Le Samouraï - Bordeaux, 9 Rue Edmond Costedoat

Rue Edmond Costedoat 9, 33000 BORDEAUX

Lukket nu · åbner 12:00

Japanese€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

sushi, sashimi et maki

sushi taï (23)pescatarian

7.00

Sea Bream Sushi — 2 sushi daurade

estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat

maguro (20)pescatarian

7.00

Tuna Sushi — 2 sushis de thon

estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat

avocat (36)vegan, vegetarian

7.00

Avocado Maki — 8 makis à l'avocat

estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat

saumon (33s)pescatarian

9.00

Salmon Avocado Sushi — saumon avocat

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

thon (33t)pescatarian

9.00

Tuna Avocado Sushi — thon avocat

estimeret≈ 170 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

maguro (spt)pescatarian

9.00

Tuna Spring Rolls — 8 spring rolls au thon

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

shake (sps)pescatarian

9.00

Salmon Spring Rolls — 8 spring rolls au saumon

estimeret≈ 240 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

concombre (spc)vegan, vegetarian

9.00

Cucumber Spring Rolls — 8 spring rolls au concombre

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

shake (ts)pescatarian

9.00

Salmon Temaki — 2 temakis au saumon

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

shake(11)pescatarian

11.00

Salmon Sashimi — tranches de saumon cru

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

maguro (10)pescatarian

12.00

Tuna Sashimi — tranches de thon cru

estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

taï (13)pescatarian

11.00

Sea Bream Sashimi — tranches de daurade crue

estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

thon (30)pescatarian

7.00

Tuna Maki — 8 makis au thon

estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydrat

saumon (31)pescatarian

7.00

Salmon Maki — 8 makis au saumon

estimeret≈ 230 kcal30 g kulhydrat

thon (tmt)pescatarian

9.00

Tuna Temaki — 2 temakis au thon

estimeret≈ 260 kcal25 g kulhydratbalanceret 69

surimi (tmsu)pescatarian

9.00

Surimi Temaki — 2 temakis au surimi

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratbalanceret 65

sushi shakepescatarian

7.00

Salmon Sushi — 2 sushi saumon

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

menus

koï (bk1p)

30.00

Koi Menu

estimeret≈ 1200 kcal120 g kulhydrat

koï (bk2p)

59.00

Koi Menu

estimeret≈ 2400 kcal240 g kulhydrattung 33

yakitori

22.00

Yakitori Menu

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

petit sushi

19.00

Small Sushi Platter

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

chirashi saumonpescatarian

18.50

Salmon Chirashi

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

grand sashimipescatarian

25.50

Large Sashimi Platter

estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

kobe

19.50

Kobe Menu

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

maki

18.50

Maki Platter

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

petit sashimipescatarian

21.00

Small Sashimi Platter

estimeret≈ 300 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

samouraï

30.00

Samurai Menu

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

samouraï

59.00

Samurai Menu

estimeret≈ 1600 kcal150 g kulhydrattung 40

katana

21.50

Katana Menu

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

nagano

21.00

Nagano Menu

estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

grand sushi

21.00

Large Sushi Platter

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

toyama

19.50

Toyama Menu

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

yakitoris

cheese

7.50

Beef and Cheese Yakitori — brochette boeuf et fromage

estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Giyuniki

7.50

Beef Yakitori — brochette au boeuf

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

negimahalal

7.50

Chicken Negima Yakitori — brochette de poulet

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

tsukunehalal

7.50

Chicken Tsukune Yakitori — brochette de poulet

estimeret≈ 160 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

koebypescatarian

8.50

Prawn Yakitori — Brochette de gambas

estimeret≈ 130 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

shake (b9)pescatarian

8.50

Salmon Yakitori — Brochette de saumon

estimeret≈ 160 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kaibashirapescatarian

9.00

Scallop Yakitori — Brochette de St Jacques

estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Spécialités

gyosas

9.40

Gyoza — Raviolis japonais

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

salade wakamevegan, vegetarian

9.40

Wakame Salad — algues, concombre, tomate

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

menus express

osakapescatarian

14.40

Osaka Express Menu — assortiments de sushi et californiens saumon

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

suzuka

12.00

Suzuka Yakitori Menu — assortiments de yakitoris

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

tokyopescatarian

17.40

Tokyo Express Menu — sashimis saumon et sushis saumon et californiens saumon

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

okinawa

15.40

Okinawa Express Menu — 2 makis, 2 sushis, 4 yakitoris

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Accompagnements

riz naturevegan, vegetarian, gluten_free

2.50

Steamed Rice — bol de riz nature

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

riz vinaigrévegan, vegetarian, gluten_free

3.30

Vinegared Rice — bol de riz vinaigré

estimeret≈ 220 kcal48 g kulhydrat

soupe miso

3.50

Miso Soup — bol de soupe miso

estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

cruditésvegan, vegetarian

3.50

Fresh Vegetables — bol de crudités

estimeret≈ 40 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

sauce soja saléevegan, vegetarian

0.50

Salty Soy Sauce — sauce soja salée

estimeret≈ 10 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

sauce soja sucrée

0.50

sweet soy sauce — sauce soja sucrée

estimeret≈ 25 kcal5 g kulhydrat

wasabi

0.50

wasabi

estimeret≈ 10 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Desserts

Gâteau japonais

4.50

Japanese cake — Pâte de riz fourrée

estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrattung 39

Nougat japonais

4.00

Japanese nougat — Nougat japonais

estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrat

Litchis au sirop

4.00

lychees in syrup — Litchis au sirop

estimeret≈ 120 kcal30 g kulhydrattung 39

Menus mixtes ✨

1. Chirashi assortiment

18.50

assorted chirashi bowl — Bol de riz vinaigré couvert par saumon et assortim...

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

1. Chirashi saumon

18.50

salmon chirashi bowl

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

2. Toyama

19.50

Toyama sushi assortment — Assortiment de 6 sushis, 8 makis et 4 california

estimeret≈ 700 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

3. Yokoama

21.50

Yokoama sashimi assortment — Assortiment de 15 sashimis, 6 sushis et riz

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydratbalanceret 81

4. Petit sushi

19.00

small sushi assortment — Assortiment de 10 pièces

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

6. Petit sashimi

21.00

small sashimi assortment — Assortimentde 20 tranches et 1 bol de riz

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

8. Maki

18.50

maki assortment — 24 pièces

estimeret≈ 780 kcal95 g kulhydratbalanceret 76

9. Katana

21.50

Katana mixed assortment — Assortiment 15 sashimis, 5 yakitoris à la viande e...

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

10. Ichiban

19.50

Ichiban mixed assortment — 4 sushis, 5 yakitoris à la viande et 1 bol de riz

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

11. Maki yaki

19.50

Maki yaki mixed assortment — 8 makis, 5 yakitoris à la viande et 1 bol de riz

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 69

12. Kobe

19.50

Kobe mixed assortment — 2 gambas, 5 yakitoris à la viande et 1 bol de riz

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat

13. Nagano

21.00

Nagano seafood assortment — 2 gambas, 2 St Jacques, 2 thon, 2 saumon et 1 bol...

estimeret≈ 640 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

14. Yakitori

22.00

Yakitori mixed assortment — 4 yakitoris de la mer, 5 yakitoris à la viande et...

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

Bateaux ⛵

Bateau Koï : poisson - 2 pers

59.00

Koi fish boat (2 persons) — 36 sashimis, 8 sushis, 8 california, 8 makis thon,...

estimeret≈ 2200 kcal210 g kulhydrattung 40

Bateau Koï : poisson - 1 pers

30.00

Koi fish boat (1 person) — 18 sashimis, 4 sushis, 4 california, 4 makis thon,...

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

Bateau Samouraï : plateau dégustation froid/chaud - 1 pers

30.00

Samurai boat (1 person) — 15sashimis, 3 sushis, 3 makis thon, 1 yakitori de...

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Bateau Samouraï : plateau dégustation froid/chaud - 2 pers

59.00

Samurai boat (2 persons) — 30 sashimis, 6 sushis, 6 makis thon, 2 yakitoris d...

estimeret≈ 1700 kcal120 g kulhydrattung 43

Sashimis 🀅

Sashimi bar

11.00

estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

California 🍥

California surimi avocat

9.00

surimi avocado california roll

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratbalanceret 65

California saumon avocat

9.00

salmon avocado california roll

estimeret≈ 350 kcal36 g kulhydratbalanceret 65

California thon avocat

9.00

tuna avocado california roll

estimeret≈ 330 kcal36 g kulhydratbalanceret 65

Temakis😘

Temaki surimi avocat

9.00

surimi avocado temaki

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

Temaki crevettes avocat

9.00

shrimp avocado temaki

estimeret≈ 270 kcal30 g kulhydratbalanceret 69

Yakitoris 🍢

Kamo

8.00

duck yakitori — Brochette de canard cuite au grill

estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Maguro

9.00

tuna and cheese yakitori — Brochette de thon et fromage cuite au grill

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

37veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille maki med avocado eller agurk. Der findes også wakame-salat og ris.

9 vegetariske og 7 veganske retter ud af 96

73dia
scoreestimeret

Sashimi og yakitori valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med få kulhydrater. Sashimi og yakitori-spyd er gode valg for kulhydratbevidste gæster.

36 diabetesvenlige · 96 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Rue Edmond Costedoat 9, 33000 BORDEAUX
Tider: man12:00–14:30, 19:00–22:30
tir12:00–14:30, 19:00–22:30
ons12:00–14:30, 19:00–22:30
tor12:00–14:30, 19:00–22:30
fre12:00–14:30, 19:00–22:30
lør12:00–14:30, 19:00–22:30
sønlukket
Kontakt: +32556163921
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesamourai.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Le Samouraï - Bordeaux, 9 Rue Edmond Costedoat? Gør krav på dit sted.