Restaurante Doze
Indautxu Kalea, 3, 48009 Bilbo
åbningstider er ikke kendt endnu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Entrantes fríos
Jamón
18.00
Ham
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cecina de León con Parmesano
15.00
Cecina de León with Parmesan
estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nuestro surtido
26.00
Assorted platter
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salmón marinado en casa con crema ácida de eneldopescatarian
15.00
Marinated Salmon with Dill Cream
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ceviche de langostinos, pulpo con chips de plátano verdepescatarian
19.00
Prawn and Octopus Ceviche
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Carpaccio al aceite de oliva virgen
19.00
Beef Carpaccio
estimeret≈ 240 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartar de atún rojo con mahonesa de antxoaspescatarian
20.00
Tuna Tartare with Anchovy Mayonnaise
estimeret≈ 310 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ensaladilla rusa caseravegetarian
9.00
Russian Salad
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrantes calientes
Morcilla de arroz frita con pimientos rojos asados
14.00
Fried Rice Blood Sausage with Roasted Peppers
estimeret≈ 340 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Txistorra a la brasa
9.00
Grilled Txistorra
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquetas caseras
9.00
Homemade Croquettes
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Mollejas de cordero fritas
16.00
Fried Lamb Sweetbreads
estimeret≈ 360 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pulpo a la brasapescatarian
23.00
Grilled Octopus
estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Parrillada de verduras de temporadavegan, vegetarian
19.00
Seasonal Grilled Vegetables
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Natxos caseros
14.00
Homemade Nachos
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Moussaka casera opción vegetarianavegetarian
18.00
Vegetarian Moussaka
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Ensaladas
Ensalada de tomate de caserío con taco de bonitopescatarian
14.00
Tomato Salad with Tuna
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Ensalada de ventresca con nuestros asadospescatarian
19.00
Tuna Belly Salad
estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ensalada templada de bacalaopescatarian
19.00
Warm Cod Salad
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Arroces y pastas
Arroz cremoso de hongos y pato al parmesano
19.00
Creamy Mushroom and Duck Rice
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Lasaña de carne
19.00
Meat Lasagna
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat
Huevos con patatas
Huevos de caserio con patatas fritas caseras acompañados con tu elección: Jamón
17.00
Eggs and Fries with Ham
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Huevos de caserio con patatas fritas caseras acompañados con tu elección: Txistorra, morcilla y pimientos
17.00
Eggs and Fries with Txistorra and Blood Sausage
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Pescados
Merluza de anzuelo rebozada con pimientos rojos asadospescatarian
17.00
Battered Hake with Roasted Peppers
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Txipis de potera a la plancha con sus patitas y cebolla caramelizadapescatarian
19.00
Grilled Baby Squid with Caramelized Onion
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratbalanceret 69
Bakalao a la plancha con patata panadera y hongospescatarian
21.00
Grilled Cod with Potatoes and Mushrooms
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bakalao a la Bizkainapescatarian
20.00
Cod a la Bizkaina
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Solomillo de atún fileteado sobre cebolla con mahonesa de antxoaspescatarian
22.00
Tuna Sirloin with Anchovy Mayonnaise
estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Merluza con almejas a la marinerapescatarian
24.00
Hake with Clams Marinera
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Carnes
Entrecot de ganado mayor a la brasa con guarnición
23.00
Grilled Ribeye Steak
estimeret≈ 800 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Secreto a la brasa
19.00
Grilled Pork Secret
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Hamburguesa de buey con patatas
15.00
Beef Burger with Fries
estimeret≈ 900 kcal65 g kulhydrat
Txuleton de mayor a la brasa
48.00
Grilled Txuleton Steak
estimeret≈ 1100 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Postres
Tarta de quesovegetarian
8.00
Cheesecake
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Torrija de pan briochevegetarian
8.00
Brioche Torrija
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 29
Fondant chocolate negro y blancovegetarian
8.00
Dark and White Chocolate Fondant
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Fondant Dulce de lechevegetarian
8.00
Dulce de Leche Fondant
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 25
Helados artesanosvegetarian
7.00
Artisan Ice Cream
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Pintxos calientes
Tataki de atún rojo con caramelo de sojapescatarian
7.00
Tuna Tataki with Soy Caramel
estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie fresco a la plancha con compotas
8.00
Grilled Fresh Foie Gras
estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Txipis sobre cebolla caramelizadapescatarian
7.00
Squid on Caramelized Onion
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat
Huevos sobre jamón ibérico, cebolla y hongos
7.00
Eggs with Iberian Ham and Mushrooms
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Secreto ibérico con compota de manzana
7.00
Iberian Secret with Apple Compote
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Torreznos
7.00
estimeret≈ 350 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menús
MENÚ ASTE NAGUSIA 2026
60.00
Aste Nagusia 2026 Menu — Entrantes: Cecina con parmesano, Ensalada caprese, Gambón a la plancha. Principales: Solomillo de atún, Bacalao con patata panadera, Entrecot a la brasa con guarnición, Txuleton con guarnición (2 personas). Postre: Tarta de queso horneada con helado. Café incluido. Crianza, verdejo, Txakoli (1 botella cada 2 personas)
estimeret≈ 1450 kcal65 g kulhydrat
MENÚ DOZE 1
42.00
Menu Doze 1 — Surtido Ibéricos, Ensalada de tomate de caserío con taco de bonito de Bermeo, Croquetas caseras, Arroz cremoso de hongos y pato al parmesano, Merluza de pintxo rebozada y txipis a la plancha, Entrecotte a la brasa con guarnición, Postre casero a elegir (tarta de queso horneada). Crianza, Verdejo, Txakoli (1 botella por cada 3 personas)
estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 27
MENÚ DOZE 2
48.00
Menu Doze 2 — Para compartir: Jamón y Lomo, Ensalada de Ventresca, Txistorra, Morcilla. Principales a elegir: Merluza de pintxo rebozada con pimientos asados, Txipirones de potera a la plancha con sus patitas fritas y cebolla caramelizada, Solomillo de atún rojo a la plancha, Secreto Ibérico a la brasa, Entrecotte de ternera a la brasa con guarnición. Postre casero a elegir (tarta de queso horneada con helado). Café incluido. Pan, agua. Crianza, Verdejo, Txakoli (1 botella por cada 3 personas)
estimeret≈ 1700 kcal70 g kulhydrattung 43
MENÚ VEGETARIANO / VEGANOvegan, vegetarian
38.00
Vegetarian/Vegan Menu — Espárrago blanco con vinagreta, Parrillada de verduras con aceite de trufa blanca, Arroz cremoso con hongos y parmesano, Hamburguesa vegetal con guarnición. Postre, pan y bebida
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat
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Proteinrige spanske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af grillet kød og fisk.
30 diabetesvenlige · 48 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Indautxu Kalea, 3, 48009 Bilbo
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +34944744055
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dozebilbao.com/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %