Der Koch
Rolandstraße 15, 33615 Bielefeld
åbningstider er ikke kendt endnu
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
KLEINIGKEITEN
Aioli
Aioli with bread — mit Brot
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Eingelegte Oliven
Pickled olives with bread — mit Brot
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
Kichererbsenpüree/Humus
Hummus with bread — mit Brot
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
Thunfisch-Kaperncreme
Tuna caper cream with bread — mit Brot
estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydrat
AKTUELL
Sellerie-Apfelsuppe
Celery apple soup — Kartoffel | Rucola
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 69
Kaninchenkeule
Rabbit leg — Gemüse | Kartoffelgratin | Portweinsauce
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rigatoninudeln
Rigatoni with wild garlic pesto — Bärlauchpesto | Spargel | Cherrytomaten | Sonneblumenkerne | Parmesankäse
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 72
Neuland-Rinderroulade
Beef roulade — Marktgemüse | Butterkartoffeln
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kross gebratene Entenkeule
Crispy duck leg — asiatisches Gemüse | Nudeln
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Neuland Rinderfiletspitzen
Beef fillet tips — Champignonsauce | Kroketten | Salat
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Lupinenfalafel
Lupin falafel — Salat | Joghurt-Minzdip | Brot
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 78
Zartes Nackensteak
Pork neck steak — Gemüse | Kartoffelgratin | BBQ
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Spargel aus Deutschland
Asparagus
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schweineschnitzel
Pork schnitzel — Kartoffeln
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Neuland- Rinderfiletsteak
Beef fillet steak — Pommes Frites | Pfeffersauce | Kräuterbutter | Salat
estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat
KLASSIKER
Gebackener Tilsiter
Baked Tilsiter cheese — mit Zwiebeln, Preiselbeeren und Vollkornbrot
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Gratin „Deauville“
Gratin Deauville — Garnelen und Champignons in tomatiertem Cognacrahm mit Gruyere überbacken
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Vegane Schnitzelvariationvegan
Vegan schnitzel variation — mit Pommes Frites und Salat – Tomatensalsa
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 66
PIZZA …mit Käse & Tomatensauce
Margheritavegetarian
Pizza Margherita
estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 75
Milano
Pizza Milano — gek. Schinken | Salami | Champignons
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Reggio
Pizza Reggio — gek. Schinken | Salami | Champignons | Zwiebeln | Oliven | Paprika
estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat
Adrianovegetarian
Pizza Adriano — Paprikacreme | Artischoken | grüner Pfeffer | Gorgonzola
estimeret≈ 980 kcal72 g kulhydrat
Summer in the city
Pizza Summer in the City — Paprikacreme | Zwiebeln | Garnelen | Knoblauch | Sauerrahm
estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydratbalanceret 66
Logicalvegetarian
Pizza Logical — Spinat | Knoblauch | Zwiebeln
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 70
Tonnopescatarian
Pizza Tonno — Zwiebeln | Thunfisch
estimeret≈ 860 kcal74 g kulhydrat
Sports
Pizza Sports — Sardellen | Salami | Oliven
estimeret≈ 910 kcal72 g kulhydrat
Mexicanavegetarian
Pizza Mexicana — Zwiebeln | Knoblauch | rote Bohnen | Peperoni
estimeret≈ 890 kcal85 g kulhydratbalanceret 70
Valdezvegetarian
Pizza Valdez — frische Tomaten | Rucola
estimeret≈ 750 kcal68 g kulhydratbalanceret 71
SALATE
Bauernsalatvegetarian
Farmer's salad — Blattsalat | Tomaten | Zwiebeln | Paprika | Gurke | Oliven | Hirtenkäse
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Italienischer Salatpescatarian
Italian salad — Blattsalat | Tomaten | Zwiebeln | Paprika | Gurke | Oliven | Thunfisch
estimeret≈ 350 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salattellervegetarian
Mixed salad plate — bunter Blattsalat | Tomate | Gurke | Paprika
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Garnelenfischerpescatarian
Shrimp salad — Blattsalat | hochwertige Kaltwassergarnelen | Aioli
estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hühnerwiese
Chicken salad — Blattsalat | Scheiben von gebratener Kikok-Poulardenbrust | Estragonsauce
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Milcheis
Vanillevegetarian
Vanilla ice cream
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat
Schokoladevegetarian
Chocolate ice cream
estimeret≈ 230 kcal26 g kulhydrattung 42
Stracciatellavegetarian
Stracciatella ice cream
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrattung 42
Haselnussvegetarian
Hazelnut ice cream
estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydrattung 42
Walnussvegetarian
Walnut ice cream
estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydrattung 42
Erdnussvegetarian
Peanut ice cream
estimeret≈ 270 kcal22 g kulhydrattung 42
Pistazievegetarian
Pistachio ice cream
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat
Cappuccinovegetarian
Cappuccino ice cream
estimeret≈ 200 kcal17 g kulhydrat
Buttermilchvegetarian
Buttermilk ice cream
estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydrat
Ingwervegetarian
Ginger ice cream
estimeret≈ 200 kcal17 g kulhydrat
Salz- Rahmkaramelvegetarian
Salted cream caramel ice cream
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydrattung 42
Sauerrahmvegetarian
Sour cream ice cream
estimeret≈ 190 kcal16 g kulhydrat
Joghurt Fruchtvegetarian
Yogurt fruit ice cream
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrattung 42
Kokosvegetarian
Coconut ice cream
estimeret≈ 230 kcal18 g kulhydrat
Gurkevegetarian
Cucumber ice cream
estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydrat
Lakritzvegetarian
Licorice ice cream
estimeret≈ 210 kcal21 g kulhydrattung 42
Quark-Rübenkrautvegetarian
Quark and chard ice cream
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrattung 42
Bananevegetarian
Banana ice cream
estimeret≈ 220 kcal23 g kulhydrattung 42
Oma’s Apfelkuchenvegetarian
Apple cake ice cream
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrattung 42
Aprikosevegetarian
Apricot ice cream
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrattung 42
Bitter Lemonvegetarian
Bitter Lemon ice cream
estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydrat
Haferflockeneisvegetarian
Oatmeal ice cream
estimeret≈ 230 kcal22 g kulhydrattung 42
Orangevegetarian
Orange ice cream
estimeret≈ 200 kcal19 g kulhydrattung 42
Quittevegetarian
Quince ice cream
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrattung 42
Rhabarbervegetarian
Rhubarb ice cream
estimeret≈ 200 kcal19 g kulhydrattung 42
Jackfruchtvegetarian
Jackfruit ice cream
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrattung 42
Zimtvegetarian
Cinnamon ice cream
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Zitronevegetarian
Lemon ice cream
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
FRUCHTSORBET – VEGAN
Erdbeervegan
Strawberry sorbet
estimeret≈ 130 kcal30 g kulhydrattung 39
Mangovegan
Mango sorbet
estimeret≈ 140 kcal32 g kulhydrattung 32
Himbeervegan
Raspberry sorbet
estimeret≈ 130 kcal30 g kulhydrattung 39
Stachelbeerevegan
Gooseberry sorbet
estimeret≈ 130 kcal30 g kulhydrattung 39
Kirschvegan
Cherry sorbet
estimeret≈ 130 kcal30 g kulhydrattung 39
Pflaumevegan
Plum sorbet
estimeret≈ 130 kcal30 g kulhydrattung 39
schwarze Johannisbeerevegan
Blackcurrant sorbet
estimeret≈ 130 kcal30 g kulhydrattung 39
Waldbeerenvegan
Wild berry sorbet
estimeret≈ 130 kcal30 g kulhydrattung 39
Er denne menu stadig korrekt?
80veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange vegetariske valgmuligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har rigatoninudler med bær løgspesto og lupinfalafel. Der findes også en vegansk schnitzelvariation. Bordet kan deles med kødretter som kaninlår.
44 vegetariske og 9 veganske retter ud af 70
53dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kødretter og friske salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har flere proteinrige hovedretter og lette salater. Der er mange valgmuligheder med kød og grøntsager.
13 diabetesvenlige · 70 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rolandstraße 15, 33615 Bielefeld
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +49521132313
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derkoch.de/
- Post
- fuldstændighed 50 %, sikkerhed 79 %