tilbage til søgning

Restaurant BRIKZ

Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin

Lukket nu · åbner 18:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Croissant | Artischocke Tatar vom Rinderfilet | Kefir | Senfgurke
23.00
Beef fillet tartare with croissant
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
Schneekrabbe | Tomate | Ossetra Kaviar
29.00
Snow crab with tomato and Ossetra caviar
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Schneekrabbe | Tomate | Basilikum (V)vegetarian
21.00
Snow crab and chickpea salad — Chicorée | Kichererbsen | Gurke
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
mit Ossetra Imperial Kaviar aus Berlin (10g)
20.00
Ossetra Imperial Caviar
estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Zwischengänge
Kartoffel | Aioli | Poudre d’Or Dry Aged Wolfsbarsch | Kimchi vom Berliner Lauch
23.00
Dry aged sea bass with potato and guanciale — Guanciale
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tataki vom Wagyu Rumpsteak (50g)
28.00
Wagyu rump steak tataki — Sauerteigbrot | Salzbutter | Öl
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
(V) Kartoffel | Senfsaat | Poudre d’Orvegetarian
24.00
Potato with mustard seed
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Zusatzgang: Dry Aged Wolfsbarsch | Kimchi vom Berliner Lauch
Dry aged sea bass with guanciale — Guanciale
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hauptgänge
Perlhuhn | Pfifferlinge | Mais
36.00
Guinea fowl with chanterelles
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Backfisch von Kabeljau | Morchel | Spinat
31.00
Fried cod with morels
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
(V) Buchweizen | Haferwurzel | Katsuobushi von der Sellerievegetarian
28.00
Buckwheat with celery katsuobushi
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 87
Zusatzgang: Käseauswahl mit Sauerteigbrotvegetarian
Cheese selection with sourdough bread
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Desserts
Pfirsich | Weizengras | Tofuvegan
22.00
Peach with tofu and wheatgrass
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrat
Käseauswahl | Sauerteigbrot | Chutneyvegetarian
23.00
Cheese selection with chutney
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat
(V) Tonkabohne | Rhabarber | Yuzuvegetarian
22.00
Tonka bean with rhubarb and yuzu
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Extras & Menüs
Sauerteigbrot extravegan
4.50
Sourdough bread
estimeret≈ 180 kcal30 g kulhydrat
5 Gänge
111.00
5-course tasting menu — inklusive Wasser
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 29
Ossetra Imperial Kaviar aus Berlin 30g
60.00
Ossetra Imperial Caviar 30g
estimeret≈ 300 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
6 Gänge, inkl. eines Zusatzgangs nach Wahl
134.00
6-course tasting menu — inklusive Wasser
estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 29
7 Gänge, inkl. beider Zusatzgänge
156.00
7-course tasting menu — inklusive Wasser
estimeret≈ 2400 kcal160 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

84veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i flere retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som boghvede med selleri og kartofler med sennepsfrø. Der findes også en dessert med tonkabønne, rabarber og yuzu.

8 vegetariske og 2 veganske retter ud af 20

68dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med fisk og kød. Vælg retter som snekrabbe med tomat eller perlhøne med kantareller.

11 diabetesvenlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin
Tider
man—
tir18:00–23:00
ons18:00–23:00
tor18:00–23:00
fre18:00–23:00
lør18:00–23:00
søn—
Kontakt
+03031803780
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbrikz.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Restaurant BRIKZ? Gør krav på dit sted.