Restaurant Ume Breda
Markendaalseweg 64, 4811 KC Breda
Lukket nu · åbner fre 12:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Nigiri per stuk
Sake zalmpescatarian
1.60
Salmon Nigiri
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydrat
Maguro tonijnpescatarian
1.80
Tuna Nigiri
estimeret≈ 55 kcal7 g kulhydrat
Suzuki zeebaarspescatarian
1.60
Sea Bass Nigiri
estimeret≈ 55 kcal7 g kulhydrat
Saba makreelpescatarian
1.60
Mackerel Nigiri
estimeret≈ 75 kcal7 g kulhydrat
Ebi garnaalpescatarian
1.70
Shrimp Nigiri
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydrat
Ama ebi zoetwater garnaalpescatarian
1.80
Sweet Water Shrimp Nigiri
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydrat
Ika inktvispescatarian
1.70
Squid Nigiri
estimeret≈ 55 kcal7 g kulhydrat
Tako octopuspescatarian
1.80
Octopus Nigiri
estimeret≈ 55 kcal7 g kulhydrat
Unagi gegrillde palingpescatarian
2.00
Grilled Eel Nigiri
estimeret≈ 85 kcal8 g kulhydrat
Kani crabs�ckpescatarian
1.70
Crab Stick Nigiri
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat
Tamago Japanse omeletvegetarian
1.30
Tamago Nigiri
estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydrat
Inari zoete tofu-zakjevegan, vegetarian
1.50
Inari Sushi
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat
Flamed sake zalm bruléepescatarian
1.80
Flamed Salmon Brulée Nigiri
estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydrat
Flamed sake-cheese zalm-kaas bruléepescatarian
1.90
Flamed Salmon Cheese Brulée Nigiri
estimeret≈ 85 kcal8 g kulhydrat
Flamed maguro tonijn bruléepescatarian
1.90
Flamed Tuna Brulée Nigiri
estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydrat
Uramaki
California crabs�ck, avocado komkomerpescatarian
3.00
California Uramaki
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat
Spicy tuna pi�ge tonijnsaladepescatarian
3.00
Spicy Tuna Uramaki
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat
Futomaki crabs�ck, viskuit, komkommerpescatarian
3.00
Futomaki Uramaki
estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat
Chizu-sake zalm-kaaspescatarian
2.90
Salmon Cheese Uramaki
estimeret≈ 95 kcal12 g kulhydrat
Sake-avocado zalm, avocado, roomkaaspescatarian
2.90
Salmon Avocado Uramaki
estimeret≈ 95 kcal12 g kulhydrat
Mango-chicken mango met kip
2.90
Mango Chicken Uramaki
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
Spicy chicken pi�ge kip
2.90
Spicy Chicken Uramaki
estimeret≈ 130 kcal16 g kulhydrat
Ebi maki gefrituurde garnaalpescatarian
3.25
Fried Shrimp Uramaki
estimeret≈ 160 kcal16 g kulhydrat
Crispy maki krokante maki
2.50
Crispy Maki Uramaki
estimeret≈ 150 kcal17 g kulhydrat
Mango-rucola mango en rucolavegan, vegetarian
2.75
Mango Arugula Uramaki
estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat
Tomato maki gedroogde tomaat en roomkaasvegetarian
3.00
Tomato Cream Cheese Uramaki
estimeret≈ 150 kcal16 g kulhydrat
Chuka maki zeewier en omeletvegetarian
2.75
Seaweed Omelette Uramaki
estimeret≈ 140 kcal17 g kulhydrat
Smoked salmon gerookte zalmpescatarian
3.00
Smoked Salmon Uramaki
estimeret≈ 140 kcal16 g kulhydrat
Sake roll zalm rolpescatarian
3.30
Salmon Roll Uramaki
estimeret≈ 130 kcal16 g kulhydrat
Unagi roll gegrillde paling rolpescatarian
4.00
Grilled Eel Roll Uramaki
estimeret≈ 170 kcal18 g kulhydrat
Maki
Sake maki zalmpescatarian
2.40
Salmon Maki
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat
Tekka maki tonijnpescatarian
2.60
Tuna Maki
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat
Kappa maki komkommervegan, vegetarian
2.20
Cucumber Maki
estimeret≈ 80 kcal13 g kulhydrat
Avocado maki avocadovegan, vegetarian
2.20
Avocado Maki
estimeret≈ 100 kcal12 g kulhydrat
Kani maki surimis�ckpescatarian
2.20
Crab Stick Maki
estimeret≈ 90 kcal13 g kulhydrat
Gunkan
Corn gunkan maissalade met crabs�ckpescatarian
1.90
Corn Crab Gunkan
estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat
Maguro gunkan pi�ge tonijnsaladepescatarian
1.90
Spicy Tuna Gunkan
estimeret≈ 120 kcal13 g kulhydrat
Chukawame gunkan zeewiervegan, vegetarian
1.90
Seaweed Gunkan
estimeret≈ 100 kcal15 g kulhydrat
Masago gunkan viskuitpescatarian
1.90
Fish Roe Gunkan
estimeret≈ 110 kcal13 g kulhydrat
Maguro taru gunkan tonijntartaarpescatarian
2.10
Tuna Tartare Gunkan
estimeret≈ 110 kcal13 g kulhydrat
Sake taru gunkan zalmtartaarpescatarian
2.00
Salmon Tartare Gunkan
estimeret≈ 85 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Menus
Maki Menu A
10.00
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Sakai Menu (16)
17.00
Sakai Menu
estimeret≈ 720 kcal90 g kulhydratbalanceret 77
Maki Menu B
15.50
estimeret≈ 650 kcal82 g kulhydratbalanceret 73
Sapporo Menu (18)
15.50
Sapporo Menu
estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydratbalanceret 77
Maki Menu C
19.00
estimeret≈ 800 kcal100 g kulhydratbalanceret 75
Yokohama Menu (22)
27.50
Yokohama Menu
estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydratbalanceret 71
Nigiri Menu
17.00
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Kioto Menu (32)
29.00
Kioto Menu
estimeret≈ 1100 kcal130 g kulhydrat
Fuji Menu
17.00
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Osaka Menu (36)
29.50
Osaka Menu
estimeret≈ 1150 kcal135 g kulhydrat
Vegetarisch Menuvegetarian
17.00
Vegetarian Menu
estimeret≈ 500 kcal80 g kulhydrat
Nippon Menu (42)
35.00
Nippon Menu
estimeret≈ 1300 kcal150 g kulhydrat
Temaki
Sake temaki zalmpescatarian
2.70
Salmon Temaki
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Maguro temaki tonijnpescatarian
2.70
Tuna Temaki
estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
California temaki crabs�ck,omelet,masago
2.70
California Temaki
estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Unagi temaki gegrillde palingpescatarian
2.80
Unagi Temaki
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Yasai temaki vegetarischvegetarian
2.50
Vegetable Temaki
estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Chukawame temaki zeewiervegetarian
2.80
Seaweed Temaki
estimeret≈ 100 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Crispy sake temaki krokante zalmpescatarian
2.80
Crispy Salmon Temaki
estimeret≈ 190 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Ebi fry temaki gefrituurde garnaalpescatarian
3.30
Ebi Fry Temaki
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat
Salades
Chukawame zeewier salade en slavegetarian
4.00
Seaweed Salad
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Kyuuri zoet-zure komkommervegetarian
3.75
Sweet and Sour Cucumber
estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Specials & Sashimi
Hamu roll seranoham roll
11.50
Serrano Ham Roll
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Tuna tataki flamed tonijn rollpescatarian
12.80
Tuna Tataki Roll
estimeret≈ 340 kcal36 g kulhydrat
Beef tataki flamed beef roll
13.80
Beef Tataki Roll
estimeret≈ 360 kcal36 g kulhydrat
Sake sashimi zalmpescatarian
7.00
Salmon Sashimi
estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Maguro sashimi tonijnpescatarian
9.00
Tuna Sashimi
estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sashimi twin zalm en tonijnpescatarian
10.50
Sashimi Twin
estimeret≈ 200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sashimi dai grote sashimi-mixpescatarian
15.50
Sashimi Dai
estimeret≈ 300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Warme gerechten
Miso soep Japanse soep
3.50
Miso Soup
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Edamame sojaboontjes in dopvegan
4.00
Edamame
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Yakitori kipspies
4.80
Yakitori
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tsukune spies van kipballetjes
2.90
Tsukune
estimeret≈ 140 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Yaki mushroom champignonsvegetarian
4.40
Yaki Mushroom
estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Yaki yasai courge�evegetarian
4.40
Yaki Yasai
estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Gyoza pasteitjes met kip
6.00
Chicken Gyoza
estimeret≈ 240 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Tonkatsu varkenschnitzel
7.50
Tonkatsu
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Chicken katsu kipschnitzel
7.50
Chicken Katsu
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kogata harumaki miniloempia
4.00
Mini Harumaki
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Curry trigon kerriedriehoekjes
4.00
Curry Triangle
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Harumaki loempia
3.70
Harumaki
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
Ebi korokke garnalenkroketpescatarian
5.00
Ebi Croquette
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Jaimago aardappelros�vegetarian
4.00
Potato Rose
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ebi bu�erfly gefrit. garnaaltjespescatarian
5.00
Ebi Butterfly
estimeret≈ 190 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Ebi tempura gefrit. grote garnalenpescatarian
7.50
Ebi Tempura
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Yasai tempura gefrit. Groentevegetarian
4.30
Yasai Tempura
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat
Sake teriyaki zalm v/d teppanpescatarian
7.50
Salmon Teriyaki
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Suzuki yaki witvis v/d teppanpescatarian
7.00
Suzuki Yaki
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ika fried gefrit. intvisringenpescatarian
4.00
Fried Squid
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Tori teba gefrit. kippevleugels
4.50
Chicken Wings
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Agedashi tofu gefirt. tahuvegetarian
4.80
Agedashi Tofu
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tori teriyaki kip v/d teppan
7.50
Chicken Teriyaki
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ebi chili garnalen in chilipescatarian
9.50
Ebi Chili
estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Butaniku yaki varkenshaas
10.25
Pork Tenderloin Yaki
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Banana age gebakken banaanvegetarian
4.20
Fried Banana
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
Goma ball zoete sesamballetjesvegetarian
3.80
Sesame Balls
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat
Konkobu maiskolfvegetarian
3.00
Corn on the Cob
estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Yaki ebi gegrillde garnalenpescatarian
6.00
Grilled Shrimp
estimeret≈ 160 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Kohitsuji lamsrack
6.00
Lamb Rack
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gyuniku yaki ossenhaas
13.50
Grilled Beef Tenderloin
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Aigamo eendeborst
5.25
Duck Breast
estimeret≈ 210 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Ika kushi gegrillde mini-inktvis
6.00
Grilled Mini Squid
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Usuyaki beefrolletje
7.80
Beef Roll
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Tara tepanyaki kabeljauw vd teppan
7.50
Teppanyaki Cod
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sweet bun zoet broodjes
3.30
Sweet Bun
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat
Rijst & Noodles
Yaki meshi gebakken rijst
4.40
Fried Rice
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Curry rice gebakken kerrie-rijst
4.40
Curry Rice
estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrat
Yaki ramen gebakken dunne noodles
4.40
Fried Ramen Noodles
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat
Yaki udon gebakken dikke noodles
4.40
Fried Udon Noodles
estimeret≈ 400 kcal52 g kulhydrat
Niku udon udonsoep met ossenhaas
9.00
Beef Udon Soup
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
Tori udon udonsoep met kip
7.50
Chicken Udon Soup
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydratbalanceret 81
Yasai ramen noodle-soep met groentenvegetarian
7.50
Vegetable Ramen Soup
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 81
NIGIRI GUN KAN
sake
Salmon Nigiri — zalm
estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
maguro
Tuna Nigiri — tonijn
estimeret≈ 55 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig
suzuki
Sea Bass Nigiri — zeebaars
estimeret≈ 55 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
saba
Mackerel Nigiri — makreel
estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
ebi
Shrimp Nigiri — garnaal
estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
unagi
Grilled Eel Nigiri — gegrilde paling
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
tamagovegetarian
Egg Nigiri — Japanse omelet
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
masago
Fish Roe Nigiri — viskruit
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydrat
maguro taru
Tuna Tartare Nigiri — tonijntartaar
estimeret≈ 65 kcal7 g kulhydrat
sake taru
Salmon Tartare Nigiri — zalmtartaar
estimeret≈ 70 kcal7 g kulhydrat
WARME GERECHTEN
miso soep
Miso Soup — Japanse soep
estimeret≈ 45 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
edamamevegan
sojaboontjes in dop
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
yakitori
kipspiesjes
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
tsukune
Chicken Meatballs — kip-gehaktballetjes
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
yaki mushroomvegetarian
Grilled Mushrooms — champignon
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
tako yaki
Takoyaki — deegballetje met octopus
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
gyoza
vleespasteitjes
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
tonkatsu
Pork Tonkatsu — varkenschnitzel
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
chicken katsu
kipschnitzel
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat
kogata-harumaki
Mini Spring Rolls — mini-loempia
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat
yaki yasaivegetarian
Stir-fried Vegetables — groente-mix
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
yasai tempuravegetarian
Vegetable Tempura — gefrituurde groente
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
sake teriyaki
Salmon Teriyaki — zalm vd teppan
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
suzuki yaki
White Fish Teppanyaki — witvis vd teppan
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ika fried
Fried Squid Rings — gefrit. inktvisringen
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydrat
tori teba
Chicken Wings — kippevleugeltjes
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
agedashi tofuvegan
gefrit. tofu-blokjes
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
tori teriyaki
Chicken Teriyaki — kip van de teppan
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
butaniku yaki
Grilled Pork Tenderloin — varkenshaas
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
banana agevegetarian
Fried Banana — gefrituurde banaan
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat
goma ballvegetarian
Sesame Ball — zoete sesamballetje
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
kohitsuji gyuniku yaki
Lamb Chop and Beef — lamskotelet met ossenhaas
estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ika kushi
Grilled Squid — gegrilde inktvis
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
usuyaki tara teppanyaki
Teppanyaki Cod — kabeljauw
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
MAKI & URAMAKI
sake maki
Salmon Maki — zalm
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
tekka maki
Tuna Maki — tonijn
estimeret≈ 270 kcal32 g kulhydrat
kappa makivegan
Cucumber Maki — komkommer
estimeret≈ 210 kcal35 g kulhydrat
avocado makivegetarian
avocado
estimeret≈ 250 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
kani maki
krabstick
estimeret≈ 260 kcal34 g kulhydrat
california maki
krabstick, omelet
estimeret≈ 310 kcal36 g kulhydrat
spicy tuna maki
tonijn
estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydratbalanceret 66
futomaki
mix
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
chizu-sake
chizu-sake maki — zalm met kaas
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat
sake-avocado
salmon avocado maki — zalm met avocado
estimeret≈ 320 kcal32 g kulhydrat
mango-chicken
mango chicken maki — mango met pittige kip
estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydrat
spicy-chicken
spicy chicken maki — avocado en gefrituurde kip
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
ebi fry maki
gefrituurde garnaal
estimeret≈ 390 kcal36 g kulhydrat
crispy maki
krokante maki
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
mango-rucolavegetarian
mango rucola maki — mango met rucola tomaat, roomkaas, zeewier, omelet
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
tomato chuka makivegan
tomaat
estimeret≈ 310 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
seafood mix
seafood mix maki — mix
estimeret≈ 410 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
zoet-zure komkommervegan
sweet and sour cucumber maki — komkommer
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydratdiabetes-venlig
smoked-salmon sake roll
smoked salmon roll — gerookte zalm zalm, avocado
estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
unagi roll
paling, avocado en komkommer
estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
spicy-salmon
4.00
spicy salmon maki — pikante
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
hamu roll
4.50
serranoham
estimeret≈ 390 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
tuna tataki roll
5.00
tonijn
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
beef tataki roll
beef
estimeret≈ 400 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
TEMAKI
sake temaki
salmon temaki — zalm
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
maguro temaki
tuna temaki — tonijn
estimeret≈ 270 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
california temaki
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
unagi temaki
gegrilde paling
estimeret≈ 330 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
yasai temakivegetarian
vegetarisch
estimeret≈ 240 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
chukawame temakivegan
zeewier
estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
crispy sake temaki
crispy salmon temaki — krokante zalm
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
ebi fry temaki
gefrituurde garnaal
estimeret≈ 360 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADES RIJST & NOODLES
corn kani
corn kani salad — zeewier maïs-surimi krabstick
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
yaki meshi
gebakken rijst
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrat
curry rice
gebakken rijst kerrie en kip
estimeret≈ 780 kcal90 g kulhydratbalanceret 76
yaki ramen
gebakken dunne mie
estimeret≈ 620 kcal80 g kulhydrat
yaki udon
gebakken dikke noodles
estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydrat
mix kyuurivegan
mix kyuuri salad — komkommer
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
niku udon-soep
niku udon soup — udon in bouillon met kip
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 81
tori udon-soep
tori udon soup — udon in bouillon
estimeret≈ 480 kcal70 g kulhydrat
yasai ramen-soepvegetarian
yasai ramen soup — ramen in bouillon met groente-mix
estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
SASHIMI
aigamo sashimi
eendeborst
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
sake sashimi
salmon sashimi — zalm ( 6 plakjes )
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
maguro sashimi
tuna sashimi — tonijn ( 6 plakjes )
estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
sashimi mix
zalm, tonijn en zeebaars ( 9 plakjes )
estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
sashimi dai
grote sashimi mix
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SPECIALS
konkobu
konkobu shrimp — garnalen in maïskolf chilisaus
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
beef nigiri
pittige saus
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
yaki ebi
gegrilde garnalen
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
sweet bun
zoet broodje
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
DESSERTS
mango-papaya sorbetvegan
mango papaya sorbet
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 39
vanille-roomijs
vanilla ice cream
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrattung 42
straciatella
stracciatella ice cream
estimeret≈ 230 kcal22 g kulhydrattung 42
aardbeivegan, vegetarian
strawberry
estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
donutvegetarian
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
spekkoekvegetarian
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 42
brownievegetarian
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 36
chocoladevegetarian
chocolate
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrat
citroen sorbetvegan, vegetarian
lemon sorbet
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 39
yoghurt-amarenevegetarian
yogurt with amarene cherries
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat
lychee (4st)vegan, vegetarian
lychee
estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat
fruit en jellyvegetarian
fruit and jelly
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32
crème brûléevegetarian
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Nigiri (per stuk)
Ama Ebipescatarian
ama ebi nigiri — zoetwater garnaal
estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Ikapescatarian
ika nigiri — inktvis
estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Takopescatarian
tako nigiri — octopus
estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Kanipescatarian
kani nigiri — krabstick
estimeret≈ 65 kcal11 g kulhydratdiabetes-venlig
Inarivegan, vegetarian
inari nigiri — zoete tofu-zakje
estimeret≈ 80 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Flamed sakepescatarian
flamed sake nigiri — geflambeerde zalm
estimeret≈ 70 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Flamed sake-cheesepescatarian
flamed sake-cheese nigiri — geflb. zalm-kaas
estimeret≈ 85 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Flamed maguropescatarian
flamed maguro nigiri — geflambeerde tonijn
estimeret≈ 70 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Maki & Uramaki
Californiapescatarian
california roll — krabstick/avocado (2 st.)
estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Spicy tunapescatarian
spicy tuna roll — tonijnsalade (2 st.)
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Spicy chicken
spicy chicken roll — pikante kip (2 st.)
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat
Ebi makipescatarian
gefrituurde garnaal (2 st.)
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrat
Tomatovegetarian
tomato cream cheese roll — tomaat met roomkaas (2 st.)
estimeret≈ 160 kcal16 g kulhydrat
Chuka makivegetarian
zeewier en omelet (2st.)
estimeret≈ 150 kcal17 g kulhydrat
Sake rollpescatarian
zalm rol (1 st.)
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydrat
Gunkan (per stuk)
Cornpescatarian
corn gunkan — maïs-surimi salade
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydrat
Wakamevegan, vegetarian
wakame gunkan — zeewier
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat
Salades
Chukawakamevegan, vegetarian
chukawakame salad — zeewier salade
estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Corn saladepescatarian
corn salad — salade met maïs-surimi
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kani saladepescatarian
kani salad — krabstick salade
estimeret≈ 140 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Mix salade sashimipescatarian
sashimi mix salad — mix salade
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kyuuri saladevegan, vegetarian
kyuuri salad — zoet-zure komkommer
estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Rijst & Noodles
Niku udon
udonsoep met runderhaas
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
Tori udon
udonsoep met kip
estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
Yasai noodlevegetarian
yasai noodle soup — noodle-soep met groentemix
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrat
Warme gerechten
Yakimushroomvegetarian
champignons
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kogata harumakivegetarian
miniloempia(3st.)
estimeret≈ 240 kcal25 g kulhydrat
Curry trigonvegetarian
kerriedriehoek (3st.)
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Harumakivegetarian
loempia
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat
Ebi korokkepescatarian
garnalenkroket (2st.)
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Jaigamovegetarian
aardappelrosti (2st.)
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydrat
Ebi tempurapescatarian
gefrit. grote garnalen(2st)
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Suzukiyakipescatarian
witvis v/d teppan
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Agedashitofuvegan, vegetarian
gefrit.tofu-blokjes (2st.)
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Toriteriyaki
tori teriyaki — kip v/d teppan
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ebi chilipescatarian
garnalen in chilisaus (3 st.)
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Kohitsuji
lamskotelet (1st.)
estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gyuniku yaki
runderhaas
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Aigamo
eendeborst
estimeret≈ 410 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Usuyaki
Usuyaki beef rolls — gevulde beefrolletje (1st.)
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tara teppanyaki
Cod teppanyaki — kabeljauw
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Specials & Sashimi (met toeslag)
Tuna roll
4.00
Tuna tataki roll — tonijn tataki (8 st.)
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratbalanceret 69
Beef roll
4.50
Beef tataki roll — beef tataki (8 st.)
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydratbalanceret 69
Sashimi sakepescatarian
3.50
Salmon sashimi — zalm (6 plakjes)
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sashimi maguropescatarian
4.50
Tuna sashimi — tonijn (6 pl.)
estimeret≈ 140 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Desserts
Aardbei donutvegetarian
Strawberry donut
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42
Mango sorbetijsvegan, vegetarian
Mango sorbet
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32
Groene thee-ijsvegetarian
Green tea ice cream
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrattung 42
Chocolade room-ijsvegetarian
Chocolate ice cream
estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat
Citroen-ijsvegetarian
Lemon ice cream
estimeret≈ 200 kcal22 g kulhydrattung 42
Yoghurt Amarene-ijsvegetarian
Yoghurt Amarena ice cream
estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydrattung 41
Warme gerechten
Ebi butterfly
gefrit. garnaaltjes(2st)
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Butaniku teriyaki
Pork teriyaki — varkenshaas
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 67
Er denne menu stadig korrekt?
79veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk udvalg med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Restauranten har en vegetarisk menu. Du kan bestille Yasai tempura, Agedashi tofu og Inari sushi.
72 vegetariske og 24 veganske retter ud af 266
87dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige valg og sashimi
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Sashimi og teppanyaki-kød giver mættende måltider uden mange kulhydrater. Menuen har mange gode alternativer til risretter.
124 diabetesvenlige · 269 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Markendaalseweg 64, 4811 KC Breda
- Tider
- manlukkettir17:00–22:00ons17:00–22:00tor17:00–22:00fre12:00–22:00lør12:00–22:00søn12:00–22:00keuken sluit 21:30u. Vanwege personeelstekort werken wij de komende periode met aangepaste openingstijden
- Kontakt
- +31765222004 breda@restaurantume.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umebreda.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %