tilbage til søgning

La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ

Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux

Lukket nu · åbner 19:30

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formules
Formule entrée/plat ou plat/dessert
28.00
Set Menu: Starter/Main or Main/Dessert
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
Formule entrée/plat/dessert
33.00
Set Menu: Starter/Main/Dessert
estimeret≈ 1500 kcal110 g kulhydrattung 33
Entrées
Salade de concombre et haddock au shiso, sauce zaatar
Cucumber and Haddock Salad with Shiso
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Aubergine frite, Chimichurri, jus de viande fumée
Fried Eggplant with Chimichurri
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plats
Croque merlu, vapeur de courgettes et haricots verts, jus de roche
Hake Croquette with Zucchini and Green Beans
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ribs de cochon, courge rôtie au curry breton, jus de viande à lèstragon
Pork Ribs with Roasted Squash and Curry
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Desserts
Figues, cream cheese, sorbet tagète et granola
Figs with Cream Cheese and Granola
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Choux, ganache chocolat noir, glace croissant
Chocolate Choux with Croissant Ice Cream
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
Assiette de fromages de chez Pierre Rollet
15.00
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Menus
Fine Bouche (4 temps)
70.00
Fine Bouche Tasting Menu — 2 Entrées, Plat au choix, 1 dessert*
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Découverte (6 temps)
85.00
Discovery Tasting Menu — 2 Entrées, 2 Plats, 2 desserts
estimeret≈ 2400 kcal160 g kulhydrattung 33
Fromages affinés de chez Pierre Rollet
18.00
Aged Cheese Selection
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Célébrez vos sens
Mises en bouche
Amuse-bouche
estimeret≈ 100 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Mulet*
Mullet Escabeche with Mango — En escabèche, condiment mangue, yuzu fermenté, celtuce
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Sucrine*
Grilled Endive with Whelk Mayonnaise — Grillée, sauce chimichurri, bulot mayonnaise sriracha
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Merlu de ligne*
Steamed Line-caught Hake with Vanilla — Vapeur à la vanille, croustillant coco & tapioca, aubergine et tagète
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Caille*
Roasted Quail with Guanciale — Rôtie au guanciale fumée, potiron, châtaigne, jus à l’estragon
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Figue*
Figs with Jasmine Ganache and Granola — Ganache jasmin, glace au sucre d’Okinawa, granola
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 44
Chocolat Tuma Yellow
Tuma Yellow Chocolate with Black Garlic Ice Cream — Parfait glacé ail noir, sablé, sauce chocolat, noixe
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
Mignardises
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
Menu Découverte unique (7 temps)
Menu Découverte unique (7 temps)
180.00
Unique Discovery Menu
estimeret≈ 2800 kcal180 g kulhydrattung 33
King Crab
King Crab with Sea Urchin Mayonnaise — Mayonnaise fumée à l'oursin, consommé de poissons de roche
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Saint Jacques de plongée
Scallops in Truffle Pastry — En feuilleté à la truffe noire, txangurro
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras de canard
Duck Foie Gras with Binchotan — Au binchotan, coing, kasha, bouillon de tournesol toasté
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Homard bleu
Blue Lobster with Coral and Honey — Laqué au corail et miel de châtaignier, betterave, jus de tête au tamarin
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratbalanceret 70
Dos de Cerf
Venison Loin with Bolets — Lardé de bollet, feuille à feuille de légumes d'hiver, sauce Grand Veneur
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Safran
Saffron Ice Cream with Cheddar Espuma — En glace, espuma cheddar maturé, caviar Jasmin Osciètre
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Petites douceurs
Petit Fours
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen indeholder ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille Figues med cream cheese eller en ostetallerken fra Pierre Rollet.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 28

90dia
scoreestimeret

Lavkulhydratretter i Bordeaux

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder med få kulhydrater. Ribs de cochon og Dos de Cerf er gode hovedretter.

15 diabetesvenlige · 28 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux
Tider
man—
tir12:00–13:30, 19:30–21:00
ons12:00–13:30, 19:30–21:00
tor12:00–13:30, 19:30–21:00
fre12:00–13:30, 19:30–21:00
lør19:30–21:00
søn—
Kontakt
+32556387523 lafinebouche33@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafinebouche33.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ? Gør krav på dit sted.