The Italian Beef House

Josef-Niederprüm-Straße 14, 54634 Bitburg

Lukket nu · åbner tor 11:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Tartara di Manzo

9.00

Beef Tartare — Tartar vom Rinderfilet / dekonstruiert / zum selbst würzen. Eigelb, Zwiebel, Gurke, Kapern, Sardelle, Aioli, Focaccia Petersilie, Senf, Worchestersauce

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Burrata di Bufalavegetarian

14.00

Burrata with Tomato — Tomate, bestes Olivenöl, eingelegte Paprika, mit Brot

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat

Pesto al Pistacchiovegetarian

Pistachio Pesto Fries — mit Super-Crunch-Steakhouse-Fries

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat

Bruschettone Classicavegan

7.50

Bruschetta Classica — hausgemachtes Tomatentopping, Olivenöl

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Bruschettone Pomodoro e Mozzarellavegetarian

9.00

Bruschetta Tomato and Mozzarella — Tomate, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat

Bruschettone Mortazza

10.00

Bruschetta Mortadella — Mortadella, Pistaziencreme, Büffelmozzarella

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Bruschettone Salsiccia e friarelli

10.50

Bruschetta Salsiccia and Friarelli — italienische Bratwurst, wilder Brokkoli

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Bruschettone Avocado

10.00

Bruschetta Avocado and Egg — Spiegelei, Speck, Avocado

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

Bruschettone Porchetta

11.00

Bruschetta Porchetta — italienischer Schweinebraten, Crema di Parmigiano

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Pizzabrot Olivenöl & Meersalzflockenvegan

5.50

Pizza Bread Olive Oil

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

Pizzabrot hausgemachte Kräuterbuttervegetarian

6.50

Pizza Bread Herb Butter

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Pizzabrot Knoblauchvegan

6.00

Pizza Bread Garlic

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

Pizzabrot hausgemachtem Tomatentopping, Olivenöl, Basilikumvegan

8.50

Pizza Bread Tomato

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

Suppen

Crema di Piselli

7.50

Pea Soup — italienisch Erbsensuppe, Pancetta, Crema di Parmigiano

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Tomatencremesuppevegetarian

6.50

Tomato Cream Soup — Sahnehaube, Szechuan-Pfeffer, frische Kräuter

estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Antipasto

Antipasto Misto della Casa

16.50

Mixed Antipasto Platter — Vorspeisenplatte nach Art des Hauses pro Person

estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Pasta fresca

Spaghetti alla Bolognese

17.50

Spaghetti Bolognese — original italienische Hackfleischsauce, Grana Padano

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Spaghetti alla Bolognese vegetarianavegetarian

17.50

Vegetarian Spaghetti Bolognese — hausgemachte vegetarische Hackfleischsauce, Grana Padano

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

Spaghetti al Pomodorovegetarian

14.00

hausgemachte Tomatensauce alla Nonna, frisches Basilikum, Grana Padano

estimeret≈ 650 kcal90 g kulhydratbalanceret 73

Mezzelune Ricotta e Spinaci Burro e Salviavegetarian

16.00

Ricotta and Spinach Mezzelune — Halbmondnudeln gefüllt mit Ricotta & Spinat, frische Butter, frischer Salbei, Grana Padano

estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Tagliatelle Salsiccia e Tartufo

20.00

Tagliatelle Salsiccia and Truffle — frische Tagliatelle, original ital. Salsiccia (ital. Bratwurst), Trüffelcreme, Tomaten-Sahnesauce, Grana Padano

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Gnocchi freschi con Pesto alla Sicilianavegetarian

18.00

Gnocchi Pesto Siciliana — frische Gnocchi, Pesto bestehend aus: Basilikum, getrocknete Tomaten, Cherrytomaten, Ricotta, Mandeln, Pinienkerne, Grana Padano , Schuß Sahne

estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat

Carbonara Zafferano

18.50

Saffron Carbonara — frische Spaghetti alla Ghitarra, Olivenöl, Pancetta, Safran, Sauce mit Eigelb legiert, Grana Padano

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat

Spaghetti alla Ghitarra con Avocado e Gamberi

23.00

Spaghetti with Avocado and Shrimp — frische Spaghetti alla Ghitarra, Black-Tiger-Garnelen Avocado, gegrillte Paprika, Pistazie, Grana Padano

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Ravioli Porcini Ricotta e Pomodorovegetarian

18.50

Ravioli Porcini Ricotta and Tomato — frische Ravioli mit Steinpilzfüllung, frischer Ricotta, frisches Basilikum, Tomatensugo

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrat

Spaghetti alla Ghitarra al Aglio e Oliovegetarian

15.00

Spaghetti Aglio e Olio — frische Spaghetti alla Ghitarra, viel Knoblauch, Peperoncino, Petersilie, Olivenöl, Grana Padano

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Tris di Pastavegetarian

22.00

Pasta Trio — Spaghetti al Pomodoro / Ravioli Ricotta e Pomodoro / Gnocchi con Pesto alla Siciliana

estimeret≈ 880 kcal90 g kulhydratbalanceret 71

Fischgerichte

Tonno alla Sicilianapescatarian

25.50

Tuna Siciliana with Tagliatelle — frisches Tunfischfilet, Cherrytomaten, Oliven, Kapern, Minze, leichte Tomatensauce, Weisswein, Olivenöl, Knoblauch, frische Tagliatelle

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Gegrilltes Lachsfiletpescatarian

25.00

Grilled Salmon with Tagliatelle — frische Tagliatelle, mediterranes Gemüse,Tomaten-Sahnesauce, Grana Padano

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Black Tiger Garnelen (13-15er) vom Grillpescatarian

15.00

Grilled Black Tiger Shrimp — in hausgemachter Kräuterbutter, Knoblauch, Zitrone

estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Salate

Ceasar Salad

16.50

Caesar Salad with Chicken — knackiger Romana-Salat, hausgemachtes Ceasar Dressing, saftiges Eifel-Hähnchenbrustfilet, Ciabatta-Croutons, Grana Padano, Tomaten

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Großer bunt gemischter Salatvegetarian

11.00

Mixed Salad — 1 Dressing nach Wahl (hausgemacht)

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Pizza

Pizza Margheritavegetarian

11.50

Tomatensauce, Mozzarella, Oregano

estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydratbalanceret 71

Pizza Salami

14.00

Tomatensauce, Eifel-Salami, Mozzarella, Oregano

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat

Pizza Funghi e Salami

14.50

Pizza Mushroom and Salami — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Eifel-Salami, Oregano

estimeret≈ 950 kcal88 g kulhydrat

Pizza Prosciutto

14.00

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Eifel-Schinken, Oregano

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydrat

Pizza Funghi e Prosciutto

14.50

Pizza Mushroom and Prosciutto — Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Eifel-Schinken, Champignons, Oregano

estimeret≈ 910 kcal88 g kulhydratbalanceret 65

Pizza Peperoni

14.00

Tomatensauce, Eifel- Peperoniwurst, Mozzarella, Oregano

estimeret≈ 940 kcal85 g kulhydrat

Pizza Funghi e Peperoni

14.50

Pizza Mushroom and Peperoni — Tomatensauce, Eifel- Peperoniwurst, Mozzarella Champignons, Oregano

estimeret≈ 970 kcal88 g kulhydrat

Pizza Hawaii

14.50

Tomatensauce, Mozzarella, Oregano gekochter Eifel-Schinken, Ananas

estimeret≈ 900 kcal95 g kulhydrat

Pizza Tonno e Cipollapescatarian

15.00

Pizza Tuna and Onion — Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Oregano

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Pizza Macinata

15.00

Tomatensauce, Mozzarella, Eifel-Hackfleisch, rote Zwiebeln, Oregano

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat

Signature & Authentic Pizza

Pizza Parma

17.50

Tomatensauce, Mozzarella Parmaschinken, Grana Padano, frischer Rucola

estimeret≈ 850 kcal74 g kulhydrat

Steakhouse Pizza

22.00

BBQ-Sauce, Mozzarella, Oregano dünne Rindfleischscheiben, Onion Rings, Kirschtomaten, Frühlingslauch, Sour Cream

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

Pizza con Gamberipescatarian

23.00

Pizza with Shrimp — Tomatensauce, frisches Basilikum, Mozzarella, Oregano, Black-Tiger Garnelen, Knoblauch, Pesto alla Siciliana, frischer Basilikum, Olivenöl

estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydrat

Pizza Calzone Casa del Manzo

17.00

Tomatensauce, Mozzarella, Eifel-Hackfleisch, Champignons, eingelegte gegrillte Paprika, Frühlingslauch, BBQ-Sauce, Gremolata + Sour Cream, Oregano

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

Pizza Tex-Mex

18.50

Tomatensauce, Eifel-Hackfleisch, Frühlingslauch, Jalapeños, Salsa Messicana, Paprika, Sour Cream, Mais, Tortillachips, Chili-Cheese Sauce

estimeret≈ 1150 kcal98 g kulhydrat

Pizza Vegetarianavegetarian

15.00

Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Champignons, Paprika, Oliven, Rucola, Cherrytomaten

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 75

Pizza Bufalinavegetarian

18.50

Tomatensauce, Büffel-Burrata, Basilikum, hochwertiges Olivenöl

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat

Pizza Salsiccia e Friarelli

19.00

Pizza Salsiccia and Friarelli — Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia (Ital. Bratwurst) Wilder Brokkoli

estimeret≈ 910 kcal74 g kulhydratbalanceret 65

Pizza Pistacchiosa – bianca

19.00

Pistachio Pizza — Mozzarella Bambini, Mortadella (Ital. Fleischwurst) Crema di Pistacchio, Pistazienkerne, Olivenöl

estimeret≈ 1020 kcal72 g kulhydrat

Fleisch & Burger

Argentinisches Rib-Eye Steak Men‘s Cut 220 g

22.00

Argentinian Rib-Eye Steak

estimeret≈ 580 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Argentinisches Rib-Eye Steak XL Cut 300 g

30.00

Argentinian Rib-Eye Steak XL

estimeret≈ 790 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Argentinisches Rinderfilet Men‘s Cut 220 g

27.50

Argentinian Beef Fillet

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Argentinisches Rinderfilet XL Cut 300 g

37.50

Argentinian Beef Fillet XL

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kotelette vom Eifeler Landschwein

10.00

Pork Cutlet — ca. 250 g

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tomahawk Steak

80.00

für mehrere Personen

estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Eifeler Jungbullensteak Men‘s Cut 220 g

22.00

Aged Beef Steak — 6 Wochen gereift

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Eifeler Jungbullensteak XL Cut 300 g

30.00

Aged Beef Steak XL — 6 Wochen gereift

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Argentinisches Rumpsteak Men‘s Cut 220 g

22.00

Argentinian Rump Steak — mit Rucola, Grana Padano, Olivenöl, Meersalzflocken

estimeret≈ 610 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Argentinisches Rumpsteak XL Cut 300 g

30.00

Argentinian Rump Steak XL — mit Rucola, Grana Padano, Olivenöl, Meersalzflocken

estimeret≈ 750 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Classic Burger

15.00

Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, Blattsalat, hausgemachte American Burgersauce, Tomaten, Sandwichgurke, Zwiebeln, Eifel-Bacon

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Casa´s Chili - Cheese Burger

15.00

Chili Cheese Burger — Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, Blattsalat, hausgemachte BBQ-Sauce, Ceasar‘s Salad Tomaten, Sandwichgurken, Eifel-Bacon, feurige Jalapeños, Tortilla-Chips

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

The Italian Burger

15.00

Italian Burger — Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, Rucola, Romana Salat, hausgemachte Chilli-Majo, Gorgonzolasauce Porchetta, Mozzarella, gegrillte Paprika

estimeret≈ 980 kcal42 g kulhydrat

The Blue-Cheese

15.00

Blue Cheese Burger — Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, Romana Salat, hausgemachte Aioli, Geschmolzener Gorgonzola, karamellisierte Birne, Eifel-Bacon

estimeret≈ 910 kcal48 g kulhydrat

The Avocado Burger

15.00

Avocado Burger — Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, frische Avocado, Rucola, hausgemachte Fetacreme, doppelt Eifel-Bacon, doppelt Cheddar-Cheese, Tomate

estimeret≈ 1050 kcal40 g kulhydrat

Desserts

Tiramisu mit Baileys & Café

8.50

Tiramisu with Baileys — hausgemachtes Tiramisu mit Baileys

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrattung 27

Semifreddo al Pistacchio

8.50

Pistachio Semifreddo — hausgemachtes Pistazien Parfait, Schokosauce, Pistazien

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 42

Italian Cheesecake

8.50

hausgemachter Italienischer Cheesecake, Himbeersauce

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 40

Afogato

4.50

Affogato — Espresso & Vanilleeis

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrattung 42

Eissorten zur Wahl

1.80

Ice Cream — Vanille / Schokolade / Erdbeere

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

74veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Ravioli Porcini Ricotta e Pomodoro og Pizza Vegetariana. Der findes også Spaghetti alla Bolognese vegetariana.

20 vegetariske og 4 veganske retter ud af 71

66dia
scoreestimeret

Bøffer og grillede rejer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige valgmuligheder. Steaks og grillede rejer er gode alternativer til pasta og pizza.

17 diabetesvenlige · 71 retter

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Praktisk

Adresse: Josef-Niederprüm-Straße 14, 54634 Bitburg
Tider: man11:30–14:00, 17:30–22:00
tir11:30–14:00, 17:30–22:00
onslukket
tor11:30–14:00, 17:30–22:00
fre11:30–14:00, 17:30–22:00
lør11:30–14:00, 17:30–22:00
søn11:30–14:00, 17:30–22:00
Kitchen closes at 14:00 (lunch) and 21:00 (dinner). BETRIEBSFERIEN vom 17.06.2026 bis einschl. 08.07.2026
Kontakt: +4965619739814 info@casa-del-manzo.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-casa-del-manzo.metro.rest/?lang=nl
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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