't Drummerke

Sambeekseweg 23, 5831GK Boxmeer

Lukket nu · åbner 17:00

café€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 9. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Verrassingsmenu

3-gangen

38.50

3-course surprise menu

estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 33

4-gangen

43.50

4-course surprise menu

estimeret≈ 1900 kcal140 g kulhydrattung 33

Voorgerechten

Carpaccio van rund met luxe bladsla, truffelmayonaise, vers geraspte Pecorino kaas tuinkers en knoflookcroutons

15.50

Beef Carpaccio

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade van zoetzure komkommerlinten, rode ui, cherrytomaat, radijs en verse dille met gemarineerde zalm en citroenvinaigrettepescatarian

16.50

Salmon Salad

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Krokant pasteitje gevuld met een ragout van sous vide gegaarde kipfilet en paddenstoelen

14.75

Chicken and Mushroom Vol-au-vent

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Salade met gerookte paling tuinkruidenvinaigrette, toast en mangopescatarian

17.50

Smoked Eel Salad

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade met Griekse feta, zongedroogde tomaatjes, druiven, gebrande noten en een balsamico-dadel topping (vegan)vegan

14.75

Greek Feta Salad

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Toscaanse tomatensoep met gehaktballetjes en bosui

7.75

Tuscan Tomato Soup with Meatballs

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Romige waterkerssoep met gerookte paling (vegan mogelijk)

8.50

Creamy Watercress Soup with Smoked Eel

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Hoofdgerechten

Black Angus biefstuk met pepersaus, champignonsaus of chimichurri boter

29.50

Black Angus Steak

estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Malse varkenshaas met een saus van gerookt spek, ui, champignons en grove mosterd

25.50

Pork Tenderloin

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

“Saté ‘t Drummerke”

22.50

Chicken Satay — Huisgemaakte saté van kipfilet met satésaus, kroepoek, atjar en geroosterde pinda's

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Gegrilde zalmfilet met spinaziepuree, uitgebakken chorizo en Hollandaise sauspescatarian

27.50

Grilled Salmon Fillet

estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Roodbaarsfilet met witte wijnsaus en pasta pestopescatarian

26.50

Redfish Fillet with Pasta Pesto

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kimchiburger op een waldkornbun met kerriesalade en plantaardige pulled chicken met rode coleslaw (vegan)vegan

25.50

Vegan Kimchi Burger

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Pizza met gegrilde groenten, tomatensalsa, romige brie en buratta (vegetarisch)vegetarian

24.75

Vegetarian Grilled Vegetable Pizza

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Desserts

Dame blanche 2.0.

8.75

Dame Blanche — de bekende klassieker in een nieuw jasje

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Panna cotta van sinaasappel met honing, vanille en yoghurtijs

9.25

Orange Panna Cotta

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

Ijstaartje van pistache met geroosterde noten en een kletskop

9.50

Pistachio Ice Cream Cake

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 33

Luchtige mousse van After Eight en parels van chocolade

9.25

After Eight Chocolate Mousse

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 42

Gefrituurde churro's met kaneelsuiker en gezouten karamelijs

8.75

Fried Churros

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32

Kindermenu

Tomatensoepje met gehaktballetjes of Champignonsoepje

4.50

Kids Tomato or Mushroom Soup

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Poffertjes met stroop en poedersuiker

5.50

Kids Poffertjes

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 35

Frikandel, kaassoufflé of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes

6.75

Kids Frites with Frikandel or Nuggets

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Kipsaté of zalm met friet en mayonaise

12.50

Kids Chicken Satay or Salmon with Fries

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

1 bolletje vanille ijs met chocoladesaus of aardbeiensaus, discodip en slagroom met een verrassing

4.75

Kids Ice Cream

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34

4 uurs arrangementen

ARRANGEMENT I

14.50

Basis arrangement

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

ARRANGEMENT II

32.50

Basis arrangement - Soep - Luxe belegde broodjes

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat

ARRANGEMENT III + 3-gangen diner

47.50

Arrangement III with Dinner — Basis arrangement - Soep - Hoofdgerecht; vlees, vis of vegetarisch - Dessert

estimeret≈ 1600 kcal150 g kulhydrattung 27

8 uurs arrangementen

ARRANGEMENT IV + lunch

42.50

Arrangement IV with Lunch — Basis arrangement - Soep - Luxe belegde broodjes

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat

ARRANGEMENT V + diner

67.50

Arrangement V with Lunch and Dinner — Basis arrangement Lunch: - Soep - Luxe belegde broodjes Diner: - Soep - Hoofdgerecht; vlees, vis of vegetarisch - Dessert

estimeret≈ 1600 kcal150 g kulhydrattung 27

FLOOR TOM KOUDE HAPJES Buffet Assortiment

Kipcocktail met ananas, zongedroogde tomaatjes, mozzarella en pestomayonaise

Chicken Cocktail

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cocktail van gepocheerde zalmfilet met kappertjes, rode ui, bieslook en cognacsauspescatarian

Poached Salmon Cocktail

estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Toast met gerookte vissoortenpescatarian

Smoked Fish Toast

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat

Runderhaaspuntjes in truffel-portsaus

Beef Tenderloin Tips

estimeret≈ 220 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gestoomde witvis gevuld met gerookte zalm, kruidenroomkaas, spinazie en witte wijnsauspescatarian

Steamed White Fish with Salmon

estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Maiskipfilet omwikkeld met gerookt spek en Stroganoffsaus

Bacon Wrapped Chicken

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gehaktballetjes met satésaus

Meatballs with Satay Sauce

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Aardappelgratinvegetarian

Potato Gratin

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Witte rijst met verse groentenvegan

White Rice with Vegetables

estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat

Rauwkost saladesvegan

Raw Vegetable Salad

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Stokbrood met kruidenboter en olijventapenadevegetarian

Baguette with Herb Butter

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Fruit van het seizoen vers gesneden met geitenkaasvegetarian

Seasonal Fruit with Goat Cheese

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gevulde eierenvegetarian

Stuffed Eggs

estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Ham met meloen

Ham and Melon

estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Haring op roggebroodpescatarian

Herring on Rye Bread

estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Spiesje van mozzarella, olijf, cherrytomaatvegetarian

Mozzarella and Olive Skewer

estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Cupje filet american met ui en ei en verse basilicum

Beef Tartare

estimeret≈ 140 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Stokbrood met brie, walnoot en druifvegetarian

Baguette with Brie and Walnut

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydrat

Amuselepel carpaccio, oude kaas en pesto dressing

Beef Carpaccio and Aged Cheese

estimeret≈ 160 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Assortiment “LUXE” HAPJES

Gevuld eitje met zalmmousse met romige brie

Stuffed egg with salmon mousse and brie

estimeret≈ 170 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Amuselepel met framboos en walnoot carpaccio, truffel en ganzenlevermousse

Raspberry and walnut carpaccio with foie gras mousse

estimeret≈ 190 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Spinazie cupje met gerookte paling en kwartelei kruidenroomkaas

Spinach cup with smoked eel and quail egg

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Toast met gegrilde rosbief, balsamico en kaviaar

Toast with grilled roast beef and caviar

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

Stokbroodje

Baguette

estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrat

Cupje met Filet American, Amsterdams uitje en

Beef tartare with Amsterdam onion

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Amuseschelpje met rivierkreeftjes, witlof, cocktailsaus en

Crayfish cocktail with chicory

estimeret≈ 130 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Sushi en sashimi

Sushi and sashimi

estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

SNARE DRUM LUNCH Buffet

Rundvleessalade

Beef salad

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pastasalade (seizoensgebonden)

Pasta salad

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

Aardappel-zalm salade

Potato salmon salad

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Malse stukjes kipsaté in satésaus

Chicken satay with peanut sauce

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus en tuinkruiden

Pork tenderloin with mushroom cream sauce

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Gegrilde zalmfilet met Hollandaise saus

Grilled salmon fillet with Hollandaise

estimeret≈ 510 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Witte rijst met verse gestoomde groentenvegan, vegetarian

White rice with steamed vegetables

estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrat

TAPAS Buffet

Gerookte zalmpescatarian

Smoked salmon

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tomatensalade met feta, rode ui, kappertjes en olijfvegetarian

Tomato salad with feta

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Bloemkoolsalade met tomaat en geraspte kaasvegetarian

Cauliflower salad with cheese

estimeret≈ 190 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Assortiment olijvenvegan, vegetarian

Assorted olives

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Zeevruchtensaladepescatarian

Seafood salad

estimeret≈ 160 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Gedroogde ham soorten met galia meloen en honing meloen

Dried ham with melon

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Peppadews gevuld met kruidenroomkaasvegetarian

Stuffed Peppadews with herb cream cheese

estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Frisse luxe slamelange met dressing apart geserveerdvegan, vegetarian

Mixed salad with dressing

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Knoflooksausvegetarian

Garlic sauce

estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Cocktailsaus

Cocktail sauce

estimeret≈ 130 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

BASS DRUM Buffet

Italiaanse tomatensoep met gehaktballetjes en lente-ui

Italian tomato soup with meatballs

estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Heldere runderbouillon met verse soepgroenten

Beef bouillon with vegetables

estimeret≈ 110 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Licht gebonden champignonsoep met blokjes beenham

Mushroom soup with ham

estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Krokant pasteitje met kippenragout en paddenstoelen

Vol-au-vent with chicken ragout

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Saté van de haas

Haas satay

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Kipfilet french garden

Chicken fillet French garden

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Gebraden gehaktbal in kalfsjus en tuinkruiden

Roasted meatball in veal jus

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Rookworst of braadworst

Smoked or roasted sausage

estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Runderstoofvlees

Beef stew

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gegrilde beenham met bruine suiker, kruidnagel en cognac

Grilled ham with brown sugar and cognac

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gekookte krieltjes met knoflook-tijm olievegan, vegetarian

Boiled potatoes with garlic-thyme oil

estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrat

Witte rijst met tomaat, mais en velderwtjesvegan, vegetarian

White rice with tomato and peas

estimeret≈ 260 kcal45 g kulhydrat

Vers fruitsaladevegan, vegetarian

Fresh fruit salad

estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat

STAMPPOTTEN Buffet

Boerenkoolstamppot met uitgebakken spekjes

Kale mash with bacon

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Zuurkoolstamppotvegetarian

Sauerkraut mash

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig

Wortelenstamppotvegetarian

Carrot mash

estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydratdiabetes-venlig

BBQ’S Midzomer / PERCUSSION

Mexicaanse BBQ barbecue worst

Mexican BBQ sausage

estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Kruidige Shaslick met ui en paprika

Spicy Shaslick with onion and pepper

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gemarineerde speklap

Marinated pork belly

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hamburger 100 % rundvlees

Beef burger

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gekruide biefstuk

Seasoned steak

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Schouderkarbonade

Shoulder steak

estimeret≈ 360 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kipsaté

Chicken satay

estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Gemarineerde reuzengarnalen in knoflooksauspescatarian

Marinated king prawns with garlic sauce

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Chicken Wings en chilisaus

Chicken Wings with chili sauce

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Gehaktballetjes in pittige tomatensaus

Meatballs in spicy tomato sauce

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gegrilde vlees spiesjes

Grilled meat skewers

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sous vide gegaarde Spare Ribs

Sous vide Spare Ribs

estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

81dia
scoreestimeret

Mange kulhydratfattige valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har et bredt udvalg af proteinrige retter. Mange af buffetmulighederne og hovedretterne er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

72 diabetesvenlige · 104 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Sambeekseweg 23, 5831GK Boxmeer
Tider: man—
tir—
ons—
tor—
fre17:00–20:30
lør17:00–20:30
søn17:00–20:30
keuken open van 17.00 tot 20.30 uur. tot 20.30u binnen kunnen komen om nog een volledig diner te nuttigen
Kontakt: +31485576551
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), drummerke.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du 't Drummerke? Gør krav på dit sted.

't Drummerke

Menu

Mange kulhydratfattige valgmuligheder

Anmeldelser

Praktisk