Restaurant Brodocz

Name: Restaurant Brodocz
Address: Stephanstraße 2, Braunschweig, 38100, DE
Telephone: +4953142236
Price range: €€

Stephanstraße 2, 38100 Braunschweig

Åbent nu · til 22:00

€€€€

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

S A L A T E & V O R S P E I S E

Pikanter, marokkonischer Broccolimus -mit Brot

7.50

Moroccan Broccoli Mash

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

Tomatensalat mit Mozzarella und frischem Basilikumvegetarian

14.50

Tomato Mozzarella Salad

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Beilagensalatvegetarian

5.50

Side Salad

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Marokkanische Olivenvegan

5.50

Marinated Olives — pikant mariniert mit Harissa, Salzzitronen und Kräutern -----oder fruchtige, grüne Oliven mit Zitrone und Pepperoni ......oder schwarze Kalamata Oliven -Brot - ab 2 Portionen auch als Mix

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat

Salat -veganvegan

21.00

Vegan Salad

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Griechischer Bauernsalat mit Käse in Salzlake, Kartoffelscheiben, Knoblauch, Oliven....vegetarian

19.50

Greek Farmer's Salad

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Antipastivegan

11.50

in Olivenöl gebratenes Gemüse und Pilze - mariniert -vegan

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Hummus (arabisches Kichererbsenpüree) mit Tahin -veganvegan

7.30

Hummus

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salat mit Hüttenkäse und Röstkartoffelnvegetarian

19.00

Cottage Cheese Salad

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salat mit gebratenen Putenstreifen

23.00

Turkey Strip Salad — wahlweise Zitronen-Öl Dressing oder Honig-Senfdressing

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salat mit gebratenen Pilzen -veganvegan

19.50

Fried Mushroom Salad

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salat mit gebratenen Fischstreifenpescatarian

23.00

Fried Fish Strip Salad — wahlweise Zitronen-Öl Dressing oder Honig-Senfdressing

estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

S U P P E N

Pikante Süßkartoffelsuppe mit Kokos und Limette -veganvegan

6.80

Sweet Potato Soup

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Borschtsch

7.80

mit Rote Bete, viel Gemüse und Rindfleisch- Saure Sahne-Topping

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Tomatenrahmsuppe -auch veganvegetarian

6.80

Tomato Cream Soup

estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Große, spanische Fischsuppe -mit Reis und Brotpescatarian

17.50

Spanish Fish Soup

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Spanische Fischsuppepescatarian

8.80

Spanish Fish Soup

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Portion Brotvegan

0.60

Bread

estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrat

V E G E T A R I S C H

Linguine mit Spinat-Pilz-Tomatensauce, mit Mozzarella und Basilikumvegetarian

12.50

Linguine with Spinach and Mushrooms

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Kürbis-Paprikaragout mit weißen Bohnen und Reisvegan

12.50

Pumpkin Pepper Ragout

estimeret≈ 540 kcal85 g kulhydrat

Gemüsecurry, mit Basmatireis, gerösteten Cashewkernen, gebratener Banane und Joghurt (auch vegan)vegetarian

24.00

Vegetable Curry

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrat

Linguine mit Tomatensauce -veganvegan

12.50

Linguine with Tomato Sauce

estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydrat

Pikanter, arabischer Gemüsetopf mit Kichererbsen und Bulgur(vegan)vegan

17.50

Arabic Vegetable Stew

estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydratbalanceret 86

FRISCHE PILZE !vegetarian

25.00

Fresh Mushrooms — z.B. an Sauerrahm mit Röstkartoffeln -oder Linguine...Salat (auch vegan)

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Bunter Gemüseteller an Kräuterrahmsauce - mit Reis oder Pellkartoffeln -auch veganvegetarian

16.90

Mixed Vegetable Plate

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 76

Ratatouille (südfranzösisches Schmorgemüse) mit gebackenen Kartoffelecken -veganvegan

18.50

Ratatouille

estimeret≈ 510 kcal52 g kulhydratbalanceret 70

Frische Rahmpilze - mit buntem Gemüse, l, Röstkartoffeln..vegetarian

25.00

Creamy Mushrooms

estimeret≈ 640 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

F I S C H

Gebratenes Doradenfilet an süß/sauer Sauce und Kokosreis und Salatpescatarian

25.50

Fried Dorade Fillet

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Saiblingsfilet oder Kabeljau an Senfrahmsauce, Butterkartoffeln, buntes Gemüsepescatarian

28.50

Arctic Char or Cod

estimeret≈ 590 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Weißer Heilbutt mit buntem Gemüse an Senfrahmsauce, Röstkartoffelnpescatarian

29.50

Halibut

estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Viktoriaseebarschfilet mit Ratatouille und gebackenen Kartoffeleckenpescatarian

23.90

Perch Fillet

estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydratbalanceret 84

Rotbarschfilet mit Coleslow und Röstkartoffelnpescatarian

23.90

Redfish Fillet

estimeret≈ 630 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Linguine mit gebratenen Fischstreifen an Zitronen-Rahmsaucepescatarian

22.50

Linguine with Fish

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

Steinbeisserfilet, Seeteufel, gebraten an Senfrahmsauce, buntes Gemüse und Bratkartoffelnpescatarian

27.00

Monkfish Fillet

estimeret≈ 610 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Welsfiletpescatarian

23.00

Catfish Fillet — z.B. mit Ratatouille oder Salat - gebackene Kartoffelecken oder Brot

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fish & Chips –Seelachs aus MSC zertifizierter Fischereipescatarian

19.50

Fish and Chips — gebackene Fischfiletstücke und Kartoffelscheiben und Salatbeilage

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Lachs- oder Zanderfilet- mit Blattspinat, Zitronenrahmsauce, Reispescatarian

27.50

Salmon or Zander Fillet

estimeret≈ 660 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Dorade -- ganzer Fischpescatarian

Whole Dorade — mit Salat und Brot

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

F L E I S C H

Spieße von der Putenbrust mit süß/sauer Sauce, Kokosreis und Salat

19.80

Turkey Breast Skewers

estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydratbalanceret 69

Kalbsrückensteak mit Senfrahmsauce, buntem Gemüse und Röstkartoffeln

25.80

Veal Sirloin Steak

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Arabischer Gemüse-Lammtopf mit Kichererbsen und Bulgur

28.80

Arabic Lamb and Vegetable Stew

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Geschmortes jLamm marokkanisch" mit Orangen, Pflaumen, Aprikosen, Rosinen und Mandeln- - Butterkartoffeln, Reis oder Brot -Salat

29.80

Moroccan Lamb Stew

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat

Paniertes Putenbrustschnitzel

28.90

Breaded Turkey Schnitzel — mit Rahmchampignons, Gemüsebeilage, Röstkartoffeln

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Gemüsecurry mit gebratenen Putenstreifen Basmatireis und Mango Chutney

28.90

Turkey Curry

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 69

D E S S E R T S

Eis Kugelvegetarian

1.90

Ice Cream Scoop

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Tarte Tatin –französischer Apfelkuchenvegetarian

7.90

Tarte Tatin

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Vanille-Grießcreme mit Rote Grütze und gerösteten Mandelnvegetarian

8.50

Vanilla Semolina Cream

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

Tiramisu -hausgemachtvegetarian

12.50

Tiramisu

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

89veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske og veganske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en separat vegetarsektion med retter som græskar-paprika ragout og ratatouille. Der findes også veganske muligheder som hummus og kokos-sød kartoffelsuppe.

25 vegetariske og 11 veganske retter ud af 48

76dia
scoreestimeret

Mange proteinrige og grøntsagsretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med fisk og kød serveret med grøntsager. Der er et bredt udvalg af salater med lave kulhydrater.

24 diabetesvenlige · 48 retter

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Adresse: Stephanstraße 2, 38100 Braunschweig
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Kontakt: +4953142236 info@restaurant-brodocz.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-brodocz.de/en/corona-menue-aktuell/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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