Razzak

Wollankstraße 3, 13187 Berlin

åbningstider er ikke kendt endnu

LebaneseMiddle Eastern€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Libanesische Spezialitäten im Sandwich

Falafelvegetarian

5.00

Falafel Sandwich — Knusprige, frittierte Bällchen aus Kichererbsen, eine beliebte vegetarische Köstlichkeit.

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 72

Schwarma

6.50

Shawarma Chicken Sandwich — Zartes Schawarma-Hähnchen, mariniert und vom Drehspieß geschnitten.

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Halloumi Käsevegetarian

6.00

Halloumi Sandwich — Ein zypriotischer Halbhartkäse.

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat

Falafel-Halloumivegetarian

6.50

Falafel Halloumi Sandwich — Eine köstliche Kombination aus knusprigen Falafelbällchen und gegrilltem Halloumi Käse.

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 70

Makali (vegetarisch)vegetarian

6.00

Makali Sandwich — Ein vegetarisches Sandwich, gefüllt mit frittiertem Gemüse und würzigen Saucen.

estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydrat

Lammspieß

8.00

Lamb Kebab Sandwich — Zarter Lammspieß, mariniert und perfekt gegrillt.

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

Kafta

6.50

Kafta Sandwich — Würzige Hackfleischspieße, verfeinert mit arabischen Gewürzen, Zwiebeln und frischer Petersilie.

estimeret≈ 640 kcal54 g kulhydratbalanceret 65

Shish Taouk

6.50

Shish Taouk Sandwich — Saftige Spieße aus Hähnchenfleisch, mariniert mit arabischen Gewürzen und perfekt gegrillt.

estimeret≈ 560 kcal52 g kulhydratbalanceret 77

Libanesische Spezialitäten Teller

Halloumi Tellervegetarian

11.00

Halloumi Plate — Gegrillter Halloumi-Käse, serviert mit einer Beilage deiner Wahl, Salat und Sauce.

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 78

Makali Teller (vegetarisch)vegetarian

10.00

Makali Plate — Ein vegetarischer Teller mit frittiertem Gemüse (Makali), dazu eine Beilage, Salat und Sauce.

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Foulvegetarian

9.50

Foul Plate — Warme Saubohnen, zubereitet mit Olivenöl, Knoblauch und Zitrone.

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydratbalanceret 91

Kafta Teller

11.00

Kafta Plate — Würzige Kafta-Spieße, vom Grill und serviert mit einer Beilage deiner Wahl, Salat und Sauce.

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Falafel- Halloumi Tellervegetarian

10.00

Falafel Halloumi Plate — Eine köstliche Kombination aus knusprigen Falafelbällchen und gegrilltem Halloumi-Käse, dazu eine Beilage, Salat und Sauce.

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

Hummus Teller

10.00

Hummus Plate with Meat — Cremiger Hummus, großzügig belegt mit würzigem Hackfleisch, dazu frischer Salat.

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Fattet mit Hackfleisch

8.50

Fattet with Meat — Kichererbsen mit Joghurt und Hackfleisch, dazu Knoblauch, Sesamsauce, frittierte Brotstücke und geröstete Pinienkerne.

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 84

Schawarma Teller

11.00

Shawarma Plate — Zartes Schawarma-Hähnchen vom Drehspieß, serviert mit einer Beilage deiner Wahl, Salat und Sauce.

estimeret≈ 710 kcal58 g kulhydratbalanceret 73

Makali-Falafel-Halloumi Tellervegetarian

12.00

Makali Falafel Halloumi Plate — Eine vielseitige Platte mit frittiertem Gemüse (Makali), knusprigen Falafelbällchen und gegrilltem Halloumi-Käse, dazu eine Beilage, Salat und Sauce.

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

Lammspieß

14.00

Lamb Kebab Plate — Zarter Lammspieß, mariniert und perfekt gegrillt, serviert mit einer Beilage deiner Wahl, Salat und Sauce.

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

Shish Taouk Teller

11.00

Shish Taouk Plate — Saftige Hähnchenspieße (Shish Taouk), perfekt gegrillt und serviert mit einer Beilage deiner Wahl, Salat und Sauce.

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Falafel Tellervegetarian

12.00

Falafel Plate — Knusprige Falafelbällchen, serviert mit einer Beilage deiner Wahl, Salat und Sauce.

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

Fattetvegetarian

7.00

Zarte Kichererbsen mit cremigem Joghurt, Knoblauch, Sesamsauce, frittierten Brotstücken und gerösteten Pinienkernen.

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Msabahavegetarian

7.00

Kichererbsen, gemischt mit cremiger Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl.

estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Razzak Teller

19.00

Razzak Platter — Eine reichhaltige Platte mit einer Auswahl an Schawarma, knusprigen Falafel, gegrilltem Halloumi und frittiertem Gemüse (Makali).

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

Burgers

Arabischer Hamburger

8.00

Arabic Beef Burger — 140g Rindfleisch, frisches Burgerbrötchen vom Bäcker, Lollo-Bionda Salat, Zwiebeln, Tomanten, Käse und Burgersoße

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Falafel-Burgervegetarian

6.00

Falafel Burger — frische Falafelbällchen, Hummus, Tomaten, Eisbergsalat, saure Gurke, arabischer Rettich und Sesamsoße im frischen Burgerbrötchen vom Bäcker

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 72

Menü Arabischer Burger mit Pommes

10.00

Arabic Burger Menu with Fries — frisches Burgerbrötchen vom Bäcker mit arabischem Rindfleisch (140g) mit Tomaten, Zwiebel, Lollo-Bionada-Salat, Burgersoße, Käse mit einer Portion Pommes Frites

estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat

Halloumi-Burgervegetarian

6.00

Halloumi Burger — frischer Halloumi, Eisbergsalat, Tomaten, arabische saure Gurke, arabischer Rettich, Hummos und Sesamsoße in einem frischen Hamburgerbrötchen vom Bäcker

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydrat

Mankouche

Mankouche mit Käsevegetarian

2.30

Cheese Mankouche — Frisch gebackenes Mankouche, belegt mit zartschmelzendem Käse.

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

Mankouche mit Thymianvegan

2.30

Thyme Mankouche — Frisch gebackenes Mankouche, verfeinert mit aromatischem Thymian und Olivenöl.

estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrat

Mankouche mit Salami

2.30

Salami Mankouche — Frisch gebackenes Mankouche, belegt mit herzhafter Salami und Käse.

estimeret≈ 350 kcal24 g kulhydrat

Mankouche mit Sucuk

2.30

Sucuk Mankouche — Frisch gebackenes Mankouche, belegt mit würziger Sucuk und Käse.

estimeret≈ 360 kcal24 g kulhydrat

Mankouche mit Fleisch

2.30

Meat Mankouche — Frisch gebackenes Mankouche, belegt mit herzhaftem Hackfleisch und Gewürzen.

estimeret≈ 330 kcal25 g kulhydrat

Mankouche mit Champignonsvegetarian

2.30

Mushroom Mankouche — Frisch gebackenes Mankouche, belegt mit frischen Champignons und Käse.

estimeret≈ 290 kcal26 g kulhydrat

Beilagen

Pommes fritesvegan

4.00

French Fries — Knusprige, goldbraune Pommes Frites.

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat

Spinattaschevegetarian

1.50

Spinach Pastry — Eine herzhafte Teigtasche, gefüllt mit Spinat.

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Arabisches Brot (1 Stück)vegan

1.00

Arabic Bread — Frisch gebackenes arabisches Brot.

estimeret≈ 120 kcal24 g kulhydrat

Batatavegan

6.00

Unsere hauseigenen, knusprigen Pommes Frites.

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

Batata Harra (scharf)vegan

10.00

Batata Harra — Pikante Knoblauchkartoffeln, scharf gewürzt.

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat

Mayonaise

0.30

Mayonnaise — Mayonaise in kleiner Tüte

estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Hummusvegan

7.00

Cremiger Hummus aus pürierten Kichererbsen, Tahini, Zitrone und Knoblauch.

estimeret≈ 300 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Schale Grüner Salatvegetarian

5.00

Green Salad — Ein frischer grüner Salat mit Dressing.

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Schale Tabboulehvegan

7.00

Tabbouleh — Ein frischer Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgur und Minze.

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Auberginencremevegan

7.00

Baba Ganoush — Eine rauchige und würzige Auberginencreme.

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Ketchupvegan

0.30

Tomatenketchup

estimeret≈ 20 kcal5 g kulhydrat

Scharfe Soßevegan

1.00

Hot Sauce — Scharfe Soße mit Bestandteilen von Paprika, Peporoni und Chilli

estimeret≈ 15 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Reisvegan

3.00

White Rice — Locker gekochter weißer Reis.

estimeret≈ 200 kcal44 g kulhydrat

Ben & Jerry's 100ml

Ben & Jerry's Cookie Dough 100ml

3.50

Ben & Jerry's Cookie Dough — Vanille-Eiscreme mit Riesenstücken aus Plätzchenteig und leckeren Knusperstücken.

estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrattung 42

Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 100ml

3.50

Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie — Sündhaft cremige Schokoladen-Eiscreme mit saftigen Schokogebäckstücken.

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42

Dessert

Baklava 220g

4.00

Baklava — Knuspriger Blätterteig, gefüllt mit Nüssen und in süßem Sirup getränkt.

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrattung 22

Er denne menu stadig korrekt?

94veggie
scoreestimeret

Libanesisk mad med mange valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har falafel-burgere og halloumi-sandwiches. Der findes også vegetariske tallerkener med foul og msabaha.

30 vegetariske og 11 veganske retter ud af 49 · 1 estimeret

50dia
scoreestimeret

Libanesiske retter med fokus på kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg tallerkener frem for sandwiches for bedre kontrol. Udskift ris eller pomfritter med salat.

9 diabetesvenlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse: Wollankstraße 3, 13187 Berlin
Tider: ikke kendt endnu
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Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrorazzak.de/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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