tilbage til søgning

L'Ambassade - Béziers, 22 Bd de Verdun

Boulevard de Verdun 22, 34500 Béziers

Lukket nu · åbner 19:30

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

L'APPROCHE
L'APPROCHE
39.00
L'Approche Lunch Menu — Du mardi au vendredi Uniquement le MIDI – Hors Jours Fériés
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65
Calamar à la plancha, tomates cerises du jardin à la niçoise
Grilled Squid with Cherry Tomatoes
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Jambonnette de caille farcie et ris d’agneau poîlés, lentilles vertes aux aromates
Stuffed Quail and Lamb Sweetbreads
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Gigue de lapin farci, tapenade verte, tagliatelles aux légumes croquants et quelques girolles
Stuffed Rabbit with Tagliatelle
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Noix de veau du Ségala, parmentière d’une daube, quelques sylvestres
Veal Nut with Parmentier
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Supreme de maigre grillé à la peau, petite minestrone de légumes, piquillos farci d’un caviar d’aubergines
Grilled Meagre with Vegetable Minestrone
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le chariot de fromages affinésvegetarian
Cheese Trolley
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les douceur
Desserts
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
LA BALADE
LA BALADE ( en 2 ou 3 étapes)
75.00
La Balade Tasting Menu — Choisissez 2 plats (1 entrée + 1 plat, fromages et dessert) ou 3 plats ( 1 entrée, 1 poisson + 1 viande, fromages et dessert)
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65
Escalope de foie gras de canard poîlée, pain d’épices et figues, jus acidulé à la cardamome
Seared Duck Foie Gras
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrat
Pressé de foie gras de canard en deux cuissons, un parcours végétal, brioche à la farine de châtaignes et figues
Duck Foie Gras Pressé
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Fleur de courgettes farcies en homardine, sot-’l’y-laisse et queues de langoustines à la truffe d’été
Stuffed Zucchini Flowers with Lobster and Langoustines
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Mosaïque de bar et saumon sauvage en carpaccio, vinaigrette main de bouddha et agrumes à l’huile d’olivepescatarian
Sea Bass and Salmon Carpaccio
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pavé de saumon grillé a la peau minestrone de petits légumes, piquillos farci d’une biscayennepescatarian
Grilled Salmon with Vegetable Minestrone
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Duo de calamar et rouget, arborio de jeune fenouil et pakchoï, crémeuse de moules safranéespescatarian
Squid and Red Mullet with Saffron Mussels
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Thon rouge de Méditerranée en tataki, rouleau croustillant de céphalopodes et pakchoï façon thaïpescatarian
Tuna Tataki with Crispy Cephalopod Roll
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Dos de bar grillé à la peau, barigoule d’artichaut poivrade, légumes et poulpitos a l’huile d’olivepescatarian
Grilled Sea Bass with Artichokes and Octopus
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Ris de veau**au sautoir, arborio aux sylvestres, crémeuse de poulette au céleri vivace et truffe tuber aestivum
Sautéed Veal Sweetbreads
estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pigeon en crapaudine, tartine d’abats, houmous et jeunes carottes
Pigeon with Offal and Hummus
estimeret≈ 540 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Pièce de charolais* sur fond de mousseline d’agria, épinard et girolles, escalopine de foie gras et truffe aestivum
Charolais Beef with Foie Gras
estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Fromages affinésvegetarian
Aged Cheeses
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
La sélection des douceurs
Dessert Selection
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

38veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg til vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun le chariot de fromages affinés som vegetarisk valgmulighed. Der er ingen vegetariske hovedretter.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 22

76dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med fisk og kød. Flere hovedretter har et lavt kulhydratindhold.

16 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Boulevard de Verdun 22, 34500 Béziers
Tider
man—
tir11:45–13:30, 19:30–21:30
ons11:45–13:30, 19:30–21:30
tor11:45–13:30, 19:30–21:30
fre11:45–13:30, 19:30–21:30
lør11:45–13:30, 19:30–21:30
søn—
Kontakt
+33467760624
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lambassade.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'Ambassade - Béziers, 22 Bd de Verdun? Gør krav på dit sted.