Rice and Shine Berlin

Torstraße 125, 10119 Berlin

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€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Appetizers

Edamamevegan

5.50

Leicht gesalzene, gedämpfte Edamame

estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Golden Egg Delightvegetarian

5.90

Grilled Eggs Vietnamese Style — gegrillte Eier, gewürzt mit vietnamesischen Kräutern wie Limettenblatt, Pfeffer und Ingwer

estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Homemade Chicken Mandu

6.20

Chicken Mandu — Koreanische Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchen, serviert mit einer würzigen Ingwer-Sojasoße

estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Vegan Tofu Manduvegan

5.90

Tofu Mandu — Vegan option available with tofu

estimeret≈ 190 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Teriyaki Hühnerflügel

6.20

Teriyaki Chicken Wings — Chicken Wings

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

BBQ Hühnerfleisch mit Lauch

6.20

BBQ Chicken with Leek — Chicken with Leek

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

BBQ Rindfleisch mit Lauch

6.20

BBQ Beef with Leek — Beef with Leek

estimeret≈ 230 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gegrilltes Teriyaki-Gemüsevegetarian, vegan

5.90

Grilled Teriyaki Vegetables — Grilled Teriyaki Vegetables

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Mixed Yakitori

10.90

Mixed Yakitori

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salmon Tacopescatarian

5.90

Knusprige vietnamesische Tacos gefüllt mit mariniertem Lachs, Avocado, roten Zwiebeln und leicht scharfer Dill-Mayonnaise

estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Mexico Mango Beef Tataki

6.90

Beef Tataki with Mango Salsa — Angebratenes Rindfleisch mit mexikanischer Mangosalsa und einem Hauch von japanischer Ponzu-Soße

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Royal Shrimppescatarian

6.20

Frittierte Garnelen im goldenen Mantel, serviert mit knusprigen Süßkartoffelchips und einer cremigen Mayo-Soße

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

Dashy Thai

7.20

Eine moderne Interpretation thailändischer Aromen mit Zitronengras, Basilikum und Ingwer

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kor(cid:29)n Cheesy Chicken

6.90

Cheesy Korean Chicken — Zartes Hähnchen mit geschmolzenem koreanischem Käse, Mais und Frühlingszwiebeln, serviert mit einer würzigen Käse-Soße

estimeret≈ 340 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Topokki Rice Shinepescatarian

6.20

Topokki Rice Cake with Shrimp — Koreanische Reiskuchen mit Garnelen, Käse und Gemüse, serviert in einer pikanten Soße, verfeinert mit Sesam

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Crispy Buttered Cornvegetarian

6.90

Knusprig gebratener Mais in Butter angebraten

estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig

Garlic Butter C(cid:30)mspescatarian

7.90

Garlic Butter Mussels — Frische Muscheln in aromatischer Knoblauchbutter, serviert mit knusprigem Brot

estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Shiny Homemade Tofuvegetarian

6.50

Homemade Tofu with Egg — Hausgemachter geschmeidiger Tofu mit eingelegtem Ei, garniert mit knusprigen Schalotten und Kräutern, serviert mit einer herzhaften Kräuter-Sojasoße

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vietnam Street Pizza Tofuvegetarian

6.20

knuspriges Reispapier, belegt mit Ei, Schalotten und Tofu

estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Vietnam Street Pizza Rindfleisch Beef

7.50

Vietnam Street Pizza Beef — knuspriges Reispapier, belegt mit Ei, Schalotten und Rindfleisch

estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Vietnam Street Pizza Garnelen Shrimpspescatarian

7.50

Vietnam Street Pizza Shrimp — knuspriges Reispapier, belegt mit Ei, Schalotten und Garnelen

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

S(cid:29)food Spring Rollspescatarian

6.20

Seafood Spring Rolls — Knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen, Tintenfisch, Mango und Apfel, serviert mit Mango-Mayonnaise

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Fresh Summer Rolls Tofuvegan

5.90

Frische vietnamesische Sommerrollen, gefüllt mit Kräutern

estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fresh Summer Rolls Hühnerfleisch Chicken

6.20

Fresh Summer Rolls Chicken — Frische vietnamesische Sommerrollen, gefüllt mit Kräutern

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fresh Summer Rolls Garnelen Shrimppescatarian

6.20

Fresh Summer Rolls Shrimp — Frische vietnamesische Sommerrollen, gefüllt mit Kräutern

estimeret≈ 200 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SAIGOn Spring Rolls Tofuvegan

5.90

Knusprige vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Shiitake Pilze

estimeret≈ 240 kcal26 g kulhydratbalanceret 67

SAIGOn Spring Rolls Schweine-, Rinder Hackfleisch

6.20

Saigon Spring Rolls Meat — Knusprige vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Shiitake Pilze

estimeret≈ 280 kcal26 g kulhydrat

Salads

Passion Fruit Beef Sa(cid:30)d

6.90

Passion Fruit Beef Salad — Ein erfrischender Rindfleischsalat mit Kohlrabi, Minze, Erdnüssen und knusprigen Schalotten, verfeinert mit einer fruchtigen Passionsfruchtsauce

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sweet & Sour Mango Sa(cid:30)d Tofuvegan

6.20

Sweet & Sour Mango Salad Tofu — Ein scharf-saurer Mangosalat mit Gurke, Thai-Basilikum und gerösteten Erdnüssen

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratbalanceret 77

Sweet & Sour Mango Sa(cid:30)d Hühnerfleisch Chicken

6.90

Sweet & Sour Mango Salad Chicken — Ein scharf-saurer Mangosalat mit Gurke, Thai-Basilikum und gerösteten Erdnüssen

estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydratbalanceret 81

Sweet & Sour Mango Sa(cid:30)d Garnelen Shrimppescatarian

7.50

Sweet & Sour Mango Salad Shrimp — Ein scharf-saurer Mangosalat mit Gurke, Thai-Basilikum und gerösteten Erdnüssen

estimeret≈ 250 kcal24 g kulhydratbalanceret 81

Ginger Shrimp Sa(cid:30)dpescatarian

6.90

Ginger Shrimp Salad — Eine frische Mischung aus Garnelen, in feine Streifen geschnittenen Gurken und Karotten, Cherrytomaten, Zwiebeln, Avocado, Fischrogen, Algen und einem Ingwer-Dressing

estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

G(cid:30)ss Noodle Sa(cid:30)dvegan

6.20

Glass Noodle Salad — Glasnudeln und ein bunter Mix aus Salaten, gemischt mit Mango, gerösteten Erdnüssen, Tofu und einem Soja-Dressing

estimeret≈ 340 kcal42 g kulhydratbalanceret 73

Soups

Vietnamese Sweet & Sour Fish Souppescatarian

6.20

Eine traditionelle vietnamesische Fischsuppe mit Tomaten und Ananas

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Asian S(cid:29)food Souppescatarian

7.90

Asian Seafood Soup — Eine reichhaltige Meeresfrüchte-Suppe mit Garnelen und Tintenfisch, gekocht mit Sellerie und Karotten, serviert mit frischem Brot

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

Kor(cid:29)n Kimchi Soup

5.90

Korean Kimchi Soup — Herzhafte koreanische Suppe mit Schweinerippchen, Kimchi und Ingwer

estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Carrot Tofu Soupvegan

6.20

Sellerie und Karotten Suppe mit Tofu, serviert mit frischem Brot

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Cocos Soup Tofuvegan

6.20

Coconut Soup Tofu — aromatische und cremige Kokosmilch-Brühe mit frischem Gemüse

estimeret≈ 220 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cocos Soup Hühnerfleisch Chicken

6.90

Coconut Soup Chicken — aromatische und cremige Kokosmilch-Brühe mit frischem Gemüse

estimeret≈ 260 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Cocos Soup Garnelen Shrimppescatarian

7.50

Coconut Soup Shrimp — aromatische und cremige Kokosmilch-Brühe mit frischem Gemüse

estimeret≈ 250 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Main Dishes

Pumpkin Mash Salmonpescatarian

15.90

Grilled Salmon with Pumpkin Mash — Gegrilltes Lachsfilet, serviert mit cremigem Kürbispüree, Babykarotten und Passionsfrucht-Mayonnaise

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Asian Grilled Beef St(cid:29)k

16.90

Asian Grilled Beef Steak — Zartes, asiatisch gegrilltes Rindersteak, serviert mit Süßkartoffelpommes, Babykarotten, Spargel und einer aromatischen Asiensauce

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tamarind Grilled Shrimppescatarian

16.90

Gegrillte Garnelen, glasiert mit einer süß-sauren Tamarindensauce, serviert mit Brokkoli, Babykarotten, Reis und gerösteten Erdnüssen

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Grilled Spicy Chicken Thighs

14.90

Über Holzkohle gegrillte Hähnchenschenkel, mariniert mit scharfem rotem Chilisalz, serviert mit knusprigen Zwiebeln, eingelegtem Gemüse und Reis

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrat

Miso Chicken Pumpkin Mash

13.90

Miso Chicken with Pumpkin Mash — Langsam gegarter Hähnchenschenkel mit cremigem Kürbispüree, serviert mit Brokkoli, Babykarotten und einer reichhaltigen Miso-Sahnesauce

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Grilled Pork Noodle

13.90

Grilled Pork Noodles — Ein klassisches vietnamesisches Gericht aus gegrilltem Schweinefleisch auf Reisnudeln, serviert mit frischen Kräutern, eingelegtem Gemüse und knusprigen Röstzwiebeln

estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Bibimbap Tofuvegetarian

13.90

Traditionelles koreanisches Reisgericht im heißen Steintopf, serviert mit Kimchi, Gemüse, Mais, Gurken und einem Spiegelei

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Bibimbap Hühnerfleisch Chicken

14.90

Bibimbap Chicken — Traditionelles koreanisches Reisgericht im heißen Steintopf, serviert mit Kimchi, Gemüse, Mais, Gurken und einem Spiegelei

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

Bibimbap Rindfleisch Beef

14.90

Bibimbap Beef — Traditionelles koreanisches Reisgericht im heißen Steintopf, serviert mit Kimchi, Gemüse, Mais, Gurken und einem Spiegelei

estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

Stir-fried Udon vegan Ente vegan Duckvegan

14.90

Stir-fried Udon Vegan Duck — Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse in würzigen Senfsauce

estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 78

Stir-fried Udon Meeresfruchte mit einem weichgekochten Ei

14.90

Seafood Udon — Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse in würzigen Senfsauce

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Hong Kong Fried Rice

15.50

Hong Kong Fried Rice with Salmon — Knusprig gebratener Reis nach Hongkonger Art, serviert mit gegrilltem Lachs, XO-Sauce und einer Mischung aus Gemüse

estimeret≈ 710 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Curry Fried Rice Hühnerfleisch Chicken

14.50

Chicken Curry Fried Rice — Traditionell gebratener Reis in einer duftenden Currysauce, serviert mit knusprigem Gemüse

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Curry Fried Rice Rindfleisch Beef

14.50

Beef Curry Fried Rice — Traditionell gebratener Reis in einer duftenden Currysauce, serviert mit knusprigem Gemüse

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Kor(cid:29)n Fried Rice

15.50

Korean Fried Rice with Shrimp — Knusprig gebratener Reis in einer würzigen koreanischen Sauce, serviert mit Garnelen, Kimchi, Seetang und einem Spiegelei

estimeret≈ 690 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Asian Fried Rice

15.50

Thai Fried Rice with Shrimp — Knusprig gebratener Reis nach Thai-Art, zubereitet mit frischen Kirschtomaten, Thai-Basilikum und Garnelen, verfeinert mit einer kräftigen Tom Yum Sauce

estimeret≈ 660 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Curry Sauce Tofuvegan, vegetarian

12.90

Tofu Curry — Wärmendes Currygericht mit Reis, Salat und Gemüse

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 72

Curry Sauce Hühnerfleisch Chicken

13.90

Chicken Curry — Wärmendes Currygericht mit Reis, Salat und Gemüse

estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

Curry Sauce Rindfleisch Beef

13.50

Beef Curry — Wärmendes Currygericht mit Reis, Salat und Gemüse

estimeret≈ 660 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

Curry Sauce Garnelen Shrimp

14.90

Shrimp Curry — Wärmendes Currygericht mit Reis, Salat und Gemüse

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

Curry Sauce Knusprige Ente Crispy Duck

14.90

Crispy Duck Curry — Wärmendes Currygericht mit Reis, Salat und Gemüse

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

P(cid:29)nut Sauce Combo Tofuvegan, vegetarian

12.90

Tofu with Peanut Sauce — Cremige Erdnusssauce, serviert mit Reis, Salat und Gemüse

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

P(cid:29)nut Sauce Combo Hühnerfleisch Chicken

13.90

Chicken with Peanut Sauce — Cremige Erdnusssauce, serviert mit Reis, Salat und Gemüse

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 70

P(cid:29)nut Sauce Combo Rindfleisch Beef

13.50

Beef with Peanut Sauce — Cremige Erdnusssauce, serviert mit Reis, Salat und Gemüse

estimeret≈ 810 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

P(cid:29)nut Sauce Combo Garnelen Shrimp

14.90

Shrimp with Peanut Sauce — Cremige Erdnusssauce, serviert mit Reis, Salat und Gemüse

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

P(cid:29)nut Sauce Combo Knusprige Ente Crispy Duck

14.90

Crispy Duck with Peanut Sauce — Cremige Erdnusssauce, serviert mit Reis, Salat und Gemüse

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Oyster Sauce Combo Tofu

12.90

Tofu with Oyster Sauce — Reichhaltige Austernsauce, serviert mit Reis, Salat und gebratenem Gemüse

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 76

Oyster Sauce Combo Hühnerfleisch Chicken

13.90

Chicken with Oyster Sauce — Reichhaltige Austernsauce, serviert mit Reis, Salat und gebratenem Gemüse

estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydratbalanceret 76

Oyster Sauce Combo Rindfleisch Beef

13.50

Beef with Oyster Sauce — Reichhaltige Austernsauce, serviert mit Reis, Salat und gebratenem Gemüse

estimeret≈ 770 kcal62 g kulhydratbalanceret 75

Oyster Sauce Combo Garnelen Shrimp

14.90

Shrimp with Oyster Sauce — Reichhaltige Austernsauce, serviert mit Reis, Salat und gebratenem Gemüse

estimeret≈ 710 kcal62 g kulhydratbalanceret 82

Oyster Sauce Combo Knusprige Ente Crispy Duck

14.90

Crispy Duck with Oyster Sauce — Reichhaltige Austernsauce, serviert mit Reis, Salat und gebratenem Gemüse

estimeret≈ 830 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

Vietnamese Crab Sticky Rice

22.90

Ein einzigartiges vietnamesisches Gericht mit Klebreis, gemischt mit frischem Krabbenfleisch, Lotussamen und knusprigen Schalotten

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Grilled Chicken Red Chili Salt Halbes Hähnchen Half Chicken

17.90

Grilled Half Chicken with Red Chili Salt — Über Holzkohle gegrilltes Hähnchen, mariniert mit rotem Chilisalz, serviert mit Salat, Kimchiknusprigen Zwiebeln und Klebereis

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Grilled Chicken Red Chili Salt Ganzes Huhn Whole Chicken

31.90

Grilled Whole Chicken with Red Chili Salt — Über Holzkohle gegrilltes Hähnchen, mariniert mit rotem Chilisalz, serviert mit Salat, Kimchiknusprigen Zwiebeln und Klebereis

estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 32

Pho & Special Soups

Pho Rare Beef

12.90

Klassische vietnamesische Suppe mit duftender Brühe, Reisnudeln, frischen Kräutern

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Pho Well-done Beef

12.90

Klassische vietnamesische Suppe mit duftender Brühe, Reisnudeln, frischen Kräutern

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Pho Chicken

12.90

Klassische vietnamesische Suppe mit duftender Brühe, Reisnudeln, frischen Kräutern

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Pho Vegetarian Phởvegetarian

11.90

Pho Vegetarian — Klassische vietnamesische Suppe mit duftender Brühe, Reisnudeln, frischen Kräutern

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat

Pho Deluxe

16.90

Klassische vietnamesische Suppe mit duftender Brühe, Reisnudeln, frischen Kräutern

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Pho - Hot S(cid:31)ne Pot Stone Pot Special

16.90

Pho Stone Pot Special — Spezielle Pho serviert in einer heißen Steinschale mit aromatischer Brühe, zarten Reisnudeln, frischen Kräutern und einem leicht pochierten Ei

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Galbitang Kor(cid:29)n Beef Rib Soup Small

25.90

Galbitang Beef Rib Soup Small — Langsam gekochte Rinderrippensuppe, 12 Stunden gegart mit Zwiebeln, Jujube und Gojibeeren, serviert mit Gemüse, Pilzen und Nudeln

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Galbitang Kor(cid:29)n Beef Rib Soup Large

35.90

Galbitang Beef Rib Soup Large — Langsam gekochte Rinderrippensuppe, 12 Stunden gegart mit Zwiebeln, Jujube und Gojibeeren, serviert mit Gemüse, Pilzen und Nudeln

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 85

Desserts

Lava Cake

5.90

Ein reichhaltiger Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, warm serviert

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Lemon Tart

5.90

Eine herzhafte Zitronentarte mit knusprigem Boden, serviert mit Sahne

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41

Khuc Bach Shine

5.90

Ein zartes vietnamesisches Dessert aus Mandelgelee, serviert mit frischen saisonalen Früchten und leichtem Sirup

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrattung 39

Rice n Shine Mangovegan, vegetarian

5.90

Mango Sticky Rice — Süßer Klebreis, serviert mit reifen Mangoscheiben und einem Schuss Kokosnusssoße

estimeret≈ 420 kcal60 g kulhydrattung 32

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Asiatiske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige forretter med lave kulhydrattal. Hovedretterne er dog ofte baseret på ris eller nudler.

33 diabetesvenlige · 86 retter

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Adresse: Torstraße 125, 10119 Berlin
Tider: man11:30–00:00
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søn11:30–00:00
Kontakt: +03024047111 riceandshine.berlin@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), riceandshineberlin.de/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAabA9h8i45gFhd73nFp7bpedxH3AjCfAdvxnooLw5Hf5rRCy9tMvSSfi6ao_aem_0qLr1uXM4xEcT1Z7XmxMMQ
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