tilbage til søgning

Restaurant Gut Mausbeck

Kornweg 36, 44805 Bochum

Åbent nu · til 21:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN & SUPPEN
Geräucherte Gänsebrust
13.50
Smoked goose breast — Feldsalat| Passionsfrucht Vinaigrette | Frisée| Kresse
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Karamellisierter Ziegenkäsevegetarian
12.50
Caramelized goat cheese — kleiner Wildkräutersalat | Himbeerdressing
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Schaumige Steinpilzsuppe
9.00
Porcini mushroom soup — Rauchfleisch | buntes Wurzelwerk
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Caipirinhalachspescatarian
14.50
Caipirinha salmon — Creme Fraîche | Speck| Radieschen| Friese | Kresse
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Orangen- Kürbissuppevegetarian
8.50
Orange pumpkin soup — eigene Öl | Kerne | buntes Wurzelwerk
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Von Feld, Wald und Wiese
Geschmorte Rinderroulade
25.50
Braised beef roulade — Rotkohl | Kartoffelpüree
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 70
Lammrücken
38.50
Rack of lamb — Kräuterkruste| eigener Saft| Bohne| Birne | Gratinkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Mausbecks Klassiker
Argentinisches Rinderrückensteak
32.00
Argentine ribeye steak — Zwiebelsenfkruste| Bohnenragout| Drillinge
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Gemischte Filetstreifen
25.50
Mixed beef fillet strips — Estragon| Dijonsenf| Gnocchis| buntes Gemüse
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gebratene Blutwurst
18.50
Fried blood sausage — Apfel| Walnuss| Kartoffelpüree
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratbalanceret 69
Filet vom Angus Rind
39.50
Angus beef fillet — Trüffelhaube| Jus| Marktgemüse Kartoffelauflauf
estimeret≈ 820 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Wildragout
25.50
Wild game ragout — winterliches Gemüse |Waldpilze | Kartoffelklöße
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 84
Vegetarisch
Tagliatelle| Kürbis| Ziegenkäsevegetarian
19.50
Pumpkin and goat cheese tagliatelle — Walnüsse| Marktgemüse
estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydrat
Steaks
Rinderfilet 300 Gr.
49.50
Beef fillet 300g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Rinderrückensteak 200 Gr.
26.00
Beef sirloin steak 200g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Rinderfilet 200 Gr.
38.00
Beef fillet 200g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Rinderrückensteak 300 Gr.
37.00
Beef sirloin steak 300g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Weitere Hauptspeisen
Barbarie Entenbrust
29.50
Barbarie duck breast — Tannenhonig| heimische Karotten| Maiscrêpe
estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydratbalanceret 65
Hirschrücken
38.50
Venison saddle — Haselnuss| Wacholder | geschmorter Rosenkohl Kartoffelkrapfen
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Schnitzelvarianten
Zwiebelschnitzel vom Schweinefilet
26.50
Onion schnitzel — Zwiebel | Käse | Pommes Frites
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Schnitzel (Schweinefilet)
26.50
Pork fillet schnitzel — geschmorte Zwiebel| Gouda| Rahmsauce| Pommes Frites
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Vegan
Steinpilzrisottovegan
18.50
Porcini mushroom risotto — Gartenkräuter| Marktgemüse
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 86
Fleisch & Meer
Tranche vom Fjordlachspescatarian
28.50
Fjord salmon slice — Kartoffel | Rahmsauerkraut |
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gebratene Scampispescatarian
34.50
Fried scampi — Steinpilzrisotto | Marktgemüse
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 79
DESSERT & KÄSE
Mousse von der Zartbitterschokolade
8.50
Dark chocolate mousse — Granatapfelespuma | Beerenfrüchte
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34
Creme Brûlée
9.50
Crème Brûlée — Passionsfruchtsorbet| | Früchte
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 29
Das Tagessorbetvegan
3.50
Daily sorbet — Kugel
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39
Angebote
Überraschungsmenü JEDEN SONNTAG: in 3 Gängen inkl. 1 Flasche Wein + 1 Flasche Mineralwasser für 2 Personen
74.00
Surprise menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 21

Er denne menu stadig korrekt?

52veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har tagliatelle med græskar og gedeost samt stegte gedeost. Der findes en vegansk risotto med stenildsvampe.

5 vegetariske og 2 veganske retter ud af 29

67dia
scoreestimeret

Kødretter med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter. Der er flere valgmuligheder med lave kulhydrater.

12 diabetesvenlige · 29 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Kornweg 36, 44805 Bochum
Tider
manlukket
tirlukket
ons17:00–21:00
tor17:00–21:00
fre17:00–21:00
lør17:00–21:00
søn11:30–21:00
Kitchen hours: 11:30 - 14:00 and 17:30 - 21:00. Further appointments by arrangement
Kontakt
+4923497616700
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mausbeck.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Restaurant Gut Mausbeck? Gør krav på dit sted.