tilbage til søgning

Restaurant Christophe Hay

quai Villebois Mareuil 26, 41000 Blois

Lukket nu · åbner 12:15

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

CAVIAR SÉLECTION DE SOLOGNE MENU EN 8 MOMENTS
CAVIAR SÉLECTION DE SOLOGNE MENU EN 8 MOMENTS
290.00
Caviar Selection with Blinis — blinis moelleux, sauce aigrelette, huile aux herbes
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
DANS L’ESPRIT D’UNE FLEUR DE COURGETTE FARCIE
Stuffed Zucchini Flower with Chanterelles — girolles, tagète passion, concentration de volaille
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
MULET DE LOIRE
Loire Mullet — aubergine de mon enfance condimentée, baslic pourpre, consommé végétal
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
CRÊP’CRÊPE SOUFFLÉE DE BARBEAU
Barbel Soufflé Pancake — variétés de carottes, verveine, jus d’une pôchouse, Gin de Loire
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
CARPE « À LA CHAMBORD »
Carp à la Chambord — truffe de Vickie, écrevisse, sauce au vin de Cheverny
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BŒUF WAGYU DE NOTRE ÉLEVAGE
Wagyu Beef — « côte à côte », haricots aux parfums d’été, jalapeño, garum
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
MA COLLECTION D’AGRUMES
Citrus Dessert — Champion de France du Dessert 2025 biscuit et sorbet à la feuille d’agrume, sudachi, sauce mandarine
estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrattung 35
FIGUE ET NOISETTES DE LA GRANDE VOVE
Roasted Fig and Hazelnuts — rôties au beurre noisette, glace à la feuille de figuier
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen indeholder kun retter med kød og fisk, såsom Bœuf Wagyu og Carpe à la Chambord. Kun desserterne med citrusfrugter og figner er vegetariske.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 8

73dia
scoreestimeret

Fransk gourmetmad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Tasting-menuen har flere retter med lavt kulhydratindhold. Bœuf Wagyu og Carpe à la Chambord er gode valg.

6 diabetesvenlige · 8 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
quai Villebois Mareuil 26, 41000 Blois
Tider
man—
tir12:15–13:00, 19:15–20:30
ons12:15–13:00, 19:15–20:30
tor12:15–13:00, 19:15–20:30
fre12:15–13:00, 19:15–20:30
lør12:15–13:00, 19:15–20:30
søn—
Fermetures pour congés annuels: Du Dimanche 4 Octobre 2026 au Lundi 12 Octobre 2026 inclus, Du Dimanche 15 Novembre 2026 au Lundi 30 novembre 2026 inclus, Du Dimanche 21 Février 2027 au Lundi 8 Mars 2027 inclus
Kontakt
+33246680181 christophehay@fleurdeloire.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fleurdeloire.com/fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Restaurant Christophe Hay? Gør krav på dit sted.