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Restaurant Philippe Meyers

Rue Doyen Van Belle 6, 1420 Braine-l'Alleud

Lukket nu · åbner 19:00

BelgianFrench€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu sensations gourmandes
6 services
105.00
Gourmet Sensations Menu 6 courses
estimeret≈ 2800 kcal180 g kulhydrattung 25
7 services
135.00
Gourmet Sensations Menu 7 courses
estimeret≈ 3200 kcal200 g kulhydrattung 25
Mises en bouche
Tartare de veau
Veal Tartare — déclinaison de chou-fleur, sorbet aux herbes, caviar osciètre
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Filet de bar
Sea Bass Fillet — niçoise croquante, crevettes grises, émulsion de homard
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Escalope de foie gras de canard poêlée
Pan-seared Duck Foie Gras — carottes et abricots, réduction acidulée aux zestes d’agrumes
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Poitrine de pintade
Guinea Fowl Breast — viennoise et poêlée de champignons des bois, jus de poulette monté au foie d’oie
estimeret≈ 220 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le pré-dessert du jour
Pre-dessert of the day
estimeret≈ 120 kcal20 g kulhydrat
Sablé breton
Breton Shortbread with Raspberry and Yuzu — framboises, crémeux citron yuzu, meringue
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrattung 42
Notre Dame blanche turbinée minute
Dame Blanche Ice Cream
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 41
les fromages belges affinésvegetarian
10.00
Aged Belgian Cheeses
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menu
Mises en bouche Entrée, Plat
48.00
Menu: Appetizers, Starter, Main
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
Mises en bouche Entrée, Plat, Dessert
60.00
Menu: Appetizers, Starter, Main, Dessert
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 25
Mises en bouche Entrée, Plat, Fromage
68.00
Menu: Appetizers, Starter, Main, Cheese
estimeret≈ 1400 kcal65 g kulhydrattung 44
Tomates colorées en pickles épicé, mousse légère burrata, fines tranches de poitrine de volaille moelleuse
Pickled Tomatoes with Burrata and Poultry
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gâteau de saumon fumé, fine gelée de homard, salade d’herbespescatarian
Smoked Salmon Cake
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le poisson du jour, crème de choux-fleurs, vierge aux fruits secs, condiment citronpescatarian
Fish of the Day
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Lomo ibérique cuit à basse température, pulpe de fenouil, jus brun au fenouil
Iberian Lomo
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Crémeux aux fruits exotiques, glace vanille, liqueur d’advocaat maisonvegetarian
Exotic Fruit Cream
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39
L’assortiment de fromages belges de notre maître-affineurvegetarian
Assorted Belgian Cheeses
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menu Carte
Duo de foie gras de canard en chaud-froid, confit de poivrons rouges et framboises, jus réduit
85.00
Duck Foie Gras Duo
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tataki de thon rouge, vinaigrette à manger aux agrumes, mostarda, chimichuripescatarian
85.00
Tuna Tataki
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Lard cuit 17 heures, eau de Villée, citrons confits, queues de langoustines juste snackées
85.00
Slow-cooked Pork and Langoustines
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare de bœuf et huitres de Bretagne, bœuf séché de chez De Coster, sorbet herbacé
85.00
Beef and Oyster Tartare
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Escalopes de ris de veau de cœur croustillantes, carotte, abricots, jus de veau cardamome et cumin
85.00
Crispy Veal Sweetbreads
estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Demi-homard breton poché et snacké, fondue de tomates, tagliolini, huile de feuilles de figuierpescatarian
85.00
Poached Lobster with Tagliolini
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat
Dos de cabillaud, fondue de girolles, lardons fumés, émulsion et huile de langoustines aux piments d’Espelette
85.00
Cod Loin with Chanterelles
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poitrine de colvert, céleri rave confit au café, airelles, jus de poulette monté au foie d’oie
85.00
Mallard Breast
estimeret≈ 750 kcal22 g kulhydratbalanceret 78
La carte des desserts
L’assiette de fromages affinés du paysvegetarian
Local Aged Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Mille-feuille nouvelle vague, sorbet au chocolat torréfié, ganache montée aux fruits de la passion, caramel au beurre salévegetarian
Modern Mille-feuille
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrattung 21
Menu Bongo
Tartare de bar aux zestes d¡agrumes, olives Kalamata, tuile aux épicespescatarian
Sea Bass Tartare
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

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37veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder belgiske oste og Mille-feuille nouvelle vague. Der er ingen vegetariske hovedretter.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 34

82dia
scoreestimeret

Lavkulhydrat valg i fransk stil

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med få kulhydrater. Flere hovedretter og forretter er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

17 diabetesvenlige · 34 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Doyen Van Belle 6, 1420 Braine-l'Alleud
Tider
manlukket
tir12:00–13:30, 19:00–20:30
ons12:00–13:30, 19:00–20:30
tor12:00–13:30, 19:00–20:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lørlukket
sønlukket
Lunch: heure d'arrivée de 12h00 à 13h30. Diner: heure d'arrivée de 19H00 à 20H30
Kontakt
+3223848318 philippe.meyers@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), philippe-meyers.be/

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