Bauschelter Stuff
rue du Curé 2, 9640 Boulaide
Åbent nu · til 15:00
caféItalian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Les Potages Maison
Soupe du jour
10.00
soup of the day
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Crème de Tomates
12.00
tomato cream soup — accompagnée de Croûtons
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Soupe à l’Oignon
13.00
onion soup — accompagnée de Croûtons, Fromage
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
Soupe de Poissons « Maison »
15.00
house fish soup — Rouille, Fromage, Croûtons
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les Entrées
Escargots au Beurre Maison 6 pièces
17.00
escargots with butter
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots au Beurre Maison 12 pièces
23.00
escargots with butter
estimeret≈ 540 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Cocktail de Crevettes grises
22.00
grey shrimp cocktail — Crevettes grises, sauce Cocktail, Mesclun de Salade
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Scampis Beurre à l’Ail
21.00
scampi with garlic butter — 6 pièces, Beurre à l’Ail, Riz
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Scampis Crème à l’Ail
21.00
scampi with garlic cream — 6 pièces, sauce Crème Maison, Riz
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Les Salades
Salade Paysanne
19.00
country salad — Salade mixte, Crudités, Lardons, Champignons, Pommes de terre, Oeuf, Croûtons
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
« Feierstengszalot »
19.00
Feierstengszalot — Jeunes pousses de saison, Crudités, Salade de Viande, Oeuf cuit. Plat accompagné de Frites
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Salade au Fromage de Chèvre chaudvegetarian
17.50
warm goat cheese salad — Jeunes pousses de saison, Crudités, Fromage de Chèvre, Feuille de Brick, Miel, Amandes
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de Scampis à la Crème
21.00
scampi cream salad — Salade mixte, Crudités, Scampis poêlés à la Crème d’Ail
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Les Viandes
Escalope de Veau Viennoise 200 gr.
29.00
Viennese veal escalope — Frites et Salade
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Cordon bleu de Veau, crème Champignons
32.00
veal cordon bleu — Frites et Salade
estimeret≈ 1050 kcal62 g kulhydrat
Filet de Cheval 250 gr.
36.00
horse fillet — Pomme de terre en Papillote, Légumes, sauce au choix
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Entrecôte de Bœuf 300 gr. Black Angus
37.00
Black Angus ribeye — Pomme de terre en Papillote, Légumes, sauce au choix
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de Bœuf 250 gr.
42.00
beef fillet — Pomme de terre en Papillote, Légumes, sauce au choix
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Les Poissons
Pavé de Saumonpescatarian
32.00
salmon fillet — Riz , Légumes, Sauce au Safran
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Dos de Cabillaud sauce aux Crevettes grisespescatarian
33.50
cod loin with grey shrimp — Purée de Pommes de terre
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sole Meunièrepescatarian
Pomme de terre Nature, Légumes
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les Incontournables
Ham, Fritten an Zalot
26.00
ham, fries and salad — Jambon cuit et Jambon cru de marque nationale « Meyer » , Frites et Salade
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Hausmaacher Pastéitchen
28.00
house vol-au-vent — Bouchée à la Reine faite Maison, Frites et Salade
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Bouchée Bauschelter « à l’Ancienne »
32.00
Bauschelter veal sweetbreads — Ris de Veau, Oeuf, Frites et Salade
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat
Rognons de Veau à la Moutarde
33.00
veal kidneys with mustard — Riz et Légumes
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Ris de Veau aux Morilles
36.00
veal sweetbreads with morels — Purée de Pommes de terre
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Alpen-Burger
22.00
Fromage à raclette, Lard, Salade, Tomates, Oignons rouges, sauce Maison, Frites
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Burger de Poulet
21.00
chicken burger — Salade, Tomates, Cornichons, Oignons, Sauce Maison, Frites
estimeret≈ 920 kcal68 g kulhydrat
Filet Américain
34.00
steak tartare — Frites et Salade
estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
Nos Omelettes
Omelette Naturevegetarian
16.00
plain omelette — Frites et Salade
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
Omelette Paysanne
18.00
country omelette — Champignons, Lard, Frites et Salade
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
Pour nos amis Vege
Curry de Légumes épicévegan, vegetarian
23.00
spicy vegetable curry — Curry de Légumes, Mangue, Riz parfumé, Tofu
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 82
Bolognaise de Quornvegetarian
23.00
Quorn bolognese
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 76
Lasagne de Légumesvegetarian
23.00
vegetable lasagna
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 76
Burger Végétarienvegetarian
24.00
veggie burger
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 66
Les Pâtes
Pennes
19.00
penne pasta — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Spaghetti
19.00
spaghetti pasta — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Tortellini
20.00
tortellini pasta — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
estimeret≈ 800 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
Spaghetti sans glutengluten_free
20.00
gluten-free spaghetti — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydratbalanceret 77
Tagliatelles aux Scampispescatarian
26.00
tagliatelle with scampi — Sauce tomatée, Crème, Ail, Basilic
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Tagliatelles au Saumon fumépescatarian
26.00
tagliatelle with smoked salmon — Crème, Saumon fumé
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Lasagne au four « Maison »
22.00
house lasagna — Viande hachée, Tomates, Fromage
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydratbalanceret 70
Gratin de Pennes Jambon-Crème
21.00
baked penne with ham and cream — Crème, Jambon, Mozzarella, Parmesan
estimeret≈ 920 kcal68 g kulhydrat
Les Pizzas au feu de bois
Margheritavegetarian
11.00
pizza margherita — Tomate, Mozzarella
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Romanapescatarian
14.00
pizza romana — Tomate, Mozzarella, Olives, Cêpres, Anchois
estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 74
Prosciutto
14.00
pizza prosciutto — Tomate, Mozzarella, Jambon
estimeret≈ 880 kcal88 g kulhydratbalanceret 72
Prosciutto Funghi
15.00
pizza prosciutto funghi — Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons
estimeret≈ 890 kcal88 g kulhydratbalanceret 71
Hawaïenne
15.00
pizza hawaiian — Tomate, Mozzarella, Jambon, Ananas
estimeret≈ 910 kcal95 g kulhydrat
Salami
15.00
pizza salami — Tomate, Mozzarella, Salami doux
estimeret≈ 950 kcal88 g kulhydrat
Diavola
15.00
pizza diavola — Tomate, Mozzarella, Salami piquant
estimeret≈ 950 kcal88 g kulhydrat
Parma
17.00
Parma Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon de Parme, Roquette, Parmesan
estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydratbalanceret 70
Dolomiti
17.00
Dolomiti Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Salami piquant, Lardons, Oignons, Mascarpone
estimeret≈ 1150 kcal92 g kulhydrat
Baita
16.00
Baita Pizza — Tomate, Mozzarella, Viande hachée, Poivrons, Peperoncini piquants, Oeuf
estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydrat
Casa
17.00
Casa Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon braisé, Tomates cerises, Roquette, Huile de Truffe, Parmesan
estimeret≈ 940 kcal88 g kulhydrat
Giuseppe
17.00
Giuseppe Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Salami piquant, Poivrons, Olives, Parmesan
estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydrat
Capricciosa
16.00
Capricciosa Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Artichauts, Olives
estimeret≈ 920 kcal90 g kulhydratbalanceret 75
Chèvrevegetarian
16.00
Goat Cheese Pizza — Tomate, Mozzarella, Fromage de Chèvre, Tomates fraìhes, Basilic frais
estimeret≈ 860 kcal88 g kulhydratbalanceret 67
Del Pastore
17.00
Del Pastore Pizza — Tomate, Mascarpone, Lardons, Champignons bruns, Roquette
estimeret≈ 1050 kcal88 g kulhydrat
Tartufatavegetarian
19.00
Tartufata Pizza — Crème Ricotta, Crème de Truffe, Mozzarella, Fromage Raclette, Champignons, Roquette, Parmesan, Huile de Truffe
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Quatre Fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan
estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydrat
Tonnopescatarian
15.00
Tuna Pizza — Tomate, Mozzarella, Thon, Oignons, Ail, Olives
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 73
Scampispescatarian
18.00
Scampi Pizza — Tomate, Mozzarella, Scampis, Ail , Basilic, Tomates Cerises
estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 72
Bauschelter Pizzapescatarian
18.00
Tomate, Mozzarella, Scampis, Tomates cerises, Saumon fumé, Ail, Basilic
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
Calabrese
16.00
Calabrese Pizza — Tomate, Mozzarella, Salami piquant, Lardons, Champignons bruns
estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat
Piemontese
15.00
Piemontese Pizza — Tomate, Mozzarella, Salami piquant, Gorgonzola
estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Tomate, Mozzarella, Légumes de saison
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 81
Calzone
15.00
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat
La Pizza Soleil
Margherita Soleilvegetarian
13.50
Margherita Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Croùte avec bille de Mozzarella
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 74
Prosciutto Soleil
16.50
Prosciutto Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Croùte avec bille de Mozzarella
estimeret≈ 900 kcal85 g kulhydratbalanceret 71
Prosciutto Funghi Soleil
17.50
Prosciutto Funghi Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Croùte avec bille de Mozzarella
estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydratbalanceret 70
Hawaïenne Soleil
17.50
Hawaiian Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Ananas, Croùte avec Ananas
estimeret≈ 940 kcal95 g kulhydrat
Salami Soleil
17.50
Salami Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Salami doux, Croùte avec Taleggio
estimeret≈ 960 kcal85 g kulhydrat
Diavola Soleil
17.50
Diavola Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Salami piquant, Croùte avec Taleggio
estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat
Capricciosa Soleil
18.50
Capricciosa Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Artichauts, Olives, Croùte avec bille de Mozzarella
estimeret≈ 950 kcal88 g kulhydratbalanceret 74
Quatre Fromages Soleilvegetarian
18.50
Four Cheese Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Croùte avec Taleggio
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Tonno Soleilpescatarian
17.50
Tuna Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Thon, Oignons, Olives, Croùte avec bille de Mozzarella
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 72
Scampis Soleilpescatarian
20.50
Scampi Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Scampis, Ail, Tomates cerises, Basilic, Croùte avec Scampi et Basilic
estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydratbalanceret 70
Bauschelter Pizza Soleilpescatarian
20.50
Bauschelter Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Scampis, Tomates cerises, Saumon fumé, Ail, Basilic, Croùte avec Scampi et Basilic
estimeret≈ 1000 kcal85 g kulhydrat
Végétarienne Soleilvegetarian
16.50
Vegetarian Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Légumes de saison, Croùte avec bille de Mozzarella
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 70
Menu enfant
Menu enfant (-12 ans)
15.00
Kids Menu — Mini Bouchée à la Reine / Mini Pizza / Mini Pâtes / Chicken Nuggets, Frites et boisson
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat
Les Desserts
Tiramisu du Moment
13.00
Tiramisu
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Mousse au Chocolat
13.00
Chocolate Mousse
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Crème brûlée
13.00
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40
Apfelstrudel
14.00
Apple Strudel — Accompagné de Glace vanille
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 30
Moelleux au Chocolat
16.00
Chocolate Fondant — Accompagné de Glace vanille
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrattung 24
Parfait au Grand-Marnier
13.00
Grand Marnier Parfait
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Nougat glacé « Bauschelter Stuff »
14.00
Bauschelter Nougat Glacé
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 29
Assiette gourmande
20.00
Dessert Platter — Assortiment de petits Desserts
estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydrattung 20
Les Coupes
Dame blanche
15.00
Glace vanille, Chocolat chaud, Chantilly
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 25
Café glacé
13.00
Iced Coffee Sundae — Café froid, Glace café et vanille, Chantilly
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27
Coupe « Heisse Liebe »
15.00
Heisse Liebe Sundae — Glace vanille, Framboises chaudes, Chantilly
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
Coupe Brésilienne
16.00
Brazilian Sundae — Glace café et vanille, sauce Caramel, Chantilly
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 23
Coupe Colonel
16.00
Colonel Sundae — Sorbet Citron, Vodka
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrattung 32
Glaces
Boule de Glace
4.00
Ice Cream Scoop — Café, Chocolat au lait, Vanille, Pistache, Stracciatella, Fruit de la Passion, Mangue, Framboise, Fraise, Citron
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat
Les Suggestions du moment
Fritto Mistopescatarian
18.00
Calamars et Scampis frits à l’Italienne - Sauce à l’Estragon
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat
Tartare de Thon aux notes asiatiquespescatarian
22.00
Tuna Tartare — Sésame - Wasabi - Soja - Miel
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cuisses de Grenouille
18.00
Frog Legs — Beurre à l’Ail ou Crème à l’Ail
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tataki de Thonpescatarian
34.00
Tuna Tataki — Salade mixte - Avocat - Concombre - Radis rouges - Crevettes roses. Pavé de Thon poêlé au Sésame
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Souris d’Agneau mijotée
34.00
Braised Lamb Shank — sauce aux Herbes de Provence et Miel. Ebly - Légumes
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Cassolette de Rognons et Ris de Veau
36.00
Veal Kidney and Sweetbreads — Sauce Moutarde à l’Ancienne et Madère. Riz - Légumes
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Nos Moules
Moules marinières
27.50
mussels mariniere
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Moules au Vin blanc
28.50
mussels in white wine
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Moules Crème à l’Ail
29.50
garlic cream mussels
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moules à la Provençale
29.50
provencal mussels
estimeret≈ 510 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Moules « Bauschelter »
32.00
bauschelter mussels — Crevettes - Bisque - Crème
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pierre chauffante
Filet de Cheval
36.00
horse fillet on hot stone — Accompagnements : Frites, Salade, Sauces froides
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Filet de Bœuf
42.00
beef fillet on hot stone — Accompagnements : Frites, Salade, Sauces froides
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Entrées au choix
Croque-Monsieur
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Plats au choix
Côtelette de Porc marinée Beurre Maître d’Hôtel
pork chop with maître d'hôtel butter — Frites - Choux
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Fish and Chips sauce Rémoulade
fish and chips — Frites - Salade
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Chou-fleur gratiné aux Oeufsvegetarian
cauliflower gratin with eggs — Pommes de terre
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Formules
Plat principal
16.00
main course
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée + Plat
20.00
starter and main course
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Entrée + Plat + Café
22.00
starter, main course and coffee
estimeret≈ 1000 kcal65 g kulhydrat
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Italiensk cafe med vegetariske valg
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Menuen har en vegetarsektion med Quorn-bolognese og grøntsagscurry med tofu. Der findes også vegetariske pizzaer som Margherita og Quatre Fromages.
15 vegetariske og 1 veganske retter ud af 114
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Praktisk
- Adresse
- rue du Curé 2, 9640 Boulaide
- Tider
- manlukkettirlukketons11:00–15:00, 18:00–23:00tor11:00–15:00, 18:00–23:00fre11:00–15:00, 18:00–00:00lør11:00–00:00søn11:00–23:00Cuisine ouverte de: 12h00 - 14h00, 18h00 - 22h00
- Kontakt
- +35226917028 info@bauschelter-stuff.lu
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bauschelter-stuff.lu/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %