tilbage til søgning

La Ferme De La Ruchotte Carole Et Fred

La Ruchotte, 21360 Bligny-sur-Ouche

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les trois menus gastronomiques de la Ferme de La Ruchotte
La Grande Ruchotte
69.00
La Grande Ruchotte Tasting Menu — 5 services – Mise en bouche, deux entrées, un plat accompagné de légumes de notre jardin, une sélection de fromages et un dessert.
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Le Ragout de Homard de l’Île de Sein
100.00
Lobster Stew Tasting Menu — 4 services – Mise en bouche, une entrée, un plat complet, une sélection de fromages et un dessert.
estimeret≈ 1600 kcal100 g kulhydrattung 33
Le Vol-au-Vent
180.00
Vol-au-Vent Tasting Menu — 9services – Mise en bouche, trois entrées, trois plats, une sélection de fromages et deux desserts.
estimeret≈ 2500 kcal180 g kulhydrattung 33
menu dégustation homard de l'ile de sein
menu dégustation homard de l'ile de sein
100.00
Lobster Tasting Menu — 4 services : Amuse-bouche, Bouillon du homard aux herbes, Pinces au beurre, Ragoût de Homard de l’Île de Sein, tous les Légumes de notre Jardin, le Bouillon monté au Beurre de corail, Les Fromages, Le Dessert du moment
estimeret≈ 1500 kcal80 g kulhydrat
le menu dégustation Vol-au-Vent®
Petites grenouilles en persillades
Frogs with Parsley
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gâteau de foies de volailles à la Moelle de bœuf, Bisque d’écrevisses de Loire et Écrevisses cardinalisées
Chicken Liver Cake and Crayfish Bisque
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Quenelle de volaille à l’estragon, Bouillon à l’estragon
Chicken Quenelle with Tarragon
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ragoût de crêtes de coqs et Rognons de coqs
Cock's Comb and Kidney Stew
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Quenelle de veau truffée, Émulsion à la truffe
Truffled Veal Quenelle
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ris de veau rôtie entier au Jus truffé
Roasted Veal Sweetbreads with Truffle Jus
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Quenelle de brochet, Bouillon d’écrevisses
Pike Quenelle with Crayfish Broth
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vol au Vent, Carré de veau, Rognon de veau, Volaille rôtie, Écrevisses, Truffes, Feuilletage au beurre, sauce Albufera
Vol-au-Vent
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Les fromages, Le dessert du moment
Cheese and Dessert
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydrat
le menu dégustation Vol-au-Vent®
Les fromages
Cheese Selection
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Le dessert du moment
Dessert of the Day
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

72dia
scoreestimeret

Fransk gourmet med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Mange af disse serveres som dele af smagsmenuer.

8 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
La Ruchotte, 21360 Bligny-sur-Ouche
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33380200479
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedelaruchotte.com/

Ejer du La Ferme De La Ruchotte Carole Et Fred? Gør krav på dit sted.