Schnitzel Fritten Werkstatt
Velsstr. 109, 44803 Bochum
Lukket nu · åbner fre 11:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Wurst vom Lavagrill
Hausgemachte Frikadellen
3.00
meatballs
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Bratwurst (4)
3.00
bratwurst
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Currywurst (4)
3.50
currywurst
estimeret≈ 360 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Jägerwurst (4)
4.00
jägerwurst
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Zigeunerwurst (4)
4.00
zigeunerwurst
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Pommes / Beilagen
Pommes
2.50
fries
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrat
Große Pommes
4.00
large fries
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrat
Pommes Spezial, Ketchup (4,7,9)
3.50
special fries with ketchup
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Kroketten
2.50
croquettes — 5 St.
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
frische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
4.00
fried potatoes with bacon and onions
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Salzkartoffeln
2.50
boiled potatoes
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrat
BURGER, HOT DOGS UND MEHR
Hamburger, 100 g Patty
5.00
hamburger
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
Cheeseburger, 100 g Patty
6.00
cheeseburger
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydrat
Hot Dog
5.00
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
Frikandel
2.00
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Frikandel Special, klein
4.50
frikandel special small
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Frikandel Special, groß
8.00
frikandel special large
estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydrat
Käsesoufflee
2.00
cheese soufflee
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
HUHN
Chicken Nuggets 5 St.
2.50
chicken nuggets small
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Chicken Nuggets 11 St.
5.00
chicken nuggets large
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
SALAT
Gurkensalatvegetarian
3.50
cucumber salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Krautsalatvegetarian
3.50
coleslaw
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Beilagensalatvegetarian
3.00
seasonal side salad — frischer Salat der Saison
estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Ket.-Mayo-Zwiebeln
3.50
ketchup mayo onion dressing
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
TELLER-Angebote
VfL-Teller
8.00
VfL platter — 1x Currywurst, 1x Curryfrikadelle und 1x Pommes
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Biker-Teller
10.00
Biker platter — 1 Bratwurst, 2 Frikadellen und Pommes
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
DIÄT-Teller
12.00
Diet platter — 2 Bratwürste, 2 Frikadellen, Pommes
estimeret≈ 1300 kcal55 g kulhydrattung 43
FÜR VEGETARIER
Gemüse Schnitzelvegetarian
10.00
vegetable schnitzel
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schnitzel aus der Pfanne
Schweineschnitzel Wiener Art
10.00
vienna style pork schnitzel
estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Curryschnitzel
10.50
curry schnitzel
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 69
Jägerschnitzel
11.00
hunter schnitzel
estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rahmschnitzel
11.00
cream schnitzel
estimeret≈ 850 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
Schlemmerschnitzel
11.00
mixed sauce schnitzel — ½ Jäger-/ ½ Zigeunersoße
estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Zigeunerschnitzel
11.00
zigeuner schnitzel
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Feuerschnitzel (scharf)
11.00
fire schnitzel
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Knoblauchschnitzel
11.00
garlic schnitzel
estimeret≈ 760 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Nutellaschnitzel
12.00
nutella schnitzel
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrattung 38
Pfefferrahmschnitzel
12.00
pepper cream schnitzel
estimeret≈ 880 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
Schnitzel Hollandaise
12.00
hollandaise schnitzel
estimeret≈ 900 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Zwiebelschnitzel
12.00
onion schnitzel
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Holsteinerschnitzel (mit 3 Eiern)
12.00
holsteiner schnitzel
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Preiselbeerschnitzel mit Rahmsoße
12.00
cranberry cream schnitzel
estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratbalanceret 68
Preiselbeerschnitzel mit Sauce Hollandaise
12.00
cranberry hollandaise schnitzel
estimeret≈ 820 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Zigeunerschnitzel mit Peperoni
12.00
zigeuner schnitzel with peperoni
estimeret≈ 750 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Audi Schnitzel
14.00
mit Zwiebeln und Hollandaise
estimeret≈ 840 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Champingonschnitzel
13.00
mushroom schnitzel — mit frischen Champignon
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gouda-Käseschnitzel
13.00
gouda cheese schnitzel
estimeret≈ 880 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Honig-Senfschnitzel
12.00
honey mustard schnitzel — mit Honig-Senf Rahmsoße
estimeret≈ 790 kcal32 g kulhydrat
Pfeffer-Feuerschnitzel
12.00
pepper fire schnitzel — mit Pfefferrahm und Feuersoße
estimeret≈ 770 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Holsteinerschnitzel Spezial
14.00
holsteiner schnitzel special — mit 3 Eiern und Zwiebeln
estimeret≈ 880 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
Luckyschnitzel
13.00
Luckyschnitzel with bacon and cream sauce — mit Bacon und Rahmsoße
estimeret≈ 820 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Willi Schnitzel
12.00
Willi Schnitzel with coleslaw and curry sauce — mit Krautsalat und Currysoße
estimeret≈ 760 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
VW Schnitzel
14.00
VW Schnitzel with bacon and hollandaise — mit Speck und Hollandaise
estimeret≈ 860 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Broccolischnitzel
14.00
Broccoli Schnitzel with hollandaise — mit Sauce Hollandaise
estimeret≈ 810 kcal26 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Gitti-Schnitzel
14.00
Gitti-Schnitzel with hollandaise and gouda — mit Sauce Hollandaise und Gouda überbacken
estimeret≈ 920 kcal26 g kulhydratdiabetes-venlig
Paprika Peperoni Zwiebelschnitzel
14.00
Paprika Pepper Onion Schnitzel
estimeret≈ 740 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Paprika Schnitzel mit Gouda überbacken
13.00
Paprika Schnitzel with gouda
estimeret≈ 860 kcal26 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Peperoni Schnitzel
14.00
Pepperoni Schnitzel with onion and fire sauce — mit Zwiebel und Feuersoße
estimeret≈ 760 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pizzaschnitzel
13.00
Pizza Schnitzel with gypsy sauce and gouda — mit Zigeunersoße, Gouda und Oregano
estimeret≈ 880 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Samyschnitzel
15.00
Samyschnitzel with onions, bacon and cream sauce — mit Zwiebeln Bacon und Rahmsoße
estimeret≈ 860 kcal26 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Spargelschnitzel
14.00
Asparagus Schnitzel with hollandaise — mit Soße Hollandaise
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Australienschnitzel
15.00
Australia Schnitzel with onions, bacon and tomato — mit Zwiebeln, Bacon und Tomate
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Micha Schnitzel
14.00
Micha Schnitzel with tomato, paprika and gouda — mit Tomate, Paprika und Gouda
estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Marco Schnitzel
14.00
Marco Schnitzel with ham and gouda — mit Schinken und Gouda
estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Cesar Schnitzel
14.00
Cesar Schnitzel with pepperoni and gouda — mit Peperoni und Gouda
estimeret≈ 760 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Champignon-Käseschnitzel
15.00
Mushroom Cheese Schnitzel with gouda — mit Champignon und Gouda überbacken
estimeret≈ 780 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Kinoschnitzel
15.00
Kinoschnitzel with jalapeños, nachos and gouda — Jalapeños, Nachos und Gouda
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Olli Schnitzel
15.00
Olli Schnitzel with onions, bacon and gouda — mit Zwiebeln, Speck und Gouda
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tagesangebote September 2026
Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei
8.50
Leberkäse with fried potatoes and fried egg
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat
Jäger- oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und gemischtem Salat
9.90
Hunter's or Gypsy Schnitzel with fries and salad
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Salzbraten mit Kartoffelauflauf
9.50
Salt roast with potato gratin
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Frisches Seelachsfilet mit Senf-Dillsauce und Salzkartoffelnpescatarian
9.50
Pollock fillet with mustard-dill sauce and potatoes
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Doppelte Currywurst mit Pommes
8.00
Double Currywurst with fries
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
Gemüseeintopf mit Hack
6.50
Vegetable stew with minced meat
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Hähnchenbrust auf Paprika mit Bandnudeln und süss-saurer Sauce
8.90
Chicken breast on paprika with ribbon noodles
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Spanferkelbraten mit Rotkohl und Klöße
9.50
Suckling pig roast with red cabbage and dumplings
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrat
Fischstëbchen mit Spinat und Salzkartoffelnpescatarian
7.90
Fish sticks with spinach and potatoes
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
„Westfälische“ Kartoffelsuppe mit Wurst
6.50
Westphalian potato soup with sausage
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gulasch mit Nudeln
8.50
Goulash with noodles
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat
Puten-Broccoli-Geschnetzeltes mit Spätzle
9.50
Turkey-broccoli ragout with spätzle
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Wildlachsfilet mit Honig-Senf-Sauce und Krokettenpescatarian
9.50
Wild salmon fillet with honey-mustard sauce and croquettes
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Erbseneintopf mit Wurst
6.50
Pea stew with sausage
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 90
Frikadelle mit Kohlrabi und Salzkartoffeln
8.50
Meat patty with kohlrabi and potatoes
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Schnitzel-Auswahl
Jêgerschnitzel
11.00
Jäger Schnitzel
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pfefferschnitzel mit Pfefferrahmsoße
12.00
Pepper Schnitzel with pepper cream sauce
estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Audi Schnitzel (mit Zwiebeln und Hollandaise)
14.00
Audi Schnitzel with onions and hollandaise
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Holsteinerschnitzel Spezial (mit 3 Eiern und Zwiebeln)
14.00
Holsteiner Schnitzel Special with eggs and onions
estimeret≈ 920 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Micha Schnitzel (mit Tomate, Paprika und Gouda)
15.00
Micha Schnitzel
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Marco Schnitzel (mit Schinken und Gouda)
14.00
Marco Schnitzel
estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cesar Schnitzel (mit Peperoni und Gouda)
14.00
Cesar Schnitzel
estimeret≈ 710 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Champignon-Kâseschnitzel (mit Champignon und Gouda) ûerbacken
15.00
Mushroom Cheese Schnitzel
estimeret≈ 740 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Champignonspeckschnitzel ( mit Champignon, Speck und Zwiebeln
15.00
Mushroom Bacon Schnitzel
estimeret≈ 780 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Kinoschnitzel (Jalapeños, Nachos und Gouda)
15.00
Kino Schnitzel
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Olli Schnitzel (mit Zwiebeln, Speck und Gouda)
15.00
Olli Schnitzel
estimeret≈ 770 kcal33 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Jeden Montag
Eintopf mit Nachschlag
6.00
Stew
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
SCHNITZELTAG
Jäger oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat
9.00
Hunter or Gypsy Schnitzel
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
1/2 Jäger oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat
7.00
Hunter or Gypsy Schnitzel (Half)
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Zum Sektempfang
Halbe belegte Brötchen
Assorted Sandwiches — gut belegt und garniert mit Kochschinken, Internationale Käsespezialitäten Käsesorten, Salami, rohem Schinken, Geräucherte Forellenfilets Wurstsorten, Bratenaufschnitt, Putenröllchen mit Spinat Hähnchenbrust, Fleischsalat, etc.
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Canapees
Assorted Canapees — gut belegt und garniert mit Krabbensalat, Roastbeef mit Kräutercreme Mett, Räucherlachs, Forellenfilet, Medaillons mit Früchten Roastbeef, Hähnchenbrustfilet, edlen Lachs mild geräuchert Käsesorten, etc.
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Graved Lachs (gebeizter Lachs)
Gravlax
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Riesengarnelen mit „Aioli“ Dipp
King Prawns with Aioli
estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Räucheraalfilet
Smoked Eel Fillet
estimeret≈ 140 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Geräucherte Entenbrust
Smoked Duck Breast
estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Herzhafter Empfang
Mini-Frikadelle mit Silberzwiebeln
Mini Meatballs
estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Westfälischer Schinken auf Gurkenscheiben
Westphalian Ham on Cucumber
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Minihackfleischbrötchen hausgemacht
Mini Meat Rolls
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Pikante Hähnchenteile
Spicy Chicken Pieces
estimeret≈ 130 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Cracker mit Frischkäse
Crackers with Cream Cheese
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydrat
Pumpernickeltaler mit Lachs oder Ziegenkäse
Pumpernickel with Salmon or Goat Cheese
estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Rustikaler Empfang
Partyfrikadellen
Party Meatballs
estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Pfefferlinge
Chanterelles
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Partyschnitzel (Schwein oder Pute)
Party Schnitzel
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Käsehäppchen
Cheese Bites
estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Brotauswahl mit Butter
Bread Selection with Butter
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
3 luftgetrocknete Partymettwürstchen
Party Mettwurst
estimeret≈ 160 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Schinkenröllchen mit Spargelfüllung
Ham Rolls with Asparagus
estimeret≈ 90 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Frikadelle (kalt o. warm)
Meatball
estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Hähnchenkeule (kalt o. warm)
Chicken Leg
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Mini-Schnitzel (kalt o. warm)
Mini Schnitzel
estimeret≈ 120 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Schnitzel (kalt o. warm)
Schnitzel
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Mini-Putenschnitzel (kalt o. warm)
Mini Turkey Schnitzel
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Party-Putenschnitzel (kalt o. warm)
Party Turkey Schnitzel
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Schweinemedaillon mit Früchten
Pork Medallions with Fruit
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Mini-Hähnchenschnitzel (kalt o. warm)
Mini Chicken Schnitzel
estimeret≈ 120 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Party- Hähnchenschnitzel (kalt o. warm)
Party Chicken Schnitzel
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Brunchvorschläge
Brunch Nr 1
Brunch No. 1 — Brot & Butter, Party-Hähnchenschnitzel, Käsevariationen mit frischen Früchten, 3 Party-Frikadellen, bunt-gemischte Aufschnittplatte, Kartoffelsalat, Geflügelsalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
Brunch Nr 2
Brunch No. 2 — Garnelen mit Aioli-Dipp, bunt-gemischte Aufschnittplatte, Käseauswahl mit frischen Früchten, Räucherlachsröllchen mit Zitronencreme, Sahnemeerrettich, Matjessalat mit roten Zwiebeln, Meeresfrüchtesalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratbalanceret 67
Brunch Nr. 3
Brunch No. 3 — kalt: Rührei mit Schinken, Krabben und frischen Tomaten, Bratenaufschnittplatte, 3 Party-Frikadellen, Schweinemedaillons mit Früchten, Party-Hähnchenschnitzel, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller; warm: Leberkäs mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
estimeret≈ 900 kcal35 g kulhydrat
Buffetvorschläge
Kaltes Buffet Nr. 1
Cold Buffet No. 1 — Bratenplatte, Party-Schnitzelchen, Hähnchenkeulen, Party-Frikadellen, Luftgetrocknete Partymettwurst, Kartoffelsalat, Krautsalat, feines Zwiebelschmalz, gemischter Brotkorb und Butterteller
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gem. Buffet Nr .1
Mixed Buffet No. 1 — kalt: Schinkenröllchen mit Spargelfüllung, Bratenplatte, Fischplatte, Käseplatte, Schweinefilet mit Früchten, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller; warm: Krustenbraten mit Sauerkraut, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydrat
Kaltes Buffet Nr. 2
Cold Buffet No. 2 — Party-Schnitzelchen, Schweinefilet mit Früchten, Bratenplatte, Hähnchenkeulen, Schinkenröllchen mit Spargelfüllung, Geflügelsalat, Broccolisalat, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gem. Buffet Nr .3
Mixed Buffet No. 3 — kalt: Party-Hähnchenschnitzel, Sahne-Heringshappen mit frischem Dill, Salat mit Oliven und Cocktailtomaten, Käseplatte, Waldorfsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller; warm: Schweine-Filet-Geschnetzeltes mit frischen Champignons und Butterspätzle, bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
Warmes Buffet Nr. 1
Warm Buffet No. 1 — Mettrollbraten, Paprikarollbraten, Kartoffelgratin, Sauerkraut oder Krautsalat
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Warmes Buffet Nr. 2
Warm Buffet No. 2 — Rollbraten, Kassler, Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Warmes Buffet Nr. 3
Warm Buffet No. 3 — Zwiebel-Rollbraten, Kassler, Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Warmes Buffet Nr. 4
Warm Buffet No. 4 — Kassler auf Sauerkraut, Grill-Haxe, Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Warmes Buffet Nr. 5
Warm Buffet No. 5 — Spanferkel, Party-Schnitzel mit Champignonrahmsauce, Rollbraten mit pikanter Sauce, Zwiebelhacksteak, Hähnchenkeule, warmer Speck-Kartoffelsalat, gemischter Salat
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydratbalanceret 67
Warmes Buffet Nr. 6
Warm Buffet No. 6 — Rollbraten gefüllt mit Broccoli/Mozzarella, Schweinerücken mit Mettfüllung in Pfefferrahmsauce, Krautsalat
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Warmes Buffet Nr. 7
Warm Buffet No. 7 — Krustenbraten, Rinderrouladen in Rahmsauce, Sauerkraut, Kartoffelpüree
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Warmes Buffet Nr. 8
Warm Buffet No. 8 — Spanferkelrollbraten, Kassler auf Sauerkraut, Mini-Grillhaxen, Krautsalat, Bratkartoffeln, Grillschinken
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Menüs
Menü Nr. 1
Menu No. 1 — Hühnersuppe, Rinderbraten in Pfeffersauce, Schweinebraten in Rahmsauce, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln, Vanillecreme mit Kirschsauce
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 37
Menü Nr. 2
Menu No. 2 — Spargelcremesuppe, Sahnegeschnetzeltes mit frischen Champignons, Salatplatte mit Dressing, Butterspätzle, Rote Grütze mit Vanillesauce
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrattung 36
Menü Nr. 3
Menu No. 3 — Champignon-Cremesuppe, Schweinemedaillons in Paprika-Rahmsauce, Salatplatte mit Dressing, Kartoffelpüree oder Kartoffelgratin, Obstsalat mit Sahne
estimeret≈ 1000 kcal50 g kulhydrat
Menü Nr. 4
Menu No. 4 — Fischsuppe mit Einlage, Lachsfilet mit Safransauce, Salatplatte mit Dressing, Basmatireis oder Schlemmer-Kartoffeln, Obstsalat mit Sahne
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Menü Nr. 5
Menu No. 5 — Rinderbouillon mit Einlage, Rinderfilet in Cognacsauce, Salatplatte mit Dressing, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Kartoffelgratin, Tiramisu
estimeret≈ 2100 kcal145 g kulhydrattung 25
Suppen
Erbsensuppe
Pea Soup
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 87
Graupensuppe
Barley Soup
estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat
Tomatensuppe
Tomato Soup
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Klare Hühnchnersuppe
Clear Chicken Soup
estimeret≈ 80 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Broccolisuppe
Broccoli Soup
estimeret≈ 190 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Spargelcreme Suppe
Asparagus Cream Soup
estimeret≈ 210 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Champingonsuppe
Mushroom Soup
estimeret≈ 230 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Zwiebelsuppe
Onion Soup
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
Geflügelcremesuppe
Poultry Cream Soup
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kürbissuppe
Pumpkin Soup
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Minetrone (Italienische Gemüsesuppe)
Minestrone
estimeret≈ 160 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Weiße Bohnen Suppe
White Bean Soup
estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 87
Serbische Bohnesuppe
Serbian Bean Soup
estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydratbalanceret 87
Gulaschsuppe
Goulash Soup
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Klare Fischsuppe
Clear Fish Soup
estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Kartoffel-Lauch Suppe mit Lachstreifen
Potato Leek Soup with Salmon
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Rinderboullion
Beef Bouillon
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Sauerkrautsuppe mit Hack
Sauerkraut Soup with Minced Meat
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Vorspeisen
Mozzarella auf Tomaten (3 Stück) mit Olivenöl und Basilikumvegetarian
Mozzarella and Tomato
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Shrimps-Cocktail
Shrimp Cocktail
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Büsumer Krabbensalat auf Blattsalat
Crab Salad
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Parmaschinken (2 Stück) an Melonenspalten
Parma Ham and Melon
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Geräucherte Entenbrust auf Feldsalat
Smoked Duck Breast Salad
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gambas „Aioli“ Riesengarnelen mit pikantem Knoblauch-Dipp
Gambas Aioli
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio vom Rind (Rinderfilet)
Beef Carpaccio — dünn aufgeschnitten mit Rucolasalat und Parmesankäse
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Eintöpfe und mehr
Wirsingeintopf mit Hack + Mettwurst
Savoy Cabbage Stew
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Spitzkohleintopf mit Hack + Mettwurst
Pointed Cabbage Stew
estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Weißkohleintopf mit Einlage
White Cabbage Stew
estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Schnibbelbohneneintopf
Green Bean Stew
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Chili con carne (pikant) mit Baguette
Chili con Carne
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 75
Grünkohl mit Mettwurst und Kassler
Kale with Sausage
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Gulasch mit Nudeln
Goulash with Noodles
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Hühnerfrikassee mit Reis
Chicken Fricassee
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Wirsingroulade mit Salzkartoffeln
Savoy Cabbage Roulade
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kohlroulade mit Salzkartoffeln
Cabbage Roulade
estimeret≈ 560 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Räubertopf mit Reis oder Baguette
Raubertopf
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Salate
Reissalat
Rice Salad
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrat
Nudelsalat
Pasta Salad
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat
Kartoffelsalat
Potato Salad
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Mailänder Salat
Milanese salad
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Champignonsalat
mushroom salad
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Farmersalatvegetarian
farmer's salad
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Eiersalatvegetarian
egg salad
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Teufelsalat
devil's salad
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Waldorfsalatvegetarian
Waldorf salad
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
Broccolisalatvegetarian
broccoli salad
estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Lauchsalatvegetarian
leek salad
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Käsesalatvegetarian
cheese salad
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Heringssalatpescatarian
herring salad
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Geflügelsalat
poultry salad
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hirtensalatvegetarian
shepherd's salad
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Thunfischsalatpescatarian
tuna salad
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Krautsalat mit Sahnevegetarian
coleslaw with cream
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gurkensalat mit Sahnevegetarian
cucumber salad with cream
estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Krabbensalatpescatarian
shrimp salad
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gurkensalatvegetarian
cucumber salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
gemischter Salatvegetarian
mixed salad
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rohkostsalatvegetarian
raw vegetable salad
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Krautsalatvegetarian
coleslaw
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bohnensalatvegetarian
bean salad
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Selleriesalatvegetarian
celery salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Karottensalatvegetarian
carrot salad
estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tomatensalatvegetarian
tomato salad
estimeret≈ 150 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Beilagen
Sauerkrautvegetarian
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Salzkartoffelnvegetarian
boiled potatoes
estimeret≈ 160 kcal30 g kulhydrat
Butternudelnvegetarian
butter noodles
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Butterreisvegetarian
butter rice
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrat
Kartoffelkroketten (6 Stück)vegetarian
potato croquettes
estimeret≈ 360 kcal35 g kulhydrat
Butterspätzlevegetarian
butter spätzle
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat
Kartoffelrösti (4 Stück)vegetarian
potato rösti
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
warmer Kartoffelsalatvegetarian
warm potato salad
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln
fried potatoes with bacon and onions
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
hausgemachtes Kartoffelpüreevegetarian
homemade mashed potatoes
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Kartoffel-Gratinvegetarian
potato gratin
estimeret≈ 300 kcal28 g kulhydrat
Folien Kartoffel (mit Tsatsiki)vegetarian
jacket potato with tzatziki
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Basmati-Reisvegan
basmati rice
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat
Gemüsereisvegetarian
vegetable rice
estimeret≈ 250 kcal40 g kulhydrat
Gemüse Plattevegetarian
vegetable platter with hollandaise — vier verschiedene Gemüsesorten mit Sauce Hollandaise
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Aufläufe
Gemüseauflaufvegetarian
vegetable casserole — gemischte Gemüsesorten, Kartoffeln
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Broccoliauflauf
broccoli casserole with ham — Brocoli, Kartoffeln mit Schinkenstreifen in warmer Sahnesauce
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Blumenkohlauflaufvegetarian
cauliflower casserole with hollandaise — Blumenkohl mit Sauce Hollandaise
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Vom Schwein
Schweinemedaillons
pork medallions with chanterelle cream sauce — in Pfifferlingrahmsauce dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rahmschnitzel
cream schnitzel — dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
estimeret≈ 820 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Champignon-Rahmschnitzel
mushroom cream schnitzel — dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
estimeret≈ 840 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Broccoli-Rahmschnitzel
broccoli cream schnitzel — mit Broccoli, Schinkensahnesauce und Käse überbacken dazu Kartoffelgratinund Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 880 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
gefüllte Schweinelachse
stuffed pork loin — dazu Sauerkraut, Krautsalat und warmer Kartoffelsalat
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Kassler im Blätterteig
Kassler in puff pastry — dazu Sauerkraut und Kartoffelgratin
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Schweinebraten
roast pork — in Scheiben geschnitten in Rahmsauce, dazu Kartoffelpüree und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
gefüllte Schweinelachse mit Mett in Pfeffersauce
stuffed pork loin with minced pork in pepper sauce — dazu Kartoffelpüree und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Schnitzeltaschen
pork schnitzel pockets — auf Schmorpilzen, dazu Reis mit jungen Erbsen und Pilz-Kartoffelgratin
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein
creamy pork strips — mit frischen Champignons, dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 760 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schweinefilet-Geschnetzeltes
pork tenderloin strips — mit frischen Champignons, dazu Spätzle und Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 740 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schweinemedaillons mit Broccoli-Häubchen
pork medallions with broccoli — auf gebratenem Gemüse dazu Sahnesauce und Kartoffelgratin
estimeret≈ 720 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vom Rind
Rinderbraten in Cognacsauce
roast beef in cognac sauce — dazu Salzkartoffeln und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rinder-Rouladen (2 Stück)
beef roulades — dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 79
Zwiebelbraten in Zwiebelsauce
onion roast beef — dazu Salzkartoffeln, bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und gegrillten Tomaten
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rheinischer Sauerbraten
Rhenish Sauerbraten — dazu Apfelrotkohl und Klöße
estimeret≈ 710 kcal48 g kulhydrat
Rinderfilet mit Balsamicosauce
beef fillet with balsamic sauce — dazu Kartoffelgratin und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimeret≈ 740 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vom Lamm
Lammkeule mit Senfkruste
leg of lamb with mustard crust — dazu Ofenkartoffeln und grüne Bohnen
estimeret≈ 640 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Vom Wild
Hirschgulasch
venison goulash — azu Kartoffelklöße und Rotkohl
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Jägertopf (vom Wildschein)
wild boar hunter's pot — mit frischen Pilzen, dazu Butterspätzle, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Geschmorte Rehschulter
braised venison shoulder — dazu Schupfnudeln und Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Hirschkeule
venison leg — mit gedünstetem Gemüse, dazu Bandnudeln
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 77
Geflügel
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
grilled chicken breast — auf Ratatouille-Gemüse, dazu Basmati-Reis und Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 82
Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat
chicken breast with spinach — dazu Kartoffelgratin, Geflügelrahmsauce
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Hähnchengeschnetzeltes „Bombay“
chicken Bombay — Pikant mit grünem Pfeffer und Peperoni, dazu Basmati Reis und frische Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons
turkey strips with mushrooms — dazu Basmati-Reis oder grüne Bandnudeln, frische Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydratbalanceret 77
Putengeschnetzeltes mit Früchten im Reisbett
turkey strips with fruit — frische Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Putenoberkeule knusprig gebacken
baked turkey leg — dazu Apfelrotkohl und Butterkartoffeln
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Putenrollbraten in feiner Geflügelrahmsauce
turkey roast — dazu Spinat-Kartoffel-Gratin und Baguette
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Basilikum-Sauce
chicken breast in tomato basil sauce — dazu bunte Nudeln und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimeret≈ 790 kcal60 g kulhydrat
Gänsekeule mit Maronen-Sauce
goose leg with chestnut sauce — dazu Apfelrotkohl und Klöße
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Gänsebrust mit Sauce
goose breast — dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel
estimeret≈ 840 kcal50 g kulhydrat
Entenbrust mit Sauce
duck breast — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 760 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entenbrust mit Apfel-Maronen-Sauce
duck breast with apple chestnut sauce — dazu Butterspätzle und Rotkohl
estimeret≈ 810 kcal58 g kulhydrat
Vom Spanferkel
Spanferkelrücken auf Zwiebel und Gemüseplatte
suckling pig back — dazu Kartoffelpüree und Speckbohnen oder Sauerkraut
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Spanferkel-Rollbraten
suckling pig roast — dazu Apfelrotkohl und Bratkartoffeln
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrat
Marinierte Spanferkelkeule
marinated suckling pig leg — dazu Bratkartoffeln und Sauerkraut
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Spanferkelkeule (gepökelt)
cured suckling pig leg — dazu Apfelrotkohl und Klöße
estimeret≈ 760 kcal52 g kulhydrat
Vom Kalb
Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“
Zurich style veal strips — in Pilz-Kräuter-Sahnesauce, dazu Butterspätzle
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Kalbsrahmbraten
creamy roast veal — dazu grüne Bandnudeln und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, dazu Rosmarin-Kartoffeln und frische Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fisch
Lachspfanne mit Bandnudeln
salmon pan with noodles — mit Möhren, Zucchini, Lauch und Zwiebeln in Sahnesauce
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
Victoriabarschfilet mit Gemüsekruste in Dillsauce
perch fillet with vegetable crust — dazu Basmati-Reis Und Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Gegrilltes Lachssteak auf Blattspinat
grilled salmon steak — dazu Basmati-Reis und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat
Riesengarnelen im Gemüsebett
king prawns on vegetable bed — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Zanderfilet mit Steinpilzen in Senf-Sahnesauce
zander fillet with porcini mushrooms — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Dessert
Vanillecreme mit Kirschsauce
vanilla cream with cherry sauce
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
Rote Grütze mit Vanillesauce
red berry compote with vanilla sauce
estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrattung 35
Götterspeise mit Vanillesauce
gelatin dessert with vanilla sauce
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat
Joghurt-Mousse
yogurt mousse — Limone, Vanille oder Orange
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 42
Rotwein-Creme
red wine cream
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Weißwein-Creme
white wine cream
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Mousse au chocolat
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrattung 38
Weiße Mousse
white mousse
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrattung 39
Obstsalat mit Sahne (100 % frisch)
fruit salad with cream
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Rote Grütze mit Vanilleeis
red berry compote with vanilla ice cream
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Tiramisu
nur ab 10 Personen
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrattung 36
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35veggie
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Begrænsede vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille Gemüse Schnitzel. Der findes også Pommes, Gurkensalat og Krautsalat.
38 vegetariske og 1 veganske retter ud af 299
74dia
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Kødretter og panerede schnitzler
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Udvalget af grillede pølser og kødretter er stort. Mange schnitzler er panerede, men der findes mange proteinrige muligheder.
191 diabetesvenlige · 299 retter
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