tilbage til søgning

Bleue Bar Bistro

Grote Markt 5, 4811 XL Breda

Lukket nu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

sammensæt din egen menu
3 retter
61.00
3 gangen
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25
4 retter
75.00
4 gangen
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
forretter
Filet mignon
19.50
på boeuf bourguignon, Epoisse-gratin, rosmarin
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Millefeuille provençalvegetarian
Provençalske grøntsager på sprødt brød
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Pâté en croûte maison
pâté af Iberico og røget ål, blomme, skalotteløg, sort hvidløg
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Faux éclair
14.00
éclair fyldt med oksetatar og pastrami
estimeret≈ 400 kcal28 g kulhydrat
Huîtres
3 gratinerende østers XO & roser, maltesisk, nori
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Volaille farcie aux herbes fraîches
kylling fyldt med friske krydderurter, BBQ ragout, bælgsæd, morcheller
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Terrine foie gras
confiteret gåselever, brioche, abrikos, mandel
estimeret≈ 500 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Homard en royale
hummercreme med ceviche af havaborre, ingefær, oliven, verbena
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tortellinivegetarian
fyldt med ricotta og saltet citron, girolles, salvie, græskar
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
hovedretter
Confit de canard
32.50
confiteret andelår, cassis, kartofler, gésiers
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Raie grillée
grillet rokkevinge BBQ, pistou, la tur
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Cabillaud
torskeryg med muslinger vadouvan, dauphine, pak choi
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Plie & poulpe
stegt rødspættefilet og blæksprutte, salsa verde, kumquat, peberfrugt
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Flétan et encornet
helleflynder med urtecrust og blæksprutte, krydderurter, hvidløg, sauce vierge
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Artichaut barigoule
artiskok med truffelpolenta Grenobloise, lardo, selleri, parmesan, asparges, melon
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Aguja Baionarena
Iberico nakke på baskisk vis, piment d’Espelette, piperade, Bayonne-skinke
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
desserter
Miel et gingembre
tartelette med æble, ingefær og honning, citron, timian, kærnemælk
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Tarte ganache
mælkechokolade praliné mokka, lavendel, feuilletine
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
Clafoutis aux cerises
ovnbagt creme med kirsebær, vanilje og citronmelisse
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41
Fromage de Hendrik & Marcellavegetarian
3 oste, rosinbrød, tørret frugt
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

58veggie
scoreestimeret

Franske retter med få vegetaralternativer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Millefeuille provençal og Tortellini med ricotta. Hovedretten Artichaut barigoule indeholder lardo og parmesan.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 22

76dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Flere forretter og hovedretter har et lavt kulhydratindhold.

14 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Grote Markt 5, 4811 XL Breda
Tider
man—
tirlukket
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
woensdag t/m maandag geopend vanaf 12.00 uur
Kontakt
+32762015795 info@bleuebarbistro.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bleuebarbistro.nl/

Ejer du Bleue Bar Bistro? Gør krav på dit sted.