Sardar Ji
rue du Palais Gallien 22, 33000 Bordeaux
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IndianPakistani€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Beignets
Pakoravegetarian
6.00
Potato Pakora — Pommes de terre enrobées dans de la farine de pois chiche
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Baingan Pakoravegetarian
6.50
Eggplant Pakora — Beignets d'aubergine
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Samoussa de Légumesvegetarian
5.00
Vegetable Samosa — Chaussons de petits pois et pommes de terres
estimeret≈ 220 kcal26 g kulhydrat
Samoussa Viande
6.00
Meat Samosa — Samoussa viande hachée et petits pois
estimeret≈ 260 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Oignons Bhajiavegetarian
5.00
Onion Bhajia — Beignets d'oignons à la farine de pois chiche
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Mix Pakoravegetarian
7.50
Mixed Pakora — Différents beignets de légumes
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Naan
Chappativegan
2.00
Chapati — Pain nature à la farine complète, pâte non levée
estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Naanvegetarian
2.00
Pain nature à la farine blanche, pâte levée
estimeret≈ 160 kcal30 g kulhydrat
Naan au Fromagevegetarian
4.00
Cheese Naan — Pain au fromage à la farine blanche, pâte levée
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Naan Roghnivegetarian
3.00
Roghni Naan — Pain à la farine blanche beurré
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
Naan Kasmirivegetarian
5.00
Kashmiri Naan — Spécialité douce du Kashmir
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Naan Légumesvegetarian
4.00
Vegetable Naan — Pain beurré fourré aux légumes
estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Keema Naan
5.00
Pain à la farine fourré à la viande
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydratbalanceret 66
Garlic Naanvegetarian
4.00
Pain à la farine et ail
estimeret≈ 190 kcal32 g kulhydrat
Chillie Cheesevegetarian
5.00
Chilli Cheese Naan — Pain au fromage et piémont
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat
Butter Naanvegetarian
2.50
Pain au fromage et piémont
estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydrat
Grillades
Poulet Tandoori
6.50
Chicken Tandoori — Cuisse de poulet macérée avec différentes épices
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Caille Tandoori
8.50
Quail Tandoori — caille macérée avec différentes épices grillé tandoor
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sheekh Kebab
7.50
Lamb Sheekh Kebab — Brochette d'agneau Viande hachée marinée dans une variété d’épices
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Agneau Tikka
8.50
Lamb Tikka — Morceaux d’agneau désossés marinés aux épices
estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Poulet Tikka
7.00
Chicken Tikka — Morceaux d’escalope de poulet marinés dans une sauce au yaourt avec différentes épices
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poisson Tikkapescatarian
9.00
Fish Tikka — Filet de lieu noir mariné avec différentes épices
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gambas Tandooripescatarian
18.00
Prawn Tandoori — Gambas longuement macérées dans un bouquet d’épices et d’aromates puis cuit au tandoor
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Mixed Grill-Pour Deux Personnes
22.00
Mixed Grill — morceaux d’agneau tikka, poulet tikka, Sheekh kebab, Pakora, Oignon Bajha, Samosa Légume
estimeret≈ 1800 kcal90 g kulhydrattung 28
Poulet
Poulet Curry
13.50
Chicken Curry — Morceaux de poulet servi dans une sauce Curry légèrement épicée
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poulet Vindaloo
13.50
Chicken Vindaloo — Morceaux de poulet avec pomme de terre dans une sauce curry relevée
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Butter Chicken
14.50
Escalope de poulet grillée au tandoor & préparée avec une sauce aux amandes, beurre et crème fraiche
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poulet Palak
13.50
Chicken Palak — Poulet désossé cuit avec épinard crème et variété d’ épices
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poulet Shahi Korma
14.50
Chicken Shahi Korma — Poulet désossé cuit avec une sauce aux amandes, pistaches et noix de cajou avec crème fraiche
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratbalanceret 74
Poulet Tikka Massala
14.00
Chicken Tikka Masala — Morceaux de poulet grillés cuit dans une sauce curry aux tomates poivrons, oignons et une variété d’épices
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poulet Aubergines
14.00
Chicken Eggplant Curry — Poulet avec aubergines cuits dans une sauce tomate, oignons, coriandre et épices
estimeret≈ 440 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Poulet Madras
13.50
Chicken Madras — Morceaux de poulet avec sauce madras légèrement épicée
estimeret≈ 460 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Agneau
Agneau Vindaloo
14.00
Lamb Vindaloo — Morceaux d’agneau cuits avec oignons, tomates et pommes de terre
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Agneau Tikka Massala
14.50
Lamb Tikka Masala — Morceaux d'agneau grillés cuit dans une sauce curry Aux tomates poivrons, oignons et une variété d’épices
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Agneau Roghan Josh
14.00
Lamb Roghan Josh — Agneau préparé traditionnellement avec une variété d’épices
estimeret≈ 540 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Agneau Shahi Korma
14.50
Lamb Shahi Korma — Agneau dans une sauce à la crème fraîche avec amandes, raisins secs, noix de cajou, oignons et cardamone
estimeret≈ 690 kcal26 g kulhydratbalanceret 66
Agneau Curry
14.00
Lamb Curry — Morceaux d’agneau avec sauce curry légèrement épicée
estimeret≈ 510 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Agneau Sagwala
14.00
Lamb Sagwala — Agneau désossé cuit avec épinard crème et variété d’épices
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Keema Matar
14.00
viande d'agneau hachée au curry, petits pois
estimeret≈ 460 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Agneau Madras
14.00
Lamb Madras — Morceaux d’agneau avec sauce madras légèrement épicée
estimeret≈ 520 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Agneau Karahi (Spécialité du chef)
15.50
Lamb Karahi — Curry d'agneau traditionnel du Pakistan
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bœuf
Bœuf Tikka Massala
14.00
Beef Tikka Masala — Tendres morceaux de bœuf marinés et grillés en sauce
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bœuf Vindaloo
13.50
Beef Vindaloo — Spécialité du sud de l'Inde
estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bœuf Madras
13.50
Beef Madras — Spécialité de Madras
estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bœuf Sagwala
14.00
Beef Sagwala — Curry de bœuf aux épinards
estimeret≈ 540 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bœuf Shahi korma
14.50
Beef Shahi Korma — Bœuf avec noix de cajou, amandes et pistaches en sauce
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bœuf Curry
13.50
Beef Curry — Bœuf préparé avec des tomates, coriandre, ail, gingembre
estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fruits de Mer
Crevettes Massalapescatarian
14.50
Prawn Masala — Crevettes décortiquées cuit dans une sauce curry aux tomates poivrons, oignons et une variété d’épices
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Crevettes Kashmirepescatarian
14.50
Prawn Kashmiri — Crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes et raisins en curry
estimeret≈ 550 kcal24 g kulhydratbalanceret 78
Crevettes Madraspescatarian
14.50
Prawn Madras — Crevettes décortiquées avec sauce madras légèrement épicée
estimeret≈ 410 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Crevettes Jalfrezi
14.50
Prawn Jalfrezi — Crevettes décortiquées préparées avec des oignons et des poivrons, très épicé
estimeret≈ 430 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poisson Punjabi
14.00
Punjabi Fish — Lieu-noir cuit au tandoor avec une sauce Curry légèrement épicée
estimeret≈ 450 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gambas Tandoori Masala
23.00
Tandoori Masala Prawns — Gambas marinées puis grillées au tandoor et cuit dans une sauce curry aux tomates poivrons, oignons et une variété d’épices
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Biryani (plat complet avec riz)
Biryani Kashmiri
17.50
Kashmiri Biryani — Agneau, poulet, crevettes et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Biryani Poulet
14.50
Chicken Biryani — Poulet désossé et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée
estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 70
Biryani Agneau
15.50
Lamb Biryani — Agneau désossé et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée
estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydrat
Biryani Bœuf
15.00
Beef Biryani — Bœuf désossé et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée
estimeret≈ 800 kcal72 g kulhydratbalanceret 69
Biryani Crevettes
15.50
Prawn Biryani — Crevettes décortiquées et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée
estimeret≈ 740 kcal72 g kulhydratbalanceret 71
Biryani Légumesvegetarian
14.00
Vegetable Biryani — Différents légumes et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée
estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 72
Riz Basmati
Riz Basmati nature
3.00
Basmati Rice — Riz basmati légèrement parfumé
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat
Riz Pullao
5.00
Pullao Rice — Riz basmati aux petits pois
estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrat
Riz Kashmiri
5.50
Kashmiri Rice — Riz basmati aux fruits secs sucrés
estimeret≈ 450 kcal70 g kulhydrattung 36
Riz Légumes
5.00
Vegetable Rice — Riz basmati aux légumes
estimeret≈ 310 kcal52 g kulhydrat
Riz Chana
5.00
Chana Rice — Riz basmati avec pois chiche et herbes indiennes
estimeret≈ 380 kcal60 g kulhydrat
Légumes
Aloo Saagvegetarian
10.00
Pommes de terres et Epinards sauce à la crème fraiche
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
Aloo Gobivegetarian
10.00
Pommes de terres et chou-fleur sauce curry
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Baingan Bhartavegetarian
12.00
Curry d'aubergines
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Mix Légumesvegetarian
10.00
Mixed Vegetable Curry — Légumes variés sauce à la crème fraiche
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Paalik Paneervegetarian
12.00
Palak Paneer — épinard au fromage préparés dans une sauce aux oignons, tomates et épices
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Matar Paneervegetarian
12.00
Petits pois et fromage préparés dans une sauce aux oignons, tomates et épices
estimeret≈ 360 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Dal Tarkavegetarian
10.00
Curry de lentilles longuement macérées dans Une sauce avec beurre, crème et épices
estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Desserts
Kulfi
6.00
Glace maison au lait, noix de cajou et pistaches
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
Gulab Jamun
6.00
Gâteau à la poudre de lait et au sirop de safran
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 39
Khir
5.00
Riz au lait, amandes et pistaches
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrat
Halwa
5.00
Gâteau de Semoule
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Halwa Carrat
6.00
Carrot Halwa — Gâteau du chef
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat
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65veggie
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Indisk og pakistansk mad
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille Aloo Gobi eller Palak Paneer. Der findes også vegetariske forretter som Mix Pakora og grøntsagssamosas.
22 vegetariske og 1 veganske retter ud af 77
77dia
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Proteinrige karryretter og grill
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange kødbaserede karryretter og tandoori-grill. Der findes et fuldkornsalternativ til brød.
46 diabetesvenlige · 77 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- rue du Palais Gallien 22, 33000 Bordeaux
- Tider
- man11:30–14:30, 18:30–00:00tir11:30–14:30, 18:30–00:00ons11:30–14:30, 18:30–00:00tor11:30–14:30, 18:30–00:00fre11:30–14:30, 18:30–00:00lør11:30–14:30, 18:30–00:00søn11:30–14:30, 18:30–00:00
- Kontakt
- +33980234266
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sardar-ji.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %