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Bistro Ribelle

Reinhardtstraße 9, 10117 Berlin

Lukket nu · åbner 11:30

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antipasti
Anchovis mit gerösteten Brot
8.90
Anchovies with toasted bread — Sardellenfilets mariniert mit Petersilie & Öl, serviert mit gerösteten Brot (pane casereccio) und Butter.
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Rindercarpaccio
16.90
Beef Carpaccio — Qualitätsfleisch mit einem intensiven und kräftigen Geschmack. Wir garnieren das Carpaccio auf einen Salat-Bett, mit Cherry-Tomaten , Grana Padano, Oliven Öl und aceto balsamico.
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bruschetta pomodoro, pesto
12.90
Bruschetta Pomodoro Pesto — 6 Bruschette mit Tomaten & Origano, hausgemachten Basilikum Pesto, Salat mit knackigem Gemüse & Senf-Orangendressing.
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat
Caprese con Burratavegetarian
15.90
Caprese with Burrata — Cherry-Tomaten, frischer Basilikum, Olivenöl, Grilloliven, serviert mit einer Burrata & hausgemachten Basilikum Pesto.
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Pinsa romana (Pizza)
Pinsa romana tricolorevegetarian
15.90
Unsere Pinsa wird mit Tomatensoße, Tomatenwürfel, 1 Burrata und hausgemachten Basilikumpesto serviert.
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 70
extra mit Salami dazu
16.90
Pinsa Romana with Salami
estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydrat
Business Lunch
Gemischten Salat oder Linsensuppe als Vorspeisevegetarian
15.90
Mixed Salad or Lentil Soup — als Vorspeise
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Business Lunch ohne Vorspeise
13.50
Business Lunch (no starter)
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 79
Lasagne alla Bolognese
Lasagna alla Bolognese — Hausgemachte Lasagne mit leckerer Rinds-Bolognese (nach alter Tradition mindestens 3 Stunden gekocht), Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Lorbeer, Gewürzen, Parmesan e Mozzarella.
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Salsiccia-Ragu´ mit Fettuccine
Salsiccia Ragu with Fettuccine — Hausgemachte Salsiccia-Bolognese mit Fenchelsamen & Cayenne-Pfeffer. Es hat eine leichte scharfe Note. Ein herrliches Ragu´ (in Italien nennt man Bolognese "Ragu´"), con Grana Padano.
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
Carbonara alla Romana
Guanciale, Pecorino, pasteurisiertes Eigelb, Schwarzer Pfeffer …e basta!
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Risotto mit Steinpilzevegetarian
Porcini Mushroom Risotto — Ein Risotto all onda (die Welle). Wir gebrauchen für unseren Risotto, riso arborio. Mit Steinpilzen, Petersilie, Schalotten, Grana Padano.
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 75
Buddha Bowlvegan
Hausgemachter Hummus, Venere Reis, Gemüse- Kichererbsen Curry mit Kokosmilch, Salat mit Gemüse, Brokkoli mit Sesamöl, Falafel, Süßkartoffel, Kürbiskerne & Granatapfelkerne.
estimeret≈ 720 kcal82 g kulhydratbalanceret 95
Suppe… ein Sattmacher
Afghanischer Linseneintopfvegan
10.90
Afghan Lentil Stew — Ein Linseneintopf mit orientalischen Gewürzen, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Sellerieknolle. Getoppt mit Frühlingszwiebeln & Granatapfelkernen.
estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydratbalanceret 91
Hauptgericht
Ribelle Bowl mit Hühnerbruststreifenhalal
14.90
Ribelle Bowl with Chicken — Hausgemachter Hummus, Venere Reis, Gemüse- Kichererbsen Curry mit Kokosmilch, Salat mit knackigen Gemüse, Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebel, Hühnerbruststreifen (Halal) Kürbiskerne & Granatapfelkerne.
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 95
Rindercarpaccio auf Salat
14.90
Beef Carpaccio on Salad — Qualitätsfleisch mit einem intensiven und kräftigen Geschmack. Wir garnieren das Carpaccio auf einen Salat-Bett, mit Cherry-Tomaten , Grana Padano , Oliven Öl & Aceto Balsamico.
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Südtiroler Rindsgulasch mit Spätzle
17.90
South Tyrolean Beef Goulash with Spätzle — Rind-Gulasch auf Südtiroler Art zubereitet, mit Rotwein, Zwiebeln, Paprika- Kreuzkümmelpulver. Serviert mit Spatzle und Röstzwiebel.
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydratbalanceret 69
Caprese con Burratavegetarian
13.90
Caprese with Burrata — Cherry-Tomaten, frischer Basilikum, Olivenöl, Grilloliven, serviert mit einer Burrata & hausgemachten Basilikum Pesto.
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bowl Salate als Hauptgericht
Ribelle Salat naturvegan
10.90
Ribelle Natural Salad — Großer frischer gemischter Salat mit knackigem Gemüse, Cherry Tomaten, Frühlingszwiebel, Granatapfelkerne. Mit Orangen-Senf-Balsamico Dressing.
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratbalanceret 70
Crunchy Salat mit Granolavegetarian
11.90
Crunchy Salad with Granola — Frischer gemischter Salat mit knackigem Gemüse, Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebel, Granatapfel- Kerne. Mit Orangen-Senf- Balsamico-Dressing & Granola Nuss Mix.
estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratbalanceret 67
Caesar Salat Bowl alla Ribellehalal
14.90
Caesar Salad Bowl — Gemischte Salatblätter, Cherry Tomaten, Frühlingszwiebel, Croutons, Hühnerbruststreifen (Halal), hausgemachter Dressing, Parmesan-Flocken, Pfeffer, Balsamico Creme.
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Rote Beete & Feta Salatvegetarian
13.90
Beetroot and Feta Salad — Rote Beete Würfel auf einen Salatbett, Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebel, Fetawürfel, Granatapfelkerne, geröstete Walnüsse, Honig-Balsamico-Dressing.
estimeret≈ 540 kcal28 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

90veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har risotto med stegte svampe og Pinsa romana tricolore. Der findes også en vegansk Buddha Bowl og afghansk linsegryde.

10 vegetariske og 3 veganske retter ud af 22

65dia
scoreestimeret

Salater og antipasti valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har gode valgmuligheder i form af salater og forretter. Hovedretterne indeholder ofte mange kulhydrater.

6 diabetesvenlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
Reinhardtstraße 9, 10117 Berlin
Tider
man11:30–22:00
tir11:30–22:00
ons11:30–22:00
tor11:30–22:00
fre11:30–23:00
lør17:00–23:00
sønlukket
Kontakt
+493084710627 kontakt@bistro-ribelle.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-ribelle.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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