tilbage til søgning

Auberge du Val d'Ouche

Place de l'hôtel de ville 27, 21360 Bligny-sur-Ouche

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Salade Franc Comtoise
19.00
Franc Comtoise Salad — Saucisse de Morteau, cancoillotte, Comté, salade verte, frites maison
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Salade Italienne
19.00
Italian Salad — Rouleaux parmesan, buratta, coppa
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Bourguignonne
19.00
Bourguignonne Salad — Jambon persillé maison, oeuf dur, époisses, frites maison
estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat
Salade de chèvre chaud
12.00
Warm Goat Cheese Salad — Fromage de chèvre, salade verte, lardons
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade d'époisses
12.00
Epoisses Salad — Salade verte, époisses gratiné
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade d'escargots chauds
12.00
Warm Snail Salad — Salade verte, lardons, pomme de terre, escargots, oignons
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade paysanne
12.00
Peasant Salad — Salade verte, oeuf au plat, pomme de terre lardons, oignons
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade Didou
12.00
Didou Salad — Salade verte, carottes, oeuf durs, blanc de volaille, Comté
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade vertevegetarian
5.00
Green Salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Viandes
Entrecôte de boeuf grillé
23.00
Grilled Ribeye Steak — accompagnées de frites maisons et de salade verte
estimeret≈ 950 kcal48 g kulhydrat
Pavé de boeuf grillé
24.00
Grilled Beef Steak — accompagnées de frites maisons et de salade verte
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat
Andouillette à la moutarde
18.00
Andouillette with Mustard — accompagnées de frites maisons et de salade verte
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat
Pour l'apéro
Saucisson du moment
9.00
Saucisson
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de frites maisonvegetarian
5.00
French Fries
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Assiette de fromagesvegetarian
8.50
Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les menus
Menu bourguignon
29.00
Bourguignon Menu — Poêlon de 6 escargots ou Jambon Persillé, Boeuf bourguignon ou Poulet Gaston Gérard, Assiette de Fromages ou Sorbet Cassis
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
Menu du jour (midi uniquement)
18.50
Daily Menu — Choix entre deux entrées, Choix entre deux plats, Fromage ou Dessert
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Plat direct
14.50
Main Course Only
estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Nuggets ou Streak haché, frites maison, Glace 2 boules
estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrattung 44
Suggestions du chef - Entrées
Oeufs en meurette maison
13.00
Oeufs en Meurette — Oeuf pochés, lardons, croûtons, oignons, carottes, sauce vin rouge
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Jambon persillé maison
11.00
Persillade Ham
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Poêlon d'escargots 6 pièces
8.00
Snails (6 pcs)
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Poêlon d'escargots 12 pièces
16.00
Snails (12 pcs)
estimeret≈ 440 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Suggestions du chef - Plats
Camembert panévegetarian
17.00
Breaded Camembert — Et frites maisons, salade verte
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Tartiflette à l'époisses
19.50
Epoisses Tartiflette — Pommes de terre, oignons, lardons, sauce moutarde, Époisses, salade verte
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
L'assiette dégustation
23.50
Tasting Plate — Jambon persillé maison, oeuf meurette, toast Époisses, poêlon de 6 escargots
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Boeuf bourguignon maison et sa garniture du moment
18.00
Beef Bourguignon
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Cuisse de canard confite et sa garniture du moment
18.50
Duck Confit
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poulet façon Gaston Gérard et sa garniture du moment
18.00
Chicken Gaston Gérard — Poulet cuit à la crème, vin blanc et moutarde, gratiné au four
estimeret≈ 780 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Poissons
Grenouilles persillées et frites maison
20.00
Persillade Frogs
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Moules frites maison
18.50
Mussels and Fries
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Fish and chips, sauce aïoli
18.00
Fish and Chips
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
Escalope de saumon et sa garniture du momentpescatarian
18.50
Salmon Escalope
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Burger pâtes et omelettes
Pâtes Carbonara
14.00
Pasta Carbonara
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
Hamburger "Le Didou"
13.50
Le Didou Burger — Oignons, bacon, fromage, sauce aïoli
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Hamburger "Le Local"
15.50
Le Local Burger — Epoisses
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Hamburger "Le Chèvre"
14.50
Le Chèvre Burger — Fromage de chèvre
estimeret≈ 840 kcal55 g kulhydrat
Omelette nature, jambon ou fromage
9.00
Omelette
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Omelette jambon - fromage
10.50
Ham and Cheese Omelette
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Omelette mixte
15.00
Mixed Omelette — Jambon, fromage, frites maison et salade verte
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

36veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Camembert pané eller en assiette de fromages. Der findes også salade verte og frites maison.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 40

80dia
scoreestimeret

Fransk mad med mange valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter og omeletter. De fleste kødretter serveres med pomfritter.

22 diabetesvenlige · 40 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place de l'hôtel de ville 27, 21360 Bligny-sur-Ouche
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33380201206 auberge.val.ouche@free.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldouche.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Auberge du Val d'Ouche? Gør krav på dit sted.