Mamma Mia - Bois-Guillaume, 1649 Chem. de la Forêt Verte

Chemin de la Forêt Verte 1649, 76230 Bois Guillaume

åbningstider er ikke kendt endnu

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

GELATO

Banana splitvegetarian

9.00

1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, banane, sauce chocolat, crème fouettée

estimeret≈ 780 kcal95 g kulhydrattung 27

Pistache t’asdeux tâchesvegetarian

9.00

Pistachio Ice Cream Sundae — 2 boules pistache, 1 boule fraise, éclats de pistaches, crème fouettée

estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydrattung 31

Fruits rougesvegetarian

9.00

Red Fruit Ice Cream Sundae — 1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule citron, coulis fruits rouges, crème fouettée

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydrattung 36

Dame blanchevegetarian

9.00

3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 22

Limoncello parfaitvegetarian

9.00

3 boules citron, limoncello, crème fouettée

estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydrattung 24

Coupe 2 boulesvegetarian

5.00

Ice Cream (2 scoops) — Parfum au choix

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42

Coupe 3 boulesvegetarian

7.00

Ice Cream (3 scoops) — Parfum au choix

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30

Supplément crème fouettéevegetarian

2.00

Extra Whipped Cream

estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

DOLCI

Moelleux au chocolatvegetarian

9.00

Chocolate Fondant — Et sa crème anglaise

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30

Fromage blancvegetarian

7.00

Coulis fruits rouges, caramel ou chocolat

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Profiterole artisanalevegetarian

9.00

Profiterole — Un chou, une boule vanille, crème fouettée, sauce chocolat et pralin

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 27

Tiramisuvegetarian

8.00

Café ou spéculoos

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

Panna Cottavegetarian

7.00

Coulis fruits rouges, caramel ou chocolat

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Café/Thé gourmand

9.00

Café Gourmand — Assortiment de 4 gourmandises

estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28

Mousse au chocolatvegetarian

8.00

Chocolate Mousse — La véritable mousse de Mamma Mia

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Salade de fruitsvegan, vegetarian, gluten_free

8.00

Fruit Salad — Assortiments de fruits de saison

estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat

GAUFRE

Base gaufre naturevegetarian

4.00

Plain Waffle

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrat

Sucre glacevegetarian

1.00

Waffle with Powdered Sugar

estimeret≈ 330 kcal48 g kulhydrat

Nutellavegetarian

2.00

Waffle with Nutella

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 33

Crème fouettéevegetarian

2.00

Waffle with Whipped Cream

estimeret≈ 390 kcal43 g kulhydrat

Fruits de saisonvegetarian

3.00

Waffle with Seasonal Fruits

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Spéculoos à tartinervegetarian

2.00

Waffle with Speculoos

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat

Boule de glacevegetarian

2.50

Waffle with Ice Cream

estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrattung 41

ANTIPASTI

Assiette de charcuterie individuelle

8.00

Charcuterie Plate

estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Planche à partager

15.00

Charcuterie and Cheese Board — Charcuteries et fromages

estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salade saumonpescatarian

9.00

Salmon Salad — Saumon fumé, féta, concombre, fromage frais, tomates cerises, graines de sésame

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Burrata crémeusevegetarian

15.00

Creamy Burrata — Burrata, tomates cerises, et pesto

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio de bëf à l’italienne

9.00

Beef Carpaccio — Bëf, copeaux de parmesan, tomates cerises, mesclun, pesto

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pizzetta cuite au feu de boisvegetarian

8.00

Pizzetta — Sauce tomate, fiordi latte, tomates cerises, olives, feuilles de basilic

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratbalanceret 65

PIZZE

Margheritavegetarian

11.00

Pizza Margherita — Sauce tomate, fior di latte, huile d’olive, basilic, olives, origan

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73

Regina

16.00

Pizza Regina — Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons,, olives, origan

estimeret≈ 980 kcal98 g kulhydrat

Mamma Mia

19.00

Pizza Mamma Mia — Sauce tomate, fior di latte, chorizo, nduja (saucisse épicée), oignons, olives, origan

estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat

Burrata

21.00

Pizza Burrata — Sauce tomate, fior di latte, burrata, jambon de parme, tomates cerises, mesclun, olives, origan

estimeret≈ 1200 kcal102 g kulhydrat

Peravegetarian

18.00

Pizza Pera — Fiordi latte, chèvre, poire, miel, mesclun, olives, origan

estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydrat

Calzone

17.00

Pizza Calzone — Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, ëf, champignons, origan

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Tartufatavegetarian

20.00

Pizza Tartufata — Ricotta, fior di latte, champignons, crème parfumée à la truffe, olives, origan

estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat

Miele

18.00

Pizza Miele — Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, chèvre, miel, olives, origan

estimeret≈ 1000 kcal102 g kulhydrat

Normana

18.00

Pizza Normana — Sauce tomate, fior di latte, camembert, lardons, champignons, olives, origan

estimeret≈ 1150 kcal100 g kulhydrat

Tartiflette

18.00

Pizza Tartiflette — Ricotta, fiordi latte, pommes de terre, lardons, reblochon, olives, origan

estimeret≈ 1250 kcal115 g kulhydrat

Salmonepescatarian

18.00

Pizza Salmone — Ricotta, fior di latte, saumon fumé, pavé de saumon, olives, origan

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

Quattro Formaggivegetarian

18.00

Pizza Quattro Formaggi — Ricotta, fior di latte, gorgonzola, mozzarella di bufala, pecorino, olives, origan

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Mimosa

20.00

Pizza Mimosa — Sauce tomate, fiordi latte, jambon blanc, nduja(saucisse épicée), chorizo, poulet, ëf, olives, origan

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 43

Quattro Stagionivegetarian

18.00

Pizza Quattro Stagioni — Sauce tomate, fiordi latte, champignons, courgettes, aubergines, tomates cerises, olives, origan

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Tri Salumi

18.00

Pizza Tri Salumi — Sauce tomate, fiordi latte, chorizo, coppa, jambon de parme, olives, origan

estimeret≈ 1150 kcal80 g kulhydrat

PASTA

Linguine chorizo Saint-Jacques

20.00

Linguine Chorizo Scallops — Petites noix de Saint-Jacques, chorizo, poivrons et crème

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Tagliatelle Carbonara

17.00

Lardons, vin blanc et crème

estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat

Linguine Tartufatavegetarian

20.00

Champignons, crème parfumée à latruffe

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

Bolognese

18.00

Pasta Bolognese — Sauce tomate, fiordi latte, boeufhaché, tomate cerises, oignon, persillade, olives, origan

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

Linguine à la crème de parmesan

18.00

Linguine Parmesan Cream — Jambon blanc et crème de parmesan

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Linguine Bolognese

18.00

Sauce tomate, bëf haché, oignons

estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Tagliatelle à la Toscane

20.00

Tuscan Tagliatelle with Salmon — Saumon, copeaux de parmesan, tomates cerises, épinards, crème

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

PIATTI

Caprese

16.00

Caprese Salad with Parma Ham — Salade, mozzarella di bufala, jambon de parme, tomates cerises, copeaux de parmesan

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Carpaccio de bëf à l’italienne

19.00

Italian Beef Carpaccio — Bëf, copeaux de parmesan, tomates cerises, mesclun, pesto et pommes de terre sautées

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tagliata de bëf à l’italienne

22.00

Italian Beef Tagliata — Faux filet de bëf, mesclun, copeaux de parmesan et pommes de terre sautées

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Saumon à la Toscane

20.00

Tuscan Salmon — Pavé de saumon, copeaux de parmesan, tomates cerises, épinards, crème et pommes de terre sautées

estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Grazie

18.00

Grazie Salad with Chicken — Salade, burrata, émincédepoulet, tomates cerises, copeaux de parmesan, fromage frais

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

INSALATA

Saumon

18.00

Salmon Salad — Salade, saumon fumé, féta, concombres, fromage frais, tomates cerises, graines de sésame

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Italienne

17.00

Italian Salad — Salade, jambondeparme, aubergines et courgettes marinées, tomates cerises, fromage frais

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

BAMBINO

Bambino

9.90

Bambino Kids Menu — Pizza bambino ou tagliatelle carbonara, Salade, Coupe 2 boules ou gaufre sucre glace, Boisson 25cL

estimeret≈ 1100 kcal130 g kulhydrat

FORMULES

MENU OSTERIA Entrée, plat ou plat, dessert

18.90

Osteria Menu (2 courses)

estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrattung 39

MENU OSTERIA Entrée, plat, dessert

23.90

Osteria Menu (3 courses)

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 43

MENU MAMMA Entrée, plat ou plat, dessert

27.90

Mamma Menu (2 courses)

estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat

MENU MAMMA Entrée, plat, dessert

32.90

Mamma Menu (3 courses)

estimeret≈ 1300 kcal120 g kulhydrattung 39

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74veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille pizza Pera med pære og honning eller pizza Quattro Formaggi. Der findes også Linguine Tartufata med truffelcreme. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

30 vegetariske og 1 veganske retter ud af 63

69dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg antipasti eller hovedretter baseret på kød og fisk. Undgå pizza og pasta for at holde kulhydratindtaget lavt.

13 diabetesvenlige · 63 retter

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Praktisk

Adresse: Chemin de la Forêt Verte 1649, 76230 Bois Guillaume
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +32982300505 contact@mammamiastore.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mammamiastore.fr/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %

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