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Momento Café Ristorante

Lichtwerkallee 1, 38106 Braunschweig

Åbent nu · til 22:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Bruschetta Classicavegetarian
7.00
drei Stück
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Caprese mit Büffelmozzarellavegetarian
13.00
Caprese with Buffalo Mozzarella — mit Tomaten und Pesto
estimeret≈ 380 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio di Manzo
16.00
Beef Carpaccio — Rinderfiletcarpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello Tonnato Classico
14.00
Vitello Tonnato — Kalbfleisch in Thunfischsauce
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasti misti Momento (für 1 Pers.)
10.00
Mixed Antipasti (1 person) — gemischter Vorspeisenteller
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Antipasti misti Momento (für 2 Pers.)
18.00
Mixed Antipasti (2 persons) — gemischter Vorspeisenteller
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salate
Entenbrust Salat
16.00
Duck Breast Salad — gebratene Entenbrust mit Wildkräutersalat, Orangenfilet und Preiselbeeren
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Caesar Salat
14.00
Caesar Salad — mit Pute, Kapern-Sardellen-Dip und Croutons
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Birnen-Carpaccio Salatvegetarian
15.00
Pear Carpaccio Salad — mit lauwarmen Ziegenkäse, Wildkräutersalat und Orangen-Sauce
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratbalanceret 66
Garnelen Avocado Salatpescatarian
16.00
Shrimp Avocado Salad — mit Tomaten
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Mista Salatvegan, vegetarian
10.00
Mixed Salad — mit Wildkräutersalat, Gurken, Tomaten, Oliven und Mais
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Suppen
Tomatencreme-Suppevegetarian
6.00
Tomato Cream Soup — mit Kräuter-Croutons
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Stracciatella-Suppe
6.00
Stracciatella Soup — Kraftbrühe mit Eiflocken
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Hausgemachte Edel-Fischsuppepescatarian
7.00
Tuscan Fish Soup — "Toskanische Art"
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Pasta
Taglierini Basilikumvegetarian
15.00
Basil Taglierini — Pesto und Pecorino
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat
Taglierinivegetarian
21.00
Truffle Taglierini — mit schwarzen Trüffeln, "Scorzone" im Pizzateig-Nest
estimeret≈ 710 kcal72 g kulhydrat
Tagliatelle
20.00
Tagliatelle with Beef and Mushrooms — mit Rinderfiletstreifen und Champignons
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 67
Risotto Milanesevegetarian
18.00
Saffron Risotto Milanese — mit Safran
estimeret≈ 450 kcal62 g kulhydratbalanceret 65
Risotto Milanesepescatarian
23.00
Shrimp Saffron Risotto Milanese — mit Garnelen und Safran
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Ravioli Porcinivegetarian
15.00
Porcini Ravioli — mit Steinpilzen, Tomaten und Basilikum
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrat
Paccheripescatarian
16.00
Paccheri with Tuna — mit frischem Thunfisch, Zwiebeln und Kaiserschoten
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Spaghetti mit Riesengarnelenpescatarian
19.00
Spaghetti with King Prawns — Cherry-Tomaten und Basilikum
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
Spaghetti aglio olio e peperoncinovegan, vegetarian
11.50
mit Knoblauch und Olivenöl
estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydrat
Spaghetti Napolivegan, vegetarian
10.00
mit Tomatensauce
estimeret≈ 540 kcal70 g kulhydrat
Penne all'arrabbiatavegan, vegetarian
12.50
mit Tomatensauce und frischen Peperoni (scharf)
estimeret≈ 560 kcal72 g kulhydratbalanceret 65
Fischgerichte
Lachssteakpescatarian
24.00
Grilled Salmon Steak — gegrillt mit Spinat
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kabeljaupescatarian
27.00
Cod in Lemon Sauce — in Zitronensauce mit Risotto Milanese
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Gamberoni giganti alla grigliapescatarian
25.00
Grilled King Prawns — 5 gegrillte Riesengarnelen mit frischen Kräutern
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gegrillte Fischvariationpescatarian
33.00
Grilled Fish Variation — mit mediterranen Kräutern
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Thunfischsteak alla grigliapescatarian
27.00
Grilled Tuna Steak — mit Cherry-Tomaten und Rosmarin-Kartoffeln
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Fleischgerichte
Lammcarré
35.00
Grilled Lamb Rack — gegrillt mit frischem Knoblauch und Rosmarin-Kartoffeln
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gemischter Fleischteller vom Grill
30.00
Mixed Grilled Meat Platter
estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gegrilltes Rinderfilet (220g)
32.00
Grilled Beef Fillet — mit Rosmarin-Kartoffeln und Broccoli in Trüffelsauce
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Rumpsteak
26.00
Rump Steak — mit Rosmarin-Kartoffeln und Cherry-Tomaten
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gegrilltes Putensteak
20.00
Grilled Turkey Steak — mit Rosmarin-Kartoffeln und Cherry-Tomaten
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
9.90
Tomatensauce, Mozzarella und Oregano
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73
Pizza Salami
12.90
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
estimeret≈ 980 kcal92 g kulhydrat
Pizza Prosciutto
12.90
Tomatensauce, Mozzarella und Schinken
estimeret≈ 950 kcal92 g kulhydrat
Pizza Momento
15.50
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Artischocken und Paprika
estimeret≈ 1100 kcal98 g kulhydrat
Pizza Italia
14.50
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken und Champignons
estimeret≈ 1020 kcal94 g kulhydrat
Pizza Tonnopescatarian
14.00
Tomatensauce, Mozzarella und Thunfisch
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Pizza Quattro Formaggivegetarian
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Pecorino und Gorgonzola
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
Pizza Spinacivegetarian
14.00
Tomatensauce, Mozzarella und Spinat
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
Pizza Diavolopescatarian
14.50
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Peperoni, Sardellen, Knoblauch und Tabasco
estimeret≈ 780 kcal64 g kulhydratbalanceret 70
Pizza Hawaii
14.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ananas
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat
Pizza Funghivegetarian
13.90
Tomatensauce, Mozzarella und Champignons
estimeret≈ 720 kcal63 g kulhydratbalanceret 71
Pizza Vegetariavegetarian
14.50
Tomatensauce, Mozzarella und Gemüse der Saison
estimeret≈ 740 kcal66 g kulhydratbalanceret 71
Desserts
Tiramisù
6.00
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Crème Brûlée
6.00
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrattung 42
Panna Cottavegetarian
6.00
mit Karamelsauce
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Schoko-Vulkan
7.50
Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream — mit Vanilleeis
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

Er denne menu stadig korrekt?

84veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Risotto Milanese og Ravioli Porcini. Der findes også veganske muligheder som Spaghetti Napoli og Penne all'arrabbiata.

18 vegetariske og 4 veganske retter ud af 51

74dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valg med lavt kulhydratindhold. Grillretter og forretter er særligt velegnede.

21 diabetesvenlige · 51 retter

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Lichtwerkallee 1, 38106 Braunschweig
Tider
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tor17:00–22:00
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søn12:00–21:00
Kontakt
+4953170201551
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-momento.de/?fbclid=PAAaZO3iOK4PPBGerSBOXwVzfKjSkRn4FSQNXxrFd356_oRiUwR7VV4GVKOwk
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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