Saigon Bistro - Braine-l'Alleud, Place de la Gare
Place de la Gare 12, 1420 Braine-l’Alleud
Lukket nu · åbner 11:45
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 9. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
entrées à la vapeur
Cocktail délice à la vapeur (5 pièces)
12.00
Steamed Delight Cocktail
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 74
Ha cao (scampis)
10.00
Ha cao
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 70
Xiu Mai (porc, champignons)
10.00
Xiu Mai
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Coquille St Jacques farcies aux petits légumes
15.00
Stuffed Scallops
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Banh Cuon (crêpes de riz farcies de viande et champignons)
14.00
Banh Cuon
estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydratbalanceret 70
hors d’œuvres chauds
Nems Vietnamien (recette traditionnelle)
13.00
Vietnamese Spring Rolls
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Nems aux scampis
13.00
Shrimp Spring Rolls
estimeret≈ 300 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Nems au crabe
13.00
Crab Spring Rolls
estimeret≈ 300 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Nems au poulet
11.00
Chicken Spring Rolls
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Raviolis frits
13.00
Fried Dumplings
estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrat
Beignets de scampis aux graines de sésame
15.00
Sesame Shrimp Fritters
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Assiette de hors d’œuvres variés
16.00
Mixed Appetizer Platter
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Assiette Saigon Bistro(salade aux crabes avec assortiment de friteries)
16.00
Saigon Bistro Platter
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydrat
soupes
Soupe Mékong (scampis, aigre-doux, piquant)
13.00
Mekong Soup
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Potage de scampis au lait de coco (parfumé à la citronnelle)
13.00
Coconut Shrimp Soup
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Soupe aux raviolis
13.00
Dumpling Soup
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 70
Soupe Saïgonnaise (Nouilles de riz, porc laqué et scampis)
14.00
Saigon Soup
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 81
Soupe Pho (l’incontournable soupe traditionnelle)
14.00
Pho
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydratbalanceret 81
Soupe aux nouilles de riz, lait de coco et scampis
13.00
Coconut Shrimp Noodle Soup
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
hors d’œuvres froids
Salade de bœuf irlandais grillé à la citronnelle
13.00
Grilled Beef Salad
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade de fruits de mer
15.00
Seafood Salad
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Salade aux scampis et poulet
14.00
Shrimp and Chicken Salad
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rouleaux de printemps (galettes de riz, scampis, vermicelles, porc laqué.)
15.00
Spring Rolls
estimeret≈ 340 kcal42 g kulhydratbalanceret 77
spécialités
Bo Luc Lac (plat emblématique du Vietnam, cubes de bœuf Irlandais marinés saisis à feu vif sur un lit de crudités, sauce citron vert)
25.00
Bo Luc Lac
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Porc grillés à l’ail, citronnelle, graines de sésames
22.00
Grilled Pork with Garlic
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Poulet Croustillant (morceau de poulet croustillant, nappés d’une sauce, gingembre, ail, relevée au piment parsemés graines de sésame)
22.00
Crispy Chicken
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Scampis à la Tonkinoise (scampis poêlés, ail, piment, sucré salé, peu de sauce)
22.50
Tonkinese Shrimp
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Scampis au coco safran
22.50
Coconut Saffron Shrimp
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Brochettes de noix de St Jacques grillées
26.00
Grilled Scallop Skewers
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Marmite de gambas au saté
26.00
Satay Prawn Pot
estimeret≈ 450 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Marmite de Hûe (Fruits de mer mijotés au pâté de crabe)
24.00
Seafood Pot with Crab Paste
estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Marmite Royale (Fruits de mer mijotés aux feuilles de citron Piquant)
24.00
Royal Seafood Pot
estimeret≈ 360 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Cassolette maison (Fruits de mer poulet, lait de coco, citronnelle, basilic viêt,piment)
24.00
House Casserole
estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Emince de bœuf irlandais sauté Pikantaï (basilic asiatique, piment)
21.50
Sautéed Beef Pikantaï
estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Beignet poulet impérial (caramélisé avec gingembre)
20.50
Imperial Chicken Fritter
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratbalanceret 66
Scampis sauce tamarin (aigre – doux)
22.50
Tamarind Shrimp
estimeret≈ 390 kcal22 g kulhydrat
Magret de canard à l’ail frais gingembre ciboulette
21.50
Duck Breast with Ginger
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Magret de canard aux 3 poivres
21.50
Three Pepper Duck Breast
estimeret≈ 460 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Magret de canard coco curry rouget
21.50
Coconut Curry Duck Breast
estimeret≈ 550 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Magret de canard coco saté
21.50
Coconut Satay Duck Breast
estimeret≈ 570 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bo Bun (bœuf irlandais grillé + cacahouètes + menthe fraîche sur lit de vermicelles)
20.50
Bo Bun
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Bo Bun nem
21.50
Bo Bun with Spring Roll
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
Cassolette de poulet coco curry rouget
20.50
Coconut Curry Chicken Casserole
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
My xao spécial maison (nouilles croustillantes)
23.00
My Xao Special
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
Assiette « Bonjour Vietnam » (4 mets traditionnels)
24.00
Bonjour Vietnam Platter
estimeret≈ 900 kcal85 g kulhydrat
Cassolette de poulet mijoté (jeunes oignons, gingembre, citronnelle)
20.50
Stewed Chicken Casserole
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cassolette de scampis et filet de porc (caramel, ananas rôtis)
22.50
Shrimp and Pork Casserole
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrat
plats sur plaque
Bœuf irlandais au saté cacahuète et lait de coco
23.00
Beef Satay with Coconut Milk
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Scampis piquants flambés au saké ( 8 pièces)
25.00
Spicy Flambéed Shrimp
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bœuf irlandais à la sauce haricots noirs au sel de Guérande
23.00
Beef with Black Bean Sauce
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Calamar aux 5 parfums flambés au saké (piquant)
23.50
Five-flavor Squid
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gambas du chef mijotés, flambés au saké (piquant)
28.00
Chef's Prawns
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Calamar croustillant (sauce piquant, sésame, gingembre, l’ail)
23.50
Crispy Squid
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Brochette des scampis flambés au saké sur plaque (piquant)
23.50
Scampi Skewers
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
wok o’ nouilles
Scampis Wok (Nouilles , scampis, petits légumes, parfumé à l’huile de sésame)
21.50
Scampi Wok Noodles
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Saigon Wok (Nouilles japonaises, porc laqué, scampis, œufs, petits légumes et sauce curry Indien, cacahuètes)
21.50
Saigon Wok Noodles
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Mix Wok (Nouilles, porc laqué, scampis, émincé de bœuf irlanda&is, émincé de poulet, petits légumes, parfumé à l’huile de sésame)
21.50
Mix Wok Noodles
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Hot Wok (Nouilles, porc laqué, émincé de bœuf irlandais, petits légumes et notre sauce chili (piquant))
21.50
Hot Wok Noodles
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Sweet Wok (Nouilles, porc laqué, émincé de poulet, petits légumes et sweet sauce)
21.50
Sweet Wok Noodles
estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydrat
3BWok (Nouilles japonaises, bœuf irlandais, scampis, ail, ciboulette, haricot noir (piquant)
21.50
3B Wok Noodles
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Pâte de riz box (Pâte de riz, scampi, poulet, bœuf irlandais, petits légumes, sauce soja)
21.50
Rice Noodle Box
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Satay Wok (Pâte de riz plat, scampis, émincé poulet, petits légume, sauce saté aux cacahuètes)
21.50
Satay Wok Noodles
estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat
Chicken Wok (Nouilles, émincé poulet, petits légumes)
21.50
Chicken Wok Noodles
estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 76
Xa Xiu Wok (porc laqué au miel, petits légumes parfumés à l’huile de sésames)
21.50
Xa Xiu Wok Pork
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 66
wok o’ riz
Riz Indochine (Riz cuit dans une cassolette en terre cuite avec scampis, poulet, gingembre, coriandre, oignons, cannelle)
20.00
Indochine Rice
estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydratbalanceret 77
Riz au scampis (piquant)
20.00
Scampi Fried Rice
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydratbalanceret 65
Riz Saïgonnais (Porc laqué, scampis, ciboulette, oignons, lap xuong (saucisson traditionnel))
20.00
Saigon Fried Rice
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydrat
Riz au curry (Scampis, poulet, coriandre, raisin sec, curcuma, curry Indien, cannelle, cardamome)
20.00
Curry Fried Rice
estimeret≈ 840 kcal90 g kulhydratbalanceret 73
Sweet Rice (Chicken, glazed pork, onions, chives)
20.00
Sweet Fried Rice
estimeret≈ 860 kcal90 g kulhydrat
Riz poulet (Poulet, oignons caramélisés, ciboulette)
20.00
Chicken Fried Rice
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 72
plats mini calories
Cassolette de tofu au 5 parfumsvegetarian
19.50
Five-flavor Tofu
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Cassolette de tofu au curry rouge et lait de cocotvegetarian
19.50
Red Curry Tofu
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cassolette de tofu aux légumes d’Asievegetarian
19.50
Asian Vegetable Tofu
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tofu au saté et lait de cocotvegetarian
19.50
Satay Tofu
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Mi Xao aux légumes d’Asie (nouilles croustillantes)vegetarian
21.00
Asian Vegetable Mi Xao
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
Brochette de légumes en beignet sauce saté cacahuètevegetarian
22.00
Vegetable Fritters with Satay
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratbalanceret 70
Riz sauté aux légumes d’Asievegetarian
17.50
Asian Vegetable Fried Rice
estimeret≈ 620 kcal80 g kulhydrat
Légumes d’Asie wokés à l’ail fraisvegetarian
17.50
Garlic Asian Vegetables
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Nouilles wokées aux légumesvegetarian
17.50
Vegetable Wok Noodles
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydrat
Rouleau d’été végétariensvegetarian
21.50
Vegetarian Summer Rolls
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Tofu grillé au sel de Guérande et citronnellevegetarian
19.50
Grilled Tofu
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Bun tofu (Tofu frits, cacahouètes, menthe , soja , vermicelles)vegetarian
19.50
Tofu Bun
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Formulas
Menu Gourmet
45.00
Gourmet Menu — menu 4 services: Apéritif, Potage ou entrées, Plat, Riz ou Nouilles sautées, Dessert ou un digestif
estimeret≈ 1800 kcal210 g kulhydrattung 33
Menu Bambin
16.50
Kids Menu — Entrée au choix : Nems au poulet Raviolis frits Nuggets de poulet; Plat au choix : Nouilles au poulet Riz au poulet; Dessert Œuf surprise Crazy Dao; Boisson Boisson aux fruits (20 cl)
estimeret≈ 1100 kcal130 g kulhydrattung 42
Menu Suggestion
36.00
Suggestion Menu — menu 3 services: aperitif ou dessert ou digestif, les entrees, les plats, riz ou nouilles sautées
estimeret≈ 1400 kcal160 g kulhydrattung 35
Nos douceurs
Coupe Bailey’s
10.00
Bailey's Sundae
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Colonel
10.00
Colonel Sundae
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 40
L’incontournable Dame Blanche au vrai chocolat belge
10.00
Dame Blanche
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 28
Coupe 2 sorbets exotiques, parfum du moisvegan
10.00
Exotic Sorbet Duo
estimeret≈ 220 kcal48 g kulhydrattung 35
Chui Dot et sa glace vanille (flambé ou pas !)
10.00
Chui Dot Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 35
Coupe Hot and Spicy (vanille, gingembre confit, caramel)
10.00
Hot and Spicy Sundae
estimeret≈ 410 kcal52 g kulhydrattung 39
Assortiment de beignets flambés de banane et d’ananas
10.00
Banana and Pineapple Fritters
estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydrattung 33
Beignet glacé (flambé ou pas !)
10.00
Fried Ice Cream
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Ananas frais flambé rôti au beurre salé et sa boule de glace
10.00
Roasted Pineapple
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37
Café Liegois
10.00
Café Liégeois
estimeret≈ 400 kcal42 g kulhydrattung 33
Glace au choix
4.00
Ice Cream Selection — Sorbet mangue, Sorbet ananas rôti, Sorbet citron, Sorbet lychee, Vanille, Glace coco, Caramel au beurre salé, Spéculoos, Café
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrattung 39
Game Crazy Dao (Figurine au coeur de glace)
5.00
Game Crazy Dao Ice Cream — Au Choix : Vanille, Chocolat ou Fraise
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
Wok O’Nouilles
Hot Box
18.00
Hot Noodle Box — Nouilles, porc laqué, émincé de bêç, petits légumes et notre sauce chili
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Sweet Box
18.00
Sweet Noodle Box — Nouilles, porc laqué, émincé de poulet, petits légumes et sweet sauce
estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 69
Mix Box
18.00
Mix Noodle Box — Nouilles, scampis, émincé de bêç, émincé de poulet, petits légumes parfumé à l’huile de sésame
estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 69
Scampis box
18.00
Scampi Noodle Box — Nouilles, scampis, petits légumes parfumé à l’huile de sésame
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Saigon Box
18.00
Saigon Noodle Box — Nouilles japonaises, porc laqué, scampis, êçufs, petits légumes et sauce curry indien, cacahuêtes
estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 76
3B Box
18.00
3B Noodle Box — Nouilles japonaises, émincé de bêç, scampis, ail, piment, ciboulette, haricot noir
estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
Chicken Box
18.00
Chicken Noodle Box — Emincé de poulet, petits légumes
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
Satay Box
18.00
Satay Noodle Box — Pâte de riz, scampis, émincé de poulet, petits légumes, sauce saté aux cacahuêtes
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
Xa Xiu Box
18.00
Xa Xiu Noodle Box — Porc laqué au miel, petits légumes parfumé à l’huile de sésame
estimeret≈ 650 kcal66 g kulhydratbalanceret 77
Wok O’Riz
Riz Indochine
17.00
Indochine Rice — Riz cuit dans une cassolette en terre cuite avec scampis, poulet, gingembre, coriandre, oignons, cannelle
estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
Riz Saïgonnais
17.00
Saigon Rice — Porc laqué, scampis, ciboulette, oignons, lap xuong (saucisson traditionnel)
estimeret≈ 710 kcal64 g kulhydratbalanceret 67
Riz au Scampis
17.00
Spicy Scampi Rice — piquant
estimeret≈ 590 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Riz au curry
17.00
Curry Rice with Scampi and Chicken — Scampis, poulet, coriandre, raisin sec, curcuma, curry indien, cannelle, cardamone
estimeret≈ 660 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
Sweet Rice
17.00
Sweet Rice with Pork and Chicken — Porc Laqué, émincé de poulet
estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydratbalanceret 69
Riz au poulet
17.00
Chicken Rice
estimeret≈ 570 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Menu Take Away
Menu Take Away
20.00
Take Away Menu — Entrées au choix (Nem au poulet, Nem végétarien, Panaché de Nems, Samosas végétariens frits) et Plats au choix (Poulet coco curry rouge, Bêç à la sauce cacahuête et saté, Porc au caramel, Bo Bun Nems, Tofu coco curry indien, Tofu coco saté, Scampis aux petits légumes, Calamars sauce piquante, Poulet aux noix de cajou) avec Riz parfumé ou riz sauté ou nouilles sautées
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat
Entrée cuisson à la vapeur
Ha Cao (4 pièces)
8.50
Ha Cao
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 73
Xiu Mai (4 pièces)
8.50
Xiu Mai
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 68
Banh Cuon
12.00
crêpe s de riz farcies de viande et champignons
estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydratbalanceret 77
Cocktail Délice à la vapeur (10 pièces)
18.50
Steamed Delight Cocktail
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 75
Hors d’æuvres chauds
Nems vietnamien
12.00
Vietnamese Pork Spring Rolls — recette traditionnelle au porc
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Beignets de scampis et sésame (5 pièces)
12.00
Scampi Sesame Fritters
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Assiette de hors-d’æuvre variés (10 pièces)
18.50
Mixed Starter Platter
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Soupes
Soupe saïgonnaise
12.00
Saigon Soup — porc laqué, scampis, pâte de riz, soja
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Soupe Pho
12.00
Pho Soup — l’incontournable soupe traditionnelle
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Soupe Mékong
12.00
Mekong Soup — scampis, aigre-doux, piquant
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Soupe aux nouilles de riz, lait coco et scampis
12.00
Coconut Rice Noodle Soup with Scampi
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Potage de scampis au lait de coco
12.00
Coconut Scampi Potage
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hors d’æuvres froids
Bo Bun
15.00
bêç grillé + cacahouête + menthe fraiche sur lit de vermicelles
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
Bo bun et Nems
17.00
Bo Bun and Spring Rolls
estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
Salade de bêç grillé à la citronnelle
12.00
Grilled Beef Salad with Lemongrass
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rouleaux de printemps (froid)
12.00
Spring Rolls
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
Plats de Poulet
Tempura de poulet à la sauce citron
17.00
Chicken Tempura with Lemon Sauce
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat
Tempura de poulet à la sauce Tamarin (aigre-doux)
17.00
Chicken Tempura with Tamarind Sauce
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydrat
Poulet sauté légumes d’Asie, à l’ail frais
17.00
Sautéed Chicken with Asian Vegetables
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poulet aux noix de cajou
17.00
Chicken with Cashews
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poulet au curcuma et citronnelle
17.00
Chicken with Turmeric and Lemongrass
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poulet au gingembre
17.00
Chicken with Ginger
estimeret≈ 400 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Poulet caramel et citronnelle
17.00
Caramel Chicken with Lemongrass
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
Poulet au lait de coco, safran et champignons noirs
17.00
Chicken with Coconut Milk and Mushrooms
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poulet coco curry rouge
17.00
Red Curry Coconut Chicken
estimeret≈ 610 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poulet sauce haricot noir
17.00
Chicken with Black Bean Sauce
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poulet impérial
17.00
Imperial Chicken — caramélisé et parfumé au gingembre
estimeret≈ 540 kcal30 g kulhydrat
Brochettes de poulet grillées au saté
19.00
Chicken Satay Skewers — coco, citronnelle, piment
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Plats de Porc
Beignets de porc sauce Tamarin (aigre-doux)
17.00
Pork Fritters with Tamarind Sauce
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat
Porc sauté aux pousses de bambou, ciboulette
17.00
Sautéed Pork with Bamboo Shoots
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Porc au caramel et oignons confits
17.00
Caramel Pork with Confit Onions
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat
Porc à la sauce piquante
17.00
Spicy Pork
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Porc l’Ananas frais
17.00
Pork with Fresh Pineapple
estimeret≈ 440 kcal22 g kulhydratbalanceret 69
Porc au curry indien et lait de coco
17.00
Pork with Indian Curry and Coconut Milk
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Brochettes de porc grillé
19.00
Grilled Pork Skewers — curcuma, ail frais, coriandre
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Plats de Canard
Magret de canard rôti sauce maison
19.00
Roasted Duck Breast
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Magret de canard coco curry rouge
19.00
Duck Breast Red Curry
estimeret≈ 560 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Magret de canard au gingembre frais
19.00
Duck breast with fresh ginger
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Magret de canard aux ananas frais
19.00
Duck breast with fresh pineapple
estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Magret de canard au bambou et champignons noirs
19.00
Duck breast with bamboo and black mushrooms
estimeret≈ 460 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Magret de canard rôti sauté aux oignons
19.00
Roasted sautéed duck breast with onions
estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Magret de canard sauce cacahuête et saté
19.00
Duck breast with peanut and satay sauce
estimeret≈ 610 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Plats de Bêç
Bêç à la sauce cacahuête et saté
19.00
Beef with peanut and satay sauce
estimeret≈ 580 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bêç sauté à l’ail frais, soja, coriandre et ciboulette
19.00
Sautéed beef with garlic, soy, coriander and chives
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bêç sauté aux pousses de bambou et champignons
19.00
Sautéed beef with bamboo shoots and mushrooms
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bêç sauté aux légumes d’Asie, à l’ail frais
19.00
Sautéed beef with Asian vegetables and garlic
estimeret≈ 390 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bêç au gingembre frais, coriandre
19.00
Beef with fresh ginger and coriander
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bêç à la mode thaïlandaise
19.00
Thai style beef
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bêç au curry indien et lait de coco
19.00
Beef with Indian curry and coconut milk
estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bêç à la sauce piquante, citronnelle fraìhe
19.00
Beef with spicy sauce and fresh lemongrass
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bêç à la sauce haricot noir
19.00
Beef with black bean sauce
estimeret≈ 610 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Brochettes de bêç grillé aux 5 parfums
21.00
Grilled beef skewers 5-spice
estimeret≈ 680 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Plats Végétariens
Tofu maison aux légumes aux 5 parfumsvegan, vegetarian
16.00
Homemade tofu with 5-spice vegetables
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tofu maison coco curry rougevegan, vegetarian
16.00
Homemade tofu with coconut red curry
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tofu maison au saté, lait de coco, cacahuêtesvegan, vegetarian
16.00
Homemade tofu with satay, coconut milk and peanuts
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tofu maison aux légumes d’Asievegan, vegetarian
16.00
Homemade tofu with Asian vegetables
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tofu maison grillé au sel de Guérande et citronnellevegan, vegetarian
16.00
Grilled homemade tofu with Guérande salt and lemongrass
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Nouilles wokées aux petits légumesvegan, vegetarian
16.00
Wok-fried noodles with vegetables
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Riz sauté au petit légumesvegan, vegetarian
16.00
Fried rice with vegetables
estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Plats de Crustacés
Scampis coco curry rouge
19.00
Scampi with coconut red curry
estimeret≈ 510 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Scampis sauce piquante, citronnelle fraiche
19.00
Scampi with spicy sauce and fresh lemongrass
estimeret≈ 440 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Scampis sautés à l’ananas frais
19.00
Sautéed scampi with fresh pineapple
estimeret≈ 480 kcal24 g kulhydrat
Tempura de scampis à la sauce tamarin aigre-douce
19.00
Scampi tempura with tamarind sweet and sour sauce
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat
Scampis au lait de coco, safran et champignons noirs
19.00
Scampi with coconut milk, saffron and black mushrooms
estimeret≈ 530 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Brochettes de Scampis
19.00
Scampi skewers
estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gambas grillés (4 pièces)
23.50
Grilled prawns
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gambas du chef (mijotées, flambées au saké) (4 pièces)
23.50
Chef's prawns (simmered, flambéed with sake)
estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Noix de St Jacques à la sauce cacahuête et saté
23.50
Scallops with peanut and satay sauce
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Noix de St Jacques à la sauce Pikantaï (basilic et piment)
23.50
Scallops with Pikantaï sauce (basil and chili)
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Brochettes de noix de St Jacques
23.50
Scallop skewers
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Noix de St Jacques au curry rouge, citronnelle fraìhe
23.50
Scallops with red curry and fresh lemongrass
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Noix de St Jacques au gingembre frais
23.50
Scallops with fresh ginger
estimeret≈ 290 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Marmite Royale
23.50
Royal Pot — seafood with lemon leaves (spicy) — fruits de mer parfumés aux feuilles de citron (piquant)
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Cassolette Maison
23.50
Homemade Casserole — scallops, chicken, squid, coconut, lemongrass, basil — noix de St Jacq., poulet, calamars, coco, citronnelle, basilic
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Calamars à la sauce piquante
18.00
Squid with spicy sauce
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Calamars à la sauce cury indien et lait de coco
18.00
Squid with Indian curry and coconut milk
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Dessert
Beignets d’ananas au caramel et graines de sésame
8.00
Pineapple fritters with caramel and sesame seeds
estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrat
Beignets de bananes au caramel et graines de sésame
8.00
Banana fritters with caramel and sesame seeds
estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydrat
Banane grillée au lait de coco, cacahuête
8.00
Grilled banana with coconut milk and peanuts
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 44
Pour les Bambins
Chan Ly Box
14.50
Chan Ly Box (Kids Meal) — Boîte enfant contenant 1 entrée - 1 plat - 1 êçf surprise et 1 boisson
estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydrat
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Proteinrige og kulhydratbevidste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinbaserede hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Der er et bredt udvalg af kød og skaldyr med få kulhydrater.
98 diabetesvenlige · 193 retter
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Praktisk
- Adresse
- Place de la Gare 12, 1420 Braine-l’Alleud
- Tider
- manlukkettir11:45–14:00, 17:30–22:00ons11:45–14:00, 17:30–22:00tor11:45–14:00, 17:30–22:00fre11:45–14:00, 17:30–22:00lør17:30–22:00sønlukketgesloten van 21 juli tot en met 10 augustus vanwege de zomervakantie. gesloten op zaterdagmiddag
- Kontakt
- +3223873787
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saigonbistro.be/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %
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