Gasthof zum Kaiser Friedrich
Lange Wieren 13, 28195 Bremen
Åbent nu · til 23:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Mittagskarte
Tageseintopf / Tagessuppe
8.90
Daily Soup — Täglich wechselndes Suppengericht
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Gemischte Salatschüsselvegetarian
12.50
Mixed Salad Bowl — aus eingelegtem Möhren-, Kraut- und Bohnensalat, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Thüringer Rostbratwurst
12.90
Thuringian Bratwurst — mit Bratkartoffeln, dazu Salatgarnitur
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Curry-Bratwurst
13.90
Currywurst — mit Bratkartoffeln, dazu Salatgarnitur
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiernvegetarian
12.50
Fried Potatoes with Fried Eggs — und Gewürzgurke
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat
Bremer Knipp
16.40
kross gebratene Grützwurst, dazu Bratkartoffeln und Gewürzgurke
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Hausgemachtes Labskaus
16.90
Labskaus — aus selbst gepökelter Rinderbrust, mit Spiegelei und Gewürzgurke, wahlweise mit Rollmops +3,20€ und mit Matjes +4,00€
estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bratkartoffeln mit hausgemachtem Sauerfleisch
15.90
Sauerfleisch with Fried Potatoes — und Remouladensoße (C)
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydrat
Matjespescatarian
17.50
Matjes Herring — mit Bratkartoffeln und Zwiebelringen (D)
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Spezialtopf Kaiser Friedrich
24.50
Kaiser Friedrich Special Pot — 3 kleine Schweinefilets auf Bratkartoffeln, gemischtes Gemüse, Sauce Hollandaise und Spiegelei (C, G)
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrat
Büsumer Krabbenpescatarian
Büsum Shrimp — mit Spiegelei und Bratkartoffeln (C)
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydrat
Original Wiener Kalbsschnitzel
29.50
Wiener Schnitzel — aus feinster Kalbsoberschale, handgeklopft, mit Preiselbeeren und kleinem Gurkensalat (A1, C)
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydrat
Argentinisches Rumpsteak (200g)
30.50
Argentine Rump Steak — dazu Bratkartoffeln, gemischter Salat und Kräuterbutter (G)
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydrat
Täglich wechselndes Bratfischgericht (D)pescatarian
16.90
Daily Fried Fish
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
VORSUPPEN
Tomatencremesuppevegetarian
7.50
Tomato Cream Soup — schmeckt wie bei Muttern (G, L)
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Zwiebelsuppe nach Art des Hauses (G, L)vegetarian
8.30
Onion Soup — mit Käse überbacken
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Kartoffelsuppe Kaiser Friedrichpescatarian
8.50
Potato Soup with Shrimp — mit Krabben und Brötchen (A1, B, G, 1, 2)
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
SALATE
Bauernsalatvegetarian
12.50
Farmer's Salad — Löffelsalat aus Tomate, Gurke, Zwiebel und Blattsalat, dazu wahlweise Zitronenvinaigrette, Hausdressing oder Essig und Öl (G, J)
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Kleiner Beilagensalatvegetarian
5.50
Side Salad — aus eingelegtem Möhren-, Kraut- und Bohnensalat
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
VORSPEISEN & FEINES
Eingelegte Gambas auf kleinem Fischtellerpescatarian
13.90
Pickled Gambas Fish Platter — mit Gurkensalat und hausgemachter Remoulade (B, C, G)
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Matjesbrot (A2, 3, D)pescatarian
16.00
Matjes Sandwich
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Krabbenbrot mit Ei (A2, 3, B, C)pescatarian
Shrimp Sandwich with Egg
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Hausgemachtes Schinkenschmalz und Bauernbrot
8.00
Ham Lard with Bauernbrot
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat
FISCH
Lotsenteller (kalte Platte)pescatarian
23.00
Lotsen Platter — mit Krabben, Lachs, Gambas, Forellenfilet, Rollmops, Bratrollmops und Matjes, dazu Brötchen und Butter (A1,B,D,L,1,2)
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Primtjes Matjespescatarian
22.50
mit Speckbohnen, Apfelzwiebelsahnesoße und Bratkartoffeln (D, G, 1, 2)
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Schollenfiletpescatarian
23.50
Plaice Fillet — in Eihülle, Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Mandarinen-Eisberg-Rahmsalat (C,D,G,3)
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kutterscholle Finkenwerder (ganze Scholle)pescatarian
24.50
Finkenwerder Plaice — mit Salzkartoffeln, Bohnensalat und Speckstippe (D, G, 3)
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Angeldorschpescatarian
23.50
Cod in Mustard Sauce — in grober Dijon-Senfsauce, dazu Salzkartoffeln und kleinem Gurkensalat (D, G, J)
estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Limandesfilet (echte Rotzunge)pescatarian
25.50
Limande Fillet — in Einhülle und Butter gebraten, mit Salzkartoffeln, Mandarinen-Eisberg-Rahmsalat und zerlassener Butter (C,D,G,3)
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SPEZIALITÄTEN
Hausgemachtes Bremer Labskaus
16.90
Bremer Labskaus — aus selbst gepökelter Rinderbrust, mit Spiegelei und Gewürzgurke (C), wahlweise mit Rollmops +3,20€ und mit Matjes +4,00€
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Geschnetzeltes Schweinefilet Madagaskar
23.00
Pork Fillet Madagascar — in Champignonrahm-Pfeffersauce, dazu Rösti und Salatteller (G)
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
3 Schweinemedaillons
23.50
Pork Medallions — mit frischen Rahmchampignons und Bratkartoffeln (G)
estimeret≈ 710 kcal38 g kulhydrat
Geschmorte Ochsenbäckchen
31.00
Braised Ox Cheeks — über 6 Stunden langsam geschmort, auf Stampfkartoffeln, dazu Prinzessbohnen und Portweinsauce
estimeret≈ 640 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hausgemachtes, kalt aufgeschnittenes arg. Roastbeef
24.00
Argentine Roast Beef — dazu Bratkartoffeln und hausgemachte Remoulade (C, J, G)
estimeret≈ 690 kcal38 g kulhydrat
Vegetarische Kaiserpfannevegetarian
18.50
Vegetarian Kaiser Pan — mit Knoblauch, Pilzen und Blumenkohl, dazu Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise (C, G)
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratbalanceret 66
BRATKARTOFFELN MIT...
Kotelett (A1)
18.00
Pork Cutlet with Fried Potatoes
estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydrat
Knipp und Gurke (A, 2, 3)
16.40
Knipp and Cucumber with Fried Potatoes
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydrat
2 Spiegeleiern (C)vegetarian
14.90
Fried Potatoes with Fried Eggs
estimeret≈ 540 kcal38 g kulhydrat
Matjes (D)pescatarian
17.50
Matjes with Fried Potatoes
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydrat
DESSERT
Hausgemachte Bremer Rote Grützevegetarian
8.50
Red Berry Pudding (Rote Grütze) — mit Vanillesoße und Sahne (C, G)
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42
Apfelstrudel (A1, C, F, G, J)vegetarian
9.50
Apple Strudel
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 44
Warmes Schokokülchlein (A, C, F, G, H)vegetarian
8.50
Chocolate Lava Cake
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Kugel Eis (G)vegetarian
2.70
Ice Cream Scoop — Schokolade und oder Vanille
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
EXTRAS
Matjes (D)pescatarian
4.00
Matjes
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Rollmops (D)pescatarian
3.20
Rollmops
estimeret≈ 160 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Gewürzgurke (D)vegan
1.80
Pickled Gherkin
estimeret≈ 15 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Spiegelei (C)vegetarian
2.50
Fried Egg
estimeret≈ 90 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Bratkartoffelnvegan
6.00
Fried Potatoes
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Kochwurst
3.50
cooked sausage
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Hausgemachte Remoulade (C)
4.00
homemade remoulade
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Hausgemachtes Schinkenschmalz zum Mitnehmen
5.00
homemade ham lard
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Kleines & Feines
Eingelegte Gambas auf kleinem Fischteller (B, C, G)
13.90
pickled prawns fish platter — mit Gurkensalat und hausgemachter Remoulade
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Matjes auf Bauernbrot (A2, 3, D)
16.00
herring on farmhouse bread — 3 Matjesfilets auf Bauernbrot
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Fisch
Hauseigener „Primtjies“ Matjes
22.50
Primtjies herring — mit Speckbohnen, Apfelzwiebelsahnesoße und Bratkartoffeln (D, G, 1, 2)
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
BRATKARTOFFELN MIT…
Argentinisches Rumpsteak (200gr)
30.50
Argentinian rump steak — mit Kräuterbutter und gemischtem Salat
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
DESSERT
Warmes Schokoküchlein (A, C, F, G, H)
8.50
warm chocolate cake
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
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55veggie
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scoreestimeret
Tyske retter og vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan få Vegetarische Kaiserpfanne med svampe og blomkål eller stegte kartofler med spejlæg. Der findes også tomatsuppe og forskellige salater. Bordet er blandet med mange kød og fiskeretter.
16 vegetariske og 3 veganske retter ud af 60
70dia
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scoreestimeret
Proteinrige retter med fisk og kød
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige retter. De fleste hovedretter serveres med stegte kartofler, som øger kulhydratindholdet.
26 diabetesvenlige · 60 retter
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Praktisk
- Adresse
- Lange Wieren 13, 28195 Bremen
- Tider
- man12:00–23:00tir12:00–23:00ons12:00–23:00tor12:00–23:00fre12:00–23:00lør12:00–23:00sønlukketSonntag/Feiertage geschlossen. Küchenzeiten Montag – Samstag 12:00 – 15:00 Uhr, 17:30 – 21:30 Uhr
- Kontakt
- +49421326429
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaiserfriedrich.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %