ALEX Bremen Waterfront
AG-Weser-Straße 3, 28237 Bremen
Lukket nu · åbner 09:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
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Frühstücks- & Brunchbuffet
FRÜHSTÜCKSBUFFET
15.40
Breakfast Buffet — Unser großes ALL YOU CAN EAT Frühstücksbuffet mit allem, was du brauchst um dein Lieblingsfrühstück zusammenzustellen. Und dazu gibt's noch ein Gläschen fruchtigen Orangennektar inklusive.
SUNDAY BRUNCHBUFFET
20.90
Sunday Brunch Buffet — An Sonn- und Feiertagen starten wir mit unserem Brunchbuffet in den Tag. Zusätzlich zum Frühstücksbuffet bieten wir dir eine Vielzahl an warmen Speisen an. Und dazu gibt's noch ein Gläschen fruchtigen Orangennektar inklusive.
KINDERFRÜHSTÜCK
5.40
Kids Breakfast — für Kinder von 6 - 10 Jahren
KINDERBRUNCH
6.40
Kids Brunch — für Kinder von 6 -10 Jahren
Croissant Liebe
6.50
Croissant with Butter and Jam — Ein ofenfrisches Croissant mit Butter und Konfitüre, dazu ein kleines Heißgetränk deiner Wahl. Montag - Freitag bis 14 Uhr
Vorspeisen & Snacks
Vegane Tomatensuppevegan
8.20
Vegan Tomato Soup — verfeinert mit frischen Kräutern und Olivenöl, getoppt mit marinierten Tomaten und nussigemRucola, dazu Kräuter-Knoblauch-Ciabatta
Linsen Currysuppe
8.70
Lentil Curry Soup — würzige Linsensuppe mit einem Hauch Curry, dazu fluffiges Pink-Lavash-Brot und knusprige Paprika-Flamm Chips – perfekt zum Dippen
Yakitori Spieße
9.90
Yakitori Skewers — zwei gegrillte Hähnchenspieße in würziger Marinade, mit Sesam bestreut, dazu ein knackiger Asia-Rotkohlsalat und süß-würzige Teriyaki-Soße
ALEX Fries Deluxe Style
6.80
Deluxe Fries — extradicke Fritten im ALEX Deluxe Style mit Trüffelmayonnaise, unserer Spezial-Gewürzmischung, milden Peperoni, Möhrenraspeln, roten Zwiebeln und frischen Kräutern
Bruschettavegetarian
6.10
knuspriges Ciabatta mit sonnengereiften Tomaten, frischem Rucola, italienischen Kräutern und feinem Olivenöl
Spicy Nachosvegetarian
7.20
goldbraun mit cremiger Cheddar-Cheese-Soße und Jalapeños überbacken, dazu Crème fraîche
Hummus & Falafelvegan
7.90
Hummus and Falafel — hausgebackene frische Falafelnocken mit samtigem Kichererbsen-Hummus, verfeinert mit Olivenöl und fruchtigen Granatapfelkernen, dazu Pink-Lavash-Brot
Crispy Gyozavegetarian
8.80
knusprig gebackene Gemüse-Dumplings mit dreierlei aromatischen Soßen, einem Hauch Knoblauch und geröstetem Sesam – dazu ein kleiner knackiger Asia-Salat
Pulled Lachs auf Rösti
11.10
Pulled Salmon on Rösti — zart gezupfter Teriyaki-Lachs auf zwei goldbraun gebratenen Kartoffel-Kürbiskern-Rösti, dazu feine Limetten-Koriandersoße, junger Grünkohlsalat, marinierte Tomatenwürfel und geröstete Kürbiskerne – abgerundet mit süß-würziger Honig-Senf-Soße
Pizzabrötchen
6.10
Pizza Rolls — frisch aus dem Ofen – außen knusprig, innen soft – serviert mit cremigem Aioli-Dip und Kräuterbutter
FLAMM CHIPS
6.50
knusprig gebacken, mit Aioli-Dip und cremigem Kräuterquark – perfekter Snack zum Teilen
Grün & Gesund
Burrata Tomaten Salatvegetarian
15.90
Burrata Tomato Salad — cremige Burrata auf fruchtig-aromatischem Tomaten-Rucola-Salat in würzigem Walnuss-Rucola-Pesto, dazu knackige Walnusskerne, rote Zwiebeln und im Ofen gebackenes Kräuter-Knoblauch-Ciabatta
Caesar Salad
12.50
knackiger Römersalat und marinierte Kräutertomaten in Caesar-Dressing mit würzigem Grana Padano auf knusprigem Kräuter-Knoblauchciabatta direkt aus dem Ofen
Super Saladvegan
12.50
ein bunter Mix aus Blattsalaten in Balsamico-Vinaigrette mit feinen Gurkenstreifen, gerösteten Kürbis- & Granatapfelkernen, knackigen Möhren- & Rote-Bete-Raspeln sowie marinierten Mangowürfeln und Tomaten, nappiert mit Koriander-Limetten- Dressing – dazu frisch gebackenes Kräuter-Knoblauch-Ciabatta
Ofenkartoffelvegetarian
10.90
Baked Potato with Quark — frischdampfend mit cremigem Kräuterquark – dazu ein Mix aus bunten Blattsalaten, nussigem Rucola, Gurken, Tomaten und Gemüseraspeln in Balsamico-Vinaigrette
Caesar Wrap
14.10
zart mariniertes, saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet, kombiniert mit frischem Romanasalat und sonnenverwöhnten Tomaten, gewickelt in einer Weizen-Spinat-Tortilla, dazu knusprige Pommes frites und Caesar-Dip
Happy Bowls
FRESH FALAFEL BOWLvegan
17.90
vegan & bunt mit hausgemachten frischen Falafelnocken und japanischem Sushireis, getoppt mit würziger Asia-Soße. Kombiniert mit frischen Kräutern, Gurke, Wakame-Salat, Edamame, Roter Bete, Asia-Rotkohlsalat, würzig marinierten Mangostückchen, geröstetem Sesam und knusprigem Glasnudelcrunch – verfeinert mit Limetten-Koriander- und aromatischem Roasted-Sesam-Dressing
Poké Tuna Bowl
17.90
Poke Tuna Bowl — exotisch & frisch roh-marinierte Thunfischwürfel auf japanischem Sushireis, getoppt mit würziger Asia-Soße. Kombiniert mit frischen Kräutern, Gurke, Wakame-Salat, Edamame, Roter Bete, Asia-Rotkohlsalat, würzig marinierten Mangostückchen, geröstetem Sesam und knusprigem Glasnudelcrunch – verfeinert mit Limetten-Koriander und aromatischem Roasted-Sesam-Dressing
CHICKEN KARAAGE BOWL
17.90
fruchtig & leicht knusprig-saftig gebratene Chicken-Karaage Stücke in einer goldbraunen Panade auf japanischem Sushireis, getoppt mit würziger Asia-Soße. Dazu frische Kräuter, Gurke, Wakame-Salat, Edamame, Rote Bete, Asia-Rotkohlsalat, würzig marinierte Mangostückchen, gerösteter Sesam und knuspriger Glasnudelcrunch – verfeinert mit Limetten-Koriander- und aromatischem Roasted-Sesam-Dressing
Ofenfrischer Genuss
FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART
11.80
Tarte Flambée Alsatian Style — mit Crème fraîche, mild geräuchertem Speck und knackigem Lauch
Flammkuchen mit Gemüsevegan
13.40
Vegetable Tarte Flambée — vegan deluxe goldbraun gebacken – zarter Flammkuchen mit fruchtiger Tomaten-Kräuter-Soße, jungem Grünkohl, Roter Bete, marinierten Tomatenwürfeln, zarten Möhren- und Rote Bete-Stiften, Edamame und knusprigem Glasnudelcrunch
Quiche Mediterranvegetarian
11.80
Mediterranean Quiche — herzhaft · leicht · veggie französische Quiche mit einer mediterranen Mischung aus cremigem Ziegenkäse, aromatischem Spinat und getrockneten Tomaten. Serviert mit einem kleinen ALEX Salatbouquet
Quiche Lorraine
11.80
klassisch · locker · lecker traditionelle Quiche mit einer reichhaltigen Füllung aus geräuchertem Speck und Lauch. Serviert mit einem kleinen ALEX Salatbouquet
Curry & Pasta
VEGETABLE PANANG CURRYvegan
15.90
thailändisches Gemüse mit grünen Sojabohnen, Cashews, Butternut-Kürbis und Kokosmilch in einer Currysoße Thai-Style. Dazu Basmatireis und zartes Pink-Lavash-Brot
THAI RED CHICKEN CURRY
15.90
zartes Hähnchenfleisch in einer exotisch-pikanten Kokos-Currysoße mit Zitronengras- und Ingwernoten, getoppt mit Cashews. Dazu duftender Basmatireis und zartes Pink-Lavash-Brot
CHICKEN TIKKA MASSALA
15.90
Chicken Tikka Masala — zartes Hähnchenfleisch in einer pikant-cremigen Tomaten Currysoße mit einem Hauch Joghurt, duftigem Basmatireis, Cashews und Pink-Lavash-Brot
Spaghetti Aglio e Olio e Tonno
17.90
Spaghetti Aglio e Olio with Tuna — in pikantem Olivenöl mit aromatischem Knoblauch, getoppt mit frischen Kräutern und roh marinierten Thunfischwürfeln
Linguine Cacio e Pepe
16.90
in einer samtigen Pecorino-Creme, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und knusprig gebratenen Baconchips
Ravioli Melanzanevegetarian
15.90
Eggplant Ravioli — gefüllt mit einer cremigen Mozzarella-Auberginenfüllung in fruchtig-würziger Tomaten-Crème-fraîche-Soße, verfeinert mit marinierten Tomatenwürfeln und jungen Grünkohlblättern
LASAGNE BOLOGNESE
17.10
herzhafte Lasagne mit Rinderhack, sonnengereiften Tomaten, frischem Rucola, marinierten Tomatenwürfeln, bestreut mit Walnusskernen und Grana Padano. Dazu Flamm Chips und Kräuter-Knoblauch-Ciabatta
Gourmet Burger
ALEX Cheeseburger
13.90
Prime Beef-Patty, geschmolzener Cheddar, saftige Tomate, Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Blattsalat & unsere ALEX Burgersoße
Ugly Butcher‘s Burger
16.20
Ugly Butcher's Burger — herzhafter Prime-Beef-Burger mit knusprig gebratenem Bacon, rauchiger BBQ-Soße, einem Spiegelei, würzigen Schmorzwiebeln, Gewürzgurke, saftiger Tomate und einer schönen Portion Honey-Mustard- & ALEX Burgersoße
Hot ’n’ Sexy Chickenburger
14.00
Hot 'n' Sexy Chickenburger — gegrilltes, zart mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Tomate, frischen Blattsalaten, Rotkrautsalat, geräucherter Paprika, gerösteten Curry-Zwiebeln und rauchiger Chili- & ALEX Burgersoße
Asia Chickenburger
13.80
zart gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet kombiniert mit Korean-BBQ-Soße, knackigen Möhrenraspeln, frischem Blattsalat, Glasnudelcrunch, Edamame, in Sesamöl mariniertem Rotkohl, Sojasprossen & feiner Asia-Knoblauch-Soße
Premium Oat Burgervegan
13.60
veganer Power-Player: saftiges Gemüsepatty aus Kürbis und Haferflocken, getoppt mit cremigem Hummus, fruchtigen Granatapfelkernen, Kräutern, jungem Grünkohl, marinierten Tomatenwürfeln und Kichererbsen – verfeinert mit erfrischender Koriander-Limetten- & Burgersoße
Schnitzel & Specials
SCHNITZEL KLASSIK
14.30
Classic Schnitzel — Vegan, Hähnchen oder Schwein knusprig paniertes Schnitzel mit goldgelben Pommes frites und einem kleinen Salatmix in Balsamico-Vinaigrette
SCHNITZEL MIT BRATKARTOFFELN & EI
18.50
Schnitzel with Potatoes and Egg — Vegan, Hähnchen oder Schwein? mit knusprigen Pfannenkartoffeln in Kräuteröl, gebratenem Spiegelei, würzigen Schmorzwiebeln und einem kleinen Salatmix in Balsamico-Vinaigrette
SCHNITZEL MIT CHAMPIGNONS
17.30
Schnitzel with Mushrooms — Vegan, Hähnchen oder Schwein? mit frisch gebratenen Champignons und Zwiebeln in feiner Rahmsoße, goldenen Pommes frites und einem kleinen Salatmix in Balsamico-Vinaigrette
KOREAN BBQ CHICKEN
15.90
zwei knusprig gegrillte Hähnchenspieße auf Steak Fries mit rauchiger Korean-BBQ-Soße und Sesam – dazu Red Coleslaw, Wakame-Salat, frische Kräuter, milde Chili, Glasnudelcrunch und aromatische Asia-Knoblauch-Soße
CHICKEN TERIYAKI
15.90
zartes Hähnchenbrustfilet verfeinert mit Teriyaki-Knoblauch-Soße & Sesam, dazu knusprige Süßkartoffel-Pommes, frisch gebratenes Wokgemüse mit Sojasprossen und fruchtigem Limetten-Koriander-Dressing
FISH & CHIPS
15.90
Fish and Chips — saftiges Schellfischfilet im klassischen Backteig mit feinem Limetten-Koriander-Dip, dazu Edamame, Grünkohlsalat und knusprig goldgelbe Pommes frites
ALEX CURRYWURST DELUXE
14.60
Currywurst Deluxe — next level – mit extradicken Fritten im Deluxe-Style, cremiger Trüffelmayonnaise, ALEX Spezial-Gewürzmischung, milden Chilis, roten Zwiebeln und Kräutern
CURRYWURST & POMMES
10.90
Currywurst and Fries — – der Klassiker, mit Schmor- & Röstzwiebeln
Steak vom Grill
Rib-eye Steak & BBQ Corn Ribs
32.50
Rib-eye Steak and BBQ Corn — saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe mit gegrillten Mais-Rippchen, rauchiger BBQ-Soße und jungem Grünkohl, dazu cremiger Kräuterquark
Rib-eye Steak & Salad
32.50
Rib-eye Steak and Salad — 300 g saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe dazu ein bunter Salat in Balsamico- Vinaigrette, dazu ofenfrisches Kräuter- Knoblauch-Ciabatta
Rib-Eye Steak & Baked Potato
32.50
saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe mit dampfender Ofenkartoffel, cremigem Kräuterquark und einem kleinen Salat in Balsamico-Vinaigrette
Rib-Eye Steak & Fries
32.50
saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe mit knusprigen, lecker gewürzten Steak Fries und einem kleinen Salat in Balsamico-Vinaigrette
Rumpsteak & BBQ Corn Ribs
29.70
Rump Steak & BBQ Corn Ribs — perfekt gereiftes Steak aus dem Rinder-Roastbeef mit gegrillten Mais-Rippchen, rauchiger BBQ-Soße und jungem Grünkohl, dazu cremiger Kräuterquark
Rumpsteak & Salad
29.70
Rump Steak & Salad — perfekt gereiftes Steak aus dem Rinder-Roastbeef mit bunter Salatmischung in Balsamico- Vinaigrette, dazu ofenfrisches Kräuter- Knoblauch-Ciabatta
Rumpsteak & Baked Potato
29.70
Rump Steak & Baked Potato — perfekt gereiftes Steak aus dem Rinder-Roastbeef mit dampfender Ofenkartoffel, cremigem Kräuterquark und einem kleinen Salat in Balsamico-Vinaigrette
Rumpsteak & Fries
29.70
Rump Steak & Fries — perfekt gereiftes Steak aus dem Rinder-Roastbeef mit knusprigen, lecker gewürzten Steak Fries und einem kleinen Salat in Balsamico-Vinaigrette
Hits für Kids
CHICKEN NUGGETS
5.90
knusprige Nuggets mit goldenen Pommes frites und Ketchup
NUDELTELLER
5.90
Pasta with Tomato Sauce — Linguine in fruchtiger Tomatensoße
FISCHSTÄBCHEN
5.90
Fish Fingers — knusprige Seelachs-Fischstäbchen mit cremigem Rahmspinat und Kartoffelbrei
EIN SPIEGELEI
5.90
Fried Egg with Spinach — mit cremigem Rahmspinat und fluffigem Kartoffelbrei
Beilagen
POMMES FRITES
5.20
French Fries
SÜSSKARTOFFEL-POMMES
6.60
Sweet Potato Fries
Corn Ribs
4.50
gegrillte, marinierte Mais-Rippchen, perfekt zum Knabbern
KRÄUTER-KNOBLAUCHCIABATTA
4.30
Garlic Herb Ciabatta
TRÜFFELMAYONNAISE
2.10
Truffle Mayonnaise
MINI BEILAGENSALAT
3.50
Side Salad — mit gemischten Blattsalaten und Rucola, Tomatenwürfeln, Gurke, Möhrenraspelnund Balsamico-Vinaigrette
EXTRA DIPS
0.80
Heinz Ketchup · Heinz Mayonnaise · Korean BBQ · Koriander-Limette · Caesar · Honey-Mustard · Cheddar-Cheese · Aioli · Joghurt · Kräuterquark · Smokey-Chili
Eis, Süsses und Desserts
Frucht Sorbet Bowl
7.90
Fruit Sorbet Bowl — 1 Kugel Cassissorbet & 1 Kugel Aprikosensorbet mit Früchtemix, fruchtiger Tropicalsoße, Zuckerperlen, Schoko-Crumble und Sahne
Erdbeer Limetten Bowl
7.90
Strawberry Lime Bowl — 1 Kugel Erdbeersorbet & 1 Kugel Limettensorbet mit fruchtiger Waldfruchtsoße, Erdbeerkompott, Schoko-Crumble, Zuckerperlen, Baiser & Sahne
Pistazien Nuss Bowl
7.90
Pistachio Nut Bowl — 1 Kugel Pistazie & 1 Kugel Schokolade mit cremiger Pistazien- und Schokosoße, Nussmischung, Schoko-Crumble und Sahne
Churros Solo
5.30
Churros — 3 Churros mit Puderzucker und Milchkaramellsoße
Churros & Eis
6.60
Churros & Ice Cream — 3 Churros mit Puderzucker und Milchkaramellsoße, 1 Kugel Weißer Nougat, Eiswundersoße und Kaffee-Crumble
Affogato Classic
5.50
1 Kugel Bourbon Vanille, Kaffee-Crumble, frisch gebrühter Espresso
Affogato 43
6.90
1 Kugel Weißer Nougat, Kaffee-Crumble, frisch gebrühter Espresso und 2 cl vanilliger Likör 43
Macaron XL & Cassis
6.80
Chocolate Macaron XL & Cassis — warmes extragroßes Schoko-Macaron mit Buenosoße, 1 Kugel Cassissorbet und Kaffee-Crumble
Eiskaffee / Eisschokolade
6.90
Iced Coffee / Iced Chocolate — mit Bourbon Vanille oder Schokoeis
Sunny Apricot Shake
6.90
Mini Magnum Classic mit eisgekühlter Milch, Aprikosensorbet, Sahne, Tropicalsoße & Schoko-Crumble
Iced Matcha Coco Shake
7.50
eisgekühlte Milch mit Kokoseis, einem Matcha-Shot, Matchasoße, Sahne & Kokoschips
Iced Bueno Coffee
7.50
eisgekühlter Kaffee mit Bourbon Vanilleeis, Buenosoße, Sahne und Kaffee-Crumble
Waffel Solo
6.10
Waffle — 2 frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Waldfruchtsoße & Sahne
Waffel mit Kirschen
6.90
Waffle with Cherries — 2 frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Waldfruchtsoße, Kirschgrütze & Sahne
Pistazien Waffel
8.60
Pistachio Waffle — 2 frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, 1 Kugel Pistazie, Nussmischung, cremiger Pistazien- & Schokosoße, Kaffee-Crumble und Sahne
Tutti Frutti Waffel
8.60
Tutti Frutti Waffle — 2 frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, 1 Kugel Aprikosensorbet mit Früchtemix, Waldfrucht- und Tropicalsoße & Sahne
Cheesecake San Sebastian Style
5.20
San Sebastian Cheesecake — cremiger Käsekuchen ohne Boden mit Pistaziensoße
ALEX Schokokuchen
5.20
Chocolate Cake — dunkler Schokokuchen mit Aprikosenkonfitüre, Schokosoße und Kaffee-Crumble
Erdbeertarte
5.20
Strawberry Tart — mit Vanillecreme & Erdbeeren auf knusprigem Boden
Blaubeer Streuselkuchenvegan
5.20
Blueberry Crumble Cake — mit veganer Puddingfüllung
Lemon Velvet Cake
5.20
Biskuitboden mit Frischkäsecreme, einer zitronigen Cremefüllung und Tropicalsoße
Eisbecher für Kinder
3.70
Kids Ice Cream Sundae — Waffelbecher mit Sahne und Eis, dazu lustige & leckere Toppings
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Praktisk
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