tilbage til søgning

Les Requins Marteaux

Quai de Bacalan 10, 33300 Bordeaux

Lukket nu · åbner 11:00

Frenchseafood restaurant€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PARA COMPARTIR
Rillettes de pescado
9.00
Fish rillettes
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Calamares fritos
8.50
Fried calamari
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Surtido de pescado ahumado, Trucha de los pirineos, atún rojo, bacalao
25.00
Smoked fish assortment
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CONCHAS CON PEREJIL A LA PLANCHA
Navajas
12.00
Grilled razor clams
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Mejillones
10.00
Grilled mussels
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Almejas
16.00
Grilled clams
estimeret≈ 200 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Langostinos
14.00
Grilled king prawns
estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
PESCADO A LA PLANCHA
Filete de trucha de los Pirineos, aceite de jengibre & limón
13.00
Grilled trout fillet
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Filete de dorada, aceite de cilantro & lima
13.00
Grilled sea bream fillet
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PESCADO AHUMADO Y GRAVLAX
Trucha del Pirineo ahumada, pickles de rábano, salsa de remolacha
9.00
Smoked trout
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Atún ahumado, pickles de cebolla roja y guacamole
9.00
Smoked tuna
estimeret≈ 280 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bacalao ahumado, chips de ajo, salsa de pimiento rojo
9.00
Smoked cod
estimeret≈ 230 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gravlax de trucha de los Pirineos remolacha, pepinillos y salsa de remolacha
10.00
Trout gravlax
estimeret≈ 220 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
POSTRE DEL DIA
¡A conveniencia del chef!
5.50
Dessert of the day
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
CEVICHES, POKE BOWLS Y TARTARES
Ceviche de trucha de los pirineos (120g), marinado en eneldo, lima & miel; puré de remolacha, acompañado de ensalada y arroz salvaje
14.00
Trout ceviche
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Ceviche de corvina (120g), marinado en leche de coco, cilantro, maracuyá & puré de mango, acompañado de ensalada y arroz salvaje
14.00
Sea bass ceviche
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydratbalanceret 77
Poke bowl de atún rojo, arroz salvaje granada, espinacas baby, aguacate, pepino, salsa de miel y soja
14.50
Tuna poke bowl
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydratbalanceret 84
Poke bowl de trucha de los pirineos, arroz salvaje, granada, aguacate, mango, rábano, cebolla roja, salsa de soja con mango
14.50
Trout poke bowl
estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydratbalanceret 71
Tartar de atún rojo con cítricos, alioli de wasabi, acompañado de ensalada de espinacas baby, granny smith y nueves de pecán
15.00
Tuna tartare
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
BOCALES ARTESANALES
Precio del bocal: (450g)
13.50
Artisan jar (450g)
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Precio del bocal: (80g)
4.50
Artisan jar (80g)
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen består kun af fisk og skaldyr som Calamares fritos og Poke bowl de atún rojo. Der er ingen vegetariske retter.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 21

74dia
scoreestimeret

Fransk seafood med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige fiskeretter. De fleste grillede og røgede valg har et lavt kulhydratindhold.

16 diabetesvenlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Quai de Bacalan 10, 33300 Bordeaux
Tider
manlukket
tir11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lør11:00–22:00
søn11:00–15:30
Kontakt
+33788291980 bordeaux@lesrequinsmarteaux.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesrequinsmarteaux.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Les Requins Marteaux? Gør krav på dit sted.