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Brasserie de la Maine

Rue Chevrière 17, 49080 Bouchemaine

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PLANCHES PLAISIR À PARTAGER
PLANCHE MIXTE PETITE
17.50
Mixed platter small — Sélection de fromages affinés et de charcuteries fines, cornichons
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLANCHE MIXTE GRANDE
34.50
Mixed platter large — Sélection de fromages affinés et de charcuteries fines, cornichons
estimeret≈ 1300 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
PLANCHE FROMAGÈRE PETITEvegetarian
18.50
Cheese platter small — Assortiment de fromages affinés
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLANCHE DE CHARCUTERIES PETITE
16.00
Charcuterie platter small — Assortiment de charcuteries fines, salade et cornichons
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLANCHE DE CHARCUTERIES GRANDE
31.50
Charcuterie platter large — Assortiment de charcuteries fines, salade et cornichons
estimeret≈ 1000 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
PLANCHE FRAÎCHEURvegetarian
14.00
Freshness platter — Fêta marinée, olives, concombre, tomates cerises, pomelos
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
MENU JUNIOR
BOÎTE DE SARDINES
10.90
Sardine box — Sardines Parmentier, à l’huile avec toasts
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
SALADES
SALADE DE LA MERpescatarian
19.80
Seafood salad — Salade, lanières de poivrons, crevettes décortiquées, pomelos, tomates cerises, oignons rouges, coeur de palmier, émiéttés de thon, vinaigrette citronnée
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SALADE CAESAR
17.00
Caesar salad — Salade, poulet rôti, œufs, copeaux de parmesan, croûtons, oignons rouges, tomates cerises et sauce Caesar
estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALADE GRECQUEvegetarian
16.20
Greek salad — Salade, féta marinée, lanières de poivrons, tomates cerises, olives, oignons rouges, concombres, vinaigrette citronnée
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SALADE VÉGÉvegan, vegetarian
15.70
Veggie salad — Salade, falafel, tomates cerises, oignons rouges, sauce crémeuse aux herbes et vinaigrette citronnée
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
PLATS
Steak haché, frites maison et salade
13.00
Beef patty with fries
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Fish and chips maisonpescatarian
13.00
Fish and chips — Servi avec salade et sauce tartare
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
Mini pizza jambon fromage
13.00
Mini ham and cheese pizza — Non servie le dimanche et jours rouges, fériés
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
VIANDES
ENTRECÔTE VBF
25.00
Entrecôte — Environ 280g, sauce poivre, servie avec frites maison et salade
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
SUPRÊME DE VOLAILLE CUISSON BASSE TEMPÉRATURE
21.90
Slow-cooked chicken supreme — Écrasé de pommes de terre maison, sauce caramiel
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
TARTARE DE BOEUF
21.30
Beef tartare — Non préparé, environ 180g, coupé au couteau, condiments, frites maison et salade
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
CÔTE DE BOEUF VBF
95.00
Rib of beef — BURGERS d’environ 1 kg à partager (pour 2 personnes), Servi avec frites maison et salade
estimeret≈ 3200 kcal180 g kulhydrattung 28
POISSONS
FILET DE SANDREpescatarian
28.90
Zander fillet — Tagliatelles fraîches citron - basilic, sauce beurre blanc
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
FISH AND CHIPS MAISON TRADITIONNELpescatarian
21.00
Traditional fish and chips — Cabillaud pané à la bière, sauce tartare, frites maison et salade
estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat
GAMBAS GRILLÉESpescatarian
22.90
Grilled prawns — Risotto au parmesan, tomates séchées, sauce chimichurri
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 75
BURGERS
DOUBLE CHEESEBURGER
18.90
Bun artisanal, steak haché VBF smashé, cheddar, oignons confits, sauce secrète maison
estimeret≈ 950 kcal52 g kulhydrat
BURGER SAUMONpescatarian
18.90
Salmon burger — Bun artisanal, pavé de saumon, saumon fumé, aneth frais, citron, oignons confits, cheddar, sauce aux herbes fraîches
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat
VEGGIE BURGERvegetarian
18.90
Bun artisanal, galette de légumes, cheddar, oignons confits, sauce tartare
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
PIZZAS
LA REINE
13.10
Pizza Regina — Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydrat
LA 4 FROMAGESvegetarian
16.70
Four cheese pizza — Sauce tomate, mozzarella, galet de Loire, camembert, gorgonzola
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
LA SAUMONpescatarian
16.30
Salmon pizza — Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, aneth frais, citron
estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydrat
LA VÉGÉTARIENNEvegetarian
16.00
Vegetarian pizza — Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, champignons, poivrons, tomates séchées
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 68
LA CALZONE
14.20
Calzone — Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, œuf
estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydrat
LA MEXICAINE
15.10
Mexican pizza — Sauce tomate, mozzarella, chorizo, merguez, poivrons, olives
estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat
L’INDIENNE
15.80
Indian pizza — Crème fraîche au curry, mozzarella, poivrons, poulet rôti, oignons rouges
estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat
DESSERTS
Coeur coulant au chocolat Valrhona
10.00
Chocolate fondant — boule vanille et chantilly
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
2 boules de glaces au choixvegetarian
6.20
Ice cream scoops
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.20
Vanille, sucre cassonade
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 39
PROFI TEROLES
11.30
Profiteroles — 3 choux craquelin maison, boules de glace vanille, amandes effilées, chocolat fondu Valrhona et chantilly maison
estimeret≈ 850 kcal72 g kulhydrattung 18
BABA AU RHUMvegetarian
15.80
Chantilly, shooter de rhum
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 22
CRÉMET D’ANJOUvegetarian
9.90
Crémet d'Anjou — Spécialité Angevine, brisures de Quernon d’ardoise, coulis exotique et fruits frais
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34
FROMAGES
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
10.70
Cheese plate — Sélectio n de fromages affinés selon les arrivages et salade de
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CŒUR COULANT AU FROMAGE GOURMANDvegetarian
15.00
Cheese fondant — Assiette de fromages et son verre de vin rouge Grand Velour
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Veggie Burger eller pizza La Végétarienne. Salade Végé er det eneste veganske valg.

13 vegetariske og 1 veganske retter ud af 39

59dia
scoreestimeret

Franske anretninger og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget er bedst ved deleretter og salater. Hovedretterne indeholder ofte mange kulhydrater fra pomfritter og brød.

13 diabetesvenlige · 39 retter

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Adresse
Rue Chevrière 17, 49080 Bouchemaine
Tider
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ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:30
søn12:00–14:00
Kontakt
+32241771051 brasseriedelamaine.49@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-maine.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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