La Palourdiere - Chemin de la catonnière
Chemin de la catonnière, 34140 Bouzigues
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Coquillages & Crustacés
Huîtres de Bouzigues n°3pescatarian
9.00
Bouzigues Oysters n°3 — fraîches et iodées
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Huîtra de Bouzigues n°3pescatarian
18.00
Bouzigues Oysters n°3 — fraîches et iodées
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Crevettes charnues et délicatespescatarian
8.00
Shrimp
estimeret≈ 80 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Crevettes charnues et délicatespescatarian
16.00
Shrimp
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Moules cruespescatarian
6.00
Raw Mussels — un plaisir brut à déguster
estimeret≈ 50 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Moules cruespescatarian
12.00
Raw Mussels — un plaisir brut à déguster
estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Poivres : les escargots de l’Étangpescatarian
8.00
Whelks
estimeret≈ 70 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Poivres : les escargots de l’Étangpescatarian
16.00
Whelks
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Huitres Spéciale* Prieurpescatarian
9.00
Prieur Special Oysters — selon arrivage
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Huitres Spéciale* Prieurpescatarian
18.00
Prieur Special Oysters — selon arrivage
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Huîtra Gillardeaupescatarian
12.00
Gillardeau Oysters — selon arrivage
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Huîtra Gillardeaupescatarian
24.00
Gillardeau Oysters — selon arrivage
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Plateau dégustationpescatarian
21.00
Seafood Tasting Platter — 4 huîtra Bouzigues - 4 moules crues - 4 poivres - 4 crevettes charnues
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plateau gourmandpescatarian
40.00
Gourmet Seafood Platter — 12 huîtra de Bouzigues - 6 moules crues - 6 crevettes - 6 poivres
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratbalanceret 79
Plateau découvertepescatarian
9.00
Oyster Discovery Platter — 1 huîtra de Bouzigues - 1 huîtra Gillardeau - 1 huîtra Spéciale* Prieur
estimeret≈ 90 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Les entrées La Mer
4 croustillants de gambas maisonpescatarian
19.00
Crispy Prawns — Délicatement enroulés à la main et frits à la minute
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
13 moules gratinéespescatarian
14.00
Gratinated Mussels — Au beurre persillé, fondantes et parfumées
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
6 huîtra gratinéespescatarian
14.00
Gratinated Oysters with Leeks — À la fondue de poireaux, douces et gourmandes
estimeret≈ 340 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartare d’huîtrapescatarian
13.00
Oyster Tartare — Une huîtra n°0 coupée au couteau à la minute, façon tartare, sublimée par notre marinade extraordinaire
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tataki de thonpescatarian
18.00
Tuna Tataki — Thon pìhé à la ligne, légèrement snacké, accompagné d’une mayonnaise maison onctueuse et bien assaisonnée
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Délice de Poulpepescatarian
16.00
Octopus Delight — Poulpe tendre mariné et snacké (130g), pommes de terre fondantes & aïoli maison en salade servie fraîche
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Carpaccio de gambas sauvages de Méditerranée (75 g)pescatarian
19.00
Wild Prawn Carpaccio — Un mets d’exception d’une fraîcheur remarquable, servi cru, huile d’olive de jus de citron et de fruit de la passion
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Øuf mimosavegetarian
11.00
Oeuf Mimosa — Le grand classique, revisité avec délicatesse, servi sur un lit de salade
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Jambon ibérique de Bellota & pan con tomate
18.00
Iberico Ham and Pan con Tomate — Toast de pain et tartare de tomates
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrat
Tartare de Dauradepescatarian
18.00
Sea Bream Tartare — Salade verte
estimeret≈ 160 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La Terre
Petits encornets snackés
25.00
Sautéed Squid with Chorizo — Tendres et savoureux, simplement snackés, réhaussés de chorizo de Bellota
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Burger de Thonpescatarian
25.00
Tuna Burger — Pain bun brioché, généreusement garni de 150 g de Thon pìhé à la ligne et d’une sauce gourmande maison, avec ses chips de pomme de terre maison
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Tentacule de poulpe snackéespescatarian
27.00
Grilled Octopus Tentacles — 2 tentacules (200g), servi avec ses légumes croquants & pommes de terre rôties (aïoli maison)
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sole Meunièrepescatarian
39.00
340G, Servie avec des pommes de terre rôties & légumes croquants
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de daurade grillée à la planchapescatarian
27.00
Grilled Sea Bream Fillet — Un beau filet de daurade grillé, avec légumes croquants & riz basmati
estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydratbalanceret 85
Noix d’entrecôte d’Argentine (300g)
29.00
Argentine Ribeye — Sauce brune maison à l’os à moelle, pommes de terre grenaille au beurre et légumes croquants
estimeret≈ 880 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Magret de canard (300g)
28.00
Duck Breast — Sauce onctueuse framboise & vin rouge, purée maison, poire pochée & légumes croquants
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratbalanceret 65
Les pâtes
Linguines aux gambaspescatarian
26.00
Prawn Linguine — Bisque de Gambas maison, 3 gambas grillés & 3 gambas en tartare
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
Mafaldines à la truffevegetarian
25.00
Truffle Mafaldine — Pâtes crémeuse, truffe d’été & sa burrata onctueuse
estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydrat
Linguines aux Palourdespescatarian
27.00
Clam Linguine — Rehaissées de Chorizo de Bellota & d’épinards
estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydratbalanceret 67
Linguines aux légumes de saisonvegetarian, vegan
22.00
Seasonal Vegetable Linguine — Selon arrivage de légumes de saison (végétarien)
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 78
Les desserts
L’incontournable brioche perdue
9.00
Lost Brioche — Pignons de pin rôtis et caramel beurre salé, chantilly
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 26
Coulant au chocolat
10.00
Chocolate Lava Cake — Chantilly
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33
Coulant à la pistache
13.00
Pistachio Lava Cake — 100 % pistache, pour les amateurs de nouvelles saveurs & chantilly
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrattung 31
Assiette de fromages françaisvegetarian
14.00
French Cheese Plate — Pélardon, Comté, Cantal, (et... selon arrivage)
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Crème glacées
3.00
Ice Cream — vanille - chocolat - rhum raisin
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Crème glacées
6.00
Ice Cream — vanille - chocolat - rhum raisin
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
Crème glacées
9.00
Ice Cream — vanille - chocolat - rhum raisin
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Sorbetsvegan
3.00
framboise - citron jaune - noix de coco
estimeret≈ 90 kcal20 g kulhydrattung 39
Sorbetsvegan
6.00
framboise - citron jaune - noix de coco
estimeret≈ 180 kcal40 g kulhydrattung 32
Sorbetsvegan
9.00
framboise - citron jaune - noix de coco
estimeret≈ 270 kcal60 g kulhydrattung 32
Le Colonelvegan
9.50
Deux boules de sorbet citron jaune et 4 cl de vodka
estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrattung 32
Nuage de douceur
10.00
Cloud of Sweetness — Une boule chocolat, une boule noix de coco, une boule vanille, coulis de chocolat maison et chantilly
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 27
La Créole
9.50
Deux boules de Rhum raisin & 4 cl de Rhum
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34
Les huîtres
12 huîtres de Bouzigues n°3pescatarian
18.00
Bouzigues oysters — à partager… ou pas !
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
3 huitres exondées «Prieur»pescatarian
9.00
Prieur oysters — une finesse remarquable
estimeret≈ 35 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Autres coquillages & spécialités
6 moules cruespescatarian
5.00
Raw mussels — un plaisir brut à déguster
estimeret≈ 50 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
12 moules cruespescatarian
10.00
Raw mussels
estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
6 poivres “Escargots de l’Étang de Thau”pescatarian
6.00
Thau lagoon whelks — une saveur unique
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
12 poivres “Escargots de l’Étang de Thau”pescatarian
12.00
Thau lagoon whelks
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plateau dégustationpescatarian
20.00
Seafood tasting platter — 4 huîtres Bouzigues - 4 moules crues - 4 poivres - 4 crevettes charnues
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plateau gourmandpescatarian
37.00
Gourmet seafood platter — 12 huîtres de Bouzigues - 6 moules crues - 6 crevettes - 6 poivres
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratbalanceret 79
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Friske skaldyr og kød
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange kulhydratfattige valgmuligheder med fokus på rå skaldyr. Der findes flere proteinrige hovedretter som steak og grillet fisk.
38 diabetesvenlige · 60 retter
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Praktisk
- Adresse
- Chemin de la catonnière, 34140 Bouzigues
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33467438019
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-palourdiere.fr/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %
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