tilbage til søgning

Restaurant Au Boeuf - Blaesheim, 32 Rue du Maréchal Foch

rue Maréchal Foch 32, 67113 Blaesheim

Lukket nu · åbner fre 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos menus
Menu Terroir
43.00
Terroir Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Menu Plaisir
62.00
Plaisir Menu
estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 33
Menu Découverte
87.00
Discovery Menu
estimeret≈ 2400 kcal160 g kulhydrattung 33
Menu Gloeckelsberg
52.00
Gloeckelsberg Menu
estimeret≈ 1900 kcal130 g kulhydrattung 33
Menu Petit Gastronome
14.00
Little Gastronome Menu
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
Mardi 15 septembre 2026
Éventail de melon au jambon fumé
Melon with smoked ham
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratbalanceret 76
Faux filet Simmental, beurre persillé, frites et salade
Simmental sirloin steak with fries
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Dame Blanche
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
Mercredi 16 septembre 2026
Kadaïf de chèvre, salade verte
Goat cheese Kadaif
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Poussin rôti, sauce crème, spaetzles, tomate provençale
Roasted young chicken with spaetzle
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Moelleux ananas caramélisé et son sorbet
Caramelized pineapple fondant
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 38
Jeudi 17 septembre 2026
Rillettes de saumon fumé et frais aux fines herbes
Smoked and fresh salmon rillettes
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pavé de rumsteak aux 3 poivres, frites et salade
Rumsteak with three peppers and fries
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
Poêlée de mirabelles, spaetzles sucrés, glace vanille
Sautéed mirabelle plums with vanilla ice cream
estimeret≈ 600 kcal75 g kulhydrattung 44
Vendredi 18 septembre 2026
Salade de foies de volailles et lardons au vinaigre de framboise
Chicken liver salad with bacon
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fish and chips de poisson du marché, sauce tartare, pommes vapeur persillées
Fish and chips
estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Crème caramel maison, chantilly
Crème caramel
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
Formules
MENU ENTREE-PLAT OU PLAT-DESSERT
19.00
Starter and Main or Main and Dessert Menu
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
MENU ENTREE – PLAT ET FROMAGE OU DESSERT
25.00
Starter, Main and Cheese or Dessert Menu
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 33
MENU ENTREE – PLAT – FROMAGE ET DESSERT
30.00
Starter, Main, Cheese and Dessert Menu
estimeret≈ 1800 kcal100 g kulhydrattung 33
Menu Gloeckelsberg
Tartare de crabe à l'aneth et saumon fumé
52.00
Crab and smoked salmon tartare — crème de persil
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de boeuf au basilic et fleur de sel
52.00
Beef carpaccio — copeaux de parmesan
estimeret≈ 220 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie gras de canard maison
52.00
Duck foie gras — chutney de fruits, gelée au Gewurz Wolffer et miel d'Alsace, Kougelhopf toasté
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrattung 38
Suprême de volaille farci à la strasbourgeoise
52.00
Stuffed chicken supreme — crème de morilles
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Escalope de saumon Bomlo
52.00
Salmon fillet with risotto — beurre blanc, légumes du moment et risotto
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pièce de veau sauce crème et poîlée de champignons
52.00
Veal with cream sauce and mushrooms — légumes du moment et pomme Anna
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Moelleux au chocolat (sans gluten)gluten_free
52.00
Chocolate fondant — crème anglaise
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
Assiette de fruits frais et sorbetsvegetarian
52.00
Fresh fruit and sorbets
estimeret≈ 180 kcal38 g kulhydrattung 35
Café gourmand
52.00
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

17veggie
scoreestimeret

Meget begrænset vegetarisk udvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har kun én vegetarisk ret. Du kan bestille Assiette de fruits frais et sorbets.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 29

61dia
scoreestimeret

Fransk mad med proteinfokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter. Menuen har gode valgmuligheder for kulhydratbevidste gæster.

8 diabetesvenlige · 29 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Maréchal Foch 32, 67113 Blaesheim
Tider
manlukket
tir12:00–13:15, 19:00–20:30
ons12:00–13:15, 19:00–20:30
tor12:00–13:15, 19:00–20:30
fre12:00–13:15, 19:00–20:30
lør19:00–20:30
søn12:00–13:15
Soir : dernière prise commande 20h30. Jours fériés nous consulter
Kontakt
+33388686899 contact@hotel-au-boeuf.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-au-boeuf.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Restaurant Au Boeuf - Blaesheim, 32 Rue du Maréchal Foch? Gør krav på dit sted.