tilbage til søgning

Brasserie José

Vissersstraat 18, 8370 Blankenberge

Lukket nu · åbner tor 17:30

BelgianFrench€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrees
Bouillabaisse aux coquillages
18.00
Bouillabaisse with shellfish — toast – rouille
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Croquettes artisanales aux crevettes “Werftje”
19.00
Shrimp croquettes — persil frit – citron
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Gambas à la plancha
18.00
Grilled prawns — tartare de tomates séchées / courgette – rouille
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Huîtres 3 pièces
12.00
Oysters (3 pieces)
estimeret≈ 90 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Huîtres 6 pièces
22.00
Oysters (6 pieces)
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Huîtres 12 pièces
42.00
Oysters (12 pieces)
estimeret≈ 360 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Saint-Jacques juste saisies
22.00
Seared scallops — crème de chou-fleur – mousseline
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Carpaccio de bœuf
20.00
Beef carpaccio — Parmesan – crème de truffe – pignons de pin – roquette
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Cours principaux
Côte de bœuf irlandaise “Hereford” nature
34.00
Ribeye of beef — frites fraîches – salade croquante
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Steak “Hereford” nature
32.00
Beef steak — frites fraîches – salade croquante
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Entrecôte “Hereford” nature
38.00
Entrecôte steak — frites fraîches – salade croquante (pour 2 personnes)
estimeret≈ 1300 kcal65 g kulhydrat
Tartare de bœuf coupé à la main
32.00
Beef tartare — légumes marinés – œuf de caille – frites fraîches
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat
Dos de cabillaud poêlé sur peau
32.00
Pan-seared cod — julienne de légumes fins – jus de moules
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Saumon “Mowi” poêlé sur peau
34.00
Pan-seared salmon — asperges vertes – mousseline – coquillages – purée
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sole meunière
frites fraîches – persil – salade croquante
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Filets de solettes poêlés
32.00
Sole fillets — sauce tartare maison – frites fraîches – salade croquante
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Alternatives végétariennes selon le marchévegetarian
26.00
Vegetarian alternative
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 74
Sauces : Sauce au poivre / Sauce aux champignons / Sauce béarnaise
3.00
Sauces
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Crème brûlée
11.00
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 39
Moelleux et glace à la vanille
13.00
Chocolate fondant and vanilla ice cream
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 26
Dame Blanche avec une sauce au chocolat chaud
11.00
Dame Blanche
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Tarte aux pommes, glace à la vanille et caramel
13.00
Apple tart
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 27
Sabayon et glace à la vanille
13.00
Sabayon and vanilla ice cream
estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

19veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har kun én vegetarisk hovedret baseret på dagens marked. Resten af udvalget består af kød og fisk som Côte de bœuf og Sole meunière.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 23

67dia
scoreestimeret

Belgisk og fransk mad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter med lave kulhydrater. Torsk og laks er gode valg som hovedretter.

9 diabetesvenlige · 23 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Vissersstraat 18, 8370 Blankenberge
Tider
man17:30–00:00
tirlukket
onslukket
tor17:30–00:00
fre17:30–00:00
lør17:30–00:00
søn17:30–00:00
Wednesday, Thursday and Sunday kitchen open until 21:45. Friday and Saturday kitchen open until 22:30
Kontakt
+3250690708 contact@brasseriejose.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriejose.be/shake/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Brasserie José? Gør krav på dit sted.