Mimosa Restaurant - Bois-Guillaume, 3980 Rte de Neufchâtel

route de neufchâtel 3980, 76230 Bois Guillaume

åbningstider er ikke kendt endnu

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRÉES

Œufs Mimosa classiques

6.00

Classic Mimosa Eggs

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Œufs Mimosa saumon

7.00

Salmon Mimosa Eggs

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Croquetas x4 jambon de Bayonne IGP

7.00

Bayonne Ham Croquettes

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Burrata crémeuse, tomates cerises, et pestovegetarian

15.00

Creamy Burrata with Cherry Tomatoes and Pesto

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pâté de campagne

7.00

Country Pâté

estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette de saumon fumé et ses toasts grillés

15.00

Smoked Salmon Platter with Toasts

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat

Foie gras, confiture de figues et toasts grillés

15.00

Foie Gras with Fig Jam and Toasts

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat

Carpaccio de bœuf

9.00

Beef Carpaccio

estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assiette de charcuterie

8.00

Charcuterie Platter

estimeret≈ 400 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Planche à partager

14.00

Charcuterie and Cheese Sharing Board — Charcuteries et fromages

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Jambon grillé

14.00

Grilled Ham

estimeret≈ 350 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

TARTARE, CARPACCIO & SALADES

Tartare de bœuf

19.00

Beef Tartare — Tartare de bœuf, accompagnement au choix

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Carpaccio de bœuf pesto

19.00

Beef Carpaccio with Pesto — Tomates cerises, copeaux de parmesan, citron, accompagnement au choix

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

AvocadoToastvegetarian

17.00

Avocado Toast — Pain, écrasé d’avocat, avocat, fromage frais, gressins, pousses de poireaux

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade César

18.00

Caesar Salad — Salade, tenders de poulet, œufs, parmesan, croûtons, sauce césar

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade saumon

18.00

Salmon Salad — Salade, saumon fumée, féta, concombres, fromage frais, tomates cerises, graines de sésame

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade burratina

19.00

Burratina Salad — Salade, burrata, jambon de parme, tomates cerises, avocat, fromage frais, au choix

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

LES BURGERS & VIANDES

Burger Burrata

19.00

Burrata Chicken Burger — Tenders de poulet, burrata, salade, tomate, oignon, pesto, cornichon

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Smash Burger

17.00

Steaks haché, cheddar, oignons caramélisés, sauce cocktail, cornichon

estimeret≈ 800 kcal48 g kulhydrat

Magret de canard

25.00

Duck Breast with Honey and Balsamic — Au miel et vinaigre balsamique

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Filet de bœuf

28.00

Beef Fillet

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Côtelettes d’agneau

21.00

Lamb Chops

estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Escalope de volaille

18.00

Chicken Escalope Normande — Sauce Normande

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Steak haché

14.00

Ground Beef Steak

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Bavette d’aloyau

21.00

Flank Steak

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Entrecôte

26.00

estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Jarret de porc rôti

19.00

Roasted Pork Knuckle

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Andouillette AAAAA

17.00

Andouillette

estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

LES POISSONS

Fish & Chips

18.00

Fish and Chips — Cabillaud pané et sauce tartare

estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat

Dos de cabillaud

19.00

Cod Loin with Chorizo Cream — À la crème de chorizo

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pavé de saumon

21.00

Salmon Fillet with Lemon Butter Sauce — À la véritable sauce crémeuse au beurre et au citron

estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

LES PÂTES

Spaghetti à la crème de parmesanvegetarian

18.00

Parmesan Cream Spaghetti

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Linguine chorizo et Saint-Jacques

20.00

Chorizo and Scallop Linguine — Chorizo, petites noix de St-Jacques, poivrons, crème

estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydrat

Linguine carbonara

17.00

Carbonara Linguine — Lardons, vin blanc et crème

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Linguine à la Normande

19.00

Normande Linguine — Émincé de volaille, champignons, crème

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Spaghetti aux légumesvegetarian, vegan

19.00

Vegetable Spaghetti — Sauce tomate, légumes de saison et feuilles de basilic

estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydratbalanceret 70

CÔTE DE BOEUF

Côte de boeuf à partager pour deux personnes

64.00

Côte de Boeuf for Two — Garniture à volonté, sauce au choix

estimeret≈ 1600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

MENU LE LAVANDOU

Entrée, plat ou plat, dessert

18.90

Le Lavandou Menu — Croquetas, œufs Mimosa classiques, pâté ou assiette de charcuterie / Fish & Chips, bavette, steak haché, spaghettis à la crème de parmesan ou grand carpaccio de bœuf / Coupe 2 boules, fromage blanc, panna cotta ou mousse chocolat

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

Entrée, plat, dessert

23.90

Le Lavandou Full Menu — Croquetas, œufs Mimosa classiques, pâté ou assiette de charcuterie / Fish & Chips, bavette, steak haché, spaghettis à la crème de parmesan ou grand carpaccio de bœuf / Coupe 2 boules, fromage blanc, panna cotta ou mousse chocolat

estimeret≈ 1300 kcal95 g kulhydrattung 33

MENU BORMES LES MIMOSAS

Entrée, plat ou plat, dessert

33.90

Bormes Les Mimosas Menu — Foie gras, assiette de saumon fumé ou burrata crémeuse / Entrecôte, magret de canard, dos de cabillaud à la crème de chorizo ou linguine chorizo et Saint-Jacques / Dessert au choix

estimeret≈ 1200 kcal40 g kulhydrat

Entrée, plat, dessert

38.90

Bormes Les Mimosas Full Menu — Foie gras, assiette de saumon fumé ou burrata crémeuse / Entrecôte, magret de canard, dos de cabillaud à la crème de chorizo ou linguine chorizo et Saint-Jacques / Dessert au choix

estimeret≈ 1800 kcal80 g kulhydrattung 31

MENU ENFANT

Menu enfant

9.90

Kids Menu — Jambon blanc, tenders poulet ou steak haché / Accompagné de frites ou spaghettis / 2 boules de glace ou fromage blanc / Boisson au choix 25cL

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrattung 36

LES COUPES GLACÉES

Fruits rougesvegetarian

9.00

Red Fruit Ice Cream Sundae — 1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule citron, coulis fruits rouges, crème fouettée

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

Pistache t’asdeux tâchesvegetarian

9.00

Pistachio and Strawberry Sundae — 2 boules pistache, 1 boule fraise, éclats de pistaches, crème fouettée

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 31

Dame blanchevegetarian

9.00

3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée

estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 25

Colonelvegetarian

9.50

Colonel Sundae — 3 boules citron, vodka, crème fouettée

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27

Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian

9.00

Chocolate or Coffee Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat maison, crème fouettée

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

Coupe 2 boulesvegetarian

5.00

2-Scoop Ice Cream

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

Coupe 3 boulesvegetarian

7.00

3-Scoop Ice Cream

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

LES DESSERTS

Pain perduvegetarian

9.00

French Toast with Vanilla Ice Cream — Pain, glace vanille, caramel, pralin

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 26

Fromage blancvegetarian

7.00

Coulis fruits rouges, caramel ou chocolat

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrat

Profiterole artisanalevegetarian

9.00

Profiterole — Un chou, une boule vanille, crème fouettée, sauce chocolat et pralin

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29

Tiramisu framboisevegetarian

8.00

Raspberry Tiramisu — Mascarpone, boudoirs, framboises

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 44

Tiramisu spéculoosvegetarian

8.00

Speculoos Tiramisu — Mascarpone, spéculoos

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 39

Panna Cottavegetarian

7.00

Coulis fruits rouges, caramel ou chocolat

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

Café/Thé gourmand

9.00

Gourmet Coffee/Tea — Assortiment de 4 gourmandises

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28

Mousse au chocolatvegetarian

8.00

Chocolate Mousse — La véritable Mousse de Mimosa

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat

Tarte aux pommesvegetarian

9.00

Apple Tart — Boule de glace vanille et caramel

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30

FORMULE BRUNCH

30.00

Brunch Formula — Smoothie, boisson chaude, coupe de fruits, salé, sucré

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

57veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille spaghetti med grøntsager eller spaghetti med parmesancreme. Der findes også avocado toast og burrata med pesto. Menuen indeholder mange kødretter som entrecôte og andebryst.

19 vegetariske og 1 veganske retter ud af 59

76dia
scoreestimeret

Mange kulhydratbevidst i Bois-Guillaume

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter og salater. Flere retter giver mulighed for at vælge tilbehør.

27 diabetesvenlige · 59 retter

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Praktisk

Adresse: route de neufchâtel 3980, 76230 Bois Guillaume
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +32235919211 contact@mimosarestaurant.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mimosarestaurant.fr/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %

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