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Zum Ritter - Birgland, Eckeltshof

Eckeltshof 8, 92262 Birgland

Åbent nu · til 23:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 23. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 23. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen
Waldpilz-Suppe mit Croutons
7.80
wild mushroom soup
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Klare Rinder-Consommé mit Grießnockerl und Sherry
7.80
beef consommé
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kürbiscremesuppe mit -kernen und seinem Ölvegetarian
7.80
pumpkin cream soup
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Vorspeisen
Lammfilets mit Knoblauch gebraten an Salat
18.00
fried lamb fillet
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rosa Entenbrustscheiben mit Pilzen und Salat
17.80
duck breast
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rehrückenscheiben – heimische Jagd –
18.00
venison loin — mit Holunder-Apfelgelee und Salat
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Feine Bandnudeln mit frischem Trüffel
18.00
tagliatelle with truffle
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Shrimps-Cocktail mit Melone und hausgemachter Cocktail-Sauce
17.50
shrimp cocktail
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydrat
Rinderfilet-Scheiben vom Grill mit Salat und Parmesanschnitz
18.80
grilled beef fillet
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ausgelöste Wachtel mit -Spiegelei und Salat
17.50
quail with fried egg
estimeret≈ 340 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hauptspeise
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Salat
17.80
wiener schnitzel
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Zwetschgenlende mit Madeira-Rahmsauce
26.00
pork loin with plums — Schweinelende mit Gartenzwetschge gespickt - Reibekuchen und Salat
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 72
Putengeschnetzeltes in Curry-Rahm und Jasmin-Reis
23.00
turkey curry
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Salbeischnitzel vom Schwein mit Eckeltshofer Landschinken und Salbei gebraten dazu hausgemachte Spätzle und Salat
23.80
sage pork schnitzel
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Kalbsgulasch im Backofen geschmort dazu hausgemachte Spätzle
25.50
veal goulash
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Rumpsteak mit Meerrettichkruste Portweinjus Rahmwirsing und gebratene Kartoffeln
32.00
rump steak
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kalbsfilet vom Grill mit Madeira-Sauce Reibekuchen und wilder Broccoli
34.00
grilled veal fillet
estimeret≈ 740 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filetspitzen von Rind und Kalb auf Cognac-Pfeffer-Sauce hausgemachte Spätzle und Rahmwirsing
32.00
beef and veal fillet
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 72
Knödel-Tris – Spinat / Kürbis / Käse mit Gemüsebutter und Parmesanvegetarian
19.00
dumpling trio
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
Strozzapretti in Gorgonzola-Rahm mit Gartenbirne und Birgland-Walnussvegetarian
18.00
strozzapretti with gorgonzola
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Fischgericht
Bachsaibling – von der Regelsmühle – im Ganzen mit Kräutern im Ofen gebraten dazu Salat und Hahnbacher Kartoffelnpescatarian
28.00
baked arctic char
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hausgemachtes süßes Zeug
Palatschinken mit Quark Rumrosinen und Eis gefüllt
10.50
palatschinken
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 32
Birne Helene
9.00
poire helene — Rum-Krokant- und Vanilleeis / Gartenbirne / Belgische Schokolade
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 33
Vanille-Eis mit Portwein-Zwetschgen und Sahne
9.80
vanilla ice cream with plums
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
„Herbstgeflüster“ gebranntes Mandeleis mit süßem Kürbis und Nüssen
9.80
almond ice cream with pumpkin
estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydrat
Schokoladen-Mousse von der Valrhona Schokolade mit Cognac verfeinert dazu Kornapfel-Kompott und Vanille-Eis
12.80
chocolate mousse
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrattung 25
Creme brûlée – mit echter Vanille aus Madagaskar – mit Portwein-Zwetschge und Mango-Eis
11.80
creme brulee
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

48veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har græskarkremesuppe, strozzapretti med gorgonzola og en knödel-trio med spinat, græskar og ost. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 27

60dia
scoreestimeret

Kødret menu med gode forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige forretter med lave kulhydrater. Hovedretterne indeholder ofte kartofler eller spätzle.

11 diabetesvenlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
Eckeltshof 8, 92262 Birgland
Tider
manlukket
tirlukket
ons09:00–14:30, 17:00–23:00
tor09:00–14:30, 17:00–23:00
fre09:00–14:30, 17:00–23:00
lør09:00–23:00
søn09:00–23:00
Warme Küche Mi - Sa 11:30 – 14:00 Uhr, 17:00 – 21:00 Uhr. Warme Küche So 11:30 – 14:00 Uhr, 17:00 – 20:00 Uhr
Kontakt
+499157394 info@ritter-eckeltshof.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ritter-eckeltshof.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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