Ristorante Sassella - Bonn, Karthäuserpl
Karthäuserpl. 21, 53129 Bonn
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Kalte und warme Vorspeisen
Brot mit hausgemachtem Tomatenpestovegetarian
6.50
Bread with tomato pesto — Bread with homemade tomato pesto
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Oliven, Mandeln und Crostini mit Trüffel- und Steinpilzcremevegetarian
8.90
Olives, almonds and crostini with truffle and porcini cream — Olives, almonds and crostini with truffle & porcini cream
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Kleine Pinsa Margheritavegetarian
7.90
Small pinsa margherita — Small pinsa margherita
estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydratbalanceret 66
Kleiner gemischter Aufschnitt-Teller
13.90
Mixed cold cuts platter — Small mixed cold cuts platter
estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
insalata mista + gamberipescatarian
9.90
Mixed salad with shrimp — gemischter Salat + Garnelen / mixed salad + shrimp
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Crema di porcinivegetarian
14.90
Porcini cream soup — Steinpilzcremesuppe / Porcini cream soup
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Verdure mistevegan, vegetarian
12.90
Grilled mixed vegetables — gegrillte Artischockenherzen, Champignons & Pimientos / grilled artichoke hearts, mushrooms & pimientos
estimeret≈ 220 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Vitello Tonnato
18.90
zarte Kalbfleischscheiben an Thunfischcreme und Kapern / tender slices of veal with tuna cream and capers
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Roastbeef-Carpaccio
19.90
Roast beef carpaccio — mit Kräuter-Remoulade / Roast beef carpaccio with herb remoulade
estimeret≈ 340 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bresaola e finferli
19.90
Bresaola carpaccio with chanterelles — Bresaolacarpaccio mit frisch gebratenen Pfifferlingen, Rucola und gehobeltemParmesan / Bresaola carpaccio with freshly fried chanterelles, rocket and shavings ofParmesan
estimeret≈ 310 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Frisch & hausgemacht
Tagliarini aglio e olio + gamberipescatarian
12.90
Tagliarini aglio e olio with shrimp — Bandnudeln mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie + Garnelen / Pasta with olive oil, garlic, parsley + shrimp
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 73
Tagliarini all’amatriciana
15.90
Tagliarini all'amatriciana — Bandnudeln mit luftgetrockneten Schweinebacken, Pecorino Käse und Tomatensoße / Tagliatelle with air-dried pork cheeks, Pecorino cheese and tomato sauce
estimeret≈ 740 kcal68 g kulhydratbalanceret 67
Fussiloni al salmonepescatarian
21.50
Fusilloni with salmon — Kurze Nudeln mit gebratenem Lachs in Kräuter-Weißweinsoße / Short pasta with pan-fried salmon in a herb and white wine sauce
estimeret≈ 710 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
Fussiloni al farrovegetarian
18.90
Spelt fusilloni with chanterelles — Dinkel-Fusilloni in einer frischen Pfifferling-Rahmsauce / Spelt fusilloni in a fresh chanterelle cream sauce
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 74
Ravioli di magrovegetarian
15.90
Ricotta and spinach ravioli — Ravioli mit Ricotta-Spinat Füllung, Salbei-Butter und Pfeffer / Ravioli with a ricotta and spinach filling, served with sage butter and pepper
estimeret≈ 650 kcal54 g kulhydrat
Ravioli al basilicovegetarian
16.90
Ricotta and basil ravioli — Ravioli mit Ricotta-Basilikum Füllung an gebratenen Pinienkernen, Kirschtomaten und Zucchini / Ravioli stuffed with ricotta and basil, served with fried pine nuts, cherry tomatoes and courgettes
estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydrat
Lasagne alla bolognese
19.90
Lasagne mit Kalbsfleischbolognese & Steinpilzsoße / Lasagne with veal Bolognese and porcini mushroom sauce
estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat
Gnocchi tartufativegetarian
19.90
Cheese-filled gnocchi with truffle cream — Gnocchi mit Käsefüllung in getrüffelter Sahnesoße / Cheese-filled gnocchi in a truffle cream sauce
estimeret≈ 720 kcal64 g kulhydrat
Tagliata di manzo
32.90
Gegrilltes & aufgeschnittenes Rumpsteak auf Rucolasalat und gehobeltem Parmesan / Grilled and sliced rump steak on a rocket salad with shaved Parmesan
estimeret≈ 640 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salmone alla grigliapescatarian
34.90
Grilled salmon fillet — Gebratenes Lachsfilet in Zitronensauce und frischem Grillgemüse / Pan-fried salmon fillet in lemon sauce with fresh grilled vegetables
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Cotoletta alla milanese
42.50
Zartes & paniertes Kalbskotelett mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse / Tender breaded veal chop with rosemary potatoes and vegetables (recommended for 2)
estimeret≈ 1850 kcal110 g kulhydrattung 44
Dolci - Nachtisch
Tiramisuvegetarian
9.90
hausgemacht / homemade
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Soufflé al pistacchiovegetarian
9.90
Pistachio chocolate soufflé — Schokoladensoufflé mit flüssigem Pistazienkern / Chocolate soufflé with liquid pistachio center
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33
Affogatovegetarian
6.90
Vanilleeis mit Espresso / Vanilla ice cream with espresso
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42
Sorbetsvegan, vegetarian
2.90
Himbeere oder Zitrone, pro Kugel / Raspberry or lemon, per scoop
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39
Cheese
Grana Padano & Gorgonzolavegetarian
14.90
mit Feigensenf und Trauben / with fig mustard and grapes
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
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Praktisk
- Adresse
- Karthäuserpl. 21, 53129 Bonn
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +4915118176862
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-sassella.de/
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