Restaurant Ratskeller - Bernkastel-Kues, Markt
Markt 30, 54470 Bernkastel-Kues
Åbent nu · til 22:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
STARTERS
Kräuterbutter mit Brotvegetarian
5.80
Herb butter with bread
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Oliventapenade mit Brotvegan
5.80
Olive tapenade with bread
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Obazdavegetarian
5.80
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Griebenschmalz mit Brot
5.80
Griebenschmalz with bread
estimeret≈ 420 kcal26 g kulhydrat
VORSPEISEN & SUPPEN
Klassische Bruschetta mit Parmesanvegetarian
8.80
Bruschetta with Parmesan
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Carpaccio vom Rind
18.80
Beef Carpaccio — mit Parmesan, Balsamico, Ruccola, Enokipilzen, Tomaten und Pinienkernen
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bernkasteler Kartoffelsuppe mit Blutwurstscheiben
8.80
Potato soup with blood sausage
estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrat
Karotten-Ingwersuppevegan, vegetarian
8.80
Carrot ginger soup
estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Erbsensüppchenvegetarian
8.80
Pea soup
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 87
VEGETARISCH
Warmer Schafs-Fetakäse mit Tomaten, Kräuter und Olivenölvegetarian
16.80
Warm sheep's feta with tomatoes
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fusilli mit Champignonsauce, Parmesan, Petersilie und Frühlingslauchvegetarian
18.80
Fusilli with mushroom sauce
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Veggie - Burgervegetarian
21.80
Veggie Burger — Rucola, Avocado, Tomaten, Gurken, Paprika, Pommes Frites
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 66
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salatgarniturvegetarian
15.80
Fried potatoes with fried egg
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat
SALATE
Marktsalat mit gekochtem Ei und Käsestreifenvegetarian
17.80
Market salad with egg and cheese — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Marktsalat mit Ziegenkäsevegetarian
22.80
Market salad with goat cheese — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Marktsalat mit Hähnchenstreifen
21.80
Market salad with chicken strips — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Marktsalat mit Zander im Tempura Teigpescatarian
28.80
Market salad with Zander tempura — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
PASTA
Fusilli mit gebratenen Garnelen in Tomaten-Chili-Sudpescatarian
20.80
Fusilli with shrimp in tomato chili
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Fusilli mit Hähnchenstreifen und Rahmchampignons
23.80
Fusilli with chicken and mushrooms
estimeret≈ 740 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
FOLIENKARTOFFELN
Folienkartoffel mit Salatgarnitur und Kräuterquarkvegetarian
16.80
Baked potato with herb quark
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 86
Folienkartoffel mit Zwiebeln und Champignonsvegetarian
19.80
Baked potato with onions and mushrooms
estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydratbalanceret 82
Folienkartoffel mit Hähnchenstreifen
21.80
Baked potato with chicken strips
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 85
Folienkartoffel mit Räucherlachspescatarian
23.80
Baked potato with smoked salmon
estimeret≈ 540 kcal46 g kulhydratbalanceret 79
BURGER
BBQ Burger Beef and Pork
23.80
BBQ Beef and Pork Burger — Salat, Tomaten, Salzgurken, Rote Zwiebeln, Cheddar und Pommes Frites
estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat
Hähnchen - Burger
22.80
Chicken Burger — Rucola, Avocado, Tomaten, Gurken, Paprika, Pommes Frites
estimeret≈ 980 kcal72 g kulhydrat
HEFTIG DEFTIG!
Medaillon Pfännchen mit Kalb, Rind und Schwein
39.80
Mixed Meat Medallions — an Pfeffer-Specksauce mit Salatgarnitur und Kroketten
estimeret≈ 920 kcal42 g kulhydratdiabetes-venlig
Biersteak vom Schwein
24.80
Beer Steak (Pork) — an Pfeffer-Specksauce mit Salatgarnitur und Pommes Frites
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat
Pfälzer Saumagen
27.80
Saumagen — mit Spiegelei auf Gräwes dazu Pfeffersoße
estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SCHNITZEL
Saftiges Paniertes Schweineschnitzel wahlweise mit Pfeffersoße, Rahmsoße oder Pilzrahmsauce
23.80
Pork Schnitzel — dazu Pommes und Salatgarnitur
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Saftiges Paniertes Schweineschnitzel „Holsteiner Art“
24.80
Holsteiner Schnitzel — mit Spiegelei, Kapern und Sardellen auf Buttertoast mit Bratkartoffeln
estimeret≈ 1050 kcal62 g kulhydrat
Saftiges Paniertes Schweineschnitzel gratiniert mit Raclette Käse und Zwiebeln
25.80
Raclette Pork Schnitzel — dazu lauwarmer Kartoffelsalat
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Saftiges Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pilzrahmsauce
24.80
Chicken Schnitzel — dazu Pommes und Salatgarnitur
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Schnitzel Cordon Bleu vom Schwein wahlweise mit Pfeffersoße oder Pilzrahmsauce
27.80
Cordon Bleu Pork — dazu Pommes und Salatgarnitur
estimeret≈ 1020 kcal62 g kulhydrat
RUMPSTEAK
Black Angus Rumpsteak mit Zwiebel-Senfkruste
36.80
Black Angus Rumpsteak with Mustard Crust — Salatgarnitur und Bratkartoffeln
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Black Angus Rumpsteak
34.80
mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Pommes
estimeret≈ 850 kcal52 g kulhydrat
Black Angus Rumpsteak mit Pfeffersauce
35.80
Black Angus Rumpsteak with Pepper Sauce — mit Salatgarnitur und Pommes
estimeret≈ 880 kcal54 g kulhydrat
FISCH
Gebratene Forellepescatarian
27.90
Fried Trout — mit Salatgarnitur und Butterkartoffeln
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Trilogie vom Matjespescatarian
25.80
Matjes Trilogy — mit Salatgarnitur und Bratkartoffeln
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Zander im Tempura-Teigpescatarian
34.80
Zander Tempura — mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
estimeret≈ 810 kcal55 g kulhydrat
DESSERT
Crème Brûlée mit Beeren
8.80
Crème Brûlée with Berries
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Waffel mit heißen Kirschen und Sahne
7.80
Waffle with Cherries
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
Warmer Schokokuchen mit heißen Kirschen und Sahne
8.80
Chocolate Cake with Cherries
estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydrattung 25
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
8.80
Apple Strudel
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrattung 31
VORSPEISE UND SALAT
Spargelcremesüppchen mit Bärlauch Öl und Spargeleinlagevegetarian
8.80
Asparagus Cream Soup
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HAUPTGERICHTE
Portion Deutschen Spargelvegetarian
24.80
German Asparagus with Hollandaise — mit Hollandaise und Butterkartoffeln
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Portion Deutschen Spargel mit gegrillten Schweinemedaillons im Speckmantel
33.80
German Asparagus with Pork Medallions
estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Portion Deutschen Spargel mit saftigem Schweineschnitzel
31.80
German Asparagus with Pork Schnitzel
estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Portion Deutschen Spargel mit Rinderrücken
37.80
German Asparagus with Beef Back
estimeret≈ 780 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Portion Deutschen Spargel mit Wacholderschinken
29.80
German Asparagus with Juniper Ham
estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Portion Deutschen Spargel mit Halber Hummerpescatarian
86.80
German Asparagus with Lobster
estimeret≈ 820 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Eine extra Portion Spargelvegetarian
12.80
extra portion of asparagus
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
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Praktisk
- Adresse
- Markt 30, 54470 Bernkastel-Kues
- Tider
- man—tir12:00–22:00ons12:00–22:00tor12:00–22:00fre12:00–22:00lør12:00–22:00søn12:00–22:00Küche bis 21:00 Uhr. Mittagstisch 12:00 - 17:00 Uhr
- Kontakt
- +4965315007938
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-bernkastel.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
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