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Varga Hennecke

Oderberger Str. 14, 10435 Berlin

Lukket nu · åbner tor 17:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Snacks
Bruschettavegetarian
5.00
geröstetes Weißbrot mit Tomaten-Kräutersalat
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Crostini Italianivegetarian
5.00
geröstetes Weißbrot mit Oliven- und Tomaten-Pesto
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
Crostinivegan
5.00
geröstetes Weißbrot mit Avocadocreme & Paprika- Auberginenmarmelade
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrat
Crostini Teller veganvegan
15.00
Vegan Crostini Platter — Korb geröstetes Weißbrot, Avocadocreme, Oliven Pesto, Paprika-Auberginencreme, getrocknete Tomatenpesto, Bruscetta Tomatensalat
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Käseteller mit Südtiroler Bergkäsevegetarian
17.00
Cheese Plate — Dolomitenkönig, Büffel Mozzarella, Povlorone picante und Pecorino D’Abruzzo picante, Obst, Nüsse und Oliven
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Portion grüne Oliven mit Steinvegan
6.00
Green Olives
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nussmischungvegan
6.00
Mixed Nuts
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Vorspeisen
Black Angus Rinder Carpaccio
16.00
Black Angus Beef Carpaccio — Auf Salat mit Champignons & Parmesan
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Büffel Mozzarellavegetarian
15.00
Buffalo Mozzarella — mit Tomaten & Cherrytomaten, Basilikum, Balsamico Essig und Olivenöl
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Vitello tonnato rosa pochiertes Kalbfleisch
17.00
Vitello Tonnato — mit Thunğisch-Majonaise
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salat
Beilagensalatvegan
5.00
Side Salad — Blattsalate der Saison
estimeret≈ 120 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gemischter Salat mit Lachsfiletpescatarian
22.00
Mixed Salad with Salmon — in Balsamicodressing, frisches Obst
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gemischter Salat mit US Rinderhüfte
27.00
Mixed Salad with Beef Sirloin — in Balsamico Dressing, gegrilltes 160g US Rindersteak, Büffel Mozzarella, frisches Obst, Nüsse, Parmesan und Balsamico Glace
estimeret≈ 780 kcal22 g kulhydratbalanceret 77
Gemischter Salat mit Gemüse & Büffel Mozzarellavegetarian
18.00
Mixed Salad with Vegetables and Mozzarella — in Balsamico Dressing, mit gebratenen Gemüse, Büffel Mozzarella, Nüsse und Guacamole
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Gemischter Salat mit Oliven, Nüsse, Obst & ParmesanNMvegetarian
14.00
Mixed Salad with Olives and Parmesan
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pasta
Penne Arrabiatavegan
12.00
Penne in Tomatensauce, mit frischem Chili
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 70
Spaghetti Carbonara “Original”
12.00
Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Pancetta, Eigelb und Parmesan
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Spaghetti Bolognese
14.00
aus 100% Rindfleisch hergestellt, mit Rosmarin, Thymian Lorbeer & Rotwein gekocht
estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
Hausgemachte Cannelloni, mit Ricotta und Spinatvegetarian
16.00
Ricotta and Spinach Cannelloni — Gefüllt mit Tomate und Mozzarella gratiniert
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Penne di Manzo “Sizilianisch”
20.00
Penne di Manzo Sicilian — mit Streifen von US Black Angus Rind in Tomatensauce, mit Kapern, Oliven & Anchovis
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
200g Steak von der US Black Angus Rinderhüfte “Sizilianische Art”
36.00
Black Angus Steak Sicilian Style — in Tomatensauce mit Kapern & Oliven, Ofenkartoffeln & SalatGM
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gemüsetopfvegan
18.00
Vegetable Pot — mit gebratenen Gemüse, Kräutern, Ofenkartoffeln, Tomatensauce, Champignons und Pinienkerne Vegan
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Wochenkarte
Berglinsensuppe vegan oder mit Salcicciavegan
7.00
Mountain Lentil Soup
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Muskatkürbis Suppe mit Kürbiskernölvegetarian
7.00
Musk Pumpkin Soup
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Penne mit Lammragout und Borlotti Bohnen
18.00
Penne with Lamb Ragout
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 90
Spaghetti mit Lachsfilet und Pfifferlingen, Cherrytomaten, Knoblauch und Basilikum, in leichter Tomatensaucepescatarian
18.00
Spaghetti with Salmon
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 77
Penne mit Muskatkürbis, rote Zwiebel, Knoblauch & Cherrytomaten, bestreut mit Pecorinokäsevegetarian
15.00
Penne with Musk Pumpkin
estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydratbalanceret 78
Petersfischfilet gebraten in Pommerysenfsauce, dazu Süßkartoffelpürree und Salatbeilagepescatarian
25.00
Fried Peter's Fish Fillet
estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hirschragout in Rotweinsauce, mit Pfifferlingen, Wirsinggemüse, Preiselbeeren & Süßkartoffelpürree
25.00
Venison Ragout
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Tirami Su mit pochierter Cassisfeigevegetarian
7.00
Tiramisu with Poached Fig
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44

Er denne menu stadig korrekt?

90veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med mange grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Penne Arrabiata og hjemmelavede cannelloni med ricotta og spinat. Der findes også en vegansk grøntsagsgryde med pinjekerner.

18 vegetariske og 8 veganske retter ud af 30

78dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med kød og salater. Der er et bredt udvalg af lavkulhydratretter i starten af måltidet.

16 diabetesvenlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
Oderberger Str. 14, 10435 Berlin
Tider
man17:00–00:00
tir17:00–00:00
onslukket
tor17:00–00:00
fre17:00–00:00
lør17:00–00:00
sønlukket
Die Küche hat von 17.00-22.00 Uhr geöffnet, bei großem Andrang kann es sein, dass sie um 21.00 Uhr schließt.. Geschlossen 11.07.2026-05.08.2026. Geschlossen vom 23.12.26-03.01.2026
Kontakt
+493044324843 heva@varga-hennecke.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), varga-hennecke.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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