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Le Buffet des Saveurs

rue de la Libération 21, 38300 Bourgoin-Jallieu

Åbent nu · til 19:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

les quiches
Quiche lorraine
3.95
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Quiche tomates cerises échalotesvegetarian
4.20
Cherry Tomato and Shallot Quiche
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Quiche au fromage et chèvrevegetarian
3.95
Cheese and Goat Cheese Quiche
estimeret≈ 340 kcal17 g kulhydratdiabetes-venlig
Quiche épinards chèvresvegetarian
4.20
Spinach and Goat Cheese Quiche
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Quiche Bacon maïs tomates
4.50
Bacon, Corn and Tomato Quiche
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Quiche poireauxvegetarian
4.20
Leek Quiche
estimeret≈ 290 kcal19 g kulhydratdiabetes-venlig
les incontournables
Croque monsieur
4.20
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Pissaladière
4.50
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Croque M. légumes grillésvegetarian
4.80
Grilled Vegetable Croque Monsieur
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
Croque M. pesto mozza jambon cru
4.80
Pesto, Mozzarella and Cured Ham Croque Monsieur
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Croque M. chèvrevegetarian
4.40
Goat Cheese Croque Monsieur
estimeret≈ 440 kcal30 g kulhydrat
Croque Mme oeuf
4.60
Croque Madame
estimeret≈ 510 kcal30 g kulhydrat
Mini saucissons Brioché
6.20
Sausage in Brioche
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrat
Accra de Saumonpescatarian
4.20
Salmon Accra
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Accra de moruepescatarian
4.20
Cod Accra
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
les wraps
Grand wrap saumonpescatarian
7.95
Salmon Wrap
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Grand wrap volaille au curry
7.50
Curry Poultry Wrap
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat
Grand wrap légumes grillés à l’huile d’olivevegan
7.50
Grilled Vegetable Wrap
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
Les salades traditionnelles
Salade indienne
4.80
Indian Salad with Chicken Curry — chou, pomme, raisins de Corinthe, filets de poulet en émincé sauce au curry, tomates
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade de piémontaise
4.50
Piémontaise Salad — pommes de terre, dés jambons, échalote et persillade, tomates, œuf
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Taboulévegan
4.20
Tabbouleh
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 73
Salade niçoisepescatarian
4.80
Niçoise Salad — pommes de terre, haricots verts, tomates, œuf, anchois, oignons rouges
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Carotte Rapée huile d’olive citronvegan
3.50
Grated Carrot Salad
estimeret≈ 110 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Chou-Carottesvegan
3.95
Cabbage and Carrot Salad
estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Haricots verts tomates cerises échalotesvegan
4.20
Green Bean and Tomato Salad
estimeret≈ 140 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade de museau
4.20
Hog Maw Salad
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de macédoinevegetarian
4.20
Macedoine Salad
estimeret≈ 190 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade à la grecquevegetarian
4.50
Greek Salad
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade de choux rougesvegan
3.95
Red Cabbage Salad
estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade de tagliatelles au duo de saumonpescatarian
4.95
Salmon Tagliatelle Salad — tagliatelles fraîches, saumon fumé, saumon cuit, persillade, citron
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
Salade de pâtes pesto
4.80
Pesto Pasta Salad — Pâtes , tomates séchées, pesto, jambon cru
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Salade de pois chichesvegetarian
4.95
Chickpea Salad — pois chiches, Menthe, fromage blanc, crème, échalotes, mélange d’herbe
estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Les salades gourmandes
Tartelettes de canut
7.95
Canut Tartlets
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Tartelettes au Carpaccio de Saint-Jacques, guacamole, crème citronéepescatarian
8.20
Scallop Carpaccio Tartlets
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Brioche de foie gras
7.95
Foie Gras Brioche
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Saint-Jacques flambées au cognac, sauce curry, pointe d’asperges, poivronspescatarian
8.20
Cognac Flambéed Scallops
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les souvenirs
Jambon sce aux morilles
7.20
Ham with Morel Mushrooms
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bœuf bourguignon
7.50
Beef Bourguignon
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Veau Marengo
7.20
Veal Marengo
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Veau aux olives
7.20
Veal with Olives
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Poulet yassa (oignons citron )
6.50
Poulet Yassa
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Blanquette de veau
7.95
Veal Blanquette
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Suprême de pintade aux petits oignons
7.20
Guinea Fowl Supreme
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poulet basquaise
6.95
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Polpette de bœuf sauce tomate basilic
6.20
Beef Polpette
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poulet aux écrevisses
8.20
Chicken with Crayfish
estimeret≈ 460 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Sauté de canard aux olives
6.90
Duck Sauté with Olives
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Civet de chevreuil
6.95
Deer Civet
estimeret≈ 490 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tête de veau
6.95
Calf's Head
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Civet de sanglier
6.95
Wild Boar Civet
estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Araignée de porc
6.95
Pork spider
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Riz de veau aux morilles
10.95
Veal rice with morels
estimeret≈ 540 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Boudin noir ou blanc aux pommes
5.95
Blood or white pudding with apples
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Pot-au-feu et ses légumes
6.60
Pot-au-feu
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Sauté de porc au caramel
6.95
Pork sauté with caramel
estimeret≈ 560 kcal30 g kulhydrat
Poule au pot et riz
6.20
Hen in a pot with rice
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Jambonnette de dinde confite aux petits oignons
7.50
Turkey drumstick confit with onions
estimeret≈ 490 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les exotiques
Bœuf façon thaï
6.80
Thai style beef
estimeret≈ 460 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Porc façon thaï
5.80
Thai style pork
estimeret≈ 440 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rougail saucisse
5.80
Rougail sausage
estimeret≈ 510 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Émincés de volaille au curry
5.20
Poultry curry
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de poulet sauce soja sucré écraser de cacahouètes
6.20
Chicken fillet with soy and peanuts
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de canette sauce vinaigrette balsamique, caramel beurre salé
7.80
Duck fillet with balsamic and salted butter caramel
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydrat
Poire de bœuf aux graines de sésame et soja sucré
7.95
Beef pear with sesame and soy
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les raffinées
Filets mignon de veau sauce aux morilles
14.95
Veal fillet with morels
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moelleux de volaille au foie gras, sauce vinaigre balsamique
13.80
Poultry with foie gras and balsamic
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Quasi de veau sauce au thym
9.95
Veal quasi with thyme
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tournedos de canard sauce foie Gras
14.95
Duck tournedos with foie gras
estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Quasi de veau sce cèpes
10.50
Veal quasi with ceps
estimeret≈ 410 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les plats complets
Hachis parmentier de canard
8.95
Duck hachis parmentier
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Tajine de volaille et semoule
9.80
Poultry tajine with semolina
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 90
Couscous et semoule
9.80
Couscous with semolina
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 86
Paella
9.20
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Moussaka de bœuf
6.95
Beef moussaka
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Lasagnes de bœuf
7.50
Beef lasagna
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat
Chili con carne
6.20
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Tomates farcies riz
7.20
Stuffed tomatoes with rice
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
tartiflette
8.95
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Croziflette
7.95
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Choucroute Garnie
9.20
400gr de choux, colty, saucisse strasbourg & Francfort, Côte fumé, saunisson à l’ail
estimeret≈ 820 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Cassoulet
11.95
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
Les classiques
Dos de cabillaud vapeur
4.80
Steamed cod loin
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filets de saumon vapeur
5.50
Steamed salmon fillets
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Encornets farcis
5.20
Stuffed squid
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Brandade de morue
7.95
Cod brandade
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filets de poisson en papillote et ses légumes
7.95
Fish fillets en papillote
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Quenelles de brochet fruits de mer et crevettes sauce citronée
7.95
Pike quenelles with seafood
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Mousse de poisson sauce beurre blanc
6.20
Fish mousse with beurre blanc
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Moules marinières
7.50
selon saison et à partir de 5 personnes
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Les innovants
Gratin de fruits de mer et Saint-Jacques sauce curcuma
9.95
Seafood and scallop gratin
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Dos de cabillaud sauce curcuma et ces crevettes
8.20
Cod loin with turmeric and shrimp
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Aïoli poisson et légumes
7.95
Fish and vegetable aïoli
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
Nouilles chinoises légumes grillés crevettes
11.80
Chinese noodles with vegetables and shrimp
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Lasagnes de saumon et Saint-Jacques sauce aigre-douce
9.20
Salmon and scallop lasagna
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratbalanceret 69
Filet de bar en papillote effilochée de poireaux sauce coriandre
13.80
Sea bass fillet en papillote
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Wok de tagliatelles de légumes, st Jacques Poêlée sce beurre blanc citronnée
12.80
Vegetable tagliatelle wok with scallops
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de saumon sauce exotique
8.20
Salmon with exotic sauce — dés d’avocats, mangue, tomates, oignons violets, huile d’olive, citron
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Accompagnements
Gratin dauphinois
3.95
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Gratin de chou-fleur brocolis
3.60
Cauliflower and broccoli gratin
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gratin de courge
4.80
Squash gratin
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gratin de courgettes et dés de Tomatesvegetarian
3.95
Zucchini and Tomato Gratin
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gratin de courgettes chèvre menthe noisettes torréfiéesvegetarian
4.20
Zucchini Gratin with Goat Cheese, Mint and Hazelnuts
estimeret≈ 180 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Ratatouillevegan, vegetarian
3.95
estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Haricots verts persillésvegan, vegetarian
2.20
Green Beans with Parsley
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Poêlée de légumesvegan, vegetarian
3.95
Seasonal Vegetable Sauté — légumes de saison
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Flan de carottes au curryvegetarian
3.50
Curry Carrot Flan
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Pommes de terre ratesvegetarian
3.95
Ratte Potatoes
estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pommes paillassonvegetarian
3.95
Straw Potatoes
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Flan de pois cassé et fumé de lardón
3.95
Split Pea Flan with Smoked Bacon
estimeret≈ 190 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Polenta aux herbes crémeusevegetarian
3.50
Creamy Herb Polenta
estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Riz safranévegan, vegetarian
3.20
Saffron Rice
estimeret≈ 150 kcal28 g kulhydrat
Pommes de terres Salardaisevegetarian
3.50
Saladaise Potatoes
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Clafoutis aux légumes grillésvegetarian
4.80
Grilled Vegetable Clafoutis — pâte feuilletée et légumes grillés à l’huile d’olive
estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Risotto aux Champignonsvegetarian
4.20
Mushroom Risotto
estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
Risotto aux Légumes Grillésvegetarian
4.20
Grilled Vegetable Risotto
estimeret≈ 230 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Risotto aux Aspergesvegetarian
4.95
Asparagus Risotto
estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
Tian de Légumes et rizvegan, vegetarian
3.95
Vegetable Tian and Rice
estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat
Purée maisonvegetarian
3.50
Homemade Mashed Potatoes
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Riz cantonais
3.40
Cantonese Fried Rice
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat
Carottes vichyvegetarian
2.95
Vichy Carrots
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Carottes persilléesvegan, vegetarian
3.20
Parsley Carrots
estimeret≈ 85 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pommes dauphinesvegetarian
3.60
3 par personnes
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Caponatavegan, vegetarian
3.90
aubergine, tomates, capres, olives
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Desserts
Fondant au chocolat
3.50
Chocolate Fondant
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 35
Fondant chocolat blanc pistache
4.20
White Chocolate and Pistachio Fondant
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30
Fromage blanc monter muesli avec confiture crème de marrons ou Nutellavegetarian
3.90
Fromage Blanc with Muesli and Jam
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Crème caramelvegetarian
3.50
estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrattung 42
Tiramisu spéculos, fruits rouges, smarties , Kit-Kat, Oréo, mojito ou M&M svegetarian
3.95
Tiramisu
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Pana cotta fruits rouges ou fruits jaunesvegetarian
3.70
Panna Cotta
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
Sablés bretons crème de pistache et fruits rougesvegetarian
4.20
Breton Shortbread with Pistachio Cream
estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrattung 40
Salade de fruitvegan, vegetarian
3.70
Fruit Salad
estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat
Mousse au chocolatvegetarian
3.80
Chocolate Mousse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Cheese cake citron ou menthe ou fruits rougesvegetarian
3.95
Cheesecake
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Crème Brûlée vanille ou Chartreusevegetarian
4.20
Crème Brûlée
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
Brownies citron ou chocolatvegetarian
4.50
Brownies
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 40
Tarte abricotsvegetarian
3.95
Apricot Tart
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Tarte poire frangipanevegetarian
3.90
Pear Frangipane Tart
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 44
Tarte tatinvegetarian
3.95
estimeret≈ 350 kcal48 g kulhydrattung 39
Brioche perduevegetarian
3.80
French Toast
estimeret≈ 400 kcal42 g kulhydrattung 40

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71veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske franske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan vælge quiche med spinat og gedeost eller en croque monsieur med grillede grøntsager. Der er mange tilbehørsretter som risotto med svampe og ratatouille.

50 vegetariske og 14 veganske retter ud af 139

82dia
scoreestimeret

Mange kulhydratbevidst fransk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af proteiner er stort og kulhydratfattigt. Mange af de traditionelle kødretter og salater passer godt til en diabetesvenlig kost.

88 diabetesvenlige · 139 retter

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ons08:00–13:30, 15:00–19:00
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