Yumini - Bochum, Viktoriastraße 43-45

Viktoria Straße 43 - 45, 44787 Bochum

Åbent nu · til 23:00

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Sushi

Sakepescatarian

1.60

Salmon Sushi — Lachs

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat

Maguropescatarian

1.80

Tuna Sushi — Thunfisch

estimeret≈ 55 kcal8 g kulhydrat

Mutsupescatarian

1.50

Butterfish Sushi — Butterfisch

estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat

Ebipescatarian

1.80

Shrimp Sushi — Garnelen

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat

Kanikamapescatarian

1.30

Surimi Sushi — Surimi

estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat

Avocadovegan, vegetarian

1.30

Avocado Sushi — Avocado

estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat

Tamagovegetarian

1.30

Egg Omelette Sushi — Omlett

estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat

Inarivegan, vegetarian

1.50

Inari Sushi — Tofutasche

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

IKapescatarian

1.50

Squid Sushi — Tintenfisch

estimeret≈ 55 kcal8 g kulhydrat

Takopescatarian

1.80

Octopus Sushi — Oktopus

estimeret≈ 55 kcal8 g kulhydrat

Amaebipescatarian

1.80

Sweet Shrimp Sushi — Süßwasserschrimps

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat

Hokkigaipescatarian

2.20

Nordmuschel Sushi — Nordmuscheln

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat

Hotategaipescatarian

2.20

Scallop Sushi — Jakobsmuscheln

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat

Unagipescatarian

2.20

Grilled Eel Sushi — Aal gegrillt

estimeret≈ 85 kcal10 g kulhydrat

Sake Aburipescatarian

1.90

Seared Salmon Sushi — Lachs flambiert

estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat

Maguro Aburipescatarian

2.10

Seared Tuna Sushi — Thunfisch flambiert

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat

Goma Wakamevegan, vegetarian

1.80

Wakame Sushi — Algen

estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat

Tsuna-Gunkanpescatarian

2.00

Spicy Cooked Tuna Gunkan — Thunfisch gekocht,scharf

estimeret≈ 80 kcal9 g kulhydrat

Red-Massago-Gunkanpescatarian

2.00

Red Fish Roe Gunkan — Fischrogen

estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat

Green-Massago-Gunkanpescatarian

2.00

Green Fish Roe Gunkan — Fischrogen

estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat

Tobikko Blackpescatarian

2.00

Black Tobikko Sushi — Tobikko Rogen

estimeret≈ 65 kcal11 g kulhydrat

Tobikko Redpescatarian

2.20

Red Tobikko Sushi — Tobikko Rogen

estimeret≈ 65 kcal11 g kulhydrat

Ikurapescatarian

3.50

Salmon Roe Sushi — Lachskaviar

estimeret≈ 75 kcal11 g kulhydrat

Kappa Makivegan, vegetarian

1.50

Cucumber Maki — Gurken

estimeret≈ 50 kcal12 g kulhydrat

Kanpyo Makivegan, vegetarian

1.50

Pumpkin Maki — Kürbis

estimeret≈ 60 kcal14 g kulhydrat

Avocado Makivegan, vegetarian

1.50

Avocado

estimeret≈ 70 kcal11 g kulhydrat

Schinko Makivegan, vegetarian

1.50

Pickled Radish Maki — eingelegter Rettich

estimeret≈ 60 kcal13 g kulhydrat

Tamago Makivegetarian

1.50

Egg Maki — Omlett

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

Kani Makipescatarian

1.50

Surimi Maki — Surimi

estimeret≈ 70 kcal12 g kulhydrat

Sake Makipescatarian

1.60

Salmon Maki — Lachs

estimeret≈ 75 kcal11 g kulhydrat

Mutsu Makipescatarian

1.60

Spicy Butterfish Maki — Butterfisch,scharf

estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat

Tekka Makipescatarian

1.90

Tuna Maki — Thunfisch

estimeret≈ 70 kcal11 g kulhydrat

Tsuna Makipescatarian

1.80

Spicy Cooked Tuna Maki — Thunfisch,gekocht,scharf

estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat

Ebi Makipescatarian

2.00

Shrimp Maki — Garnelen

estimeret≈ 70 kcal12 g kulhydrat

Unagi Makipescatarian

2.00

Grilled Eel Maki — Aal gegrillt

estimeret≈ 95 kcal12 g kulhydrat

Fresh Cheese Rollvegetarian

1.80

Frischkäse & Gurke

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

Sake Avocado Makipescatarian

1.50

Salmon Avocado Maki — Lachs & Avocado

estimeret≈ 85 kcal11 g kulhydrat

Kawa Makipescatarian

1.30

Cooked Salmon Chili Maki — Lachs gekocht mit Chili-Mayonnaise & Lauch

estimeret≈ 95 kcal12 g kulhydrat

Red California Makipescatarian

1.50

Surimi & Avocado mit Red Massago

estimeret≈ 90 kcal13 g kulhydrat

Green California Makipescatarian

1.50

Surimi & Avocado mit Green Massago

estimeret≈ 90 kcal13 g kulhydrat

Tempura California Makipescatarian

1.60

Avocado & Surimi

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Tori Karaage Maki

1.80

Fried Chicken Maki — Frittiertes Huhn & Gurke

estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrat

Ahiru No Karaage Maki

1.90

Fried Duck Maki — Entekross & Gurke

estimeret≈ 230 kcal20 g kulhydrat

Ebi Tempura Makipescatarian

1.90

Shrimp Tempura Maki — Frittiertes Garnelen & Gurke

estimeret≈ 190 kcal21 g kulhydrat

Insideout Sake Rollpescatarian

2.40

Insideout Salmon Roll — Lachs, Surimi, Avocado

estimeret≈ 170 kcal20 g kulhydrat

Insideout Unagi Makipescatarian

2.80

Insideout Grilled Eel Maki — Aal gegrillt, Surimi mit Avocado

estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydrat

Futo Makipescatarian

1.80

Große Mix-Rolle

estimeret≈ 160 kcal25 g kulhydrat

Tempura Futo Makipescatarian

2.20

Frittierte Große Mix-Rolle

estimeret≈ 240 kcal25 g kulhydrat

Red Cabbage Chumakipescatarian

1.90

Rotkohl, Frischkäse & gekochter Lachs

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Ura Futo Makipescatarian

1.90

Mix Insideout Roll

estimeret≈ 170 kcal24 g kulhydrat

Ura Cabbage Maki

1.90

Cabbage Ura Maki — Rotkohl, Frischkäse,gekochter Lachs mit Black Tobikko

estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Ebi Avocado Temaki

3.80

Garnelen & Avocado

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Sake Avocado Temaki

3.80

Lachs & Avocado

estimeret≈ 170 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Spicy Tuna Temaki

3.90

Thunfisch, Chili & Avocado

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Spicy Sake Gunkan

2.00

Lachs, scharf

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Yasai Temakivegetarian

3.50

Gurke,Omlett&Avocado

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Sake Cheese Roll

1.80

Lachs & Frischkäse

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat

Insideout Avocado Roll

2.50

Surimi Tempura & Avocado

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat

Salad | Soups | Noodles | Rice

Goma Wakamevegan

3.50

Grüner Algensalat

estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Kimchivegan

2.90

scharf eingelegter Chinakohl

estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Kyuri Tsukemonovegan

2.50

eingelegter Gurkensalat

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Edamamevegan

2.90

Grüne junge Sojabohnen

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Edamame Hijikivegan

3.50

Grüne junge Sojabohnen & Hijiki Algen

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Yaki Meshi

3.50

Gebratener Reis

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Yaki Soba

3.20

Gebratene Nudeln

estimeret≈ 350 kcal48 g kulhydrat

Gohanvegan

2.00

Reis

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

Miso Soup

2.50

Mit Tori & Seetang

estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Yasai Menvegetarian

3.90

Vegetarische Nudelsuppe

estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrat

Frischer Salatvegetarian

2.80

Mixed Salad — Gemischter Salat

estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Sake Sashimi Salat

3.90

Sake Sashimi Salad — Frischer Salat mit Lachs veredelt

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Warm Dishes

Harumaki

2.50

Fleisch & Gemüsefüllung

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini Springrollvegetarian

2.50

Mini Spring Roll — Gefüllt mit versch. Gemüse

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gyoza Furai

3.50

Frittierte Teigtaschen

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

IKa Tempura

2.50

Frittierte Tintenfischringe

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Goma Teba

2.20

Frittierte Hähnchenflügel mit Sesam

estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tori Tempura

2.90

Frittierte Hähnchenfilet

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tori No Karaage

2.90

Frittiertes Hähnchen mit Teriyaki Sauce

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Tonkatsu

3.50

Paniertes Schweinefleisch

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Crispy Fishpescatarian

3.90

knusprig gebackener Fisch

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Ahiru No Karaage

4.90

Ente knusprig gebacken

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Tempura Yasaivegetarian

3.20

Frittiertes Gemüse

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat

Yasai Korokkevegetarian

2.50

Japanische Gemüse Krokette

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat

Tako Yaki

3.20

Geb. klößchen mit Oktopusstücken

estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrat

Gyoza

3.00

Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Chikuwa Kushi

2.80

Frittierte Surimispieße

estimeret≈ 190 kcal14 g kulhydrat

Yaki Tori

1.80

gegrillte Hähnchenspieße

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Ika Kushi

3.50

gegrillte Tintenfischspieße

estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Yaki Ika

3.20

Tintenfisch vom Teppangrill

estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sake Yaki

3.50

Lachs vom Teppangrill

estimeret≈ 160 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Izumidai Yaki

3.50

Tilapiafisch vom Teppangrill

estimeret≈ 130 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Butaniku Yaki

3.20

Schweinefleisch vom Teppangrill

estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Yaki Mushroomsvegetarian

3.00

gegrillte Champignons

estimeret≈ 70 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Ebi Tomato

4.20

Schrimps mit Tomatensoße

estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Tori Yaki

3.50

Hähnchen gegrillt mit Teriyaki Sauce

estimeret≈ 170 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Tori No Teriyaki

3.90

Frittiertes Hähnchen mit Teriyaki Sauce

estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydrat

Yaki Yasaivegetarian

3.00

gegrilltes Gemüse

estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Sake Sashimi

8.00

Lachs 6 Scheiben,3

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Maguro Sashimi

10.00

Thunfisch 6 Scheiben,4

estimeret≈ 140 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sashimi No Morawiasa

10.00

Sashimi Mix — Sashimi Mix,4

estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Hotategai Kushi

5.90

gegrillte Jakobsmuscheln,2

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Unagi Don

4.50

Aal gegrillt mit Reis

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Seafood Soup

5.50

mit Meeres-früchten

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Ramu Kushi

3.90

Lammspieß gegrillt sehr scharf

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ebi Kushi

3.90

gegrillte Garnelenspieße

estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Tomato Bacon Kushi

2.90

Cherry Tomaten im Speckmantel gegrillt

estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Crab

2.90

Panierte Krabben

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Ebi Korokke

3.50

Garnelen Krokette

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Ebi Tempura

3.50

Panierte Garnelen

estimeret≈ 200 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Kohitsuji

3.90

Lammkotelett gegrillt

estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gyu Hirenku

3.90

Rinderfilet gegrillt

estimeret≈ 140 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hirame

3.90

Heibutt gegrillt

estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Eryngii Yaki

3.90

Eryngii Pilze vom Teppangrill

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Spicy Sake Don

3.90

Lachs mit Reis, scharf

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 70

Lilien

2.00

Lily Bulbs — Bio süße Lilien

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Panko Ebi

3.20

Panierte Garnelen

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Asuparabeecon

3.90

Asparagus Bacon — Spinatmit Bacon gegrillt

estimeret≈ 130 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Yaki Mussels

4.20

Grünschalmuscheln gegrillt

estimeret≈ 140 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ebi Yaki

4.50

Riesengarnelen vom Teppangrill

estimeret≈ 130 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Dessert

Grüner Tee Eis

1.20

Green Tea Ice Cream

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat

Rote Bohnen Eis

1.20

Red Bean Ice Cream

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrat

Schwarzer Sesam Eis

1.20

Black Sesame Ice Cream

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

gebackenes Eis

3.50

Fried Ice Cream — mit Vanillegeschmack

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42

Furütsu

3.50

Fruit Platter — Obst

estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat

gebackene Banane

2.90

Baked Banana

estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydrat

Erdbeer Eis

1.00

Strawberry Ice Cream

estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydrat

Vanille Eis

1.00

Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydrat

Schokoladen Eis

1.00

Chocolate Ice Cream

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Bonsai

4.90

Bonsai Pudding — Soja Kokos pudding

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Baumkuchen

2.50

Pandan Baumkuchen — Pandan

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Chocolade eclair

1.90

Chocolate Eclair

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

Mini rolly

1.90

Strawberry Mini Roll — Erdbeer

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

Saucen

Teriyaki Sauce

1.00

estimeret≈ 40 kcal8 g kulhydrat

Süße-Sauer-Scharf-Sauce

1.00

Sweet and Sour Spicy Sauce

estimeret≈ 50 kcal12 g kulhydrat

Süße-Sauer-Sauce

1.00

Sweet and Sour Sauce

estimeret≈ 50 kcal12 g kulhydrat

Erdnuss Sauce

1.00

Peanut Sauce

estimeret≈ 90 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Chili Sauce

1.00

estimeret≈ 30 kcal6 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

63veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske sushi-ruller som Kappa Maki og Avocado Maki. Du kan også bestille Tempura Yasai og Yasai Korokke.

24 vegetariske og 13 veganske retter ud af 136

80dia
scoreestimeret

Mange grillede retter og sashimi

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige valgmuligheder. Sashimi og grillede specialiteter har et lavt kulhydratindhold.

56 diabetesvenlige · 136 retter

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Praktisk

Adresse: Viktoria Straße 43 - 45, 44787 Bochum
Tider: man12:00–15:00, 17:30–23:00
tir12:00–15:00, 17:30–23:00
ons12:00–15:00, 17:30–23:00
tor12:00–15:00, 17:30–23:00
fre12:00–15:00, 17:30–23:00
lør12:00–15:00, 17:30–23:00
søn12:00–15:00, 17:30–23:00
Küche bis 14:45 Uhr (Lunch). Küche bis 22:45 Uhr (Dinner)
Kontakt: +023492726123 bochum@yumini.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumini.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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