tilbage til søgning

Halbstück

Hollergasse 2, 67281 Bissersheim

Åbent nu · til 15:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN
Christian’s Fischsuppe „Façon Bouillabaisse“
29.00
Fish soup Bouillabaisse — als Vorspeise mit Fischfilet, Knoblauchcroütons und Sauce Rouille
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Christian’s Fischsuppe „Façon Bouillabaisse“
49.00
Fish soup Bouillabaisse — als Hauptgericht mit fünf verschiedenen Fischsorten à Part serviert
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Austern Fin de Claire „Excellence“
4.50
Oysters Fin de Claire
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Überbackene Jakobsmuschel mit Spinat, Champignons und Emmentaler
12.50
Baked scallops with spinach and mushrooms
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pulpocarpaccio
26.00
Octopus carpaccio — Zitronen-Oliven-Vinaigrette, Kürbis confiert in Kräuteröl, steirisches Kürbisernöl, Rucola
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tranche vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz
28.00
Roasted veal top sirloin — Creme von Frankfurter grüner Soße, Herbstsalat
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
HAUPTSPEISEN
Tournedos vom Seeteufel
38.00
Monkfish tournedos — Wirsing vom Grill und Kartoffelpüree
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Label Rouge Lachs
36.00
Salmon with mushroom cream and noodles — Waldpilzcreme, Spinat und Bandnudeln
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
Reh Ravioli „Raviowild“
19.50
Venison ravioli with wild bolognese — Klassisch mit einer Wild-Bolognese ürebacken
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Reh Ravioli „Raviowild“
26.00
Venison ravioli Surf & Turf — Surf & Turf mit Gambas und Hummersoße
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kalbskotelette
42.00
Veal chop with gnocchi — Rahmsoße, Gnocchi
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poulet Jaune aus dem Burgund
39.00
Burgundy chicken with risotto — Estragoncrème, Risotto
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 75
DESSERTS
Tartelette du jour
12.50
Tartelette of the day with vanilla ice cream — mit Vanilleeis
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34
Dessertvariation „Cafe Gourmand“
18.50
Cafe Gourmand dessert variation — Serviert mit einem Espresso
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 28
Käse Auswahl von unserem Reifmeister aus dem Elsass
15.50
Alsatian cheese selection — mit Salzbutter aus der Normandie und Obstkompott
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
VORSPEISE
Meeresfrüchte-Törtchen „Tièle du Sète“
Seafood tartlet Tièle du Sète — serviert auf einem Pulpo-Ragout und kleinem Salat
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Brust von der Vogesen-Wachtel
Quail breast on sauerkraut — auf Sauerkraut mit Portweinjus
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Lauwarmer Linsensalatvegetarian
Warm lentil salad with falafel — mit Falafel und Wildkräutersalat
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydratbalanceret 75
HAUPTGÄNGE
Rosa gebratene Entenbrust
Roasted duck breast with plum polenta — Serviert mit einer Pflaumen-Polenta
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet von der Dorade Royal
Sea bream fillet with risotto — mit Risotto uns Petersilienpesto
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Pflaumen-Polentavegetarian
Plum polenta with oyster mushrooms — mit gebratenen Austernpilzen
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Wild Ravioli „Raviowild“ mit Mozzarella überbacken
Wild ravioli with mozzarella — In Basilikumcrème, geschmorten Kírschtomaten und Rucola
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
DESSERTS
Trauben-Brotpudding
Grape bread pudding — mit Vanillesoße
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydrattung 42
Käse-Variation
Cheese variation — mit Butter und Obstkompott
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydrat
Menüs
3-Gang Menü
49.00
3-course menu — Vorspeise, Hauptgang, Dessert
estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrattung 37
4-Gang Menü
60.00
4-course menu — Vorspeise, 2 Hauptgang, Dessert
estimeret≈ 1700 kcal140 g kulhydrattung 33
5-Gang Menü
73.00
5-course menu — 2 Vorspeise, 2 Hauptgang, Dessert
estimeret≈ 1900 kcal150 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

41veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en lun linse-salat med falafel og en plomme-polenta med østershatte. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 27

77dia
scoreestimeret

Kød og fisk med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter. Fiskesuppe og østers er gode valg med få kulhydrater.

15 diabetesvenlige · 27 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Hollergasse 2, 67281 Bissersheim
Tider
man17:30–22:00
tirlukket
ons12:00–15:00, 18:00–23:00
tor12:00–15:00, 18:00–23:00
fre12:00–15:00, 18:00–23:00
lør12:00–23:00
søn12:00–23:00
Monday: only Tapas. Feiertage (Holidays): 12:00-22:00. Küchenschluss (Kitchen closes) 21:00 Uhr
Kontakt
+4963599459211 info@halbstueck.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), halbstueck.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Halbstück? Gør krav på dit sted.