Osabak

50 Rue Escudier, 92100 Boulogne-Billancourt

åbningstider er ikke kendt endnu

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formules

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

24.00

Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

Entrée + Plat + Dessert

29.00

Set Menu: Starter, Main and Dessert

estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 24

Plat unique

18.00

Set Menu: Single Main Course

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Entrée

Terrine de porc

11.00

Pork Terrine — Terrine de la bodega des pyrénées au piment d'Espelette

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Suggestion du jour

9.00

Daily Special Starter — À la voix

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydrat

Camembert rôtivegetarian

14.00

Roasted Camembert — Pain grillé, miel & thym

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat

Plat principal

Mardi — Pièce de boucher

18.00

Butcher's Cut Steak — Patatas & salade

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Mercredi — Smashburger

18.00

Smash Burger — Ossau-Iraty fondu, frites

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Jeudi — Bœuf braisé au vin rouge, purée du jardin

18.00

Braised Beef in Red Wine — Sauce au vin rouge, purée du jardin

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Vendredi — Pêche du jourpescatarian

18.00

Catch of the Day — Pêche du jour, beurre blanc & riz pilaf

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 67

Samedi — Pâtes d'Amataxivegetarian

18.00

Amataxi Pasta — Sauce tomate & poivrons, parmesan

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

Dimanche — Poulet

18.00

Roasted Chicken Leg — Cuisse de poulet, jus aux herbes, frites

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Dessert

Moelleux au chocolat

10.00

Chocolate Fondant — Piment d'Espelette & crème anglaise.

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31

Dessert de la semaine

10.00

Dessert of the Week — À l'ardoise ou à la voix

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

Comptoir d'Osa - Sélection de plats à partager

Planche de jambon

19.00

Ham Platter — Jambon de pays & guindillas

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gouda truffévegetarian

10.00

Truffled Gouda — Sélection du moment.

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Piments de Padrónvegetarian

15.00

Padrón Peppers — Mayonnaise à l’ail & piment d’Espelette

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Croquetas

9.00

Croquettes — Recette selon nos inspirations

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Croq' monsieur truffé

15.00

Truffled Croque Monsieur — Crème de truffe, bresaola & béchamel

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat

Gravlax de truite au piment d’Espelettepescatarian

15.00

Trout Gravlax — Crème acidulée, pain grillé

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Plats du dimanche

Croq' d'Osa

18.00

Croq' monsieur truffé, frites & salade

estimeret≈ 1150 kcal75 g kulhydrat

Rigatoni aux cèpesvegetarian

21.00

Rigatoni with Porcini Mushrooms — Crème de parmesan, jaune d’æuf confit, noisettes torréifiées

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 68

Onglet de boeuf Angus

68.00

Angus Beef Hanger Steak — Pièce 600g (Pour 2/3 personnes) ÃÉchalotes confites à l’Irouléguy, fleur de sel, patatas bravas.

estimeret≈ 1850 kcal60 g kulhydrattung 44

Douceurs

Café gourmand

12.00

Disponible en digestif gourmand (+3) sur la sélection de la maison Egiazki

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Tarta de quesovegetarian

11.00

Ossau-Iraty Cheesecake — Cheesecake à l’Ossau-Iraty, confiture de cerise noire d’Itxassou

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrattung 35

Poire pochéevegetarian

10.00

Poached Pear — Chantilly à la vanille & speculoos

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 41

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Praktisk

Adresse: 50 Rue Escudier, 92100 Boulogne-Billancourt
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33140960780
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osabak.com/

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