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Le Voilier - Bonifacio, 81 Quai Jérôme Comparetti

Quai Jérôme Comparetti 81, 20169 Bonifacio

Lukket nu · åbner 19:00

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Notre carte du Midi - Grignotages à partager
véritable charcuterie corse ( porcu neru )
48.00
Corsican charcuterie — coppa, lonzo, jambon, saucisson
estimeret≈ 850 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
le prosciuto “ porcu neru ”
34.00
Prosciutto Porcu Neru — Copeaux de fenouil et roquette ou melon
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le jambon ibérique “bellota, bellota” (48 mois)
38.00
Iberian Ham Bellota — pan con tomate
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Courgettes fleurs en tempuravegetarian
24.00
Zucchini Flower Tempura
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Beignets de gambas en tempura
26.00
Prawn Tempura
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Notre carte du Midi - Les entrées Signatures
Burrata/ caponatavegetarian
24.00
Burrata and Caponata
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade caesar
26.00
Caesar Salad — poulet fermier, parmesan vache rouge, chips de pain, vuletta, anchois de cetara, mimosa, sauce caesar
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de poulpe
26.00
Octopus Carpaccio — huile d'olive du moulin d'oltremonti, Yuzu et cébettes
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Aubergine à la bonifacienne à notre façonvegetarian
26.00
Bonifacian Eggplant
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Aubergine à la bonifacienne à notre façon la ½ portionvegetarian
16.00
Bonifacian Eggplant (half portion)
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Huîtres Gillardeau n°3 les (6)
39.00
Gillardeau Oysters
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Notre carte du Midi - terre
Paleron à griller Race Angus 120 jours aux céréales
41.00
Angus Beef Paleron — frite de polenta, olive taggiasche et tomates séchées
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Notre carte du Midi - Mer
Linguine aux palourdes comme on aime les cuisiner
38.00
Linguine with Clams
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Tentacule de poulpe grillé à la crème de maïs
38.00
Grilled Octopus Tentacle — confits de piquillos à la nudja
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Encornets à la plancha, à la méridionale
28.00
Squid Plancha
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pappardelle “Rummo”vegetarian
28.00
Pappardelle with Stracciatella — tomates cerises, straciatella, pesto, basilic frais
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Notre carte du Midi - Vivier et retour de pêche
Poisson entier cuit à l'arête
16.00
Whole Roasted Fish — Beaux morceaux de légumes Chapon, St pierre, denti, loup, daurade royale etc... ( selon arrivage)
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Pates à la Langouste
28.00
Lobster Pasta
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Langouste Rôtie
26.00
Roasted Lobster — Beurre D’herbes, Tempura De Légumes
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Notre carte du Midi - gourmandises
Oeil de sainte Lucievegetarian
18.00
Eye of Sainte Lucie Dessert — Mousse et croustillant clémentine corse, biscuit vanille, gel citron et clémentine
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
betterave noisette framboisevegetarian
18.00
Beetroot Hazelnut Raspberry Dessert — Crémeux betterave framboise, sorbet betterave, éclat noisette chouchou, gel citron combawa
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat
Splash fruit caviar manguevegetarian
18.00
Mango Fruit Caviar Splash — Sorbets framboise et mangue, bavarois vanille, croustillant grué cacao, huile basilic et gel
estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrattung 44
Figue noisettevegetarian
18.00
Fig Hazelnut Dessert — Crémeux chocolat noisette, tuile châtaigne, confit figue et figue fraîche, sablé noisette
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrattung 43
la cabossevegetarian
19.00
The Cocoa Pod — Eclat grué cacao, mousse chocolat noir, crémeux chocolat au lait, fève de tonka
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrattung 44
Assiette pêche, abricot, framboisevegetarian
20.00
Peach Apricot Raspberry Plate — sorbet pêche et glace verveine
estimeret≈ 210 kcal36 g kulhydrattung 35
le grain de cafévegetarian
18.00
Coffee Bean Dessert — mousse légère café, crémeux café, biscuit noisette et glace café
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 44
Les fromages Corses affinés/ confiture de figuesvegetarian
20.00
Aged Corsican Cheeses
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Notre carte du Soir - Les entrées Signatures
Soupe de poissons de roches et sa rouille
30.00
Rock Fish Soup
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Céviche de poisson du jour
28.00
Fish Ceviche — agrumes et crème de concombre
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
carpaccio de denti
40.00
Denti Carpaccio — huile du moulin d'oltremonti, salty finger, oyster leaves, citron caviar, herbettes
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le foie gras mi-cuit/ chutney mangue, brioche
28.00
Foie Gras Mi-Cuit
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
fleur de courgette farcie à la mousseline de chapon, son médaillon
32.00
Stuffed Zucchini Flower
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Notre carte du Soir - terre
Côte de veau France épaisse, VDF
48.00
Thick Veal Chop — raviole chimichurri, straciatella, sucrime condimentée
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ris de veau aux épices douces, langoustine
62.00
Veal Sweetbreads and Langoustine — raviole duxelle de girolles
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Selle d'agneau farcie
44.00
Stuffed Lamb Saddle — tomate, ail et basilic, fleur de courgette farcie à la ratatouille, harissa rouge
estimeret≈ 520 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Foie gras mi-cuit pôèlé
38.00
Pan-seared Foie Gras — pêche et abricot au romarin, gastrique de rappu du patrimonio miel du cap et épices
estimeret≈ 610 kcal26 g kulhydrat
Notre carte du Soir - Mer
Encornet farci d'araignée de mer
41.00
Squid Stuffed with Spider Crab — mini ratatouille, risotto de fregola
estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydratbalanceret 85
Risotto verde a la roquette
45.00
Green Rocket Risotto — crudo de carabineros, jus pimenté
estimeret≈ 590 kcal52 g kulhydratbalanceret 79

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65veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Pappardelle med pesto og straciatella. Du kan bestille Burrata med caponata og tempura af squashblomster. Der er mange kød- og fiskeretter til andre ved bordet.

13 vegetariske og 0 veganske retter ud af 38

75dia
scoreestimeret

Fransk seafood og kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Grillet fisk og kød er gode valg.

22 diabetesvenlige · 38 retter

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Praktisk

Adresse
Quai Jérôme Comparetti 81, 20169 Bonifacio
Tider
man12:00–15:00, 19:00–22:00
tir12:00–15:00, 19:00–22:00
ons12:00–15:00, 19:00–22:00
tor12:00–15:00, 19:00–22:00
fre12:00–15:00, 19:00–22:00
lør12:00–15:00, 19:00–22:00
søn19:00–22:00
Période d'ouverture: d'avril à octobre. La saison 2025 est désormais terminée. Réouverture le 13 Avril 2026
Kontakt
+33495730706 le_voilier@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levoilier-bonifacio.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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