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Gasthaus zum Strauß

Siedelbach 2, 79874 Breitnau

Lukket nu · åbner tor 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Frühstück
Frühstück
15.00
Breakfast — Hausgebackenes Holzofenbrot mit Butter, Hausgemachte Marmelade und Breitnauer Honig, Hausgeräucherter Schwarzwälder Schinken, Bergkäse der Käserei Spindler in Göschweiler, Eier nach Wahl (Frühstücks-, Spiegel-, Rühr- oder Speckei)
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Suppen und Salate
Kleiner gemischter Salat
5.00
Small mixed salad — mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Großer bunter Salat
10.50
Large colorful salad — mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing und hausgebackenem Holzofenbrot
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Flädlesuppe
5.00
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Tagessuppe
Soup of the day — Fragt einfach nach!
estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Beilagen
Portion hausgebackenes Holzofenbrot mit Butter
4.00
Wood-fired bread with butter
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 67
Portion Bratkartoffeln
5.00
Fried potatoes — mit gebratenem Speck + € 1,00
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Portion Pommes
5.00
French fries — mit Kräuterdip + € 1,50 mit hausgemachter Bratensoße + € 1,00
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Portion Spätzle
5.00
Spätzle — mit hausgemachter Bratensoße + € 1,00
estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrat
Portion hausgemachter Kartoffelsalat
5.00
Potato salad — mit gebratenem Speck + € 1,00
estimeret≈ 300 kcal28 g kulhydrat
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel kleiner
12.00
Small pork schnitzel — inkl. Beilage nach Wahl
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Paniertes Schweineschnitzel größer
15.00
Large pork schnitzel — inkl. Beilage nach Wahl
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Linsen-Tomaten-Bratlinge kleinervegetarian
12.00
Small lentil tomato patties — inkl. Beilage nach Wahl
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Linsen-Tomaten-Bratlinge größervegetarian
15.00
Large lentil tomato patties — inkl. Beilage nach Wahl
estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydratbalanceret 76
Käsespätzlevegetarian
12.00
Cheese Spätzle — wahlweise mit Kräuter- oder Bergkäse der Käserei Spindler aus Göschweiler
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
Bratwurst in Scheiben kleiner
12.00
Small sliced bratwurst — inkl. Beilage nach Wahl
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydrat
Bratwurst in Scheiben größer
15.00
Large sliced bratwurst — inkl. Beilage nach Wahl
estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydrat
Straußenburger
13.00
Ostrich burger — „Weckle“ vom Hasebeck, eine Spezialität des Hauses Scheibe Bratwurst, Salat, Käse, Burgersoße und Röstzwiebeln inkl. Beilage nach Wahl
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
Fleischküchle kleiner
12.00
Small beef meatballs — Frikadellen aus 100% Rindfleisch Alternativ: mit Linsen-Tomaten-Bratling (vegetarisch) inkl. Beilage nach Wahl
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Fleischküchle größer
15.00
Large beef meatballs — Frikadellen aus 100% Rindfleisch Alternativ: mit Linsen-Tomaten-Bratling (vegetarisch) inkl. Beilage nach Wahl
estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat
Vesperkarte
Wurstvesper kleiner
10.50
Small sausage platter — Schwarz-, Brat- und / oder Leberwurst zum Zusammenstellen nach Wahl, hausgebackenes Holzofenbrot und Butter
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Wurstvesper größer
12.50
Large sausage platter — Schwarz-, Brat- und / oder Leberwurst zum Zusammenstellen nach Wahl, hausgebackenes Holzofenbrot und Butter
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Wurstsalat oder Elsässer Wurstsalat kleiner (280g)
10.00
Small sausage salad — mit hausgebackenem Holzofenbrot
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Wurstsalat oder Elsässer Wurstsalat größer (400g)
12.50
Large sausage salad — mit hausgebackenem Holzofenbrot
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat
Wurstsalat kleiner (180g)
12.50
Small sausage salad with potatoes — mit Bratkartoffeln
estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydrat
Wurstsalat größer (250g)
15.00
Large sausage salad with potatoes — mit Bratkartoffeln
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Wurstsalat kleiner (280g)
11.00
Small sausage salad with dip — mit Kräuterdip + € 1,50
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Wurstsalat größer (400g)
14.00
Large sausage salad with dip — mit Kräuterdip + € 1,50
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Schwarzwälder Speck
11.50
Black Forest bacon — Hausgeräucherter Schinken- und Bauchspeck, nach Schwarzwälder Bauerntradition am Stück serviert mit Brettle und Speckmesser, dazu hausgebackenes Holzofenbrot und Butter
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydrat
Schwarzwälder Speck kleiner
13.50
Small Black Forest bacon — mit einer Scheibe hausgeräuchertem Speck
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Käsebrett kleiner (180g)vegetarian
12.50
Small cheese board — Verschiedene Käsesorten der Käserei Spindler in Göschweiler, hausgebackenes Holzofenbrot und Butter
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Käsebrett größer (250g)vegetarian
15.00
Large cheese board — Verschiedene Käsesorten der Käserei Spindler in Göschweiler, hausgebackenes Holzofenbrot und Butter
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydrat
Vesperbrett zum Teilen (2 Personen)
30.00
Vesper platter for two — Hausgeräucherter Schwarzwälder Speck, Elsässer Wurstsalat im Gläsle, Brat-, Blut- und Leberwurst und verschiedene Käsesorten der Käserei Spindler in Göschweiler, serviert mit hausgebackenem Holzofenbrot und Butter, Essiggurken und Senf
estimeret≈ 1400 kcal60 g kulhydrat
Dessert
Eisbecher
2.50
Ice cream sundae — 1, 2 oder 3 Kugeln nach Wahl
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Eiskaffee mit Vanilleeis
6.00
Ice coffee with vanilla ice cream
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 39
Eisschokolade mit Vanilleeis
6.00
Ice chocolate with vanilla ice cream
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 37
Straußeneis
8.50
Ostrich ice cream — eine Kugel Vanille-, Heidelbeer- und Erdbeereis, dazu ein Schuss Gartenhägler
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43
Uromas Linzertörtle
4.50
Linzer torte
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrattung 42
Grießbrei im Gläsle mit Erdbeermousse
5.00
Semolina pudding with strawberry mousse
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

46veggie
scoreestimeret

Få vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Linsen-Tomaten-Bratlinge og Käsespätzle. Der findes også et Käsebrett med forskellige oste. Bordet er blandet med mange pølse- og kødretter.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 39

42dia
scoreestimeret

Salater og pølsefade

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg pølsesalat med urte-dip for et lavkulbrudsmåltid. De fleste hovedretter serveres med tilbehør, som kan byttes ud.

5 diabetesvenlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse
Siedelbach 2, 79874 Breitnau
Tider
man17:00–22:00
tir—
ons—
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør11:30–22:00
søn10:00–11:30, 11:30–22:00
Winterpause! Ab dem 28.03.2026 gilt aber wieder. Durchgehend warme und kalte Küche bis 20:00. Sonntags und feiertags Frühstück 10:00–11:30. Im August auch dienstags geöffnet 17:00 - 22:00 Uhr
Kontakt
+497652382 info@gasthaus-strauss.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-strauss.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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