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Le Dalexo Restaurant

21 Rue Jean Jaurès, 31620 Bouloc

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er ikke blevet estimeret for denne menu endnu.

Entrées
Assiette de foie gras maison
15.00
Foie gras with toast and chutney — servi avec toasts et chutney
Le foie gras
13.00
Foie gras with poached egg and asparagus — oeuf parfait ,crème de foie gras, pointes d'asperges, foie gras poellé
Les saveurs selon ST ANTHO
16.50
Scallop carpaccio with avocado and trout roe — Mousse d'Avocats, carpaccio de saint-jacques ,oeuf de truite fumé
Aubergines
8.50
Eggplant tartine with chorizo and parmesan — Tartine d'aubergine au chorizzo gratinée au parmesan
Planche à partager
12.50
Charcuterie board — Jambon serrano, chorizzo ibérique, cantal au sel fou
Plats
Le veau
22.50
Slow-cooked veal cheek with pea puree — Paleron de veau confit 8h, purée de pois gourmands
Le bar
24.50
Sea bass fillet with asparagus risotto — filet de bar, risotto aux asperges
Planche Dalexo
29.90
Ribeye steak with fries and camembert — Entrecote 400 gr, frites, salade, camenbert au four
Les saint jacques
28.00
Pan-seared scallops with cognac — Poelée de saint-jacques au cognac
Le boeuf
23.50
Rump steak with citrus juice — filet de rumsteak, jus aux agrumes
Tartare
19.00
Beef tartare with fries — Tartare de boeuf à l'aveyronnaise, frites, salade
Désserts
La brioche
8.50
French toast brioche with salted caramel — Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
La profiterole
11.00
Cannelé profiteroles with vanilla ice cream — Profiteroles de cannelés maison, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
La pavlova
8.50
Berry pavlova with red fruit coulis — Fraises, mures, framboise, groseilles, meringues suisses, coulis de fruits rouges maison vanillé
Le duo
8.00
Chocolate banana crisp — Croustillant choco bananes
À DÉGUSTER EN CE MOMENT
Le foie gras
12.50
Foie gras with poached egg and asparagus — oeuf parfait ,crème de foie gras, pointes d'asperges, foie gras poellé
Tartine
12.00
Caramelized apple tartine with foie gras — Tartine de pommes caramelisées et flambées à l'armagnac, foie gras poellé
La brioche
8.00
French toast brioche with ice cream — Brioche façon pain perdu glace vanille chantilly et caramel beurre salé

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Praktisk

Adresse
21 Rue Jean Jaurès, 31620 Bouloc
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33561740760
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledalexo.fr/

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