Fischrestaurant Blinkfür
Ostseeallee 64, 23946 Boltenhagen
Lukket nu · åbner tir 17:00
seafood restaurant€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
SUPPEN & SALAT
Bouillabaisse des Nordens
13.50
Nordic Bouillabaisse — Unsere pikante Fischsuppe mit reicher Fischeinlage und Sc. Rouille
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Krustentierschaum-Suppe
12.50
Crustacean Foam Soup — Lauwarm, gebratene Riesengarnele
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Goma Wakame Algensalatvegan
6.90
Goma Wakame Seaweed Salad — Japanischer Seealgensalat mit Sesam
estimeret≈ 150 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
VORSPEISEN
SPICY CRISPY SHRIMP´s
13.50
Spicy Crispy Shrimp — scharfe Gochjuang-Mayo | Wasabisesam
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
SCALLOPS
17.50
Scallops with Mango Habanero Salsa — Mango Habanero Salsa | Wasabi-Mayo karamellisierte Sojareduktion
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
HAUPTGERICHTE
Hausgemachter NUSSBRATENvegetarian
24.50
Homemade Nut Roast — Ein Braten aus Basmatireis, glutenfreien Haferflocken, Flohsamen, versch. Nüssen, Roten Linsen, Zwiebeln und ganz vielen Gewürzen, dazu reichen wir Wurzelgemüse mit gerösteter Hanfsaat & milder Ajvasoße
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydratbalanceret 80
TERIJAKI-VEGGIE-BOWLvegan
23.50
Teriyaki Veggie Bowl — mit Pulled Jackfruit, Wurzelgemüse, Broccoli, Edamame & Basmatireis, dazu Sesam & Frühlingslauch
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydrat
TAFELSITZ mit MEERRETTICHSAUCE
28.50
Rump Steak with Horseradish Sauce — Wurzelgemüse & Kartoffelstampf
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ZÜRICHER KALBSGESCHNETZELTES
29.50
Zürcher Geschnetzeltes — classic style Kalbsfleisch in Rahm | Pilze | Zwiebeln dazu Goldbrauner Tellerrösti
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
SAKE TERIYAKI LACHS & RIESENGARNELE
28.50
Sake Teriyaki Salmon and King Prawns — Unser köstlicher Lachs, mariniert in der bekannten Teriyaki-Sauce, ist ein absoluter Klassiker der japanischen Küche. Serviert mit wildem Broccoli | Panko-Crunch | Basmatireis
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratbalanceret 73
SAINT-PIERRE (Petersfisch)
28.50
John Dory Fillet — Saftiges Filet gebraten, serviert mit Erbsen-Minzpüree | gebratenen Palmenherzen | goldener Nussbutter
estimeret≈ 540 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
BOUILLABAISSE, DIE GROSSE
27.50
Large Bouillabaisse — „ Das Beste aus dem Netz‘‘ serviert mit ausgemachter Sc. Rouille | zwei gebratenen Riesengarnelen | Knoblauchbaguette
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
GARNELENPFANNE
32.50
Garlic Shrimp Pan — Reines Garnelenfleisch in Knoblauchöl mit Zwiebeln & getrockneten Tomaten, dazu Knoblauchbaguette mit scharfer Mayo
estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydrat
ROTER KNURRHAHN
28.50
Red Tubgurner — Der Knurrhahn ist überall auf der Welt zu Hause. Er hat eine nussige Note und weißes Fleisch. Gebratene Filet´s | Ochsenherztomate | Kaperäpgel | Wasabischaum | Kräuterkartoffelstampf
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ZANDER
29.50
Zander Fillet — gebratenes Filet, auf Rahmwirsing | krosser Speck & Kräuterkartoffelstampf
estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
PREMIUM SEEZUNGE
78.00
Premium Sole Meunière — NORDSEE - SEEZUNGE für 2 Personen Lebendgewicht ca. 1200gr. „Müllerin Art‘‘ gebraten | Nussbutter | Sahne-Meerrettich | Salzkartoffeln | Wakame Algensalat
estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrattung 44
DESSERT
Hausgemachtes SCHWARZES SESAMEIS
9.50
Black Sesame Ice Cream — Mango | Erde | Karamell
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37
KÄSE vom WOCHENMARKTvegetarian
13.90
Market Cheese Plate — Feigensenf | Cracker mit Feige & Mandel
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
CRÈME BRÛLÉE
8.50
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
SCHOKOLADEN KUCHEN
8.50
Chocolate Cake — warm serviert | Kokoseis | Yuzu
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30
Menü
VEGGIEvegetarian
46.00
Veggie Tasting Menu — PALMENHERZEN in Nussbutter gebraten | Mango Habanero Salsa | Wasabi-Mayo karamellisierte Sojareduktion +++ Hausgemachter NUSSBRATEN +++ Haugemachtes Schwarzes SESAM-EIS
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
CHEF MENÜ
58.00
Chef's Menu — SCALLOPS | Mango Habanero-Salzs | Wasabimayo | karamelisierte Sojareduktion +++ Blinkfür FISCHTELLER drei Sorten Fischfilet gebraten +++ Hausgemachtes Schwarzes SESAM-EIS
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Ostseeallee 64, 23946 Boltenhagen
- Tider
- manlukkettir17:00–21:00ons17:00–21:00tor17:00–21:00fre17:00–21:00lør17:00–21:00sønlukket22. - 29.09.2026 geschlossen
- Kontakt
- +493882522114 kardellsfischrestaurant@t-online.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blinkfuer-boltenhagen.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %