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Mertens am Dom

Schmiedestraße 2, 48727 Billerbeck

Lukket nu · åbner lør 12:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen
KARTOFFELSUPPE
5.00
Potato Soup — mit Croutons & Crème fraîche
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
OMAS HÜHNERBOUILLON
5.00
Chicken Broth — mit Pfannkuchenstreifen, Eierstich & viel Huhn
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Flammkuchen
FLAMMKUCHEN
9.80
mit Crème fraîche, Speck & Zwiebeln
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
FLAMMKUCHEN
10.80
Truffle Flammkuchen — mit getrüffelter Crème fraîche, Lauchzwiebeln & Parmesan
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
FLAMMKUCHEN
12.80
Salmon Flammkuchen — mit Wildlachs, Rucola & Honig-Senf
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
Currywurst
CURRYWURST VON DER LANDFLEISCHEREI VOLLMER IN DARFELD
5.80
Currywurst with Bread — mit eigener Currysauce & unserem Hausbrot
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
CURRYWURST VON DER LANDFLEISCHEREI VOLLMER IN DARFELD
9.80
Currywurst with Chips — und Kartoffelchips & Trüffelmayo
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrattung 40
CURRYWURST SPEZIAL
11.80
Currywurst Special
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
Salate
BLATTSALATE
8.50
Mixed Leaf Salad — mit Balsamicodressing, Oliven, Peppadew, Pinien- & Kürbiskernen, Croutons
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
WESTFÄLISCHE SALAT BOWL
8.50
Westphalian Salad Bowl — mit Böhnchen, Kartoffel- & Krautsalat, gek. Ei, Blattsalaten, Gurken & Tomate
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
BACKHENDL-SALAT
12.80
Fried Chicken Salad — frische Blattsalate, Kürbiskernöl-Dressing, mit Hähnchenbrust &
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Hausbrot
HAUSBROT MIT KRÄUTERDIP
6.80
House Bread with Herb Dip — und Oliven
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
HAUSBROT MIT KRÄUTERDIP
11.80
House Bread with Shrimp Pan — und Garnelenpfanne & Aioli
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Burger
der KLEINE
8.50
Classic Beef Burger — Rindfleisch Patty mit Cheddar, Tomaten, Gurken, Brioche Bun
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydrat
der PRINZESSIN AUF DER ERBSE BURGERvegetarian
9.50
Chickpea Burger — Kichererbsen mit roter Bete, pikant marinierten roten Zwiebeln, Salat, Sesamjoghurt (Tahin), Brioche Bun
estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydratbalanceret 66
der HEILIGE
11.50
The Holy Beef Burger — Rindfleisch Patty mit Tomaten, Gurken, Rucola, roten Zwiebeln, Bacon, Blauschimmelkäse, Vollkorn Bun
estimeret≈ 810 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
der MEE(H)R ALS BURGERpescatarian
13.50
Salmon Teriyaki Burger — frisches Lachssteak in Teriyakisauce, mit Wakame, Blattsalat, Wasabi-Senfcreme, Brioche Bun
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat
der WILDE
12.50
Wild Boar Burger — Wilschwein Patty mit Camembert, Preiselbeeren, Feldsalat, Bacon, rustikales Bun
estimeret≈ 840 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
der GRÜNEvegan
11.50
Green Veggie Burger — grünes Gemüsepatty mit Baba Ganoush, Bärlauch, gebratener Paprika und roten Zwiebeln, veganes Bun
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
der TANDOORI-CHICKEN BURGER
10.80
Tandoori Chicken Burger — Hähnchenbrust in Tandoori-Marinade, Salat und Mango-Chutney, rustikales Bun
estimeret≈ 690 kcal44 g kulhydratbalanceret 73
Regionales Wiesenhähnchen
HÄHNCHENSCHENKEL
12.80
Baked Chicken Leg — gebacken mit warmen Kartoffelsalat & Aioli
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vegetarisch & Vegan
IN SESAM GEBACKENER FETAvegetarian
9.50
Baked Feta with Sesame — mit Frucht-Chutney, Blattsalat und Hausbrot
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
GEBACKENES WURZELGEMÜSEvegan
6.80
Baked Root Vegetables — mit Guacamole und Kichererbsen Mayonnaise
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Beilagen
GEBACKENE KARTOFFELCHIPS
5.80
Potato Chips with Truffle Mayo — mit Trüffelmayonnaise
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
PARMESANCHIPS
6.80
Parmesan Potato Chips — Kartoffelchips mit Parmesan, Mayonnaise, Jalapeños und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 520 kcal34 g kulhydrattung 44
NACHOS
3.80
Nachos with Dip — mit Dip
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
NACHOS
4.80
Nachos with Guacamole — mit Dip und Guacamole
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Hauptgerichte
ECHTES KALBSSCHNITZEL
19.50
Veal Schnitzel — mit Zitrone und Preiselbeeren, warmen Kartoffelsalat und kleinem Salat
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desserts
BEN & JERRY’S COOKIE DOUGH
3.00
Ben & Jerry's Cookie Dough
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrattung 42
HÄAGEN-DASZ.
3.00
Häagen-Dazs Ice Cream — Belgian Chocolate, Cookies & Cream, Strawberries & Cream, Vanilla
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydrattung 42
SCHOKOLADENKÜCHLEIN
7.50
Chocolate Lava Cake — mit Bourbon-Vanilleeis
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
WESTFÄLISCHE HERRENCREME
5.00
Westphalian Herrencreme — mit altem Strohrum und viel Schokolade
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
GEDECKTER APFELKUCHEN VOM DOMCAFÉ FREDE
3.50
Apple Pie
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat
GEDECKTER APFELKUCHEN VOM DOMCAFÉ FREDE
0.50
Apple Pie with Cream — mit Sahne
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 44

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54veggie
scoreestimeret

Vegetariske burgere og bagte grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en grøn burger med baba ganoush og en burger med kikærter og rødbede. Du kan også få bagte rodgrøntsager med guacamole.

6 vegetariske og 3 veganske retter ud af 46

50dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede retter med kulhydratrige tilbehør

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige muligheder som Backhendl-salat og Kalbsschnitzel. De fleste hovedretter serveres dog med kartoffelsalat eller boller.

10 diabetesvenlige · 46 retter

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Praktisk

Adresse
Schmiedestraße 2, 48727 Billerbeck
Tider
man—
tir—
ons—
tor—
fre—
lør12:00–14:30, 14:30–17:00, 17:00–21:00
søn12:00–14:30, 14:30–17:00, 17:00–21:00
Sommeröffnungszeiten. Montags bei Biergarten-Wetter ab 17:00 Uhr. Dienstag bis Freitag ab 17:00 Uhr. Samstag & Sonntag: 12:00 - 14:30 Uhr warme Küche, 14:30 - 17:00 Uhr nur Kaffee & Kuchen, 17:00 - 21:00 Uhr warme Küche
Kontakt
+025439311730
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mertens-billerbeck.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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