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Cuizines

rue Marcel Dassault 73, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Plateaux Gourmets
Plateau Gourmet Viande
29.90
Meat Gourmet Platter
estimeret≈ 1200 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Plateau Gourmet Végétarienvegetarian
29.90
Vegetarian Gourmet Platter
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
Plateau Gourmet Poissonpescatarian
29.90
Fish Gourmet Platter
estimeret≈ 1000 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Viandes
Marmite de filet de poulet crème de parmesan aux champignons
13.40
Chicken Fillet with Parmesan Cream and Mushrooms — Penne, crème de parmesan et champignons
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Boeuf boulette et concassé de tomate au citron
13.40
Beef Meatballs with Lemon Tomato Sauce — Linguine à l’huile d’olive, basilic et parmesan
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat
Les Risottos et la lasagne
Marmite de risotto de pomme de terre au pestovegetarian
13.40
Potato Risotto with Pesto — Riz arborio, pomme de terre, pointe de courgette et pesto de basilic frais
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Risotto volaille
13.40
Poultry Risotto — Olives noires et parmesan, dés de courgette
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Lasagne végétariennevegetarian
13.40
Vegetarian Lasagna — Tomate, aubergine fondante et mozzarella
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 78
Les Poissons
Marmite de saumon rôtipescatarian
13.40
Roasted Salmon — Poîlée de quinoa et légumes croquants, champignons de Paris
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Les Quiches du moment avec salades
Quiche Lorraine
10.40
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Quiche aux courgette, romarin et chèvre fraisvegetarian
10.40
Zucchini and Goat Cheese Quiche
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Quiche Saumon épinardpescatarian
10.40
Salmon and Spinach Quiche
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les bowls Salades
LE BOWL ITALIEN
10.90
Italian Bowl — Mozzarela di Buffala, jambon de Parme, fusilli au pesto de basilic frais, olive kalamata, tomate cerise, parmesan
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LE BOWL NICOISpescatarian
10.90
Niçoise Bowl — Marinade de thon maison à la moutarde a l’ancienne, fromage blanc, ciboulette et oignon rouge, salade de haricots vert, poivron jaune, olive et persil, huile d’olive, ëuf dur
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
LE BOWL POULET ESTRAGON CHAMPIGNONS
10.90
Chicken Tarragon and Mushroom Bowl — Fricassée de champignons (girolles, pleurotes, Paris), crème d’estragon et persil, pâtes au thym, parmesan en copeaux. A DEGUSTER CHAUD OU FROID.
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LE BOWL SHERWOOD (PICTO VG)vegetarian
10.90
Sherwood Mushroom Bowl — Fricassée de champignons (girolles, pleurotes, Paris), crème d’estragon et persil, pépinette et petit pois gourmand, parmesan poudre. A DEGUSTER CHAUD OU FROID
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
LE BOWL GOOD SHAPEpescatarian
10.90
Good Shape Bowl — Gambas, mangue, avocat, concombre, millet, sarrasin grillé, orge, noix de cajou, citron vert, paprika, ciboulette.
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
LE BOWL DAHL DE LENTILLE CORAILvegan
10.90
Red Lentil Dahl Bowl — Dahl de lentille corail au coco et curry jaune, riz jasmin, amande grillée, coriandre et coco râpée. A DEGUSTER CHAUD OU FROID
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 86
LE BOWL LENTILLE FIGUE DE SOLLIESvegetarian
10.90
Lentil and Fig Bowl — Figue de Sollies, lentilles cuisinées, nuage de fromage de chèvre, miel et chutney de figue, tomate cerise, amande grillée, roquette
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratbalanceret 71
Les Soupes
Velouté de champignons et chataignevegetarian
Mushroom and Chestnut Soup
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Veloute de carotte miel et coriandrevegetarian
Carrot, Honey and Coriander Soup
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gaspacho de tomate et concombrevegan
Tomato and Cucumber Gazpacho
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Velouté de courgettes et fromage fraisvegetarian
Zucchini and Cream Cheese Soup
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Les Desserts
RDV GRAND MEREvegetarian
Apple Crumble — Compote de pomme caramélisée, crumble
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 44
RDV JAPONAISvegetarian
Japanese Coconut and Mango Tapioca — Tapioca, crème de vanille, lait de coco, mangue en fruit et en coulis
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37
RDV COQUINvegetarian
Chocolate and Hazelnut Mousse — Mousse au chocolat et noisette concassée
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrat
RDV NUAGEvegetarian
Raspberry and Crumble Cream — Crème fouetté vanillée, fromage blanc, framboise et crumble
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat
RDV SEREINvegan
Chia and Coconut Pudding — Graine de chia, lait de coco, flocon d’avoine, vanille, framboise
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 75
RDV SÉRIEUXvegetarian
Chocolate Fondant — Fondant au chocolat, crème anglaise, framboise (à déguster tiède)
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
RDV DOUCEURvegetarian
Vanilla Cream with Chocolate and Hazelnut — Crème de vanille et fromage blanc, coulis de chocolat et noisette concassée
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
RDV ROMANTIQUEvegetarian
Oreo and Chestnut Cream — Oreo, fromage blanc, crème de marron
estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrattung 33
RDV BANANA SPLITvegetarian
Banana Split — Mousse au chocolat, banane, crème fouettée vanillée, copeaux de chocolat et amande efilée grillée
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
RDV ITALIENvegetarian
Tiramisu — Tiramisu au café et à la crème vanille
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30

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83veggie
scoreestimeret

Mange varieret vegetarisk

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetarisk lasagne og risotto med kartoffel og pesto. Der findes også en dahl med røde linser og kokos.

21 vegetariske og 3 veganske retter ud af 33

73dia
scoreestimeret

Proteinrige bowls og fade

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange valgmuligheder med lavt glykæmisk indeks. Plateau Gourmet Viande og Poisson indeholder begge ca. 30 g kulhydrater.

15 diabetesvenlige · 33 retter

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Praktisk

Adresse
rue Marcel Dassault 73, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33141419468 dassault@cuizines.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuizines.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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