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Zum Ritter - Birgland, Eckeltshof

Eckeltshof 8, 92262 Birgland

Lukket nu · åbner søn 09:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 24. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 24. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen
Waldpilz-Suppe mit Croutons
7.80
Wild Mushroom Soup
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Klare Rinder-Consommé mit Grießnockerl und Sherry
7.80
Beef Consommé with Semolina Dumplings
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kürbiscremesuppe mit -kernen und seinem Ölvegetarian
7.80
Pumpkin Cream Soup
estimeret≈ 210 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Vorspeisen
Lammfilets mit Knoblauch gebraten an Salat
18.00
Fried Lamb Fillet with Salad
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rosa Entenbrustscheiben mit Pilzen und Salat
17.80
Duck Breast with Mushrooms and Salad
estimeret≈ 350 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rehrückenscheiben – heimische Jagd –
18.00
Venison Back Slices with Elderberry Apple Jelly — mit Holunder-Apfelgelee und Salat
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Feine Bandnudeln mit frischem Trüffel
18.00
Tagliatelle with Fresh Truffle
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Shrimps-Cocktail mit Melone und hausgemachter Cocktail-Sauce
17.50
Shrimp Cocktail with Melon
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Rinderfilet-Scheiben vom Grill mit Salat und Parmesanschnitz
18.80
Grilled Beef Fillet with Parmesan
estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ausgelöste Wachtel mit -Spiegelei und Salat
17.50
Quail with Fried Egg and Salad
estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hauptspeise
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Salat
17.80
Wiener Schnitzel with Fries
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Zwetschgenlende mit Madeira-Rahmsauce
26.00
Pork Loin with Plum and Madeira Cream Sauce — Schweinelende mit Gartenzwetschge gespickt - Reibekuchen und Salat
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Putengeschnetzeltes in Curry-Rahm und Jasmin-Reis
23.00
Turkey Curry with Jasmine Rice
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 67
Salbeischnitzel vom Schwein mit Eckeltshofer Landschinken und Salbei gebraten dazu hausgemachte Spätzle und Salat
23.80
Sage Pork Schnitzel with Spätzle
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydratbalanceret 66
Kalbsgulasch im Backofen geschmort dazu hausgemachte Spätzle
25.50
Baked Veal Goulash with Spätzle
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rumpsteak mit Meerrettichkruste Portweinjus Rahmwirsing und gebratene Kartoffeln
32.00
Rump Steak with Horseradish Crust
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kalbsfilet vom Grill mit Madeira-Sauce Reibekuchen und wilder Broccoli
34.00
Grilled Veal Fillet with Madeira Sauce
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filetspitzen von Rind und Kalb auf Cognac-Pfeffer-Sauce hausgemachte Spätzle und Rahmwirsing
32.00
Beef and Veal Fillet Tips with Pepper Sauce
estimeret≈ 810 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Knödel-Tris – Spinat / Kürbis / Käse mit Gemüsebutter und Parmesanvegetarian
19.00
Dumpling Trio (Spinach, Pumpkin, Cheese)
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Strozzapretti in Gorgonzola-Rahm mit Gartenbirne und Birgland-Walnussvegetarian
18.00
Strozzapretti with Gorgonzola and Pear
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
Fischgericht
Bachsaibling – von der Regelsmühle – im Ganzen mit Kräutern im Ofen gebraten dazu Salat und Hahnbacher Kartoffelnpescatarian
28.00
Baked Arctic Char with Herbs
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hausgemachtes süßes Zeug
Palatschinken mit Quark Rumrosinen und Eis gefülltvegetarian
10.50
Palatschinken with Quark and Rum Raisins
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 39
Birne Helenevegetarian
9.00
Pear Helene — Rum-Krokant- und Vanilleeis / Gartenbirne / Belgische Schokolade
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 38
Vanille-Eis mit Portwein-Zwetschgen und Sahnevegetarian
9.80
Vanilla Ice Cream with Port Wine Plums
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 38
„Herbstgeflüster“ gebranntes Mandeleis mit süßem Kürbis und Nüssenvegetarian
9.80
Almond Ice Cream with Pumpkin and Nuts
estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrat
Schokoladen-Mousse von der Valrhona Schokolade mit Cognac verfeinert dazu Kornapfel-Kompott und Vanille-Eisvegetarian
12.80
Chocolate Mousse with Apple Compote
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Creme brûlée – mit echter Vanille aus Madagaskar – mit Portwein-Zwetschge und Mango-Eisvegetarian
11.80
Creme Brûlée with Mango Ice Cream
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33

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66veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i Birgland

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille græskarkremsuppe og strozzapretti i gorgonzola-fløde. Der findes også en knödel-trio med spinat, græskar og ost. Menuen indeholder mange kødretter som Wiener schnitzel.

9 vegetariske og 0 veganske retter ud af 27

65dia
scoreestimeret

Kød- og grøntsagsretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med grøntsager. Der er flere gode muligheder for kulhydratbevidste valg.

15 diabetesvenlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
Eckeltshof 8, 92262 Birgland
Tider
manlukket
tirlukket
ons09:00–14:30, 17:00–23:00
tor09:00–14:30, 17:00–23:00
fre09:00–14:30, 17:00–23:00
lør09:00–23:00
søn09:00–23:00
Warme Küche Mi - Sa 11:30 – 14:00 Uhr, 17:00 – 21:00 Uhr. Warme Küche So 11:30 – 14:00 Uhr, 17:00 – 20:00 Uhr
Kontakt
+499157394 info@ritter-eckeltshof.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ritter-eckeltshof.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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