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Bistro Mimi

RUE HUGUERIE 17, 33000 BORDEAUX

Lukket nu · åbner 12:00

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ANTIPASTI
ARANCINA CON SPINACIvegetarian
8.50
Spinach Arancina — Épinards, mozzarella, parmesan
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
ARANCINA 3 FORMAGGIvegetarian
8.50
Three Cheese Arancina — Mozzarella, gorgonzola, parmesan
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat
ARANCINO ALL’ANATRA
9.00
Duck Arancino — Scamorza, confit de canard, parmesan
estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydrat
ARANCINO AL RAGÚ
9.00
Ragù Arancino — Bolognaise, petits pois, parmesan
estimeret≈ 310 kcal26 g kulhydrat
BURRATA ET PESTO ALLA GENOVESEvegetarian
11.00
Burrata with Pesto
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
BURRATA À LA TRUFFEvegetarian
13.00
Truffle Burrata
estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
ASSIETTE DE COPPA
11.00
Coppa Plate
estimeret≈ 350 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ASSIETTE DE JAMBON DE PARME
13.00
Parma Ham Plate
estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
21.00
Italian Charcuterie Board — Jambon de parme, bresaola, coppa, rosette au fenouil
estimeret≈ 650 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
FOCACCIAvegan
6.00
Pain pizza à l’huile d’olive EVO et origan. Idéal pour accompagner entrées et assiettes de charcuteries
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
PIATTI
LASAGNES BOLOGNESE
16.00
Lasagna Bolognese — Sauce tomate, viande hachée, béchamel, parmesan, basilic
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
LASAGNES PARMIGIANAvegetarian
16.50
Parmigiana Lasagna — Aubergines, parmesan, mozzarella, sauce tomate, basilic
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LASAGNES SALMONEpescatarian
17.50
Salmon Lasagna — Saumon, épinards, ricotta, béchamel, parmesan
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LASAGNES ALL’ANATRA
19.00
Duck Lasagna — Confit de canard, champignons, béchamel, persil
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
MEZZI RIGATONI ALLA CARBONARA
15.00
Carbonara Rigatoni — Guanciale, jaune d’ìeğ, parmesan, poivre
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
MAFALDE AL POMODOROvegetarian
15.00
Mafalde Pomodoro — Sauce napolitaine, tomates cerises, stracciatella, basilic
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
MAFALDE À LA TRUFFE BLANCHEvegetarian
24.00
White Truffle Mafalde
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrat
RISOTTO CARNAROLI À LA TRUFFE BLANCHEvegetarian
24.00
White Truffle Risotto — Carnaroli : variété de riz
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrat
GNOCCHI AL TARTUFOvegetarian
21.00
Truffle Gnocchi
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat
GNOCCHI : SAUCE AU CHOIXvegetarian
15.50
Gnocchi with Choice of Sauce — Sauce au choix : nature, sauce napolitaine, gorgonzola, pesto
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrat
Suppléments gnocchi : jambon de parme, burrata, burrata À la truffe, stracciatella
5.00
Gnocchi Toppings
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
CARPACCIO DE TOMATESvegetarian
14.00
Tomato Carpaccio — Tomates, stracciatella, roquette, grenades, vinaigrette de basilic et citron vert
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SALADE CONCHIGLIONI AU PESTO ALLA GENOVESEvegetarian
15.00
Conchiglioni Pesto Salad — Chèvre, tomates, tomates confites, roquette, grenades
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
LES SPÉCIALES
FUMÉE
18.00
Fumée Pizza — Scamorza fumée, coppa de Parme, oignons rouges, burrata, tomates confites, basilic frais et huile d’olive EVO
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
MIMI
18.00
Mimi Pizza — Sauce tomate San Marzano, fior di latte. En sortie de four : Jambon de Parme AOP, tomates cerises, Grana Padano AOP, roquette et huile d’olive EVO
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
BOMBA
18.00
Bomba Pizza — Base ricotta de vache (brousse) crémeuse, spianata Calabraise (saucisson piquant), mozzarella di bufala AOP, Grana Padano AOP et basilic frais
estimeret≈ 980 kcal72 g kulhydrat
COSCIONATA
20.00
Coscionata Pizza — Fior di latte, pancetta poivrée de montagne, oignons rouges, Grana Padano AOP, burrata, basilic frais et huile à la truffe blanche
estimeret≈ 1050 kcal74 g kulhydrat
FORESTIERA
19.50
Forestiera Pizza — Sauce tomate San Marzano, pancetta de montagne poivrée, champignons, scamorza fumée, stracciatella des Pouilles, huile d’olive EVO parfumée à la truffe et basilic frais
estimeret≈ 920 kcal76 g kulhydrat
PISTARTUFO 2.0
22.50
Pistartufo Pizza — Base crème de truffe noire et champignons, jambon blanc italien truffé, fior di latte, éclats de pistaches, burrata des Pouilles fourrée au pesto de pistaches Sicilien et basilic frais
estimeret≈ 1100 kcal78 g kulhydrat
DESSERTS
TIRAMISU
8.50
Biscuit cuillère fait maison, café, amaretto
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31
PANNA COTTA À LA VANILLEvegetarian
7.00
Vanilla Panna Cotta — Au choix : nature, coulis de fruits exotiques, coulis de fruits rouges, coulis amarena
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42
FONDANT AU CHOCOLAT
10.00
Chocolate Fondant — Avec 1 boule vanille, chantilly
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 25
CANNOLI SICILIENSvegetarian
7.00
Sicilian Cannoli — Par deux, au choix : citron, chocolat
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 39
ARAGOSTINEvegetarian
8.00
Par deux, au choix : rhum, pistache (pâtisserie du sud de l’Italie)
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
MIMI STRACCIATELLAvegetarian
9.50
1 boule stracciatella, 1 boule vanille, chocolat et chantilly
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28
CAFFÈ CON LATTEvegetarian
9.50
Café sur glace vanille, chantilly et caramel au beurre salé
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 30
CAFFÈ AFFOGATOvegetarian
6.00
Expresso, boule vanille
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42
GLACE OU SORBET
1 BOULEvegetarian
3.50
Ice Cream Scoop
estimeret≈ 140 kcal16 g kulhydrat
2 BOULESvegetarian
6.00
Two Ice Cream Scoops
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 35
Suppléments glaces : coulis fruits exotiques, fruits rouges, caramel au beurre salé, chocolat, amarenavegetarian
2.00
Ice Cream Toppings
estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

85veggie
scoreestimeret

Italienske retter med mange grøntsagsmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som lasagnes parmigiana og risotto carnaroli à la truffe blanche. Bordet fungerer godt for både vegetarer og kødspisere, da der findes mange valgmuligheder.

22 vegetariske og 1 veganske retter ud af 40

58dia
scoreestimeret

Lavkuldsvenlige italienske forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige forretter. Der findes også lasagner med lavere kulhydratindhold end pasta.

10 diabetesvenlige · 40 retter

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Praktisk

Adresse
RUE HUGUERIE 17, 33000 BORDEAUX
Tider
man12:00–14:00, 19:00–21:45
tir12:00–14:00, 19:00–21:45
ons12:00–14:00, 19:00–21:45
tor12:00–14:00, 19:00–21:45
fre12:00–14:00, 19:00–21:45
lør12:00–14:00, 19:00–21:45
sønlukket
HORAIRES CUISINE
Kontakt
+33557834742
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromimi.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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