PASTA viva la mamma
Viktoriastraße 66-70, 44787 Bochum
Lukket nu · åbner 17:00
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 24. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 24. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Antipasti
Porzione di Olivevegan
6.20
olives — Portion marinierte Oliven
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Antipasto di Mamma
18.90
antipasto platter — Gemischte Platte mit Käse, Schinken und Salami
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pane e Burrovegetarian
6.60
bread and butter — Brot mit hausgemachter Meersalz-Kräuterbutter
estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat
Melone e Prosciutto di Parma
10.60
melon and prosciutto — Honigmelone mit Parmaschinken
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratbalanceret 75
Bruschettavegan
10.60
Geröstetes Brot mit Olivenöl, Knoblauch und Tomaten
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Mozzarella di Bufalavegetarian
13.90
buffalo mozzarella salad — Büffelmozzarella mit Cherrytomaten, garniert mit Olivenöl, Balsamicocreme und frischem Basilikum, serviert auf auf Feldsalat
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Mozzarella di Bufala (2 Personen)vegetarian
24.50
buffalo mozzarella salad (2 persons) — Büffelmozzarella mit Cherrytomaten, garniert mit Olivenöl, Balsamicocreme und frischem Basilikum, serviert auf auf Feldsalat
estimeret≈ 760 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Carpaccio
18.90
beef carpaccio — Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und Pinienkernen
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasto Misto
18.90
mixed antipasti — Gemischter Vorspeisenteller
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Antipasto Misto Vegetarianovegetarian
17.80
vegetarian mixed antipasti — Gemischter Vorspeisenteller vegetarisch
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Insalate
Insalata Mistavegan
12.80
mixed salad — Blattsalate, Gurken, Cherry-Strauchtomaten und Möhren
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata di Tonnopescatarian
23.40
tuna salad — Gemischte Wildkräuter, Gurken und Cherry- Strauchtomaten mit frischem Thunfischfilet, Oliven und Zwiebelringen
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Insalata Primaverapescatarian
21.80
salmon primavera salad — Gemischte Wildkräuter, Gurken und Cherry- Strauchtomaten mit geraspelten Möhren und gebratenem Lachsfilet
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Insalata di Pollo
19.90
chicken salad — Blattsalate, Gurken und Cherry-Strauchtomaten mit Zwiebeln, Oliven und Möhren, dazu gebratene Streifen vom Hähnchenbrustfilet
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Insalate con Melanzane e Mozzarellavegetarian
19.60
eggplant and mozzarella salad — Feldsalat mit Cherry-Strauchtomaten, gegrillten Auberginenscheiben, Büffelmozzarella und gerösteten Sonnenblumenkernen
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Insalata di Mamma
19.20
mamma salad — mit Cherry-Strauchtomaten, Mozzarellakugeln, Rucola, Parmesan, Pinienkernen, italienischem Schinken und Melone
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 74
Insalata di Mamma mit Büffelmozzarella
23.40
mamma salad with buffalo mozzarella — mit Cherry-Strauchtomaten, Mozzarellakugeln, Rucola, Parmesan, Pinienkernen, italienischem Schinken und Melone
estimeret≈ 640 kcal22 g kulhydratbalanceret 74
Zuppe
Minestronevegan
4.40
mit frischem Gemüse der Saison
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Zuppa di Pomodorovegan
4.20
tomato soup — Hausgemachte Tomatensuppe
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Spaghetti
Spaghetti con Rucola e Mozzarellavegetarian
17.80
spaghetti with arugula and mozzarella — mit frischen Tomaten, Rucola und Mozzarellakugeln in Tomatensauce, serviert auf einem Rucolabett
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Spaghetti con Rucola e Mozzarella mit Büffelmozzarellavegetarian
21.90
spaghetti with arugula and buffalo mozzarella — mit Büffelmozzarella
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 71
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
22.90
spaghetti puttanesca — mit frischem Thunfischfilet, Oliven, Kapern, Tomatenwürfeln, Paprikastreifen und Knoblauch in pikanter Tomatensauce
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
Penne
Penne al Pollo
20.70
penne with chicken — mit Hähnchenbrust, Zwiebeln, frischen Champignons und Brokkoli in einer Parmesan-Sahnesauce
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 66
Penne di Mamma
21.80
mit Schweinefiletstreifen, frischen Champignons und einer Sauce aus Parmaschinken, getrockneten Tomaten, Kräutern, Parmesan, Knoblauch und Sahne
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
Penne con Gamberoni e Asparagi Verdipescatarian
21.80
penne with prawns and asparagus — mit Garnelen, grünem Spargel und frischen Tomaten, in Knoblauchbutter geschwenkt
estimeret≈ 740 kcal68 g kulhydratbalanceret 76
Fettuccine
Fettuccine di Mamma*
21.80
fettuccine di mamma — frische Bandnudeln mit Hähnchenbrust, grünem Spargel und getrockneten Tomaten in einer leichten Weisswein-Sahnesauce
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Fettuccine al Gorgonzola con Filetto di Manzo*
26.30
fettuccine gorgonzola with beef — frische Bandnudeln mit Streifen vom Rinderfilet und getrockneten Tomaten in Gorgonzolasouce
estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat
Fettuccine con Tonno e Rucolapescatarian
24.50
fettuccine with tuna and arugula — frische Bandnudeln mit Champignons, getrockneten Tomaten, Knoblauch und frischem Thunfisch in einer Mascarpone-Cremesauce, serviert auf einem Rucolabett
estimeret≈ 880 kcal64 g kulhydrat
Fettuccine Nere con Verdura e Gamberonipescatarian
21.80
black fettuccine with vegetables and prawns — frische, schwarze Bandnudeln mit Garnelen, Knoblauch und frischem Gemüse der Saison in leichter Rosmarin-Tomatensauce
estimeret≈ 710 kcal70 g kulhydratbalanceret 82
Linguine
Linguine di Mamma
21.80
mit Schweinefiletspitzen, Cherrytomaten, Zwiebeln und Paprika und frischer Peperoni, in einer pikanten Tomatensauce, verfeinert mit Creme Fraiche
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat
Linguine Tartufate al Salmonepescatarian
21.80
truffle linguine with salmon — mit Lachs, grünem Spargel, Knoblauch und Cherrytomaten in einer leichten Sahnesauce, beträufelt mit Trüffelöl, serviert auf einem Rucolabett
estimeret≈ 790 kcal66 g kulhydrat
Linguine ai Porcini e Fettine di Manzo*
24.90
linguine with porcini and beef — mit Streifen vom Rumpsteak und getrockneten Tomaten in Steinpilzrahm mit einem Hauch von Parmesan
estimeret≈ 860 kcal62 g kulhydrat
Pasta al Forno
Lasagne Tradizionalivegetarian
19.60
traditional lasagna — Überbacken mit Gouda und Parmesan, in hausgemachter Bechamel
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Penne al Forno
19.90
baked penne — mit Parmaschinken, frischer Peperoni, Zwiebeln und Champignons in einer Tomaten-Hackfleischsauce, überbacken mit Gouda und Parmesan
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
Cannelloni con Spinaci e Ricottavegetarian
19.40
spinach and ricotta cannelloni — Gefüllt mit Spinat und Ricotta, in leichter Tomatensauce, überbacken mit Gouda und Parmesan
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 70
Lasagne con Salmone e Spinacipescatarian
19.60
salmon and spinach lasagna — mit Lachs, Knoblauch und Spinat in hausgemachter Bechamel, überbacken mit Gouda und Parmesan
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Pasta Ripiena
Tortelloni ai Porcini*vegetarian
22.90
porcini tortelloni — mit Steinpilzen und Ricotta gefüllt und mit Pesto beträufelt, in einer Steinpilz-Rahmsauce
estimeret≈ 810 kcal62 g kulhydratbalanceret 68
Hähnchenbrust vom Grill (Beilage zu Tortelloni)gluten_free
8.80
grilled chicken breast
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Caramelle con Prosciutto di Parma
22.40
caramelle with prosciutto — mit Spinat und Ricotta gefüllt, in einer Parmaschinken- Parmesan-Sahnesauce
estimeret≈ 840 kcal60 g kulhydrat
Fleisch
vom Rumpsteak (220g)*
27.90
rump steak — Jeweils tranchiert und serviert auf einem Rucolabett mit Cherrytomaten, Parmesan, Balsamicodressing und unserem rustikalen, ofenfrischen Baguette.
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
vom Rinderfilet (200g)*
33.40
beef tenderloin — Jeweils tranchiert und serviert auf einem Rucolabett mit Cherrytomaten, Parmesan, Balsamicodressing und unserem rustikalen, ofenfrischen Baguette.
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
von der Hähnchenbrust (300g)*
23.40
chicken breast — Jeweils tranchiert und serviert auf einem Rucolabett mit Cherrytomaten, Parmesan, Balsamicodressing und unserem rustikalen, ofenfrischen Baguette.
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Portion Rosmarin-Drillingevegan
5.50
rosemary potatoes
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Scaloppine con spuma di vino bianco
27.90
pork medallions with white wine sauce — Schweinefiletmadaillons mit Zwiebel und Knoblauch in einer Weißwein-Sahnesauce, dazu Strozzapreti in Salbei-Butter geschwenkt
estimeret≈ 890 kcal68 g kulhydrat
Pesce
Filetto di Salmone (200g)pescatarian
27.90
salmon fillet — Lachsfilet in Zitrone und Knoblauch, dazu Taglierini mit Cherrytomaten in Minzbutter geschwenkt
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydratbalanceret 66
Filetto di Tonno (200g)pescatarian
28.90
grilled tuna fillet — Thunfischfilet vom Grill, dazu Spaghetti in einer würzigen Tomatensauce mit Knoblauch, Oliven und Kapern
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Gamberoni alla Grigliapescatarian
29.90
grilled king prawns — 7 Riesengarnelen vom Grill, serviert auf gemischten Blattsalaten mit Cherrytomaten, Mozzarellakugeln und Paprika vom Grill
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pizza
Pizza al Tonno frescopescatarian
21.20
tuna pizza — mit Tomatensauce, Geflügelsalami, frischer Peperoni und Mozzarella mit Tomatensauce, frischem Thunfischfilet, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Gouda, verfeinert mit Mascarpone
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Pizza con Rucola e Mozzarellavegetarian
16.70
arugula and mozzarella pizza — mit Tomatensauce, Cherrytomaten, frischem Rucola (in Balsamico geschwenkt), und Mozzarella, beträufelt mit hausgemachtem Basilikum-Pesto
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
Pizza con quattro Formaggivegetarian
18.90
Four Cheese Pizza — mit Tomatensauce, Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella und Gouda
estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat
Pizza al Prosciutto di Parma
18.90
Parma Ham Pizza — mit Tomatensauce, Parmaschinken, Gouda und frischem Rucola (in Balsamico geschwenkt), bestreut mit Parmesan- raspeln
estimeret≈ 880 kcal74 g kulhydratbalanceret 66
Pizza Rusticavegetarian
16.20
Rustica Pizza — mit Tomatensauce, Zwiebeln, Oliven, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Mozzarella
estimeret≈ 760 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Pizza di Mamma
18.50
Mamma's Pizza — mit Tomatensauce, italienischer Salami, frischer Peperoni, Oliven, Gouda und Parmesan
estimeret≈ 910 kcal76 g kulhydrat
Pizza con Salmone e Spinacipescatarian
19.90
Salmon and Spinach Pizza — mit Tomatensauce, Würfeln vom frischem Lachsfilet, mariniertem Spinat, Knoblauch und Gouda
estimeret≈ 840 kcal72 g kulhydratbalanceret 67
Pizza con Spinaci e Gorgonzolavegetarian
16.20
Spinach and Gorgonzola Pizza — mit Tomatensauce, Gorgonzola, mariniertem Spinat, Peperoncini und Mozzarella
estimeret≈ 810 kcal68 g kulhydrat
Pizza al Tartufovegetarian
20.70
Truffle Pizza — mit Tomatensauce, Trüffelöl und Mozzarella, garniert mit frischem Trüffel, Basilikumblättern und Parmesanhobeln
estimeret≈ 860 kcal72 g kulhydrat
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83veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan få Tortelloni ai Porcini eller Lasagne Tradizionali. Der findes også Pizza Rustica og Zuppa di Pomodoro. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.
21 vegetariske og 6 veganske retter ud af 57
78dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige valg og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange kulhydratfattige forretter og salater. Der findes også grillede kødretter serveret på rucola.
20 diabetesvenlige · 57 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Viktoriastraße 66-70, 44787 Bochum
- Tider
- manlukkettir17:00–22:00ons17:00–22:00tor17:00–22:00fre17:00–23:00lør17:00–23:00søn17:00–22:00letzte Bestellung 30 Minuten vor Ende
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