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La Gargouille - Bourges, 108 Rue Bourbonnoux

rue Bourbonnoux 108, 18000 BOURGES

Lukket nu · åbner tor 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

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Planche de la Gargouille
18.00
Gargouille sharing platter — La petite
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Cervelle de canutvegetarian
7.00
Petit pot de faisselle aux fines herbes
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Bocal de Crottin de Chavignolvegetarian
9.00
Crottin de Chavignol — Mariné ail et et huile de noix
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Entrées
Tataki de thon et pastèque au soja
15.00
Tuna tataki with watermelon — Salade de papaye au sésame grillé
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Salade Gargouillevegetarian
13.00
Gargouille salad — Betteraves rôties au four, marinées au vinaigre de framboise, chèvre frais, pousses d'épinards et mâches, pamplemousse rose, cerneaux de noix et pickles d'oignons rouges
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratbalanceret 73
Royale de saumon en chemise de courgettes
16.00
Salmon royale with zucchini — Salpicon de crevettes et crème d'étrilles à la badiane
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Terrine de cochon aux abricots secs et amandes
9.50
Pork terrine with apricots — Cornichons et pickles d'oignons rouges
estimeret≈ 340 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
Burrata crémeuse et belles tomatesvegetarian
14.00
Burrata and tomatoes
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Les Plats
Pièce du boucher
Butcher's cut steak — Viande d'exception, rigoureusement choisie par notre chef et nos bouchers éleveurs
estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tartare de La Gargouille
25.00
Gargouille beef tartare — Viande de boeuf crue charolaise (180g) coupée au couteau, parmesan, tomates confites, pignons de pins torréfiés, olives noires, pesto et frites maison
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Suprême de poulet fermier à la diable
21.00
Chicken supreme a la diable — Purée de pommes de terre au pimenton
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pluma de cochon mariné à la marjolaine
26.00
Marinated pork pluma — Palet de pommes de terre grillés, jus corsé à l'ail noir
estimeret≈ 710 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tentacule de poulpe grillée
29.00
Grilled octopus tentacle — Sauce vierge aux agrumes et riz sauvage aux olives
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Les Fromages
Assiette de fromagesvegetarian
11.00
Cheese plate — Fromages affinés de note région et d'ailleurs
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage gourmandvegetarian
14.00
Gourmet cheese plate — Assiette de fromages affinés servie avec un verre de vin : Cuvée Maison ou vin du mois.
estimeret≈ 530 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Desserts
Citron givré
9.00
Frosted lemon tart — Dans l'esprit d'une tarte meringuée
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
Tartelette Rhubarbe
9.00
Rhubarb tartlet — Et crème glacée à la verveine
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
Parfait glacé à la pistache
8.00
Pistachio frozen parfait
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42
Café gourmand
11.00
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31
Véritable fondant chocolat
9.00
Chocolate fondant — Madeleine et crème anglaise à la menthe
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29
Coupe de fraisesvegetarian
6.00
Strawberry cup — Et crème montée à la vanille
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Formule du Midi
Le Plat du jour
14.00
Daily special dish
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Menu du Jour Entrée/Plat ou Plat/Dessert
17.00
Daily menu (2 courses)
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat
Menu du Jour Entrée/Plat/Dessert
21.00
Daily menu (3 courses)
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 37
Menu Enfant
Menu Enfant
11.00
Kids menu — Jusqu’à 12 ans. Avec une boisson incluse. Au choix : sirop à l’eau, diabolo, jus d’orange ou jus de pomme. Poisson pané ou Steak haché
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Glace smarties pop up
11.50
Smarties ice cream
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

54veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske forretter som burrata og Salade Gargouille. Der er ingen vegetariske hovedretter, men man kan bestille en ostetallerken.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 26

76dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Pièce du boucher har 0 g kulhydrater.

14 diabetesvenlige · 26 retter

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Praktisk

Adresse
rue Bourbonnoux 108, 18000 BOURGES
Tider
manlukket
tir—
ons—
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
frelukket
lør12:00–14:00, 19:00–22:30
sønlukket
Kontakt
+32248242359
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lagargouille.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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